對于衛(wèi)宮克郎給自己秀他華夏料理技術(shù)的行為，江夏根本懶得理他，衛(wèi)宮克郎的這種心態(tài)，也就注定了他永遠(yuǎn)無法成為最頂尖的料理人，一個(gè)料理人，首先就應(yīng)該做到不以物喜，不以己悲。

    須知，不論是料理的哪一種流派，又或者是哪一種風(fēng)格，都不會差！只有垃圾的料理人，沒有垃圾的料理，可惜，連這最基本的一點(diǎn)，衛(wèi)宮克郎都沒有領(lǐng)悟，也難怪他沒有覺醒領(lǐng)域了。

    沒錯(cuò)，雖然衛(wèi)宮克郎做菜的時(shí)候進(jìn)入到了忘我的境界，但是他并沒有開啟領(lǐng)域，這種忘我境界，應(yīng)該和廚心是差不多的，小惠也有。

    按理說，能領(lǐng)悟廚心，那么領(lǐng)悟領(lǐng)域的機(jī)會就會很大，可是衛(wèi)宮克郎并沒有，原因就是因?yàn)樗麑ψ约旱牧侠聿⒉蛔孕?，不相信料理，自然也不會得到食材的信任?br/>
    總帥的旁邊，另外兩位評審也吃完了衛(wèi)宮克郎的料理，他們的臉上，都露出了心滿意足的表情，衛(wèi)宮克郎拼盡全力的作品，顯然還是不錯(cuò)的。

    新戶天井擦了一下嘴角的眼淚，有些感動地說道：“都不知道有多少年沒吃過你這個(gè)老家伙的料理了，沒想到是欺負(fù)一個(gè)后輩，唉，這個(gè)人品，說實(shí)話我都看不下去了?！?br/>
    衛(wèi)宮克郎滿頭黑線，他用拐杖敲了一下地板說道：“你不說話，沒人當(dāng)你是啞巴，吃好了，就閉嘴吧?！?br/>
    “好了，衛(wèi)宮先生的品嘗完畢的話，接下來就是江夏老師的了，上菜吧，小友?！笨値洿驍嗔藘扇说拈e扯，說道。

    爺爺居然和這個(gè)混蛋關(guān)系這么好，小友的稱呼都出來了，觀眾席，繪里奈自然也聽到了總帥的話，難道說，爺爺他，真的看上江夏了，想讓他入贅？！

    來不及讓她多想，江夏就已經(jīng)端上了自己的料理，繪里奈也有些好奇，面對衛(wèi)宮克郎這種改良華夏料理的攻勢，江夏會拿出什么料理應(yīng)對。

    那是一個(gè)橢圓形的盤子，盤子中間，魚肉被按照整魚的形狀安穩(wěn)擺好。

    “因?yàn)椴牧系臄?shù)量有限，所以只能麻煩三位同用一盤了，而且，華夏料理本來也就是不分盤的。”江夏說道。

    “這是龍頭魚？”

    新戶天井有些不敢置信的問道，他剛剛可親眼看到江夏取出了那條外形丑陋的魚，可是現(xiàn)在盤子中間，蒸的白嫩剔透的魚肉，好看得就像是一盤藝術(shù)品。

    有句老話用來描述魚肉做得好吃，叫作爽滑嫩口而不失其味，琉璃脫骨而不失其型，可是江夏的這道，已經(jīng)不是不失其型了，而是重塑了一個(gè)更好的外形。

    白嫩中泛著淡紅色的魚肉上面，撲滿了江夏特別調(diào)制的蒜蓉醬汁，在會場燈光的作用下，醬汁反射出淡黃色的微弱亮光。

    魚肉的旁邊，點(diǎn)綴了幾棵香菜，綠色的色調(diào)，又給這道料理帶來了一種清爽的風(fēng)格，如果把衛(wèi)宮的火鍋料理看成一個(gè)粗獷的大力士！

