“我覺得不僅僅是這樣。在烹飪菜肴的最后加入的椰漿，也同樣可以說的上是點(diǎn)睛之筆?！焙谔襅說道。

    一向很少流露出什么表情的他，這一次居然朝著蔡悠悠微微一笑：“以咖喱里面的各種香辛料為中心，將所有的食材的風(fēng)味都聯(lián)系到了一起，你這道菜肴真正坐到了百味調(diào)和。這一次，我可以給你這道菜肴打九點(diǎn)五分?！?br/>
    蔡悠悠知道，想要戰(zhàn)勝像梅花十這樣的強(qiáng)敵，自己還有許多需要改進(jìn)的地方，還有許多需要攻克的堡壘。

    于是乎，她不斷調(diào)整著自己想要烹飪出來的咖喱菜品，而安老爺子、安月如他們，這三天以來，也品嘗到了各種咖喱美味。

    在這段時(shí)間里面，蔡悠悠烹飪的菜品之中，比較具有代表性的有，咖喱海鮮飯和咖喱豬肉片、咖喱多寶蟹。

    烹飪咖喱海鮮飯，需要做的準(zhǔn)備工作有：將大米用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，洋蔥、胡蘿卜、紅甜椒、西紅柿切丁，豌豆洗凈備用，魷魚洗凈切小塊、大蝦洗凈開背去紗線、花蛤洗凈吐沙備用。

    在平底鍋內(nèi)倒入橄欖油，放蒜蓉炒香之后，加入花蛤、蝦和魷魚，繼續(xù)翻炒。倒入適量白葡萄酒，撒入少許的食鹽，翻炒均勻。等到蝦肉的顏色變紅，花蛤開口即可盛出備用。

    在平底鍋之中再一次地倒入橄欖油，放洋蔥翻炒。將洋蔥炒至透明后放入豌豆、紅甜椒和胡蘿卜翻炒，再放西紅柿炒熟。將泡好的大米控干水分倒入鍋中，與所有食材中一起炒勻，炒出香味。

    在翻炒均勻的炒飯之中，加入兩勺蔡悠悠自己熬制的咖喱醬，灑入少許的食鹽進(jìn)行調(diào)味，繼續(xù)翻炒，直至米粒全部均勻的被咖喱粉包裹，加入清水，稍沒過全部食材即可。蓋上鍋蓋小火燜煮二十分鐘。

    等到湯汁基本收干，米飯燜熟后灑入一些迷迭香，再將海鮮放到米飯上，淋上少許檸檬汁，蓋上鍋蓋，再小火燜5分鐘即可。

    這道炒飯的咖喱風(fēng)味濃郁，卻不會(huì)掩蓋海鮮的鮮甜，反而形成了一種絕妙的平衡。胡蘿卜、甜椒、番茄這些蔬菜的加入，賦予了這道咖喱海鮮飯額外的清爽香氣，使得菜品的口感更加的豐富。

    就連對于美食格外挑剔的黑桃K和安老爺子兩個(gè)人，在品嘗了這道炒飯之后也不由得豎起了大拇指，給出了九點(diǎn)八分的高分。

    而蔡悠悠研究出來的另外一道菜品咖喱豬肉片，也同樣得到了安老爺子等人的肯定和稱贊。

    烹飪這道菜肴需要做的準(zhǔn)備工作如下：將豬肉切片，加入胡椒粉、鹽五克拌勻腌好。將蘋果去掉皮和籽，切成一厘米左右的小片，將葡萄干去蒂洗凈。

    將鍋燒熱，加入適量的豬油，燒至五成熱，下入腌好的豬肉片炒熟盛入碗中備用。

    接下來，是烹飪這道菜品的關(guān)鍵之處。

    鍋?zhàn)訜裏?，加入豬油，在鍋中加入適量的面粉，以文火炒透出香至色澤微黃。