?傍晚,廚房管事的朱二家的將當(dāng)日沒用完的肉類一一分發(fā)給手下的人,口里念叨不絕：“這也只有咱們賈府里才能如此，尋常人家哪能如此，每天吃不完的肥雞大鴨子呢？連帶著咱們也一個個吃得肚子滾圓。只是有一點(diǎn),大家吃飽吃好的時候，也千萬記得這一點(diǎn)好處，做事情千萬要經(jīng)心。咱們廚房別的沒啥，那個火一定要好生地，走的時候要將爐膛清理干凈,不能留一點(diǎn)火星子,將炭和柴火都要捆好了放到那一側(cè)別沾著火才好。還有米啊面啊雞蛋啊都放在各自的缸子里，別叫老鼠作踐了……”

    手下的人早就耳朵里面聽出老繭來了,都口頭答應(yīng)著：“是是是，我們自是不敢大意的?！?br/>
    等一切都收拾停當(dāng)了，便留了一個老婆子在外院看著，一大群人鎖了大廚房內(nèi)外，各自回家去了。

    可是，這一日，朱二家的最擔(dān)心的事情發(fā)生了。

    大廚房走水了！

    火勢洶洶，又是夜晚，賈府的人趕救不及，好在沒有蔓延開來，只燒了廚房，別的地方倒是無礙。

    賈母大怒，命徹查此事，看是有人刻意縱火還是廚房的人大意造成的火災(zāi)。查了半日，沒有人為縱火的跡象，只能認(rèn)定是廚房管理不善，以至殘留爐膛的火星復(fù)燃造成火事，所幸沒有太大的損失，只能拿著管理廚房的幾個人開刀，殺雞儆猴，好叫賈府內(nèi)外當(dāng)差的奴才們以后都當(dāng)心著差事了。

    于是，賈母便和座下的幾個兒媳、孫媳商量要將廚房幾個領(lǐng)頭的人打板子，罰去半年的錢糧，以示懲戒，在座的王夫人率先表示老太太的裁決是很好的，就這么著吧。

    邢夫人卻撇著嘴說：“老太太，恕媳婦說一句不知高低的話，我覺得這懲罰輕了。大廚房被燒了，是多大的事啊，幸好救火及時，不然蔓延開來，后果不堪設(shè)想，只是打板子罰錢糧怎么叫上上下下的奴才都敬服呢？依我說，不若將這幾個人都趕出廚房去，或去二門外當(dāng)差或趕去莊子上做活，好叫府里的下人們都知道，不小心謹(jǐn)慎地當(dāng)差，誤了事，主子是不得輕饒的，別打錯了主意，偷奸耍滑，出了事，幾個人互相推諉責(zé)任，最后就罰一頓板子幾個錢了事，以后還是該偷懶的偷懶，該偷拿東西的偷拿東西，一點(diǎn)規(guī)矩都敗壞完了！”

    王夫人用帕子拭著唇角，干笑著說：“這原是大太太言重了。老太太發(fā)的話，做的裁決，原是最妥當(dāng)不過的，何用你我饒舌？”

    邢夫人冷笑著說：“老太太是最賢明不過的，老太太的裁決我自是心服口服的，但是，就怕老太太被人蒙蔽了！”

    王夫人平素是不愛開口的，這一次卻一反常態(tài)地和邢夫人你一句過來，我一句過去地卯上了，叫賈母心內(nèi)生疑，后來留神聽她們說話才知道原來這大廚房里的管事朱二家的是王夫人的心腹，朱二家的后來又弄了許多她自己信得過的人進(jìn)去，算是幫著王夫人一派把持住了大廚房，平素就以奉承王夫人為先，要湯要水都以王夫人一派為先，排擠別的房的，自然叫邢夫人那一邊的人看不慣，只是沒找著發(fā)作的時機(jī)罷了?，F(xiàn)在有了機(jī)會，豈有不擠兌王夫人的？

