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一秒記住無(wú)彈窗
葉箐箐捧著自制的水果罐頭,笑道:“新鮮出爐,有待時(shí)間考驗(yàn)?!?br/>
可惜她沒(méi)有能耐弄個(gè)玻璃出來(lái),否則在這古代真的要發(fā)財(cái)了!用玻璃罐子裝這些果醬罐頭,那顏色才漂亮呢~
“敢情還沒(méi)經(jīng)過(guò)考驗(yàn)啊?”蘇氏笑著搖搖頭,允諾道:“若是它們經(jīng)受住考驗(yàn)了,娘親就給你請(qǐng)琴師。”
葉箐箐一驚:“可千萬(wàn)別,我對(duì)琴棋書(shū)畫(huà)沒(méi)興趣。”
天知道她的靈魂早已‘一把年紀(jì)’,對(duì)新事物接受能力慢,學(xué)東西十分痛苦!何況彈琴也講究悟性,又不是死記硬背就行。
“由不得你沒(méi)興趣。”蘇氏一邊切著梨子,隨手塞嘴里一塊,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,真甜!”
“娘親,我們鄉(xiāng)下人就該跟種種地騎騎馬,那些文雅的事情不適合我們。”葉箐箐眨巴著眼勸道,前些時(shí)日繡花一事就夠折騰人的了。
楊柳聞言忍不住大笑起來(lái),“箐箐該生在北方才是,阿羅說(shuō)他曾游歷北邊,那些姑娘家普遍愛(ài)騎馬,即便是大家閨秀也配有騎裝呢!”
“大家閨秀也騎馬?”蘇氏不由睜大雙眼,在南方這邊,雖不至于大門(mén)不出二門(mén)不邁,但是好人家的女兒都該以嫻靜為主。
葉箐箐聳聳肩,不在意道:“自己高興就好唄~”
誰(shuí)料蘇氏卻一板臉,道:“胡說(shuō),現(xiàn)在家里條件好些了,你就得學(xué)。”
我去……為避免將來(lái)陷入水深火熱之中,葉箐箐決定禍水東引:“哥哥沒(méi)有進(jìn)過(guò)學(xué)堂,娘親不如把這個(gè)錢(qián)給他請(qǐng)先生吧!”
蘇氏小心翼翼的把蒸籠給掀開(kāi),水汽渺渺,又一鍋梨子罐頭成了。
頭也不抬道:“你哥哥記性不錯(cuò),教給他的字基本認(rèn)得,又不去考科舉,請(qǐng)什么先生啊!”
“我忙著呢,沒(méi)空?!比~箐箐丟下這一句,抱著兩罐梨子罐頭走人。
她既不想陶冶情操,也沒(méi)那閑心風(fēng)花雪月,所謂的琴棋書(shū)畫(huà)對(duì)她來(lái)說(shuō)就是沒(méi)卵用的東西。蘇氏若是執(zhí)意讓她學(xué),還真不知如何拒絕是好,愁人吶。
抱著陶罐晃晃悠悠往村長(zhǎng)家去,余大桂和李氏都不愛(ài)吃甜食,這梨子罐頭不過(guò)是給他們嘗嘗鮮,表示一點(diǎn)心意。
行至半路,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的都看到村長(zhǎng)家的白院墻了,卻見(jiàn)路邊王嬸子和鐵柱正在圍觀什么。
“王嬸子,在看什么呢?”葉箐箐笑著打招呼,上前兩步,居然是胡柳明蹲在地上擺弄一只動(dòng)物。
王嬸子聞聲回過(guò)頭,笑道:“是箐箐啊,快來(lái)瞧瞧柳明抓到的獵物!可稀罕呢!”
“是嗎?”葉箐箐好奇的湊過(guò)去看,那動(dòng)物的大耳朵直立著,腦袋小身子大,“這是小鹿嗎?”
