?(貓撲中文)蘭娘看著似一時慌了神的蘇武,臉色像是川劇變臉,緊接著就變了好幾下。
吃回扣的事,蘭娘怎么會不知道。不過一直以來,她就是睜一只眼閉一只眼罷了。無論怎樣,只要他們采購回來的商品沒超過市價,商品質(zhì)量也過關(guān),對于他們吃掉的小部分回扣,蘭娘不計較——她把這些權(quán)當(dāng)做是他們的本事。
蘭娘面色冷冷的,“放心。我今天不會追究這件事情,不必那么驚慌——不過順便還是提醒你,稍稍的收斂一下。店里那么多雙眼睛盯著,我不追究,自然會有人追究。當(dāng)然,外面吃飯的那位最是眼睛里容不得沙子,如果哪天他發(fā)脾氣,你吃不了兜著走,我也肯定不會說什么。”
蘇武聽得心里一驚一驚的,忍不住微微偏頭瞥了一眼門口,所幸沒有什么動靜。
“至于那些腌攢事,我也就說說,你聽進(jìn)去了,我沒浪費(fèi)今天的時間;沒聽見去,我也就當(dāng)做今天閑著沒事說了一通廢話?!碧m娘看成城又在含手指,輕輕把他的白嫩的手指取了出來。成城咿呀的叫著,蘭娘笑了笑,繼續(xù)道:“至于婚事,你也考慮一下,說出個大概來,到時候媒婆也好按著模型往里放人,不定找個十分滿意的,便是有六七分滿意也好。過一輩子,總要看著順眼?!?br/>
蘇武聽著蘭娘的這番話,靜靜地像個木頭坐在那里,也是不知道是想了一些什么。
蘭娘低頭看著坐在腿上的小人兒,或許是因?yàn)樾∪藘旱木壒?,又或許是因成樂的緣故,她最近似乎愈發(fā)能夠理解蘇老娘的心情了——便是一輩子不能出人頭地,也要好好兒的,平平安安的過一輩子。
“這事我會好好地考慮的?!碧K武慢慢地說著,嘴角微微彎著,似是在笑,“以后總不能一直一個人的。”
“嗯?!碧m娘輕輕地應(yīng)了一聲,“好了,今天就先回去吧。娘一個人在家呢。”
……
正月初十,李記所有店鋪都開始營業(yè)。
因?yàn)檫€在年中,聚餐是必不可少,火鍋店基本上在一天之中,就已經(jīng)把接下來很多天的餐位都給預(yù)定完了。
至于飯莊,便說東街正街上這家。根據(jù)顧客的不同,這家飯莊的銷售方式就與他家的快餐式銷售完全不一樣,而是采取了正常的點(diǎn)菜模式。除了一樓大廳有十張桌子,二樓和三樓則都是包間。由于是點(diǎn)菜模式,對于廚子的全面掌握要求就很高,所以在這家飯莊有三名大廚坐鎮(zhèn),而且都是來自李記的第一批廚子——唐塘等人。
而唐塘等人,基本上是三人輪班,只在東街飯莊做事。而另外的分店,如今大都是第二批廚子在廚房做事。至于一年多前招收的第三批的十個廚子,除了其中個別優(yōu)秀的開始掌勺外,大都還是跟著打雜。因?yàn)檫@,幾個月前才結(jié)束的招收學(xué)徒大賽,規(guī)模最大,但仍舊沒有擴(kuò)大招收人數(shù),仍舊只有十個。
如今上上下下,只是廚子和學(xué)徒,都已經(jīng)有三十五人了。
這天,蘭娘帶著成樂和成城過來飯莊時,在廚房做事的,便是十竹、魯阿祖和七妹夫妻兩。她去廚房看時,除了三人外,廚房里還有第二批廚子中的況樹林、顧六和孫碧兒三人,便是第三批拔尖的也有幾個在這邊。
蘭娘笑著和眾人打了招呼,可廚房里油煙味、辣味等等都重,懷里的成城揉著鼻子,有些不愿意了,她趕忙抱著從廚房里退了出來。這會兒快到飯點(diǎn)了,大廳里有兩桌人在吃飯。
疊翠笑著道:“今天樓上的包間,基本上都預(yù)定出去了。”
蘭娘聞言,心情很好,她抱著孩子上樓道:“你去忙,派個人跟著就行了。”疊翠如今主要負(fù)責(zé)這家飯莊接待客人等事,讓她跟著,只怕是擾了正事。
疊翠笑笑,“其實(shí)他們?nèi)缃褡鍪乱彩峭桩?dāng),便是沒人看著,也不會馬虎。”她嘴上這樣說著,倒是仍舊讓一人跟著她們,自己退了下去做正事去了。
二樓的角落里,有兩間房特地隔出來,一間作為員工休息的房間,一間則是辦公的房間。
