“我吃了六個(gè)饅頭你吃了幾個(gè)?”
這句話直接把齊先生問住了。
點(diǎn)煙的手突然抖了抖,是??!我吃了幾個(gè)呢?
齊先生快速的思考,一個(gè)兩個(gè)三個(gè)……
在剛才他真的沒有數(shù)自己吃了幾個(gè)饅頭。
話說。
他雖然是北方人,平時(shí)吃飯也是吃饅頭,但根本不需要干重活的他,一頓飯也頂多一個(gè)饅頭……
一個(gè)饅頭不是說吃的太飽,只是不管什么菜,吃完一個(gè)饅頭,菜就變得不香了,沒有吃下去了動(dòng)力了。
他沒刻意的減肥,只是單純的不想吃,沒胃口……自己做的菜更不想吃。
其實(shí)這是很多廚師都有的通病,整天在廚房聞那種油煙味,嗅覺在一定程度上是受到影響的,吃什么都不覺得香了。
很難有什么美食吸引住他們了。
其實(shí)很多廚師不像是電視里說的那樣頭發(fā)脖子粗,吃嘛嘛香的。
齊先生心中不由愕然,如果算錯(cuò)的話,自己剛才吃了七個(gè)饅頭。
七個(gè)?
摸了摸自己的肚子,一直都是緊繃肚皮的肚子,此時(shí)微微鼓起。
我為什么會(huì)吃那么多?
饅頭個(gè)頭并不小,一點(diǎn)都不小。
這樣大小的饅頭,以往的他能吃兩個(gè)就非常不錯(cuò)了。
今天吃了七個(gè)?
他自己壓根都不敢相信,七個(gè)饅頭不說四盤菜全部吃完了?
同伴解釋說,“今天咱們太餓了,吃多了正常,待會(huì)在車上可別睡覺??!得讓食物先消化消化?!?br/>
車上的齊先生愣愣的,隨后搖下車窗,扭頭回看。
那間不起眼的飯館已經(jīng)熄燈了。
星空下,朦朦朧朧甚至連飯館的輪廊都看不清了。
齊先生沉默了。
他知道絕對不完全因?yàn)樽约禾I了,所以才吃了那么多。
當(dāng)時(shí)雖然很餓,但中午也吃過東西了,雖然過去了六七個(gè)小時(shí),又不是餓了三天兩天,飯量不可能一下子變那么大。
唯一可以解釋的是,老人做菜的味道完全符合他的口味。
可是他堂堂五星級酒店的名廚……
他再次沉默。
回憶起剛才吃飯時(shí)的情景以及吃飯時(shí)候的心情。
其實(shí)沒有什么特殊的感覺,吃了第一口菜也沒覺得就是特別特別的好吃,沒有那種欲罷不能的貪婪感,一切都很自然,就是因?yàn)槌燥埗燥?,嘴巴自然的張開,菜和饅頭自然的送進(jìn)口中,嚼碎了咽進(jìn)肚里,然后又夾一筷子菜送入口中。
一切都太自然了,自然的的特別自然,就跟人需要呼吸一樣的自然規(guī)律。
不,一定有問題。
若是一般人炒的大白菜,自己估計(jì)嘗一口就得吐出來,而那位老人炒的菜完全沒有那種難吃的感覺。
自己感覺不難吃,那就等于是好吃了。
包括那饅頭軟硬適中,特別舒口,配合菜一起吃,饅頭中有菜香味,而菜香味中,又夾雜著濃郁的麥香味。
第二天中午。
齊先生和同伴再次來到那間小飯館。
跟頭一天晚上不同。
飯館門口拍著一長溜隊(duì)伍。
大多都是穿著打扮普通的農(nóng)民。
他們都是周圍村莊的,有的帶著孩子一家三口帶排隊(duì)等吃飯。
齊先生在排隊(duì)的時(shí)候,忍不住問排在他們前面的一家三口,“你們?yōu)槭裁床辉诩依镒鲲埑阅兀恳患胰谫I些排骨肉燉一燉不是特別香嗎?”
“不一樣不一樣?!边@家人的婦女顯然是個(gè)愛說話的,“常伯,炒的菜雖然都沒有肉,但吃著就是特別好吃,跟他的菜一筆,我們燉的排骨也不香??!”
拍在他們前頭的是一個(gè)五十多歲的中年婦女,領(lǐng)著他的孫子,忍不住插口道:“是啊是啊!我這孫子,中午我給他宰了只雞燉著吃,就吃了一個(gè)雞翅膀,說什么都不吃了,非要來吃常叔炒的菜。”
“這臭小子,早點(diǎn)說來??!我就不宰那只雞了,還下著蛋呢!其實(shí)我也想吃常叔炒的菜。”
她插完這句話后,又對著排在前面的人群喊道:“青石嶺村的,你們村有兩家大飯店,跑我們村來湊什么熱鬧?!?br/>
“他嬸子,還不是因?yàn)槟銈兇宓某J宄吹牟撕贸园。 ?br/>
“是??!是??!同樣是大白菜,同樣是白蘿卜,換了人炒,味道怎么就不一樣了呢!”
齊先生忍不住再次倒吸了一口涼氣。
對于一個(gè)農(nóng)村人來說,節(jié)約是美德。
尤其是上了歲數(shù)的人,對金錢看的特別重要,平時(shí)買擦一分一毛都斤斤計(jì)較。
這位他們口中姓常的老者,做的菜雖然很便宜,但……對于家家戶戶都種大白菜的農(nóng)村人來說,有幾個(gè)心甘情愿花八塊錢去其他地方去吃炒白菜的。
這簡直不可思議,對于很多人來說都覺得是一種極為奢侈的一件事,偏偏就是這樣淳樸的農(nóng)民,寧愿舍棄家里燉好的雞肉排骨,也要花八塊錢來吃這里的炒白菜蘿卜。
這是為什么?
齊先生無比的驚愕。
他看著常老者端著一盤菜放在了客人的桌子上,然后又去廚房炒菜了。
無論外面的人如何的催促,他的步伐和神色從未有過絲毫的改變,仿若其他人都不存在一般……
他完全不管外面排了多少人,哪怕是村官來了,他都不去看一眼,專心炒菜,炒好親自給客人端上桌,店里除了他沒有其他服務(wù)人員。
所以他炒菜的速度很慢,菜需要擇,需要洗,需要切刀……
他炒好了幾盤菜,不管別人的催促,坐在廚房門口,他點(diǎn)燃了旱煙。
這個(gè)時(shí)候別人說什么對他來說都是無所謂的,應(yīng)該說是其他人都是透明體,誰也不能打斷他抽煙,大家都知道他唯一的愛好就是抽煙。
這個(gè)老者并不是本村人,誰也不知道他從哪來,定居在了村口已經(jīng)二十多年了。
很多人都覺得他是有故事的,但他從不跟任何人講。
小飯館從最初的無人問津,到現(xiàn)在的門庭若市。
他臉上的表情從來沒有變過。
人多人少,對他來說都是無所謂,他不為名,更不為利,誰也不知道他為什么。
至今齊先生認(rèn)識常老者十多年了,依然不知道他叫什么,從哪里來。
他的人生,像一團(tuán)迷。
本章完