那些達(dá)官貴人到底吃什么？
在貧苦的老百姓看來，想必是極好的東西。但是那動(dòng)則上百乃至千兩白銀的酒席，他們平時(shí)想都沒想過，更別提見了。因此也只能靠臆想了。
曾經(jīng)有這么一個(gè)笑話。那個(gè)時(shí)候啊，老百姓一年到頭都很難吃上一回肉，因此心里下意識(shí)的認(rèn)為肉是這世界上最美好的食物。因此他們在吃飯的時(shí)候，往往都在想那城東的張財(cái)主是不是一桌子肉，肉粥，肉餅，肉飯？這與后世的“吃油條喝豆?jié){，我吃一碗還倒一碗”有異曲同工之妙。因此，他們往往教育孩子們說：“你要用心讀書，到時(shí)候考了個(gè)狀元，吃一桌子的肉?！倍『⒆油髦谒贫嵌?，但也知道這肉是極好的東西。笑話傳開后，一直就是那些財(cái)主貴人們飯后津津樂道的話題。
談笑間，李全等縣衙眾官就引領(lǐng)昌邑縣一些有頭有臉的人物來到鴻雁樓的三樓雅間。這個(gè)奢華那就不用說了。他們分賓主之位落座之后，大家也不免對這三樓的酒宴規(guī)格好奇起來。
誠然，在座的各位包括程老爺子在內(nèi)，一直對這三樓神往以后，可惜就是沒能上來座以下。這三樓常年緊閉，傳說是專為某些人專設(shè)，最近一次打開應(yīng)該是三年以前，據(jù)說招待的是京城里的一位王爺。這也使得鴻雁樓名聲大振，慕名而來的絡(luò)繹不絕?？蛇@掌柜也很會(huì)做生意，放著好好的三樓不用，硬是常年關(guān)著，非重量級(jí)的客人不得入內(nèi)。反而，名氣更響亮了！
說實(shí)在話，要是平時(shí)，李全他們上門要定三樓，恐怕早就被掌柜們給踢了出去。你一個(gè)平頭百姓，也配？但今ri不同往ri，如今李全是整個(gè)縣城實(shí)際主人，而且這個(gè)家伙不是官面上的，做起事來救沒有了顧忌。換句不好聽的話，要是惱了這幫大王們，一氣之下，砸了你的店，你哭都哭不出來。即使后頭官軍趕過來收復(fù)縣城，恐怕人家早就蹲在哪個(gè)山頭快活去了。你報(bào)復(fù)都沒個(gè)地方報(bào)！
因此，程老爺子們一上來就好奇的四處打望，由衷的感謝李全道。
“托李公子之福，平時(shí)我們這幾位老骨頭想來這三樓可是想念的緊啊，一直卻沒有機(jī)會(huì)能上來看一下。這次還真是要感謝李公子??！”
眾人連忙稱是，有好嘴的打趣道。
“二樓我們大伙兒是吃膩了，也不知道這三樓到底有什么特別之處，今兒正好見識(shí)見識(shí)！”
李全面帶微笑，道。
“好吃倒是不見得，但特別那是有點(diǎn)特別，稍安勿躁，馬上就見分曉！”
言罷，便拍了拍手掌。
雅間外早有伺候的小廝垂手以待，進(jìn)了門一一給各位斟上酒水，擺好餐具，然后一隊(duì)長裙侍女便魚貫而入，皓白的手腕上托著一銀盤。很快就擺滿了一桌子，正是十八道！
那些侍女雍容華貴，不茍言笑，隱隱有出塵之意，非一般尋常女子可比。更難得的是從進(jìn)門到上菜，一套動(dòng)作行云流水，不帶一絲響動(dòng)，就如同舞蹈一般令人賞心悅目。
那菜卻看不清楚，銀盤上面各自又蓋著一個(gè)銀蓋，想必是保溫保鮮之用。那些侍女們，上完菜之后，微微一墩身，道了一個(gè)福，青衣小廝便點(diǎn)點(diǎn)頭，那侍女便從托盤上取出一桿銀稱，輕輕一挑，那蓋子就開了。小廝在一旁解說道：“此菜名為雙龍戲珠！”
眾人一看，可不是嘛？那碧青碧青的葉子，也不知道是什么，如同龍鱗一般堆砌成兩條長龍盤踞在銀盤之中，好像正在爭搶那中間瑩白的寶珠似的，端的惟妙惟肖。更難得那眼珠喝胡須都清晰可見。
小廝一一將十八道菜都介紹完畢，個(gè)個(gè)都有好聽的名字，如萬里江山一片紅，梅花歡喜漫天雪，道不完的雅致，說不盡的風(fēng)情。小廝道完菜名，垂目束手。
“請慢用！”
侍女們便又如蝴蝶便悄然離去，小廝是最后一個(gè)，并不轉(zhuǎn)身，卻后退出門，順手將門掩上。
“小的門外伺候，客人若有吩咐，只需擊掌，小的便來了！”
“請慢用！”
李全舉起了筷子，示意大家動(dòng)手。
“您先請！”
大家客套一番，見李全舉起了筷子，夾起那青龍嚼的脆生生的響，瞇著眼睛，一臉陶醉的模樣，想來是極為受用。也紛紛舉起手中象牙，當(dāng)然吃相肯定沒有李全那么難看。
程老爺子伸手拈了一塊龍鱗，端詳許久，嘆道。
“這真是一件不可多得的藝術(shù)品啊，真不忍下口啊！”
老爺子搖頭晃腦評點(diǎn)了一番，這才輕盈的將它送入口中，閉目就是那么一咬。
