小米大棗粥的效果還是挺不錯(cuò)的,天色剛剛露出魚肚白,謝黑龍就醒了過來,精神狀態(tài)非常好,看了看還在床上呼呼大睡的其他人。拿起背囊,輕輕的走出了宿舍。
出了連隊(duì)營(yíng)區(qū),謝黑龍輕聲的呼喚道:“師傅,你在嗎?我現(xiàn)在應(yīng)該去哪里啊?”
謝黑龍?jiān)捯魟偮洌鹄系穆曇艟蛷哪X海中傳了出來。
“看到前面那座大山?jīng)]有,那你應(yīng)該有我們需要的食材,你到了那里,為師再告訴你怎么做?!?br/>
抬頭往遠(yuǎn)處看了看,謝黑龍伸出右手,豎起大拇指,用左右眼交替看了看。發(fā)現(xiàn)那座山離這里足足有十五公里,想著晚上還要趕回來做菜,謝黑龍不由得加快了行走的步伐。
兩個(gè)小時(shí)后,謝黑龍來到了山腳下,伸手擦掉額頭上的汗水,抬頭看了看被云霧遮蓋了的山頂,有氣無力的說道:“師傅,這山也太高了吧,爬上去得什么時(shí)候了?!?br/>
“徒兒,你無需擔(dān)憂,我們需要的食材很普通,山腰應(yīng)該就能尋到,你往前走即可,如果遇到了,為師自然會(huì)提醒你的。”
聽完火老的話,謝黑龍錘了錘發(fā)酸的雙腿,深吸了幾口氣,慢慢的往山上爬去。
這座大山估計(jì)少有人來,高大的樹冠密集的生長(zhǎng)在了一起,直接把陽光給擋在了外面,地面上到處都是成片的灌木叢,直接把路全部都堵死了,沒有一條進(jìn)山的路可尋。
由于得不到的陽光的照射,山林里很是潮濕,落葉掉地上腐爛后,腳踩上去很難站穩(wěn)。進(jìn)山不到半個(gè)小時(shí),謝黑龍就已經(jīng)摔了好幾次了。
盡管山路很難走,好在謝黑龍把菜刀帶了過來,一路上劈劈砍砍的,也勉強(qiáng)能在山中行走。
“前面右邊小樹干上,開著黃色小花的植物,把他的根莖全部采下來?!?br/>
“往前走幾步,右邊地上的灌木叢上黑色的果子摘了?!?br/>
“那邊……”
進(jìn)去深山之后,火老不斷的指點(diǎn)謝黑龍,采摘著各種稀奇古怪的植物。謝黑龍弄這些東西的時(shí)候,雖然很麻煩,很累??墒且幌氲竭@些東西的作用,謝黑龍就渾身充滿干勁。
隨著時(shí)間的推移,謝黑龍采到的東西也越來越多,大部分都是謝黑龍不認(rèn)識(shí)的果子,直到背囊實(shí)在裝不下了,他才收手往回走去。
等謝黑龍回到連隊(duì)的時(shí)候,太陽已經(jīng)斜掛在了西邊。
因?yàn)樽蛲砭透嚅L(zhǎng)說過,今天晚餐要做的菜是一鍋煮,并且交代了需要準(zhǔn)備什么東西,所以謝黑龍也不著急去炒菜。
把背囊拿到洗菜的地方,把采到的食材仔細(xì)的清洗干凈,留出了一份的量,其他全部晾曬在圍墻上。
“班副,時(shí)間差不多了,班長(zhǎng)問你是不是可以開始做菜了?!笨吹街x黑龍還在晾東西,小張站在炊事班門口對(duì)他喊道。
“你先把大鍋洗好,我就來?!?br/>
謝黑龍看了看手表,已經(jīng)快五點(diǎn)了。連忙把最后的一點(diǎn)擺完,拿起留出來的食材往炊事班走去。
剛進(jìn)炊事班,藍(lán)海珍就對(duì)他說道:“謝黑龍,你要的東西都準(zhǔn)備好了,趕緊做菜吧?!?br/>
“謝謝班長(zhǎng),你不用著急,我這就做,肯定耽誤不了吃飯?!敝x黑龍安慰的對(duì)班長(zhǎng)說道。