“你認(rèn)得鹿?見(jiàn)過(guò)?”胡柳明回頭,黑亮的眼眸看向她,再對(duì)照那動(dòng)物黑黑的眼睛,何其相似。
葉箐箐忍不住笑起來(lái):“你的眼睛跟它好像啊,就是眼神不大一樣?!?br/>
胡柳明一愣,瞥她一眼轉(zhuǎn)回身,道:“這是獐子,不是鹿。”
“對(duì),它沒(méi)有猗角?!蓖鯆鹱由焓置嗣笸耍溃骸斑@個(gè)值不少銀子吧?它們時(shí)常在深山,很少出來(lái)林子邊緣呢。”
鐵柱也笑著伸手摸了摸:“胡小哥好本事?!?br/>
胡柳明搖搖頭,道:“估計(jì)是迷路出來(lái)的,自己掉入陷阱的?!?br/>
“你要?dú)⒘速u(mài)肉吃嗎?”葉箐箐問(wèn)道,她還真挺好奇這些野味的。
還好古代地廣人稀,人類(lèi)尚不至于對(duì)這些野生動(dòng)物造成滅絕的威脅。本來(lái)自然法則就是弱肉強(qiáng)食,身在食物鏈頂端,若不是破壞了生態(tài)平衡,哪來(lái)那么多法律規(guī)矩,某些約束法令全是人類(lèi)咎由自取。
“干脆在村里分賣(mài)得了,我也想拎一斤回去嘗嘗呢?!蓖鯆鹱右驳?。
一般村里有人獵著野物都是這樣處理的,若是大家伙,或者稀罕的動(dòng)物則會(huì)送進(jìn)城另尋高價(jià)。
顯然胡柳明也是這樣想,點(diǎn)點(diǎn)頭站起身道:“下午的時(shí)候王嬸子過(guò)來(lái)便是?!?br/>
這只獐子掉入陷阱腹部受傷,若是不殺只怕也難活過(guò)今晚。
“那得給我留兩斤。”鐵柱跟他打過(guò)招呼,扛起鋤頭離去。
這時(shí)胡楊明小跑著過(guò)來(lái)了,昔日的小胖子越發(fā)清瘦下來(lái),葉箐箐幾乎沒(méi)認(rèn)出來(lái),這是招人虐待了還是咋地?
“哥,半晌沒(méi)見(jiàn)你回來(lái),就猜是抓到獵物了!”胡楊明語(yǔ)氣頗為興奮。
本來(lái)胡柳明說(shuō)要進(jìn)山看看他就想跟著去,然而兄長(zhǎng)不讓他也沒(méi)法,在家等待許久不見(jiàn)人回來(lái),終于按耐不住跑來(lái)了。
“來(lái)得正好,把它扛回去。”
胡柳明理所當(dāng)然的指使弟弟干活,一邊回身朝葉箐箐道:“你也要獐子肉?”
葉箐箐點(diǎn)點(diǎn)頭,“要多少還說(shuō)不準(zhǔn),等我回去問(wèn)問(wèn)娘親?!敝饕团逻@東西難料理,尋常野物的肉都帶有異味,若是蘇氏不會(huì)做,買(mǎi)多了可吃不下。
“手上拿的什么?”胡柳明忽的把視線移往她捧住的罐子。
葉箐箐低頭一看,笑了笑:“梨子罐頭,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧~”
“哦?”胡柳明不置可否的點(diǎn)點(diǎn)頭,劈手奪過(guò)她的罐子,在掌中顛了顛道:“那便用這個(gè)來(lái)?yè)Q好了,晚些時(shí)候過(guò)來(lái)取肉。”
“……”
你還真是不客氣,葉箐箐根本沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),手上的陶罐就沒(méi)了。
算了,看在他之前幫助自己的份上,好歹背著她走了一路。葉箐箐道:“這兩罐就當(dāng)送你好了,下午我再過(guò)來(lái)買(mǎi)肉?!?br/>
旁觀的胡楊明默不作聲,只是瞥向那陶罐的眼神滿是懷疑,就這破玩意居然要換獐子肉?
“梨子罐頭?”王嬸子倒是難掩好奇,“可是像草莓醬一樣的?”
她是真心佩服蘇氏一家,總能弄出些別人想不到的新鮮玩意。那酸酸甜甜的草莓醬泡水好喝極了,家里的小侄女每日抱著不撒手。
葉箐箐搖搖頭,笑道:“不一樣的,本來(lái)是準(zhǔn)備給村長(zhǎng)先送過(guò)去的,晚些時(shí)候也給嬸子嘗嘗鮮?!?br/>
王嬸子忙擺擺手:“千萬(wàn)別送,都是要賣(mài)錢(qián)的?!?br/>
“一兩罐有什么打緊,嬸子若是覺(jué)著好吃,以后還不找我們買(mǎi)嗎?”
