?當(dāng)晨曦的第一縷微光升起時(shí),蕭晗已經(jīng)梳洗妥當(dāng),帶著枕月往蕭老太太的“敬明堂”而去。
“小姐可起得真早,若不是您叫奴婢,奴婢還睡得沉呢!”
枕月跟在蕭晗身后,揉了揉有些發(fā)酸的脖頸,奇怪了,昨兒個(gè)夜里她怎么會(huì)睡得那么沉呢?
“昨夜我倒是睡得好?!?br/>
蕭晗牽唇一笑,似想到了什么,又有些奇怪地道:“總覺(jué)得我好似聞到了竹葉香,可咱們?cè)豪锓置鳑](méi)有栽得有竹子啊,難道是做夢(mèng)?”
枕月笑著跟了上來(lái),“小姐定是做了什么美夢(mèng)!”
“也許吧!”
蕭晗不以為意地笑了笑,又加快了步伐,“咱們要快些過(guò)去,時(shí)候也不早了。”
蕭老太太的小廚房里早得了吩咐,今后蕭晗要來(lái)做什么,便聽(tīng)她吩咐,隨她取用,是以一眾丫環(huán)婆子對(duì)她客氣的很,需要什么食材調(diào)料也很快地準(zhǔn)備了妥當(dāng)。
蕭晗挽了袖口,又帶上了枕月事先備好的細(xì)布圍裙。
今日她是準(zhǔn)備熬個(gè)雞絲白菜小米粥,再做兩樣小點(diǎn)心,小米粥軟糯,也適合老年人食用,容易下口,好克化。
兩樣點(diǎn)心一個(gè)是五香糕,一個(gè)是窩絲油花。
先將雞絲白菜小米粥給熬上,又讓枕月注意著火候,蕭晗這才開始做起了點(diǎn)心。
五香糕用了去年留下的桂花,還有芝麻、白糖、糯米、菜油等五種原料,炸的外焦內(nèi)糯,卻是五香俱全,很是化渣爽口。
窩絲油花是道蒸點(diǎn),做法稍微要麻煩一些,需要用到生豬板油、金鉤、火腿與花椒粉、蔥白花、鹽等,拌勻成餡泥,這是制餡。
另還有揉面,將面皮裹成圓筒形,橫切成短節(jié),每節(jié)切成細(xì)絲,一起抖開、拉長(zhǎng),再卷成餅狀,上籠用旺火蒸制即成。
特別注意的是搟面皮時(shí)厚薄要均勻,裹餡泥時(shí)要粗細(xì)一致;拉成細(xì)絲為度,卷餅時(shí)要先卷一頭,然后提起再卷,尾部擺攏,壓于下面。
窩絲油花咸鮮干香,窩絲爽口,食用時(shí)用筷子夾住壓在面餅下的頭,向上一提即成絲狀,很有特點(diǎn)。
蕭晗這一通忙碌下來(lái)不覺(jué)已是一個(gè)時(shí)辰了。
蕭老太太想來(lái)是已經(jīng)起了榻,聽(tīng)聞了廚房這邊的動(dòng)靜便讓魏媽媽過(guò)來(lái)看看。
“媽媽來(lái)了!”
蕭晗已經(jīng)凈了手,由著枕月給她脫下圍裙,笑著看向趕來(lái)廚房的魏媽媽。
“三小姐起得可真早!”
再見(jiàn)到蕭晗,魏媽媽不覺(jué)眼前一亮,脫去了那身素凈的衣裙,今日穿著櫻紅色繡海棠花衣裳的蕭晗顯得明麗了許多,腰上的淺杏色挑線裙子又壓住了那抹嬌艷,很是適宜。
頭上的蝴蝶紅寶石發(fā)簪閃爍著瑩瑩光亮,陽(yáng)光靜靜地灑在她身上,蕭晗巧笑倩兮,若是不說(shuō)話不動(dòng)作,倒真像是畫中走下的美人。
魏媽媽在心里感嘆了一陣,又親自上前迎了蕭晗,“老太太正等三小姐,三小姐請(qǐng)隨老奴來(lái)!”
“有勞媽媽了!”
蕭晗點(diǎn)了點(diǎn)頭,又吩咐枕月提好食盒,這才往蕭老太太的房中而去。
蕭老太太早已經(jīng)翹首以昐,昨兒個(gè)吃了那一道麻辣香鍋后她不覺(jué)回味了好久,今兒個(gè)倒更是期待蕭晗會(huì)給她做什么吃食了。
兒孫大了,她也老了,如今更沒(méi)什么特別的渴求,能吃上一頓合心意的飯食便能讓她舒心不已。
“老太太,三小姐來(lái)了!”