    正說得熱鬧，偏生此時賈赦也來探望母親，聽了這話，便攙和進(jìn)來說：“這還了得？幾個狗奴才想要翻天啊？自己好吃好喝，還吃了又拿，我們都不理會，現(xiàn)在索性還弄出這等事情來了！再不懲治，趕明兒一把火把滿府里都燒了都說不準(zhǔn)呢。依我說，幾個奴才就該被打死！”

    這下子，王夫人的眼睛都直了，求情的話就更說不上了，最后還是賈母調(diào)停之下，決定將廚房的管事的下了，趕去莊子上做活，永遠(yuǎn)不許再入二門內(nèi)當(dāng)差。廚房那邊呢，一邊修繕著，一邊換上新的人馬，這一回就由賈母自己信得過的賴大家的出個妥當(dāng)人來管廚房，另外增設(shè)兩個副管事，人選由邢夫人和王夫人各自推舉一名。

    于是，王夫人一人獨(dú)掌大廚房的時代結(jié)束了。

    大廚房的新的管事姓熊，是賴大家的一個遠(yuǎn)房親戚，不胖不瘦，看著就很精干，說話也很知趣，賈環(huán)找到她，不過說了幾句話，賈環(huán)便覺得這女人十分上道兒，不禁慶幸自己下了一步好棋。

    懲不懲治大廚房的管事都在其次，反正他們都是奴才，無非是聽命于幕后的主子王夫人的差遣，關(guān)鍵是叫她們?nèi)绾温犜?，每日給趙姨娘端來的都是可以叫趙姨娘放心食用的飲食才好?？墒?，她們都是王夫人的心腹，自己如何說得動？賈環(huán)琢磨著自己目前在賈府勢弱，胳膊擰不過大腿，無論如何強(qiáng)不過王夫人去，光是靠著威嚇或是拉攏都不濟(jì)事，只能出陰招，將廚房的原有班底一擼到底，待換上新的班底之后再做打算，于是，有了這次貌似意外的火事。對于來自現(xiàn)代的賈環(huán)來說，悄悄地、不露痕跡地放個火還是很容易辦到的。

    賈環(huán)笑瞇瞇地對熊娘子說：“熊大娘，我就拜托您這一件事。趙姨娘眼看著不日就要臨盆，可是，你不知道，她那嘴呀，就是管不住，最喜歡吃辣乎乎的東西。我聽說，女人在肚子里有孩子的時候吃火重的東西生出來的小孩子頭上要長那種黃黃的癩子，難看死了，我想要白白胖胖的小弟弟小妹妹呀，只有跑你這里來求你幫忙，趙姨娘每日的菜譜我都煩人給你送來，麻煩你們照著做，不會超過她的分例的，也不叫你們多貼錢進(jìn)去。還有，她的菜肴里面一應(yīng)的大料香料不用，只用鹽調(diào)味便是，好歹也就這一個月了，她管不住這口，我當(dāng)兒子的只好給監(jiān)督著！”

    熊娘子聽了呵呵笑，說：“三爺您可真是好哥哥啊，這么關(guān)心沒出事的弟弟妹妹的。我才來，萬事還要摸著石頭過河呢，三爺?shù)膰诟牢矣浵铝?。其?shí)，不用三爺囑咐，我也不敢怠慢的，趙姨娘肚里的孩子眼看著要出世，老太太都念叨著呢，這廚房又才出了事，我有幾個腦袋敢不小心謹(jǐn)慎著當(dāng)差的？三爺只管放心?！?br/>
    搞定了廚房，賈環(huán)便要展開圍魏救趙之計，丟翻賈寶玉，叫王夫人自顧不暇，便沒時間和精力來對付趙姨娘。

    本來，按著賈環(huán)那日和薛蟠說的，動賈寶玉，最好不要將秦鐘牽涉進(jìn)去，可是，現(xiàn)在，管不了那么多了，各人自求多福吧。

    話說秦可卿死后，秦鐘繼續(xù)和賈寶玉鬼混，在學(xué)堂里終究不過癮，兩人如膠似漆地恨不能時時刻刻在一起才好，以前，秦鐘因著姐姐的照應(yīng)幾乎是夜夜都在寧國府內(nèi)留宿，賈寶玉便也找托辭在東府廝混，經(jīng)常半夜三更才回家?？墒牵穹俏舯攘?，秦可卿一死，秦鐘自是沒有理由留在寧國府過宿了。