王嬸子呵呵大笑起來(lái):“正要找你們?cè)儋I(mǎi)兩罐草莓醬呢,還有那壇子魚(yú),都愛(ài)吃!”
現(xiàn)如今鄰里們經(jīng)常到小院去轉(zhuǎn)悠,看婦人們裝罐子,閑聊一番臨走時(shí)再買(mǎi)上幾壇。壇子肉和壇子魚(yú)的做法許多人都學(xué)了去,雖然做不出他們的味道,配料也不盡相同,但自家吃吃還行。
葉箐箐的梨子罐頭被半路截胡,只能空手而回,另帶上兩罐送去給村長(zhǎng)和江嫂子。黃跛腳家就他一人,便只送了一罐,都是時(shí)常對(duì)他們照顧有加的,葉箐箐一個(gè)也沒(méi)落下。
下午的時(shí)候,胡楊明拎著獐子肉找過(guò)來(lái)了,也許是幾年前跟葉箐箐鬧過(guò)矛盾,懂事后都不愛(ài)往這邊來(lái),見(jiàn)著人也從不打招呼。
此刻顯然是奉命前來(lái),臉上還帶著些許不情愿,他把肉往院子里一放,道:“這是給你們的?!?br/>
蘇氏手上正忙著,便叫葉箐箐去拿銀子給他。
葉箐箐問(wèn)道:“這個(gè)多少斤?”
胡楊明搖搖頭道:“不知道,我哥說(shuō)了,這是跟你那梨子罐頭換的?!?br/>
他放下話轉(zhuǎn)身就要走,葉箐箐忙拉住他,“都說(shuō)了梨子罐頭是我送給你哥的。”
“為什么要送他?”被揪住衣袖的胡楊明瞪眼看她。
“自然是因?yàn)樗鍪窒嘀?,還能因?yàn)槭裁矗俊比~箐箐大致數(shù)了上百文錢(qián)塞到他手中,道:“你哥哥助人為樂(lè),多學(xué)著點(diǎn)吧!”
這話瞬間把胡楊明噎著了,“學(xué)什么?用得著你來(lái)教我!”
葉箐箐瞧他不服的模樣,忍不住笑了:“我可還記得你以前怎么欺負(fù)人的?!?br/>
說(shuō)起來(lái)村子里還真不少孩子是在胡楊明的淫威下長(zhǎng)大的,成天仗著自己胖乎乎的拳頭以大欺小,孩子王也不是白叫的。不過(guò)他今年好歹十二歲了,總算懂事許多。
“這錢(qián)我不收,要給你自己給去!”胡楊明鼓著臉,一股腦的把錢(qián)都還給她,拔腿跑掉了。
“喂!”
胡楊明頭也不回跑得飛快,任葉箐箐怎么叫都不停下,她也是無(wú)奈了。
稍遠(yuǎn)處默默關(guān)注這邊的蘇氏不由笑起來(lái),“這孩子還在別扭呢,他倒是不對(duì)你張口就罵了?!?br/>
“我又沒(méi)招惹他,罵我的是小狗。”葉箐箐最煩沒(méi)事找事的人了,好比葉芙蓉之流。
胡柳明給的獐子肉足足有三斤,蘇氏說(shuō)還是要找個(gè)機(jī)會(huì)把銀子送過(guò)去。若是被他娘秀姑知道了,說(shuō)不定就得鬧起來(lái),到時(shí)候兩家都沒(méi)臉,有什么意思。
葉箐箐點(diǎn)點(diǎn)頭,無(wú)功不受祿,她知曉這道理。
當(dāng)天晚上,香噴噴的紅燒獐子肉被搬上餐桌。所謂肉食者腥,草食者膻,獐子作為草食性動(dòng)物,身上自帶一股膻味,燒這東西可費(fèi)勁。
蘇氏把胡椒粒、花椒、八角、桂皮、香葉、陳皮等香料扎成料包,與樟子肉一起燉軟入味,再往油鍋里撒入姜塊一起翻炒。炒出香味加料酒、醬油潤(rùn)色收汁,一大盤(pán)香滑軟糯的紅燒獐子肉便成了。
“娘親的廚藝越發(fā)好了!”葉志風(fēng)捧著飯碗有感而發(fā)。
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葉箐箐捧著自制的水果罐頭,笑道:“新鮮出爐,有待時(shí)間考驗(yàn)。”
可惜她沒(méi)有能耐弄個(gè)玻璃出來(lái),否則在這古代真的要發(fā)財(cái)了!用玻璃罐子裝這些果醬罐頭,那顏色才漂亮呢~
“敢情還沒(méi)經(jīng)過(guò)考驗(yàn)?。俊碧K氏笑著搖搖頭,允諾道:“若是它們經(jīng)受住考驗(yàn)了,娘親就給你請(qǐng)琴師?!?br/>
葉箐箐一驚:“可千萬(wàn)別,我對(duì)琴棋書(shū)畫(huà)沒(méi)興趣?!?br/>
天知道她的靈魂早已‘一把年紀(jì)’,對(duì)新事物接受能力慢,學(xué)東西十分痛苦!何況彈琴也講究悟性,又不是死記硬背就行。
“由不得你沒(méi)興趣?!碧K氏一邊切著梨子,隨手塞嘴里一塊,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,真甜!”
