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空姐整天飛行,宋辭以為她們都是很忙碌的,所以也沒有立即邀請(qǐng)她來自己餐廳吃飯,而是說如果不忙的時(shí)候,來他店里吃飯,他請(qǐng)客。
他也沒想到,今天一大早,這姑娘就出現(xiàn)在自己的店門口了。
“蘇小姐,昨天真的感謝你?!?br/>
被宋辭總是蘇小姐蘇小姐的叫,蘇紫曦感覺實(shí)在是太生分了,她說:“宋先生,您就叫我紫曦就好了,不要蘇小姐這樣叫啦,太生疏了!”
這小姑娘今天與昨天那個(gè)專業(yè)又楚楚可憐的空姐完全兩個(gè)人啊,宋辭對(duì)她的印象還停留在昨晚呢……
“那你還不是叫我宋先生……”
宋辭不是故意來反擊蘇紫曦,只是下意識(shí)里就那么說了,因?yàn)樘K紫曦確實(shí)一直都是宋先生宋先生這樣的叫他。
“額……好像是哦,那我也叫你宋小廚吧,你不要再叫我蘇小姐了哦!”
這個(gè)蘇紫曦,說起話來,還挺可愛的。
“蘇……啊不,紫曦,墻上的白板上有菜單,你看看想吃什么菜,我去給你做?!?br/>
蘇紫曦順著宋辭的手勢(shì)看往墻壁上,白板上寫了幾個(gè)菜式,蘇紫曦仔細(xì)的在研究著。
“宋小廚,你這店里只有這么幾道菜???”看到菜的款式,前前后后就這么幾道菜,蘇紫曦也開始覺得宋辭的這個(gè)餐廳有些怪異了。
地理位置偏僻不說,外觀看上去又那么的平凡,甚至有些簡(jiǎn)陋,里面更加簡(jiǎn)單了……而且又這么幾款菜,但蘇紫曦不是個(gè)以貌取店的人,她覺得這個(gè)宋辭,絕非池中之物。
“還有一款?!彼无o突然想到今天就可以上新的香菇油菜了。
宋辭拿起黑色簽字筆,走到白板面前,在上面又寫了幾個(gè)字。
蘇紫曦看著宋辭的動(dòng)作,他寫字的動(dòng)作行云流水,而且寫的字也大方帥氣。
‘香菇油菜 188元’
“宋小廚啊,你這里的菜還蠻貴的哦?!碧K紫曦看著菜單,輕聲發(fā)出了質(zhì)疑。
這是宋辭開店以來聽過的最溫柔的質(zhì)疑聲了,宋辭對(duì)她說:“我請(qǐng)你吃,你點(diǎn)菜吧!”
“很久都沒吃過肉了,我點(diǎn)一個(gè)紅燒肉還有一個(gè)你的新菜品香菇油菜吧?!?br/>
宋辭將餐廳里的老爺牌電視機(jī)打開,把遙控器遞給了蘇紫曦,然后交代了一聲:“你先在這稍等片刻,兩天沒開店門了,可能要等的稍微久一點(diǎn),先看看手機(jī)或者電視吧?!?br/>
宋辭交代之后,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
來到廚房,宋辭趕緊召喚了安安。
這新菜式香菇油菜,第一次做,他還有些緊張呢……
以往每次上新菜的時(shí)候,都是安安先做一道,讓宋辭品嘗,然后再教給宋辭操作步驟。
但安安被召喚出來之后,竟然跟宋辭說:“這道香菇油菜你直接操作吧!我已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了,你按照我的步驟來操作就可以了?!?br/>
“???安安,這可是新菜品啊?讓我獨(dú)挑大梁?”宋辭也是非常的震驚。
“這道菜操作方法很簡(jiǎn)單,而且由我在旁邊教導(dǎo)你,你沒問題的?!?br/>
其實(shí)安安也覺得宋辭現(xiàn)在做菜的水平進(jìn)步非常大了,基本上一點(diǎn)就透,加上這次又沒有多余的練習(xí)時(shí)間了,餐廳里蘇紫曦已經(jīng)在等待了,十點(diǎn)半的時(shí)候付園惠和丁俊輝也要過來,時(shí)間還是比較緊迫的。
宋辭的面前已經(jīng)安安已經(jīng)準(zhǔn)備好了香菇油菜的食材。
顧名思義,主料就是香菇和油菜了,輔料有姜,蒜,泡椒,生抽,耗油,淀粉,生抽,水,植物油。
安安給準(zhǔn)備的香菇已經(jīng)都處理好了,而且還用小刀刻出了六角邊的花紋,油菜全部大小差不多,直接整顆就可以使用,不用切開。
安安解釋油菜也是天庭水培的油菜,而香菇是天庭用特有的山珍木材真菌培養(yǎng)出來的,每一顆大小適中,含有多種營養(yǎng),味道鮮美,香氣沁人。
“好了,我先來教你操作吧!”
第一:姜蒜先切成末,小紅泡椒切成小圈。
第二:將我準(zhǔn)備的半碗水加入生抽、米醋、蠔油、淀粉,調(diào)成汁留待之后用。
宋辭都按照安安說的操作完了,略微有些緊張,不過這面前兩步實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,所以宋辭完成的非常好。
第三:將鍋里加入適量水,加入適量食鹽和香油燒開,然后放入油菜焯水一分鐘。
第四:焯好水的油菜裝盤,擺出花樣來,好看一些。
第五:鍋里加入適量油,爆香姜蒜末,然后加入香菇、鹽,翻炒。
第六:加入調(diào)好的汁,一邊煮一般翻動(dòng)香菇,湯汁濃稠的時(shí)候加入泡椒。
最后一步:將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里,香菇油菜完成!
安安每一個(gè)步驟都是看著宋辭的完成程度來教的,確保宋辭每一步驟都完成的非常好,才讓他進(jìn)行下一個(gè)步驟,但香菇油菜和番茄炒蛋一樣,本身就是比較簡(jiǎn)單的菜式,操作起來也很容易。
最后一到靚麗的菜肴出現(xiàn)在眼前的時(shí)候,宋辭也被震驚到了,這道菜既有擺盤,又有靚麗的顏色,聞上去香氣逼人,看上去更是賞心悅目。
“安安,真不敢相信,我居然做到了!這太好看了!”夸自己是有些不要臉,不過宋辭還是忍不住跟安安來裝個(gè)比,他覺得這件事很了不起。
宋辭忍不住拿起筷子嘗試了一口。
雖然吃過那么多美食,他餐廳里的每一道菜讓他覺得不可思議,但香菇油菜入口時(shí),他覺得——
簡(jiǎn)直難以想象!
太美味,太可口了!
“安安,這也太好吃了吧!哎呀,你要是可以嘗嘗就好了,你也一定覺得我做的很好吃!不是我吹噓,是真的好吃??!”顯然,宋辭有些過于激動(dòng)了。
“我知道好吃,不用嘗試,我聞就可以聞出來,雖然與我的水平還有一絲的差距,不過做的也不錯(cuò)!”
宋辭想起安安光是靠嗅覺就可以指出云南米線和藤椒串串家的缺點(diǎn),那他這道香菇油菜,更不在話下了,雖然比不上安安,不過得到了安安的夸獎(jiǎng),宋辭還是十分的開心。
蘇紫曦雖然在餐廳里等著,不過也聽到了廚房里有聲音,于是問道:“宋小廚,你在里面跟誰說話呢?”