蘭娘這才帶著孩子們剛坐下,有人就敲門,送了一盤泛著熱氣的芝麻糕上來。成樂見了,已經(jīng)捻了一塊,狠狠地咬了一口,他臉上蕩起笑意,“好香?!?br/>
蘭娘繡著那芝麻的香氣,也是按耐不住的取了一塊吃了吃,芝麻綿長的香氣,在嘴里遲遲不肯散去。連成城這個小家伙兒也是見不得,張牙舞爪的樣子,似乎也是想吃了。蘭娘掰了一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)他的嘴里,看著他砸吧著吃著的模樣,忍不住是笑了笑。
“石頭,今天中午在這邊吃飯?jiān)鯓??”蘭娘問。
成樂在椅子上坐下,笑起來,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“既然這樣,那你就負(fù)責(zé)照顧弟弟,我去廚房一趟。”蘭娘說話間已經(jīng)站了起來。
“啊。”成樂叫了一聲,“我還以為在這邊吃飯,就不照顧這調(diào)皮的家伙了。結(jié)果娘還是要去做事?!?br/>
蘭娘才不管那些,把成城放到他的懷里,點(diǎn)了點(diǎn)成城的鼻頭,盯著那雙亮閃閃的眼睛,她說:“好好的跟哥哥呆在這邊,娘等會兒就回來?!?br/>
成城似是聽得懂,咧嘴笑了笑。
蘭娘看成樂那張苦臉,笑笑,轉(zhuǎn)身下樓去了廚房。見她進(jìn)來,七妹已是笑著過來,道:“老師今天想要露一手?”
聽見七妹的話,在廚房里做事的可都興奮了。其中,最為高興地便要屬第三批學(xué)徒。他們進(jìn)李記雖然有一年多的時間,但這期間,蘭娘所有的時間基本上都花在成城身上,別說在眾人面前露一手,便是連店里都很少看見她的身影。今日,卻不想他們還能看見她親自下廚。
“好久沒有在店里做過這些了,別是手藝生疏了才好?!碧m娘接過圍裙系上,道:“把菜單給我看看?!?br/>
魯阿祖笑著和大伙兒道:“可都睜大眼睛瞧著,老師的廚藝,便是能夠?qū)W到一半,也就夠用了。”
蘭娘聽著這話,抬頭看了一眼,笑著搖頭,“做川菜,你們記著川菜的特點(diǎn)……”說話間,她已是開始動手了。
……
蘭娘邊拿著濕毛巾擦著額頭,邊出了廚房。熱火朝天的感覺,還真是不好受。聞聞身上這股子油煙味,也不知道等會兒成城會不會讓她抱。想及此,她搖頭笑笑,撩了簾子進(jìn)了正廳。
剛巧,出來時碰見了剛打外面進(jìn)來的鐵森。
“孩子呢?”鐵森見她一人從后院出來,問。
“樓上呢。你也還沒吃吧,讓他們準(zhǔn)備一點(diǎn)吃的送到樓上來?!碧m娘喊了人,點(diǎn)了兩道菜,這才和鐵森一起往樓上去。
“剛才在廚房里做事?”走到二樓拐角處,鐵森問。
蘭娘抬起袖子聞了聞,“難不成身上真的有味。沒這么夸張吧?!?br/>
鐵森聞言樂呵的笑了笑,“我猜的。哪里有味了?!?br/>
蘭娘這才放松的笑了笑。
進(jìn)了房間,成樂坐在凳子上打盹,成城則坐在地上抱著成樂的小腿打盹。兄弟兩的樣子,看得蘭娘一愣,旋即忍不住的笑了起來。得虧屋子里燒了怒火,暖和,不然只怕又要著涼了。
“這兩小家伙?!辫F森搖頭樂呵。
蘭娘過去抱起成城,成樂已經(jīng)迷糊的睜開眼睛,“娘,您忙完了。爹也來了?!?br/>
蘭娘笑笑,“得虧給弟弟屁股下面墊了毛毯,不然地上得多涼。起來吧,馬上就吃飯了。”
沒多會兒,飯菜就送了上來。
“對了,去余杭那邊,你準(zhǔn)備帶誰一起過去?”這都正月十二了,馬上就是大年,大年過去,就得準(zhǔn)備啟程的事,時間上也耽誤不得。
鐵森想想,“準(zhǔn)備讓阿是跟著跑一趟。這過去也就先探探路,也不打算做什么。到時候等去了回來商量好了,再過去時,多帶一些人就是了?!?br/>
蘭娘聽了點(diǎn)點(diǎn)頭,“阿是倒是妥當(dāng),你帶他去也行。”
鐵森道:“先前倒是沒有和你商量過,這次過去,你覺得我們先做什么?”