    賈寶玉雖然在賈府是個鳳凰蛋兒，其實(shí)也就是名頭好聽，一個月的月例銀子和賈環(huán)一樣，十兩銀子，當(dāng)然賈母王夫人生怕他不夠用，還有私下的貼補(bǔ)，但是都被大丫鬟襲人掌管著，叫他拿一筆銀子買房屋來金屋藏嬌是不可能的。

    兩人都沒地兒，偏偏那色戒一開就跟脫韁的野馬一般，恨不能日日相守才好。色膽包天之下秦鐘竟然將賈寶玉帶回自己家里亂搞，偷情的滋味因?yàn)榻啥桨l(fā)刺激，連著搞了幾回都無人發(fā)覺的秦鐘和賈寶玉越發(fā)膽大了起來。賈寶玉是個口角無心的，賈環(huán)又是賊精，一點(diǎn)苗頭就能看出大概了，一來二去便在言語之間挖掘出了賈寶玉秦鐘兩人的秘密活動地點(diǎn)，心里有了主意：秦鐘的老爹秦邦業(yè)是工部營繕?biāo)纠芍?，和賈政同屬一個衙門，抬頭不見低頭見地，要是秦邦業(yè)知道自己的獨(dú)子被賈政的兒子上了，會怎么樣？賈環(huán)按著常理推測，是個泥人也該有三分血性呢，何況秦邦業(yè)是進(jìn)士出身，有一股子文人的傲骨？只是苦于沒有靠山，幾十歲了也沒混出名堂來。按著文人的脾性，秦邦業(yè)沒準(zhǔn)兒會抓住賈政的領(lǐng)脖子狂搖一陣：我官位比你低一等我兒子就該比你兒子低一等嗎？憑什么被你兒子玩屁股？

    那就好玩了。

    賈環(huán)計議已定。

    這一日，賈代儒又上了一小會兒課程就提前走了，于是，秦鐘和賈寶玉又歡歡喜喜地對視一眼，各自收拾東西一前一后溜出了學(xué)堂，在外面會和后賈寶玉便自稱是送秦鐘回家，命自家馬車往秦鐘家的方向駛?cè)ァ?br/>
    賈環(huán)等了一會兒，也出門了，不過，他不是回家，而是往工部衙門的方向而去。

    車內(nèi)，坐著的佑兒被賈環(huán)命令換下了小廝們常穿的青衣青帽，而被打扮成了賈家義學(xué)內(nèi)常見的學(xué)童的模樣。

    佑兒哭喪著臉，緊張得手指都發(fā)抖，道：“三爺，小的見了官就腿發(fā)抖，您這不是為難我嗎？”

    賈環(huán)用雙手握住佑兒的臉，定定地看著他的眼睛，說：“怕什么！萬事有我給你擔(dān)著呢！你平時千伶百俐地，怎么一到關(guān)鍵時候就往后縮呢？叫爺往后可還怎么倚靠你做些大事情？”

    佑兒被主子激勵著，終于鼓起了勇氣，下了車，又自己給自己打足了氣，這才一橫心，沖到工部的門口，對著門口拿著殺威棒的門吏說：“大哥，求您給通報一聲吧，我是秦邦業(yè)老爺?shù)墓拥耐瑢W(xué)，秦公子今兒在學(xué)堂病了，叫我來知會秦老爺一聲?！?br/>
    等秦邦業(yè)從工部出來，佑兒便努力展現(xiàn)出一般讀書人家的小兒郎的氣度來，好叫他不懷疑別的，并按著賈環(huán)教的話，將秦鐘的病情說得很嚴(yán)重，必須秦邦業(yè)馬上親自回去看著才行。

