墨蘭一進(jìn)隔斷就看到了薛凌云的笑,她一愣神,那笑如沐開的春風(fēng),蕩在人的心頭,讓人覺得溫暖舒服。
墨蘭急忙調(diào)整心神,心道：怪不得說美男也是有殺傷力的,薛家這兩個(gè)公子都是妖孽,不可接近。
“三位薛公子好,菜來了,幾位公子看看滿意不？”墨蘭說著拉著小三兒站在了一邊,看著墨長河和邱大軍上菜。
薛家三兄弟看著桌上的幾道菜愣住了,這些菜他們認(rèn)識的不多,這是什么情況,還有他們不認(rèn)識的？
墨長河和邱大軍說了聲慢用就退了出去,就留下墨蘭和小三兒在那里陪著,因?yàn)槟m要解說。
墨蘭并沒有先開口,笑瞇瞇的等著三人發(fā)問。
“這是雞蛋嗎？怎么會是黃色的和黑色的？以前都沒有見過呢？”小胖子忍不住第一個(gè)問了出來。
“這是雞蛋做的，黃色的叫變蛋,黑色的叫皮蛋,這盤子菜叫雙色皮蛋。黃色的之所以叫變蛋,寓意是說它的雞蛋變出來的,至于這個(gè)黑色的為什么叫皮蛋…”笑嘻嘻的墨蘭剛說到這里。
可愛的小三兒眨巴著大眼睛接了句：“因?yàn)樗请u蛋皮出來的。”
“哈哈,皮出來的,說的好。”小胖子忍不住笑了起來,對小三兒一下子充滿了好感,就連薛凌風(fēng)和薛凌雷的眼睛里也充滿了笑意,童稚的娃娃是很可愛。
墨蘭笑著摸了摸小三兒的頭,嘴里說道：“三兒說的對,它就是皮出來的?！?br/>
“不錯(cuò)不錯(cuò),那這個(gè)呢？這是什么肉的絲嗎？咋放這么老多的辣椒絲啊。我還能吃嗎？”小胖子又指著一個(gè)盤子問道。
“這個(gè)是牛肉絲,很香的哦,你不能吃辣的啊。”墨蘭把啊的尾音拉長了些,看了看小胖子有些垮下的小臉,她很好笑,又道：“這些辣椒絲是甜椒做的,不辣的啊。”
“你這丫頭就知道誆我,不過能吃就好,那這個(gè)是什么？”小胖子也不氣惱,又指著一個(gè)盤子問著。
“這個(gè)叫鍋包肉,不好吃呢,你不要吃了,是給薛五公子和薛七公子吃的?！蹦m板著小臉說的一本正經(jīng)。
小胖子看著那盤肉有些糾結(jié),這外面的也不像是肉啊,應(yīng)該是炸的吧,看著挺誘人的,為啥不好吃呢？
“姐,好吃啊,肉肉好吃,甜的?！毙∪齼鹤Я俗m的衣角,皺著小眉頭,不明白為啥姐姐說肉不好吃。
“哈,你這丫頭又誆我呢,小爺才不上當(dāng),我就吃給你看。”小胖子知道自己是上當(dāng)了,不服氣的夾了塊鍋包肉咬了起來。
“好吃,帶點(diǎn)甜味呢,也很酥脆。這盤子是我的了,五哥,七哥你們不要搶啊。”小胖子幾下吃完了一塊,把盤子拉到了自己跟前，用雙手護(hù)了起來。
墨蘭看著他笑了,笑的很柔和,她之所以和薛家的這幾個(gè)公子打交道,就是因?yàn)樗麄儾蛔鲎?特別是小胖子沒有人的時(shí)間很率真。
“沒人和你搶,蘭蘭那這盤又是什么呢？”薛凌云好笑的看了小胖子一眼,又問著墨蘭。
“這盤子叫家常豆腐,是把豆腐裹了雞蛋炸出來的,你們嘗嘗?！蹦m看著那盤豆腐,心道：剛才做的可不少呢,還剩下不少,晌午和家里人一起吃了,這東西做的還挺費(fèi)事。要先把豆腐切成薄厚均勻的片,在一片片裹上雞蛋去炸,炸成金黃色的,然后鍋內(nèi)炒些肥瘦均勻的肉片,炒好后在把豆腐倒進(jìn)去翻炒,最后淋上勾好的汁就可以出鍋了。這個(gè)汁也很重要,調(diào)好了味道是相當(dāng)?shù)暮谩?br/>