“娘親,我們鄉(xiāng)下人就該跟種種地騎騎馬,那些文雅的事情不適合我們。”葉箐箐眨巴著眼勸道,前些時(shí)日繡花一事就夠折騰人的了。
楊柳聞言忍不住大笑起來(lái),“箐箐該生在北方才是,阿羅說(shuō)他曾游歷北邊,那些姑娘家普遍愛(ài)騎馬,即便是大家閨秀也配有騎裝呢!”
“大家閨秀也騎馬?”蘇氏不由睜大雙眼,在南方這邊,雖不至于大門(mén)不出二門(mén)不邁,但是好人家的女兒都該以嫻靜為主。
葉箐箐聳聳肩,不在意道:“自己高興就好唄~”
誰(shuí)料蘇氏卻一板臉,道:“胡說(shuō),現(xiàn)在家里條件好些了,你就得學(xué)。”
我去……為避免將來(lái)陷入水深火熱之中,葉箐箐決定禍水東引:“哥哥沒(méi)有進(jìn)過(guò)學(xué)堂,娘親不如把這個(gè)錢(qián)給他請(qǐng)先生吧!”
蘇氏小心翼翼的把蒸籠給掀開(kāi),水汽渺渺,又一鍋梨子罐頭成了。
頭也不抬道:“你哥哥記性不錯(cuò),教給他的字基本認(rèn)得,又不去考科舉,請(qǐng)什么先生?。 ?br/>
“我忙著呢,沒(méi)空。”葉箐箐丟下這一句,抱著兩罐梨子罐頭走人。
她既不想陶冶情操,也沒(méi)那閑心風(fēng)花雪月,所謂的琴棋書(shū)畫(huà)對(duì)她來(lái)說(shuō)就是沒(méi)卵用的東西。蘇氏若是執(zhí)意讓她學(xué),還真不知如何拒絕是好,愁人吶。
抱著陶罐晃晃悠悠往村長(zhǎng)家去,余大桂和李氏都不愛(ài)吃甜食,這梨子罐頭不過(guò)是給他們嘗嘗鮮,表示一點(diǎn)心意。
行至半路,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的都看到村長(zhǎng)家的白院墻了,卻見(jiàn)路邊王嬸子和鐵柱正在圍觀什么。
“王嬸子,在看什么呢?”葉箐箐笑著打招呼,上前兩步,居然是胡柳明蹲在地上擺弄一只動(dòng)物。
王嬸子聞聲回過(guò)頭,笑道:“是箐箐啊,快來(lái)瞧瞧柳明抓到的獵物!可稀罕呢!”
“是嗎?”葉箐箐好奇的湊過(guò)去看,那動(dòng)物的大耳朵直立著,腦袋小身子大,“這是小鹿嗎?”