“本來想開火鍋店的,只是這都開春了,等到時候打點(diǎn)好一切,只怕已是夏日。這天氣一熱,吃火鍋的人就少了,到時候只怕至少有三個月生意都不會很好……余杭那邊的花銷用度自是比這邊要厲害許多,又是李記在余杭的第一家分店,我們總要穩(wěn)妥一些。我覺得,還是先開飯莊比較合適。”
鐵森想的到也似和蘭娘說的相差無幾,點(diǎn)點(diǎn)頭,笑著道:“其實(shí),作為李記在余杭的第一家分店,什么都比不得口碑重要。到時候,便是飯莊,也得需要從唐塘他們幾人中派遣一兩個去那邊方才是最好的。”
“那是肯定的?!碧m娘笑笑,“說起來,李記在一些商隊(duì)中倒還是有些口碑的,再加上去年才過去沒多久的招收學(xué)徒的事情,李記此去余杭,把打點(diǎn)的都打點(diǎn)了,也該是順順當(dāng)當(dāng)開店做生意?!?br/>
鐵森笑著,“這些事便是放寬心,我自會處理好的。”
蘭娘也是相信鐵森的能力,笑著點(diǎn)頭,“那我便是在家等著你的好消息了。”
大年這夜,李家三兄弟聚在一起,在老大鐵木一家過的。
這兩年,鐵林在李記做事,沒有以前那樣擰不清,倒是鐵木鐵森走的近了許多——鐵木鐵森兄弟記起小時候那些事,便是烤了一個紅薯,三兄弟也是一人一截,吃的熱火朝天……也就選擇性的忘了一些事。
不然,也不會有幾天這樣大家子人坐在一起吃飯的場景。
李家如今上下加起來,也有十三人。一張大圓桌,都還要擠擠才能夠坐下。
而飯莊上,蘭娘為了用餐愉快,則會自動忽略掉一些人。不管她們說什么,她都自管吃自個兒的。這不,一頓飯下來,蘭娘到也算吃得勉強(qiáng)舒心。
飯后,也不知怎么就提起了去余杭的事情。
李成明哪里聽得這話,笑呵呵的就插話道:“大伯,三叔,我也想出去見見市井,您們捎上我一起行不?”李成明今年也有十六了,卻整天什么都不做,渾渾噩噩的,還妄想著天上掉銀子的事情。
對此,鐵森倒是說過一句話——天上真的掉銀子,他都不知道抬頭看看,躲一躲,被砸死了都不知道。
蘭娘覺得甚是在理。
朱氏倒是一直覺得她家這寶貝大兒子是要干大事的人,喜愛的很,就這會兒,連忙幫腔道:“成明如今也是不下了,跟著大伯和小叔去余杭,見見市井也是好的……”
聽著母子的一唱一和,他人還沒說什么,鐵林卻是已經(jīng)冷冷開口,“要想出門看市井,也要看有沒有那個本事。我還想去北邊國都瞧瞧,誰帶我過去?”