“這是骨頭湯,這是三個(gè)素包子,三個(gè)肉包子。不知幾位公子滿意不？”墨蘭又指了指包子和湯問著。
“滿意呢,這幾樣菜我以前可都沒有吃過,這是你們祖?zhèn)鞯姆阶訂?？”小胖子也不客?嘴里吃著菜還問著墨蘭。
“是啊,都是祖?zhèn)鞯哪?另外那邊的兩位是比照這邊的菜上還是就給上包子和湯呢？”墨蘭尋問著,那邊那兩位應(yīng)該是薛家的車夫和管事,單獨(dú)坐了。
“你看著上吧,記得找他們收錢就是?！毖α栾L(fēng)淡淡的說了句,這是他進(jìn)門的第一句話,那清冷的樣子和以前一樣,讓人無法親近。
“好咧,那你們吃吧,我們出去了?！蹦m一笑,領(lǐng)著小三兒出去了。
薛家的三人都動起了筷子,嘗到了菜的味道,心里都算滿意,清冷的薛凌風(fēng)心內(nèi)暗想：那丫頭肯定會給薛管事他們上好的吃食,絕不會上包子,要不她怎么賺錢啊。
墨蘭讓邱大軍給薛家的管事和車夫上完了菜,覺得耳朵有些發(fā)熱,心說：不會是薛家的幾位公子在嘀咕自己吧。
其實(shí)墨蘭今天給薛家準(zhǔn)備新吃食而不是普通的吃食是有原因的,她想讓薛家對自家的鋪?zhàn)由闲?這樣以后有了大麻煩才能去尋求他們的幫助,自家是農(nóng)家沒有權(quán)勢,墨蘭不得不多想些。
“蘭蘭,薛公子他們要走了,這帳該怎么算啊。”邱大軍又跑來找墨蘭了。
墨蘭一指地上一個(gè)小竹筐,上面蓋著塊藍(lán)色的小碎花布,說道：“就收他們管事那一桌的銀錢,往后也一樣,薛公子我們是管飯的。另外這里面裝了五十個(gè)雙色的皮蛋,你拿過去交給管事,說是送給薛家嘗嘗的。”
“好咧。那我出去了?！鼻翊筌姂?yīng)了,提著籃子快步走了出去。
“蘭兒，這薛家能收我們的皮蛋？誰說是個(gè)新鮮的吃食,可畢竟是雞蛋做的啊,他們那些大戶能稀罕？”邱氏的心有些慌亂,在她心里薛家太厲害和她這個(gè)農(nóng)婦是掛不上鉤的,她倒不是覺得白給了人家雞蛋心疼,而是怕人不稀罕。
“娘,咱們有那份意思就行,他們要呢咱們放心些,不要呢咱們就自己賣,你別多想?！蹦m安慰著自己的母親。
“恩,娘也就是念叨念叨。好了,前頭來人了,娘也忙活去了?！鼻袷弦宦犌懊嬗辛苏f話聲,她就著急忙了起來。
墨蘭也往前頭走去,現(xiàn)在薛家兄弟已經(jīng)吃過了,她可以開始賣她的雙色皮蛋了,這種天氣,把皮蛋切一盤,上面放點(diǎn)細(xì)細(xì)的青青的辣椒末,倒點(diǎn)鹽和醋,吃起來是滑溜爽口。
薛家的三位公子和管事已經(jīng)走了出去,等他們出門后,身后那些工匠開始議論了起來：
“想不到薛家的幾位公子也在這吃飯啊?？磥砝夏业某允尘褪亲龅暮茫 ?br/>
“薛家的公子長的就是好,看那模樣和氣派,那是我們這些人可以比的。”
“是啊,我要是有個(gè)好的娘老子,就不用來受這份罪了。”
………