屋外有丫環(huán)高聲稟報(bào),蕭老太太不由斂了神色,安安穩(wěn)穩(wěn)地坐直了。
等著菜色擺了滿桌,她這才忍不住地走了過(guò)來(lái),魏媽媽忙上前扶著她坐定,又遞了包銀的筷子給她,笑著道:“老太太,今兒個(gè)三小姐起得早,都在廚房里忙活了一個(gè)多時(shí)辰呢!”
“坐下一起用吧!”
蕭老太太點(diǎn)了點(diǎn)頭,掃了一眼蕭晗今日的裝扮,滿意一笑,“小姑娘就該這樣裝扮,看著明麗多了?!?br/>
“是?!?br/>
蕭晗笑著應(yīng)是,順勢(shì)坐了下來(lái),又指了桌上的點(diǎn)心道:“想著祖母不太愛(ài)吃甜,便做了五香糕與窩絲油花,另拌了個(gè)酸辣小黃瓜,還有一碟廚房里腌漬好的醬牛肉和一碟咸菜,配著小米粥喝正好?!?br/>
看著桌上樸素卻又不乏溫馨的菜色,蕭老太太不住地點(diǎn)頭。
一頓早膳祖孫倆吃是津津有味,兩盤點(diǎn)心都沒(méi)剩下多少,魏媽媽得巧嘗了一個(gè),對(duì)蕭晗更是夸贊不已。
“你這手藝真不像是書上看的,空閑時(shí)沒(méi)少練過(guò)吧!”
用罷早膳后,蕭老太太已是喚了蕭晗的手到羅漢床上坐定,看了看她清瘦單薄的身子,不由滿臉的憐惜,“今后也別來(lái)那么早了,我雖然挑剔小廚房里做的不夠味,可人老了也要吃些清淡的菜,也就這幾日嘴饞,不用累得你日日都早起?!?br/>
“孫女不累,只要祖母喜歡就好,不過(guò)這咸辣確實(shí)應(yīng)該適量地吃,太過(guò)了反而不好?!?br/>
蕭晗認(rèn)同地點(diǎn)了點(diǎn)頭,又看了蕭老太太一眼,略帶羞澀地一笑,“不瞞祖母,在上靈寺的廚房里孫女倒是練過(guò)幾次手,不然也不敢做給祖母吃,讓您見(jiàn)笑了!”
“好孩子,你有這個(gè)心祖母很高興?!?br/>
蕭老太太便拉起蕭晗的手,長(zhǎng)長(zhǎng)地感嘆了一聲。
她膝下兒孫也不算少,可也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)花這份心思討好過(guò)她,蕭晗能這么做,就算是抱著別樣的目的,她也覺(jué)得欣慰。
“老太太,大太太二太太與各位小姐來(lái)向您請(qǐng)安了!”
魏媽媽附在蕭老太太耳邊說(shuō)了一句,蕭老太太唇角一翹,似笑非笑,“她倒是來(lái)得快,都請(qǐng)進(jìn)來(lái)吧!”見(jiàn)蕭晗似要起身,不禁按住了她的手,“一會(huì)兒見(jiàn)了人再行禮也不遲?!?br/>
“是,祖母?!?br/>
蕭晗乖巧地應(yīng)了一聲,劉氏要來(lái)也是她意料中的事情,她都天天往蕭老太太跟前跑了,劉氏不來(lái)豈不是落人話柄?
大太太徐氏帶著兩個(gè)女兒前來(lái)請(qǐng)安,見(jiàn)著劉氏也帶蕭昐到了,雖覺(jué)得有幾分詫異,但也知道是在情理之中。
昨兒個(gè)蕭晗的舉動(dòng)可沒(méi)瞞過(guò)她的眼睛,府里統(tǒng)共只有那么大,她又是主持中饋的,蕭老太太那里有什么動(dòng)靜自然會(huì)有人往她那里報(bào)去。
只是平日里蕭晗與劉氏可是相處得融洽得緊,這次卻不知道葫蘆里賣的是什么藥?
徐氏不動(dòng)聲色地與劉氏打了招呼,又得了丫環(huán)的通傳便帶著兩個(gè)女兒先行進(jìn)了屋去。
“娘,三妹真的在里面了?”
蕭昐臉色沉郁,見(jiàn)著徐氏母女幾個(gè)先行進(jìn)了屋去,不由拉了拉劉氏的衣袖。
劉氏左右看了一眼,不由低聲嗤笑道:“你三妹孝順得緊,咱們進(jìn)去看看不就知道了?!?br/>