那女子笑了:“你這小丫頭很會(huì)說話呀,有點(diǎn)我賽金枝小時(shí)候的樣子,你剛才故意扯著嗓子喊,就是等我呢吧,好,那我就聽聽,你能不能說出一朵花來!”
唐七七禮貌的沖賽金枝笑了笑說:“我說不出花來,但要是賽老板能采納我的建議,倒是可以多賺白花花的銀子!”
賽金枝樂了:“行了,姐姐我忙著呢,沒空聽你說相聲,有事說事?!?br/>
唐七七點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“姐姐,咱們蘭陵乃至全大梁國(guó)的酒樓飯館,用的最多的就是你們家用這種普通土雞。
它們個(gè)頭小,肉少,而且肉質(zhì)又老又柴,好在用來燉湯還勉強(qiáng)算得上鮮美。”
賽金枝冷笑一聲:“小丫頭,你可知道我家的雞選的都品質(zhì)上乘的,勉強(qiáng)鮮美?你還真敢說!”
唐七七小嘴叭叭的,接著說:“姐姐要是和我家養(yǎng)的新烏雞比,就最多只能算得上勉強(qiáng)鮮美!
除此之外,我家還有很多不同品種的雞,適合各種烹飪方法,我們帶了樣品,姐姐要不要看一看?”
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賽金枝雖是不大相信,但做菜的人,對(duì)好食材總是萬分癡迷,不看一看,她還真不甘心。
于是就隨唐七七他們一起去看了看被唐七七吹的天花亂墜的雞。
唐七七看著二柱子說:“姐姐,這些雞都是我叔叔親自養(yǎng)的,他最清楚,讓他給你講講!”
二柱子還記著唐七七早上說的氣話,他可不愿意再被唐七七看扁,于是鼓起勇氣抓起一只雞介紹起來:
“老板,這就是我們七七說的新烏雞,它個(gè)頭比普通的烏雞大一些,都是養(yǎng)了兩年以上的老母雞,燉的湯最是芳香醇厚!”
剛剛莫名其妙挨揍那個(gè)管事說:“你說的新就只是個(gè)頭大些嗎?”
唐七七立馬補(bǔ)充:“之所以叫新烏雞,是因?yàn)檫@種雞是烏雞和土雞的結(jié)合體,它的肉呈黑色,湯汁卻更加鮮、香,再加上我家的烏雞必須養(yǎng)滿兩年才出售,味道更是醇厚!”
那人不屑的說:“說的跟真的一樣,不就是個(gè)普通烏雞嘛!”
二柱子有些急了:“我家的雞真的不一樣!”
唐七七甜甜的笑了:“這位大叔說的對(duì),說的再好聽也沒用,還得有真材實(shí)料,不然賽姐姐受累,交給廚子來現(xiàn)場(chǎng)燉一鍋湯跟你們的比一比就見分曉了!”
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賽金枝爽快的同意了:“這主意不錯(cuò),剛好趁燉湯的空檔,我再聽你說說其它的雞!”
賽金枝一看他們的雞就知道這兩人不是瞎吹牛,他們的雞乍一眼看上去跟普通的雞沒什么大區(qū)別,但細(xì)細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),里面的雞互相都太一樣。
唐七七會(huì)意,讓二柱把手里的雞交給那管事的,繼續(xù)講解他養(yǎng)的雞。
他拎出一只毛色偏黃的雞說:“這是我家的新品種三黃雞,它長(zhǎng)的快,通常半年到一年就出欄,肉質(zhì)嫩滑,鮮而不腥,最適合黃燜或是爆炒!
若是要烤,就得用這種清河雞,通??倦u都用的雞仔,這樣才嚼得動(dòng),但我們的清河雞就算養(yǎng)上兩三年,肉質(zhì)都不老,最適合烤食!”
賽金枝來了興致,對(duì)二柱子說:“既然每種雞都好,那就都做上一份,讓我們醉仙閣的資深食客品一品,看看是不是真的有你們說的那么神奇!”
廚師在處理雞,賽金枝就逗唐七七玩,若不是親眼所見,她絕對(duì)不相信一個(gè)三歲的孩子能有這么大的本事。
唐七七怕露餡就說:“這些都是我娘跟柱子叔教我的,窮人家的孩子早當(dāng)家嘛?!?br/>
不多時(shí),用醉仙閣自己的雞和唐七七他們的分別做的烤雞、黃燜雞、爆炒雞丁、白斬雞等各種菜都被送到了樓上雅間。
賽金枝和二柱子都有些忐忑,唐七七卻胸有成竹,這些雞可是他們?nèi)喝酥腔鄣慕Y(jié)晶,再加上又是山里吃蟲子養(yǎng)大的,口感絕對(duì)是一流的。
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過了好一會(huì)兒,有伙計(jì)下來請(qǐng)賽金枝:“賽老板,天字號(hào)客人有請(qǐng)!”
賽金枝讓唐七七他們稍坐,自己忙上去瞧了。
過來好一會(huì)兒,賽金枝滿臉笑意的下來了:“你家的雞果然不同凡響,一樣的配料,同一個(gè)師傅,每道菜都是你家的雞獲勝,那咱們就談?wù)劙桑 ?br/>
實(shí)誠的二柱子問:“那雞湯還沒煲好呢,不再等等!”
那管事說:“不用等了,光是聞著味就知道,你們的新烏雞要更勝一籌?!?br/>
賽金枝說自己每天要賣成百上千只雞,不知道二柱子能不能保證供貨,她已經(jīng)摩拳擦掌,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)了。
二柱子拿不定主意,唐七七卻滿口答應(yīng),她相信她的家人有這個(gè)能力,更何況自己還有一個(gè)取之不盡用之不竭的后背空間。
讓家人自己搞事業(yè)是為了培養(yǎng)他們自強(qiáng)自立的能力,但是需要的時(shí)候,她也會(huì)把空間的作用發(fā)揮到最大。
聽說他們的養(yǎng)雞場(chǎng)在懷遠(yuǎn)縣,意氣風(fēng)發(fā)的賽金枝頓時(shí)有些泄氣了,遠(yuǎn)水解不了近渴,他們的雞再好運(yùn)輸也是一大難題。
二柱子此時(shí)沒有輕易放棄,他說:“老板,我和七七白天趕路,晚上休息,從懷遠(yuǎn)縣到這里,不過才花了六日功夫。
你要是用上好的馬,兩撥人不分晝夜換著趕路,最多兩天半就能到了!”
賽金枝搖了搖頭說:“為了幾只雞那么舟車勞頓,你的雞雖然按市價(jià)給我,可來回運(yùn)輸就要花不少銀子,不值當(dāng),不值當(dāng)。”
二柱子慌了,把七七拉到一邊說:“七七,她這意思是不想和咱們做生意了,不然咱們降點(diǎn)價(jià),有的賺就行!”
唐七七把手放在嘴上,示意二柱子收聲,自己去跟賽金枝談。
她嘆了口氣說:“我原以為賽姐姐經(jīng)營(yíng)那么大的酒樓,是有些魄力的,卻不想你因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)運(yùn)費(fèi)就要放棄大好的掙錢機(jī)會(huì),道不同不相為謀,既然如此,今天打擾了。
柱子叔,收車,咱們到隔壁的福來酒樓看看,興許那里的老板更懂取舍呢!”
二柱子這次腦筋轉(zhuǎn)的快,忙附和道:“白瞎了半天功夫,七七你別惱,這女子有時(shí)候就是眼界放不開,丟了西瓜撿芝麻!”