這兩天也不知道山谷里面的那兩壇子豆瓣發(fā)酵的怎么樣了,但愿那邊的兩壇最終不會(huì)是這個(gè)樣子。
那邊的李氏見(jiàn)她對(duì)著壇子發(fā)呆,走過(guò)來(lái)問(wèn)她,“咋的了?這是沒(méi)做成哪?”
趙怡然微微點(diǎn)頭,把筷子上的豆瓣醬遞給李氏看,“這味道沒(méi)有做出來(lái),看來(lái)這個(gè)法子不行,現(xiàn)在就等來(lái)年山谷里面的兩壇子了?!?br/>
李氏仔細(xì)端詳了一番,也聞了聞氣味,“我覺(jué)得還好,既沒(méi)有壞又還有點(diǎn)兒醬香?!?br/>
趙怡然想了想,“那娘今兒晚上炒個(gè)白菜吧,正好擱一勺這個(gè)醬進(jìn)去,咱試試吃出來(lái)的味道咋樣。”
“成。”李氏一聽(tīng),就抱了靠在墻角的一顆白菜,手腳利落的扒去外面一層枯敗的葉子,把剩下的洗切干凈,擱在一旁留著等會(huì)兒炒。
趙怡然舀了一勺醬擱在旁的碗里,把壇子重新封上,直接放在灶房的一角。
等到李氏用這勺豆瓣醬炒了一盤(pán)白菜,卻得到趙家人一致的好評(píng),趙振興又夾了一筷子白菜,“這味道不賴(lài),我看是做的不錯(cuò),這個(gè)醬的味道跟其他辣醬的味道都有些不一樣,這香味兒有些特別。”
趙怡然也嘗了炒好的白菜,雖說(shuō)味道不錯(cuò),但是跟她要的還是不同,她跟趙振興道,“現(xiàn)在做的這個(gè)豆瓣醬她跟別的辣醬不一樣,咱們往后的辣醬里面只要加上這個(gè),不但味道豐富,香味多層,而且,那才 該站采集不完全,請(qǐng)百度搜索'格!!格!!黨!',如您已在格??!格!!黨!,請(qǐng)關(guān)閉瀏覽器廣告攔截插件,即可顯示全部章節(jié)內(nèi)容!
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