成明面色有些不好看。
朱氏輕哼一聲,“也不過是順便捎上……”
鐵林擔(dān)心等會兒還有什么不好聽的話冒出來,索性道:“時間也不早了,我看我們還是先回去了。”
等得鐵林一家走了,鐵森和鐵木倒是商量著后天大早啟程的事。
又是一起說了一會兒話,鐵森一家才家去。
第二日,鐵森先前給牙儈說的事,倒也是有了幾個人選,才吃了早飯,牙儈就領(lǐng)著人來了他們家里。如今的李記,牙儈鋪?zhàn)涌墒前阉麄儺?dāng)做貴賓,自是不敢怠慢。
牙儈領(lǐng)來的幾人,都是三四十左右的婦人,也有帶孩子的經(jīng)驗(yàn),來了不用適應(yīng),直接就可以上手幫忙帶了。
蘭娘挑來挑去,最后留下了兩人——孫娘子和劉二嫂。
“你們也看見了,我們這里不是什么大富大貴的人家,如果不想在這里做事,我便是不會強(qiáng)留?!碧m娘淡淡說。雖說兩人用這個時候的話來說是下人,但看在蘭娘眼里,她們是保姆,至少都是平等的人,如果她們盡職盡責(zé)為這個家做事,她自認(rèn)不可克扣的人,不會虧待她們。但如果有她心,她也不會留下二人的。
“夫人放心,我們都愿意留下來?!眱扇斯ЧЬ淳吹幕卮鹆恕K齻冞@個年紀(jì),經(jīng)歷的也多了,那大門大戶的人家,規(guī)矩多,倒是不一定有這小門小戶的自在。而且李記東家的仁厚,她們歷來都是聽著,今天能夠留下來,她們心中自是高興滿意的。
“既然說要留下來,那么每人每月的工錢,有六百文。而你們要做的,除了一日三餐,就是打掃家里……當(dāng)然最重要的,還是幫我?guī)Ш煤⒆印!碧m娘說:“這個家既是算不上大戶人家,有些規(guī)矩也就免了,平日里見了人,只需要稱呼一聲就是。”
蘭娘也就大概說了一些,至于其他的,還得以后在相處過程中提出來就行。
“我家里這個小子調(diào)皮了一些,以后還麻煩二位多多費(fèi)心了?!碧m娘溫和一笑。
兩人看未來東家說話笑嘻嘻的,果然和那傳聞中一樣,心里自是放松幾分,也十分高興。這份工不僅工錢好,連東家也這么和氣,卻是不可多得的……
既然這人也請了,蘭娘身邊有了幫手,鐵森也就放心不少,準(zhǔn)備踏踏實(shí)實(shí)的去余杭了。
算來,這還是鐵森和蘭娘一起后的第一次分離,臨行的前一晚,鐵森拉著蘭娘一起纏綿了大半夜,才歇了下來。他捋了捋她額前汗津津的頭發(fā),低聲道:“我這過去,只怕要忙上大半月才能回來了。”
蘭娘笑笑,“既然過去了,自然把準(zhǔn)備的事都給做好了。”
“嗯。你頂聰明的一個人,難道就不知道我話里的意思?”鐵森輕語,“我的意思是說,我這過去大半月,你別要想我?!?br/>
蘭娘一聽,立馬笑了起來,“你啊,且是放了一百個心,我這邊事多,可定沒有想你那個閑工夫?!?br/>
“誰說沒有時間的。我這不是請人幫你了嗎?所以騰出來的那點(diǎn)時間,你花少許想我就行了?!?br/>
“喲。敢情你這么著急請人,就在這兒等著我呢?!碧m娘樂呵一聲,“我想不想你都不打緊,左右我都在這里等著你回來。倒是你,去了余杭那個大地方,可不要迷了眼,找不到回家的方向了。到時候我可不會去找你?!?br/>
鐵森笑出聲來,“這話的意思倒是讓我記起了一事,前段時間出去喝酒,倒是聽誰說過,那余杭的煙花巷子、花船便是國都都比不上呢,最是有名了,都說去了余杭,一定要去看看,才不會枉費(fèi)……哎喲,你這掐我做什么,我也不過是聽別人說的罷了?!?br/>
“聽別人說的,便是也想過去看看了吧。哼?!碧m娘很聲道:“不過呢,你盡管去那些地方,我倒是不生氣的……”
“真的不生氣?”鐵森問。
“不生氣。不過……?!碧m娘正說話,一把抓住了鐵森胯下的那一坨,“等你回來,我便廢了這東西?!?br/>
“哎呀呀,這不生氣倒是這么心狠了?!辫F森咬著蘭娘的耳朵,吐著熱氣,“只怕你會舍不得呢?!?br/>
便又是一陣嬌喘吁吁,共赴巫山之巔,行之樂。貓撲中文