趙凱旋說著話的功夫,從懷中掏出來了幾張皺巴巴的紙,扔給了趙道然跟韓揚(yáng)。
“這是這幾天試營業(yè)的情況,還不錯整體來說的話并沒有什么太大的問題!”
“不過就是有一點(diǎn)兒流水實在是太少了!”
15家店同時開業(yè),這流水情況當(dāng)然也是居高不下。
要知道江城可是有不少的年輕人都被憋得沒有地方可去。
這一次將夜同時開15家店。
一下子就填補(bǔ)了這其中的空白。
幾乎在前三天的時候,每家店的流水都能夠達(dá)到百萬,總店更是達(dá)到了300萬左右。
這幾天的流水也能夠控制在每天有50萬左右。
實際上來說的話,將夜這一次已經(jīng)是大獲成功。
而且每一家店的裝修風(fēng)格都不一樣。
這也給了許多年輕人不同的選擇。
雖然說都是一家店,但是每家店給他們的風(fēng)格跟感覺都是格外的不同。
尤其是趙凱旋還向外界吐露出來了1000張的貴賓卡的模式。
這一下子更是吸引了不少有錢有勢的二代們在這大肆的消費(fèi)。
就是為了能夠得到一張傳說當(dāng)中的貴賓卡。
根據(jù)趙凱旋對外吐露出來的消息。
這張貴賓卡不簡簡單單的是將夜的貴賓卡。
還是一家神秘俱樂部的敲門磚。
有不少獵奇心理的年輕人都會毫不猶豫的選擇加入進(jìn)來。
他們都想知道這張敲門磚到底是什么意思。
“總的來說流水情況還是很不錯,咱們跟零鯨的合作還可以再繼續(xù)的發(fā)展下去!”
這一次消費(fèi)的重頭戲就是這些高價的酒水。
“我不想再跟零鯨合作,他們的酒的價格有些偏高!”
趙凱旋拒絕的搖頭說道。
他并且掏出來了另外的一份企劃書。
雖然也是皺巴巴的,只不過上面寫的還都很清楚。
“你打算成立一個部門專門的去采買這些高價酒?”
趙道然覺得這好像來說并不能夠?qū)λ麄冊斐啥嗌俚睦媸杖搿?br/>
雖然零鯨酒莊現(xiàn)在的溢價高出來,整體的售價一個點(diǎn)。
但是他們還是有利可圖的。
如果成立一個專門的部門來進(jìn)行采買的話。
到時候別說他們要囤積大量的酒。
而且單就說這個采買部門的花費(fèi)來說。
也是一個居高的數(shù)字。
畢竟跟零鯨的合作一直發(fā)展下去的話。
他們可以不用擔(dān)心壓貨存貨的問題。
只要酒水是正品的話。
對于他們來說其他的事情都顯得有些無所謂。
“不不不,你們根本就沒有想明白一件事情,如果說咱們不能夠把這件事情給做好下去的話,到時候一般說零鯨要提高價格或者說拒絕給咱們供貨的話,到時候咱們的酒吧可就無酒可用!”
“到了那個時候,酒吧只能夠關(guān)門歇業(yè)。而且咱們的命脈被別人掐住,這種感覺并不是有多好!”
趙凱旋出聲說道。
他們必須要有一個成熟的體系。
來供他們進(jìn)行選擇。
“高端酒還要從零鯨這邊進(jìn)行采買,包括說其他的酒莊咱們也都可以進(jìn)行選購,畢竟這些高價酒咱們拿回來進(jìn)行收藏也是不錯的!”
“中低端的酒水咱們一定要有自己的采買渠道,只有這個樣子才能夠保證咱們的貨源不會受到打壓而進(jìn)行中斷!”
趙凱旋的這個假設(shè)性的說法。
在韓揚(yáng)這邊能夠得到一個不錯的回應(yīng)。
韓揚(yáng)聽著趙凱旋的話也是頻頻的點(diǎn)頭。
他并不覺得韓揚(yáng)的這個提議在這會有任何的錯誤。
“我覺得這個提議很不錯,趙凱旋最起碼來說他是考慮到了這些事情的突發(fā)情況!”
“而且就按照我們接下來的發(fā)展來說,肯定會勢必得罪不少的人,如果到時候有人給咱們使絆子的話,中低端酒水一旦說供應(yīng)不到位就會自砸招牌!”
韓揚(yáng)的話趙凱旋就差站起來鼓掌。
確實是這個樣子的,他們必須要考慮到這些事情的突發(fā)情況。
而且對這些事情的后續(xù)問題也要做一個考量。
趙道然,“我并不覺得這個提議有什么好的地方,就像你的酒吧里的酒水,我們也曾看過,如果這樣子盲目的加大庫存,我們就必須要成立一個酒莊,我覺得成立酒莊只能夠便宜你!”
“你這話說的就沒有意思了,雖然說我是公司的老板,但是上面不還有董事長的意思嗎?再者說了,我每次喝酒都是給錢的!”
趙凱旋在這點(diǎn)做的還真的是不錯。
他為了防止有些員工跟他一樣蹭酒喝。
每次喝完酒之后都是給錢。
這一下子可是把不少服務(wù)員想要蹭喝的苗頭給止住了。
并且還給眾人做出來了一個榜樣。