“你認(rèn)得鹿?見(jiàn)過(guò)?”胡柳明回頭,黑亮的眼眸看向她,再對(duì)照那動(dòng)物黑黑的眼睛,何其相似。
葉箐箐忍不住笑起來(lái):“你的眼睛跟它好像啊,就是眼神不大一樣?!?br/>
胡柳明一愣,瞥她一眼轉(zhuǎn)回身,道:“這是獐子,不是鹿?!?br/>
“對(duì),它沒(méi)有猗角。”王嬸子伸手摸了摸它后退,道:“這個(gè)值不少銀子吧?它們時(shí)常在深山,很少出來(lái)林子邊緣呢?!?br/>
鐵柱也笑著伸手摸了摸:“胡小哥好本事?!?br/>
胡柳明搖搖頭,道:“估計(jì)是迷路出來(lái)的,自己掉入陷阱的?!?br/>
“你要?dú)⒘速u(mài)肉吃嗎?”葉箐箐問(wèn)道,她還真挺好奇這些野味的。
還好古代地廣人稀,人類(lèi)尚不至于對(duì)這些野生動(dòng)物造成滅絕的威脅。本來(lái)自然法則就是弱肉強(qiáng)食,身在食物鏈頂端,若不是破壞了生態(tài)平衡,哪來(lái)那么多法律規(guī)矩,某些約束法令全是人類(lèi)咎由自取。
“干脆在村里分賣(mài)得了,我也想拎一斤回去嘗嘗呢?!蓖鯆鹱右驳?。
一般村里有人獵著野物都是這樣處理的,若是大家伙,或者稀罕的動(dòng)物則會(huì)送進(jìn)城另尋高價(jià)。
顯然胡柳明也是這樣想,點(diǎn)點(diǎn)頭站起身道:“下午的時(shí)候王嬸子過(guò)來(lái)便是?!?br/>
這只獐子掉入陷阱腹部受傷,若是不殺只怕也難活過(guò)今晚。
“那得給我留兩斤?!辫F柱跟他打過(guò)招呼,扛起鋤頭離去。
這時(shí)胡楊明小跑著過(guò)來(lái)了,昔日的小胖子越發(fā)清瘦下來(lái),葉箐箐幾乎沒(méi)認(rèn)出來(lái),這是招人虐待了還是咋地?
“哥,半晌沒(méi)見(jiàn)你回來(lái),就猜是抓到獵物了!”胡楊明語(yǔ)氣頗為興奮。
本來(lái)胡柳明說(shuō)要進(jìn)山看看他就想跟著去,然而兄長(zhǎng)不讓他也沒(méi)法,在家等待許久不見(jiàn)人回來(lái),終于按耐不住跑來(lái)了。
“來(lái)得正好,把它扛回去。”
胡柳明理所當(dāng)然的指使弟弟干活,一邊回身朝葉箐箐道:“你也要獐子肉?”
葉箐箐點(diǎn)點(diǎn)頭,“要多少還說(shuō)不準(zhǔn),等我回去問(wèn)問(wèn)娘親?!敝饕团逻@東西難料理,尋常野物的肉都帶有異味,若是蘇氏不會(huì)做,買(mǎi)多了可吃不下。
“手上拿的什么?”胡柳明忽的把視線移往她捧住的罐子。
葉箐箐低頭一看,笑了笑:“梨子罐頭,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧~”
“哦?”胡柳明不置可否的點(diǎn)點(diǎn)頭,劈手奪過(guò)她的罐子,在掌中顛了顛道:“那便用這個(gè)來(lái)?yè)Q好了,晚些時(shí)候過(guò)來(lái)取肉。”
“……”
你還真是不客氣,葉箐箐根本沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),手上的陶罐就沒(méi)了。
算了,看在他之前幫助自己的份上,好歹背著她走了一路。葉箐箐道:“這兩罐就當(dāng)送你好了,下午我再過(guò)來(lái)買(mǎi)肉。”
旁觀的胡楊明默不作聲,只是瞥向那陶罐的眼神滿是懷疑,就這破玩意居然要換獐子肉?
“梨子罐頭?”王嬸子倒是難掩好奇,“可是像草莓醬一樣的?”
她是真心佩服蘇氏一家,總能弄出些別人想不到的新鮮玩意。那酸酸甜甜的草莓醬泡水好喝極了,家里的小侄女每日抱著不撒手。
葉箐箐搖搖頭,笑道:“不一樣的,本來(lái)是準(zhǔn)備給村長(zhǎng)先送過(guò)去的,晚些時(shí)候也給嬸子嘗嘗鮮。”
王嬸子忙擺擺手:“千萬(wàn)別送,都是要賣(mài)錢(qián)的?!?br/>
“一兩罐有什么打緊,嬸子若是覺(jué)著好吃,以后還不找我們買(mǎi)嗎?”