下一刻他的臉皺成了苦瓜，一會(huì)兒白一會(huì)兒青，很是jing彩。
卻是一股又澀又苦的味道彌漫開來，似乎還夾雜著一股土腥味兒，平時(shí)吃慣了山珍海味的喉嚨怎么受的了這個(gè)？
用力的咀嚼了幾下，腮幫子鼓鼓的，可是喉嚨澀澀的，似乎有毛毛蟲在蠕動(dòng)，怎么也吞咽不下。
到底怎么回事？
忙偷眼看了眾人一眼，卻發(fā)現(xiàn)大家都是偏著腦袋，咬的咯吱響，還頻繁點(diǎn)頭，好像是稱贊這是難得的美味似的。
難道是自己身體出現(xiàn)問題了？
或是味覺不靈了？
或者這美味兒本身就是這個(gè)味道？
是自己孤陋寡聞了？
這樣一想，卻發(fā)現(xiàn)舌蕾之間突然傳來一股生津，好像那苦中還帶著一股甜味兒，忙接著這股勁兒艱難的吞咽下去，閉目良久，才深深的吁了一口氣，嘆道。
“果然不同凡響！”
眾人點(diǎn)頭稱是。
李全臉上都快笑成一朵花了，見眾人滿意，更是殷勤萬分，不停的給眾人夾菜。
很快程老爺子面前就堆成了小山，老爺子奮斗了一會(huì)兒，實(shí)在是受不了那個(gè)味兒，抽空往身邊的王老爺輕聲問道。
“你感覺怎樣？”
那王老爺鬼頭鬼腦的四看了一下，見沒人注意他們，便道。
“又苦有澀，不是個(gè)味兒！”
兩人對望了一眼，差點(diǎn)異口同聲道。
“莫非，這本身就是這個(gè)味兒？”
李全看見他們停箸，忙又夾了一垛過來，程老爺子那里敢接受啊，忙推辭道。
“還是您請，老朽這幾ri腸胃不好，如此美味，恐無福消受?。 ?br/>
李全眼一瞪，道。
“莫非，這不合大家胃口？”
“不敢，不敢，實(shí)在是身體不適！”
眾人哪敢說不?。?br/>
李全悠悠然夾著佳肴，一臉嘆息道。
“要知道，這可是鴻雁樓費(fèi)了好大的功夫才做好的！”
他的話一點(diǎn)兒也沒錯(cuò)。當(dāng)鴻雁樓掌柜接到這筆生意的時(shí)候，差點(diǎn)兒臉都綠了。還真的是費(fèi)了大力氣的！
想當(dāng)初小書童挺胸凸肚，一臉神氣的吩咐道。
“告訴你，今兒這一桌，一定要上規(guī)格，上檔次，都弄些平時(shí)都沒有的?！?br/>
老掌柜忙應(yīng)了。
“放心，我們鴻雁樓不說別的，就是這菜別開生面！”
但是小書童語鋒一轉(zhuǎn)，又悠悠道。
“但是不要花費(fèi)太多，小爺我可沒那么多銀子。”
這不是吃霸王餐嘛？
老掌柜心中大罵，卻臉上賠著笑。
“豈敢，豈敢，李公子能上我們鴻雁樓，那是小的們的福氣，哪敢收銀子？放心，一切花費(fèi)~~”
話沒有說完，就被小書童一瞪給憋在喉嚨里。
“你當(dāng)我們是什么人？告訴你們，我們有三大紀(jì)律八項(xiàng)注意，絕不拿老百姓一針一線！”
“那您的意思？”
老掌柜小心的瞅著小書童的臉se，問道。
“笨！”
小書童一臉恨鐵不成鋼。
“大魚大肉，誰沒吃過？各位老爺們都膩了?？傄c(diǎn)清理腸胃的東西才好啊。比如說什么苦丁菜，（豬吃的一種）伢伢菜啥的？”
這可真把老掌柜給急壞了，這些東西鴻雁樓怎么可能有呢？
老掌柜一面心中大罵這幾位老爺?shù)目谖短厥?，一面派遣了手下的伙?jì)四處尋找，甚至發(fā)動(dòng)一一幫老百姓四下收集，這才湊齊了十八道菜。
菜是湊齊了，可這個(gè)時(shí)候小書童又提要求了，這菜肴有檔次，要有看相！
好吧，老掌柜yu哭無淚，愣著召集了一幫大廚們，想盡了一切辦法，這才弄出了這些頗有詩意的東西。
其實(shí)是啥？
就是不知道從什么山溝溝里尋來的一些野菜而已！
…..
一言到此，大家總不好掃了李公子的一番美意，忙又皺眉苦干起來。
李全這才滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，一臉神往道。
“這才對嘛！我知道各位平時(shí)大魚大肉吃膩了，這才專門為各位定制的！”
“嘿，你還真別說。這菜好啊，純天然綠se環(huán)保產(chǎn)品，能減脂降壓，要是擱在我們那兒，就是想吃都吃不到啊！”
聽了這話，正在努力蠕動(dòng)下巴的程老爺子差點(diǎn)兒沒一口噎死，翻著白眼兒，喉嚨升的老長，忙取了酒杯灌了一口。
這一刻，臉又憋的如同猴子屁股，漲的老紅。
擦，什么味兒？
又苦又辣，怎么尋思著好像莊稼人喝的地瓜燒？
但好在這一番下來，那喉嚨就在也忍受不住，撲哧一聲，噴將出來，頓時(shí)舒服了許多。
這個(gè)時(shí)候，就算是傻子，也回過味來了。
你丫的是在消遣我們呢？