    傍晚,廚房管事的朱二家的將當(dāng)日沒用完的肉類一一分發(fā)給手下的人,口里念叨不絕：“這也只有咱們賈府里才能如此，尋常人家哪能如此，每天吃不完的肥雞大鴨子呢？連帶著咱們也一個個吃得肚子滾圓。只是有一點(diǎn),大家吃飽吃好的時候，也千萬記得這一點(diǎn)好處，做事情千萬要經(jīng)心。咱們廚房別的沒啥，那個火一定要好生地，走的時候要將爐膛清理干凈,不能留一點(diǎn)火星子,將炭和柴火都要捆好了放到那一側(cè)別沾著火才好。還有米啊面啊雞蛋啊都放在各自的缸子里，別叫老鼠作踐了……”

    手下的人早就耳朵里面聽出老繭來了,都口頭答應(yīng)著：“是是是，我們自是不敢大意的。”

    等一切都收拾停當(dāng)了，便留了一個老婆子在外院看著，一大群人鎖了大廚房內(nèi)外，各自回家去了。

    可是，這一日，朱二家的最擔(dān)心的事情發(fā)生了。

    大廚房走水了！

    火勢洶洶，又是夜晚，賈府的人趕救不及，好在沒有蔓延開來，只燒了廚房，別的地方倒是無礙。

    賈母大怒，命徹查此事，看是有人刻意縱火還是廚房的人大意造成的火災(zāi)。查了半日，沒有人為縱火的跡象，只能認(rèn)定是廚房管理不善，以至殘留爐膛的火星復(fù)燃造成火事，所幸沒有太大的損失，只能拿著管理廚房的幾個人開刀，殺雞儆猴，好叫賈府內(nèi)外當(dāng)差的奴才們以后都當(dāng)心著差事了。

    于是，賈母便和座下的幾個兒媳、孫媳商量要將廚房幾個領(lǐng)頭的人打板子，罰去半年的錢糧，以示懲戒，在座的王夫人率先表示老太太的裁決是很好的，就這么著吧。

    邢夫人卻撇著嘴說：“老太太，恕媳婦說一句不知高低的話，我覺得這懲罰輕了。大廚房被燒了，是多大的事啊，幸好救火及時，不然蔓延開來，后果不堪設(shè)想，只是打板子罰錢糧怎么叫上上下下的奴才都敬服呢？依我說，不若將這幾個人都趕出廚房去，或去二門外當(dāng)差或趕去莊子上做活，好叫府里的下人們都知道，不小心謹(jǐn)慎地當(dāng)差，誤了事，主子是不得輕饒的，別打錯了主意，偷奸?；隽耸?，幾個人互相推諉責(zé)任，最后就罰一頓板子幾個錢了事，以后還是該偷懶的偷懶，該偷拿東西的偷拿東西，一點(diǎn)規(guī)矩都敗壞完了！”

    王夫人用帕子拭著唇角，干笑著說：“這原是大太太言重了。老太太發(fā)的話，做的裁決，原是最妥當(dāng)不過的，何用你我饒舌？”

    邢夫人冷笑著說：“老太太是最賢明不過的，老太太的裁決我自是心服口服的，但是，就怕老太太被人蒙蔽了！”

    王夫人平素是不愛開口的，這一次卻一反常態(tài)地和邢夫人你一句過來，我一句過去地卯上了，叫賈母心內(nèi)生疑，后來留神聽她們說話才知道原來這大廚房里的管事朱二家的是王夫人的心腹，朱二家的后來又弄了許多她自己信得過的人進(jìn)去，算是幫著王夫人一派把持住了大廚房，平素就以奉承王夫人為先，要湯要水都以王夫人一派為先，排擠別的房的，自然叫邢夫人那一邊的人看不慣，只是沒找著發(fā)作的時機(jī)罷了?，F(xiàn)在有了機(jī)會，豈有不擠兌王夫人的？