一鍋煮的制作方法很簡(jiǎn)單,這是謝黑龍根據(jù)南河省的雜燴菜研究出來的。為了補(bǔ)充戰(zhàn)士們的營(yíng)養(yǎng),同事加入大量的肉類。雖然看似簡(jiǎn)單,可是做出來的味道好不好,就要看廚師的廚藝了。
謝黑龍先把一盆切好的大塊肥肉倒進(jìn)鍋里,小火煸炒金黃出油,然后把十幾斤剁好的排骨放進(jìn)去,加入一點(diǎn)食鹽,使勁的翻炒。加鹽一起炒,不但可以讓排骨更加入味,也能使排骨肉質(zhì)更有勁頭。
等排骨煸炒到差不多了,骨肉上的肉慢慢開始往里回縮。謝黑龍把剩下的十幾斤雞肉塊,也倒入了鍋內(nèi)。
滿滿三大盆的肉菜,在大鍋內(nèi)堆成了一座小山。
為了能讓這幾十斤菜均勻受熱,謝黑龍脫掉衣服,把鼓風(fēng)機(jī)調(diào)直最大,甩開膀子賣命的翻炒了起來。
班長(zhǎng)看到灶內(nèi)的焦煤,已經(jīng)有點(diǎn)供不上這么大的火力了,連忙對(duì)胖子說道:“劉蒙,你趕緊去外面加煤,把火給燒大點(diǎn)?!?br/>
接著又對(duì)小張說道:“小張,你別傻站著看,去把每個(gè)班的大鐵盆拿過來,到時(shí)候準(zhǔn)備打菜?!?br/>
雖然現(xiàn)在是初春,溫度也還很低??墒欠戳藥追昼姾?,謝黑龍被這幾十斤肉累的滿頭是汗了。
伸手摸了摸雞肉塊,已經(jīng)變色緊實(shí)了。謝黑龍顧不上擦汗,提了幾大桶水倒在鍋里面,然后把比較難熟的土豆、蘿卜、花菜,全部一次放了進(jìn)去,順便也把今天采回來的那些,強(qiáng)筋健骨配方的食材放入了里面,用鍋蓋蓋好,讓它慢慢燉煮著。
一鍋煮雖然味道很足,吃起來也很營(yíng)養(yǎng),可是卻沒有濃烈的口感。
于是謝黑龍拿過來很多的蔥姜蒜,準(zhǔn)備做一個(gè)提味的蘸料。
蔥姜蒜全部剁碎,加入各種調(diào)味料。攪拌均勻,用小鍋燒出的滾燙熱油,輕輕的淋在上面。
頓時(shí)蔥姜蒜的獨(dú)特香味,搭配著大鍋里冒出的濃烈肉香,讓整個(gè)廚房都沉浸在這霧蒙蒙的迷人味道中。
胖子、小張和藍(lán)海珍班長(zhǎng),都不由的吞起了口水,連剛訓(xùn)練完回來的正規(guī)班士兵,身上的器材也顧不上存放,都被這濃烈的香味吸引了過來,一下子整個(gè)炊事班外烏黑黑的,被圍了個(gè)水泄不通。
蘸料做好后,大肉也燉的差不多了。謝黑龍邊拿著剩下的蔬菜往鍋里放,邊對(duì)藍(lán)海珍班長(zhǎng)喊到:“班長(zhǎng),可以準(zhǔn)備開飯了?!?br/>
“好,我去通知值班員,小張和劉蒙,你們兩個(gè)幫著班副把菜端出來?!?br/>
聞了這么久的菜香,藍(lán)海珍班長(zhǎng)早就忍不住了,聽到謝黑龍的話,對(duì)其他人吩咐了幾句,激動(dòng)的往外走去。
炊事班外面的人,聽到馬上可以吃到這美味的菜了,也是撒丫子往器材存放室跑,生怕自己手腳慢了,到時(shí)候吃不到。
等分完菜,其他事情交給胖子他們之后,謝黑龍已經(jīng)累的四肢發(fā)軟,走到炊事班后門外,點(diǎn)了一根煙,深深的吸了幾口,緩解下自己疲勞的身體。
令人奇怪的是,謝黑龍累成這個(gè)樣子了,臉上卻有著神秘的笑容。
“吃吧,吃吧!我的小白鼠們,強(qiáng)筋健骨配方的作用,就看你們了,嘿嘿。”