    江夏的這道料理，就像是一個(gè)溫婉的江南女子，輕搖著手中的折扇，款款而來，評審都是男人，喜歡什么，就不必多說了吧。

    如果按照色香味來評分，在色這一點(diǎn)上，江夏滿分！

    “這的確是龍頭魚。”

    江夏回答道：“這道料理，叫作蒜蓉清蒸龍頭魚，是華夏順德非常出名的菜式，不過，我這里用的，是產(chǎn)于越南當(dāng)?shù)氐凝堫^魚?！?br/>
    沒錯(cuò)，江夏做的，就是前世曾經(jīng)上過《老廣的味道》的一道順德菜，當(dāng)時(shí)的那個(gè)廚師，同樣也是使用越南當(dāng)?shù)氐聂~，代替了原本用的魚。

    這是華夏菜在別國的一個(gè)非常好的嘗試，衛(wèi)宮克郎的料理，是引進(jìn)，他把華夏料理引到家鄉(xiāng)，而江夏的這道料理，則是走出，將華夏料理傳播到國外。

    沒錯(cuò)，其實(shí)和衛(wèi)宮克郎一樣，江夏這次食戟，同樣準(zhǔn)備的是改良華夏料理！

    “這倒是挺有意思的，你們兩個(gè)人，居然在同一場食戟中，使用了同樣的流派。”新戶天井笑著說道。

    然后三位評審分別從面前的盤子中夾起了一塊魚肉，看過了料理的外表，更重要的，就是料理本身的味道了，他們也很好奇，江夏的這道料理，會是什么口味。

    魚肉入口，薙切仙左衛(wèi)門剛剛換上的完好的衣服，立刻肉眼可見的破碎開來，這一次，似乎比之前還要更快，更迅速，更激烈！

    但是，讓全場觀眾詫異的是，這三個(gè)評審，居然罕見的，都沒有一個(gè)人說話，他們只是不停地抖動著腮幫子。

    “這是個(gè)什么情況??？”有學(xué)生不解地問道，場上的氛圍著實(shí)有些詭異，按照道理來說，食戟本就是觀賞性質(zhì)的比賽，評審品嘗的時(shí)候，總會說出自己的感受，用以和學(xué)生們分享。

    這種評審一言不發(fā)的情況，非常的少見。

    當(dāng)當(dāng)當(dāng)，三個(gè)評審?fù)瑫r(shí)按下了手中的計(jì)分器，居然都是投給江夏！

    三比零，江夏以絕對的優(yōu)勢，贏下了這場食戟，而旁邊的衛(wèi)宮克郎，則是滿臉的難以置信。

    衛(wèi)宮克郎直接喊道：“這不可能？他的料理雖然看上去精致，但只是蒸魚，變化上絕對無法超過我?！?br/>
    新戶天井這時(shí)候終于開口了，他平靜地對衛(wèi)宮克郎說道：“如果對結(jié)果有疑問的話，不如你自己親自嘗試一下吧?！?br/>
    聽到這話，衛(wèi)宮克郎，也拿起了筷子，夾起了一塊蒜蓉清蒸龍頭魚肉。

    這，剛一入口，衛(wèi)宮克郎就驚訝地發(fā)現(xiàn)，魚肉居然在他的口腔中跳動了起來，這并不是因?yàn)樗谇坏娜鋭?，而是，魚肉真的自己跳了起來。

    那充斥著蒜蓉的清香以絕對的鮮活統(tǒng)治了他的味蕾。

    “這，怎么可能？!”

    衛(wèi)宮克郎的表情，就像是見鬼了一樣，可不是見鬼了嗎，他從來沒有聽說過，魚肉進(jìn)入口中居然還能夠活過來！

    不過他隱約記得，他曾經(jīng)在書上看過記錄，以前華夏那邊的廚師，曾經(jīng)點(diǎn)燃了長江，就為了烤一條魚。

    原來，井底之蛙一直是他自己，華夏料理的博大精深，他們壓根就沒搞明白。

    然后就開始走改良的道路！

    衛(wèi)宮克郎感覺自己心里的某些堅(jiān)持，在吃到江夏蒸龍頭魚的一瞬間，就破滅了。

    樂文