    正說得熱鬧，偏生此時賈赦也來探望母親，聽了這話，便攙和進(jìn)來說：“這還了得？幾個狗奴才想要翻天啊？自己好吃好喝，還吃了又拿，我們都不理會，現(xiàn)在索性還弄出這等事情來了！再不懲治，趕明兒一把火把滿府里都燒了都說不準(zhǔn)呢。依我說，幾個奴才就該被打死！”

    這下子，王夫人的眼睛都直了，求情的話就更說不上了，最后還是賈母調(diào)停之下，決定將廚房的管事的下了，趕去莊子上做活，永遠(yuǎn)不許再入二門內(nèi)當(dāng)差。廚房那邊呢，一邊修繕著，一邊換上新的人馬，這一回就由賈母自己信得過的賴大家的出個妥當(dāng)人來管廚房，另外增設(shè)兩個副管事，人選由邢夫人和王夫人各自推舉一名。

    于是，王夫人一人獨(dú)掌大廚房的時代結(jié)束了。

    大廚房的新的管事姓熊，是賴大家的一個遠(yuǎn)房親戚，不胖不瘦，看著就很精干，說話也很知趣，賈環(huán)找到她，不過說了幾句話，賈環(huán)便覺得這女人十分上道兒，不禁慶幸自己下了一步好棋。

    懲不懲治大廚房的管事都在其次，反正他們都是奴才，無非是聽命于幕后的主子王夫人的差遣，關(guān)鍵是叫她們?nèi)绾温犜挘咳战o趙姨娘端來的都是可以叫趙姨娘放心食用的飲食才好。可是，她們都是王夫人的心腹，自己如何說得動？賈環(huán)琢磨著自己目前在賈府勢弱，胳膊擰不過大腿，無論如何強(qiáng)不過王夫人去，光是靠著威嚇或是拉攏都不濟(jì)事，只能出陰招，將廚房的原有班底一擼到底，待換上新的班底之后再做打算，于是，有了這次貌似意外的火事。對于來自現(xiàn)代的賈環(huán)來說，悄悄地、不露痕跡地放個火還是很容易辦到的。

    賈環(huán)笑瞇瞇地對熊娘子說：“熊大娘，我就拜托您這一件事。趙姨娘眼看著不日就要臨盆，可是，你不知道，她那嘴呀，就是管不住，最喜歡吃辣乎乎的東西。我聽說，女人在肚子里有孩子的時候吃火重的東西生出來的小孩子頭上要長那種黃黃的癩子，難看死了，我想要白白胖胖的小弟弟小妹妹呀，只有跑你這里來求你幫忙，趙姨娘每日的菜譜我都煩人給你送來，麻煩你們照著做，不會超過她的分例的，也不叫你們多貼錢進(jìn)去。還有，她的菜肴里面一應(yīng)的大料香料不用，只用鹽調(diào)味便是，好歹也就這一個月了，她管不住這口，我當(dāng)兒子的只好給監(jiān)督著！”

    熊娘子聽了呵呵笑，說：“三爺您可真是好哥哥啊，這么關(guān)心沒出事的弟弟妹妹的。我才來，萬事還要摸著石頭過河呢，三爺?shù)膰诟牢矣浵铝恕Ｆ鋵?shí)，不用三爺囑咐，我也不敢怠慢的，趙姨娘肚里的孩子眼看著要出世，老太太都念叨著呢，這廚房又才出了事，我有幾個腦袋敢不小心謹(jǐn)慎著當(dāng)差的？三爺只管放心?！?br/>
    搞定了廚房，賈環(huán)便要展開圍魏救趙之計，丟翻賈寶玉，叫王夫人自顧不暇，便沒時間和精力來對付趙姨娘。

    本來，按著賈環(huán)那日和薛蟠說的，動賈寶玉，最好不要將秦鐘牽涉進(jìn)去，可是，現(xiàn)在，管不了那么多了，各人自求多福吧。

    話說秦可卿死后，秦鐘繼續(xù)和賈寶玉鬼混，在學(xué)堂里終究不過癮，兩人如膠似漆地恨不能時時刻刻在一起才好，以前，秦鐘因著姐姐的照應(yīng)幾乎是夜夜都在寧國府內(nèi)留宿，賈寶玉便也找托辭在東府廝混，經(jīng)常半夜三更才回家。可是，今非昔比了，秦可卿一死，秦鐘自是沒有理由留在寧國府過宿了。