“各位叔叔伯伯,我們又出新吃食了,名字叫雙色皮蛋,剛剛薛家的公子吃過說好,還帶了不少回去給家里的長輩吃。各位叔叔伯伯有沒有要嘗嘗的,一文錢一個(gè),兩個(gè)以上開始賣,也可以籌錢一起買,有要的報(bào)數(shù)啊?！蹦m清清嗓音開始對著眾人喊了起來。
“我們桌上來仨。”
“俺們來倆。”
“給我們上五個(gè)?！?br/>
眾人一聽薛家的公子都說好吃,也都看到了剛才薛家的管事提著個(gè)籃子出去了，就哄哄的開始喊著要了起來。
墨蘭應(yīng)了聲后就去后面開始扒起了變蛋和皮蛋。
**********
一大清早墨蘭就爬了起來,她今個(gè)要跟老劉頭進(jìn)鎮(zhèn)子去買肉,她想著以后中午給薛家兄弟弄點(diǎn)特色的吃食,不用很貴,只要有特色,讓人吃的滿意就中。
坐在老劉頭的車上她看著路兩邊的田地,地里現(xiàn)在基本都是稻子和玉米,稻子還好,玉米卻老高了,掛著棒,有的一個(gè)有的兩個(gè),看著喜人,還是這邊的土地好啊,肥沃,要不然兩個(gè)棒肯定是長不起來的.
“劉爺爺,家里菜園子的菜夠吃不？”無事的墨蘭和老劉頭嘮了起來。
“夠吃咧,家里菜園子大,種的菜多,咋？你家的不夠嗎？我回去讓大生子給你們送去點(diǎn)?！崩蟿㈩^顯然是會錯(cuò)了墨蘭的意思。
“劉爺爺,我不是這意思,我是說你們家菜要是吃不完就賣給我們鋪?zhàn)雍昧?。多少也有個(gè)進(jìn)項(xiàng)。”
“你這丫頭說啥咧,你家鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在天天用劉爺爺家的牛車,銀錢給的可是不少,孩他娘前個(gè)還跟我說家里寬松了不少,這時(shí)間家家菜園子的菜都下來了,賤的跟啥一樣,一點(diǎn)菜咋還要你們的銀錢。”老劉頭人很忠厚,這也是墨蘭家用他的原因,忙起來經(jīng)常讓他來幫著買肉,老劉頭從來就沒有差過他們的銀錢。
“劉爺爺,你看俺家是開鋪?zhàn)拥?用的菜肯定多,不夠的時(shí)間肯定得進(jìn)鎮(zhèn)子去買,買人家的咋也不如買親近的人家放心,再過幾天菜就差不多全下來了,你讓嬸子給我們切點(diǎn)豆角絲,曬點(diǎn)茄子干,紅辣椒,過些天在給我們曬點(diǎn)土豆干,這些我們都收。價(jià)格比新鮮的貴不老少。這樣?jì)鹱右灿袀€(gè)事做,家里也有個(gè)進(jìn)項(xiàng)?！蹦m把她的想法給老劉頭說了個(gè)清楚。
“中啊,你嬸子那刀工還是不錯(cuò)的,我今個(gè)回去就給她說去,你家人就是實(shí)誠,有點(diǎn)啥好事都急著劉爺爺,爺爺就不跟你客氣了,以后用的時(shí)間招呼聲就中。”老劉頭說的很真心,從墨家開鋪?zhàn)雍?他就一直給墨家趕車,每天的收入都是固定的,比以前三不三的進(jìn)次鎮(zhèn)子可是好多了,現(xiàn)在再讓兒媳婦切菜曬菜賣,這日子會越過越好的,而這一切都是墨家給的,他心里一直記著。
ps：
謝謝暮雪醉漁。天上白雪，左岸斑駁。紫焰小巫，十億盟送的平安符，謝謝吉小霞送的靈鳥，謝謝絕對幕后送的乞巧符。謝謝大家的支持！
昨天雪雪網(wǎng)絡(luò)壞了，是朋友幫忙上傳的，今天下午修好了，趕緊碼了來傳。望親們多多的支持！