王嬸子呵呵大笑起來(lái):“正要找你們?cè)儋I(mǎi)兩罐草莓醬呢,還有那壇子魚(yú),都愛(ài)吃!”
現(xiàn)如今鄰里們經(jīng)常到小院去轉(zhuǎn)悠,看婦人們裝罐子,閑聊一番臨走時(shí)再買(mǎi)上幾壇。壇子肉和壇子魚(yú)的做法許多人都學(xué)了去,雖然做不出他們的味道,配料也不盡相同,但自家吃吃還行。
葉箐箐的梨子罐頭被半路截胡,只能空手而回,另帶上兩罐送去給村長(zhǎng)和江嫂子。黃跛腳家就他一人,便只送了一罐,都是時(shí)常對(duì)他們照顧有加的,葉箐箐一個(gè)也沒(méi)落下。
下午的時(shí)候,胡楊明拎著獐子肉找過(guò)來(lái)了,也許是幾年前跟葉箐箐鬧過(guò)矛盾,懂事后都不愛(ài)往這邊來(lái),見(jiàn)著人也從不打招呼。
此刻顯然是奉命前來(lái),臉上還帶著些許不情愿,他把肉往院子里一放,道:“這是給你們的?!?br/>
蘇氏手上正忙著,便叫葉箐箐去拿銀子給他。
葉箐箐問(wèn)道:“這個(gè)多少斤?”
胡楊明搖搖頭道:“不知道,我哥說(shuō)了,這是跟你那梨子罐頭換的。”
他放下話轉(zhuǎn)身就要走,葉箐箐忙拉住他,“都說(shuō)了梨子罐頭是我送給你哥的。”
“為什么要送他?”被揪住衣袖的胡楊明瞪眼看她。
“自然是因?yàn)樗鍪窒嘀?,還能因?yàn)槭裁矗俊比~箐箐大致數(shù)了上百文錢(qián)塞到他手中,道:“你哥哥助人為樂(lè),多學(xué)著點(diǎn)吧!”
這話瞬間把胡楊明噎著了,“學(xué)什么?用得著你來(lái)教我!”
葉箐箐瞧他不服的模樣,忍不住笑了:“我可還記得你以前怎么欺負(fù)人的?!?br/>
說(shuō)起來(lái)村子里還真不少孩子是在胡楊明的淫威下長(zhǎng)大的,成天仗著自己胖乎乎的拳頭以大欺小,孩子王也不是白叫的。不過(guò)他今年好歹十二歲了,總算懂事許多。
“這錢(qián)我不收,要給你自己給去!”胡楊明鼓著臉,一股腦的把錢(qián)都還給她,拔腿跑掉了。
“喂!”
胡楊明頭也不回跑得飛快,任葉箐箐怎么叫都不停下,她也是無(wú)奈了。
稍遠(yuǎn)處默默關(guān)注這邊的蘇氏不由笑起來(lái),“這孩子還在別扭呢,他倒是不對(duì)你張口就罵了。”
“我又沒(méi)招惹他,罵我的是小狗。”葉箐箐最煩沒(méi)事找事的人了,好比葉芙蓉之流。
胡柳明給的獐子肉足足有三斤,蘇氏說(shuō)還是要找個(gè)機(jī)會(huì)把銀子送過(guò)去。若是被他娘秀姑知道了,說(shuō)不定就得鬧起來(lái),到時(shí)候兩家都沒(méi)臉,有什么意思。
葉箐箐點(diǎn)點(diǎn)頭,無(wú)功不受祿,她知曉這道理。
當(dāng)天晚上,香噴噴的紅燒獐子肉被搬上餐桌。所謂肉食者腥,草食者膻,獐子作為草食性動(dòng)物,身上自帶一股膻味,燒這東西可費(fèi)勁。
蘇氏把胡椒粒、花椒、八角、桂皮、香葉、陳皮等香料扎成料包,與樟子肉一起燉軟入味,再往油鍋里撒入姜塊一起翻炒。炒出香味加料酒、醬油潤(rùn)色收汁,一大盤(pán)香滑軟糯的紅燒獐子肉便成了。
“娘親的廚藝越發(fā)好了!”葉志風(fēng)捧著飯碗有感而發(fā)。