    賈寶玉雖然在賈府是個鳳凰蛋兒，其實(shí)也就是名頭好聽，一個月的月例銀子和賈環(huán)一樣，十兩銀子，當(dāng)然賈母王夫人生怕他不夠用，還有私下的貼補(bǔ)，但是都被大丫鬟襲人掌管著，叫他拿一筆銀子買房屋來金屋藏嬌是不可能的。

    兩人都沒地兒，偏偏那色戒一開就跟脫韁的野馬一般，恨不能日日相守才好。色膽包天之下秦鐘竟然將賈寶玉帶回自己家里亂搞，偷情的滋味因?yàn)榻啥桨l(fā)刺激，連著搞了幾回都無人發(fā)覺的秦鐘和賈寶玉越發(fā)膽大了起來。賈寶玉是個口角無心的，賈環(huán)又是賊精，一點(diǎn)苗頭就能看出大概了，一來二去便在言語之間挖掘出了賈寶玉秦鐘兩人的秘密活動地點(diǎn)，心里有了主意：秦鐘的老爹秦邦業(yè)是工部營繕?biāo)纠芍校唾Z政同屬一個衙門，抬頭不見低頭見地，要是秦邦業(yè)知道自己的獨(dú)子被賈政的兒子上了，會怎么樣？賈環(huán)按著常理推測，是個泥人也該有三分血性呢，何況秦邦業(yè)是進(jìn)士出身，有一股子文人的傲骨？只是苦于沒有靠山，幾十歲了也沒混出名堂來。按著文人的脾性，秦邦業(yè)沒準(zhǔn)兒會抓住賈政的領(lǐng)脖子狂搖一陣：我官位比你低一等我兒子就該比你兒子低一等嗎？憑什么被你兒子玩屁股？

    那就好玩了。

    賈環(huán)計議已定。

    這一日，賈代儒又上了一小會兒課程就提前走了，于是，秦鐘和賈寶玉又歡歡喜喜地對視一眼，各自收拾東西一前一后溜出了學(xué)堂，在外面會和后賈寶玉便自稱是送秦鐘回家，命自家馬車往秦鐘家的方向駛?cè)ァ?br/>
    賈環(huán)等了一會兒，也出門了，不過，他不是回家，而是往工部衙門的方向而去。

    車內(nèi)，坐著的佑兒被賈環(huán)命令換下了小廝們常穿的青衣青帽，而被打扮成了賈家義學(xué)內(nèi)常見的學(xué)童的模樣。

    佑兒哭喪著臉，緊張得手指都發(fā)抖，道：“三爺，小的見了官就腿發(fā)抖，您這不是為難我嗎？”

    賈環(huán)用雙手握住佑兒的臉，定定地看著他的眼睛，說：“怕什么！萬事有我給你擔(dān)著呢！你平時千伶百俐地，怎么一到關(guān)鍵時候就往后縮呢？叫爺往后可還怎么倚靠你做些大事情？”

    佑兒被主子激勵著，終于鼓起了勇氣，下了車，又自己給自己打足了氣，這才一橫心，沖到工部的門口，對著門口拿著殺威棒的門吏說：“大哥，求您給通報一聲吧，我是秦邦業(yè)老爺?shù)墓拥耐瑢W(xué)，秦公子今兒在學(xué)堂病了，叫我來知會秦老爺一聲。”

    等秦邦業(yè)從工部出來，佑兒便努力展現(xiàn)出一般讀書人家的小兒郎的氣度來，好叫他不懷疑別的，并按著賈環(huán)教的話，將秦鐘的病情說得很嚴(yán)重，必須秦邦業(yè)馬上親自回去看著才行。