賀娟聽(tīng)了這話,才勉強(qiáng)控制住了往外走的腳,只在屋里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一會(huì)子湊到窗戶縫里往外看看。
外頭張春桃將麥芽糖舀到一個(gè)干凈無(wú)油的木盆里放著,看看天色差不多了,打算做了晚飯吃了,再點(diǎn)著燈連夜將米子糖、黃豆糖給做了。
因?yàn)槟且诲伈艘呀?jīng)鹵好了,張春桃也就燜了一鍋米飯,又炒了一大盆子的酸辣白菜,就喊賀巖和楊宗保吃飯。
楊宗保本是想拒絕的,可聞著那肉味,那拒絕的話實(shí)在是說(shuō)不出口,不僅說(shuō)不出口,還腿腳十分麻利的幫著端菜拿碗筷。
飯是擺在東廂房賀巖他們住的屋子,里面被重新收拾了,正中一間留在待客吃飯,左邊的是賀巖和張春桃的臥室,右邊那間如今被收出來(lái)給賀巖當(dāng)書(shū)房。
張春桃先將那鹵好的五花肉撈出來(lái),切出一碗來(lái)留著,一會(huì)子給楊宗保帶回家去給楊大春和趙嫂子吃。
又切了一碗出來(lái),讓賀巖給孟氏和賀娟送去。
畢竟還沒(méi)分家,雖然說(shuō)分開(kāi)做來(lái)吃,以前都是些家常菜也就罷了,今天這頓可算大葷了,再不給孟氏她們送點(diǎn)去,就說(shuō)不過(guò)去了,只怕賀巖心里也要疙瘩。
這點(diǎn)肉算不得什么,只要孟氏和賀娟別在她面前晃,瞎叨叨就行。
賀巖看著滿滿的一碗肉,也沒(méi)多說(shuō),端到了正房門(mén)口,還不等他敲門(mén),賀娟先在窗戶縫里看到了,就迫不及待地一把拉開(kāi)了門(mén),一只手去接那碗,另一只手已經(jīng)迫不及待地?fù)屏艘粔K肉丟到嘴巴里,好吃得話都說(shuō)不出來(lái)了。
賀巖簡(jiǎn)直沒(méi)眼睛看賀娟這模樣,只說(shuō)了一句:“這是你嫂子做的鹵肉,給娘嘗嘗。”說(shuō)著轉(zhuǎn)身就要走。
還沒(méi)走出兩步,賀娟含糊不清的聲音在后頭響起:“哥,嫂子不是還熬了糖稀的么?咋沒(méi)給娘送點(diǎn)過(guò)來(lái)?”
賀巖回頭冷著臉呵斥道:“吃肉都堵不上你的嘴?”
說(shuō)著做勢(shì)要將那碗肉給拿回來(lái),賀娟忙拿手擋住,哧溜縮回屋子里去了。
賀巖送肉還送出一肚子火來(lái),不過(guò)回東廂房進(jìn)門(mén)之前,深吸了一口氣,讓自己的臉色好看了些,才邁腳進(jìn)去。
飯菜都擺好了,熱氣騰騰的,肉香撲鼻而來(lái),張春桃和楊宗保正坐著等他。
見(jiàn)他回來(lái),張春桃也沒(méi)問(wèn),直接就說(shuō)吃吧。
說(shuō)著將那豬蹄夾了一塊給楊宗保,又夾了一塊給賀巖,自己也夾了一塊,就著米飯吃起來(lái)。
豬蹄被鹵得酥爛,上面的蹄筋都被煮得入口即化,筷子一夾那蹄筋就顫巍巍的,散發(fā)著誘人的光。
五花肉五層三花,過(guò)多的油膩被鹵鍋里頭的素菜吸收了,肥而不膩,瘦而不柴,帶著配料里的一點(diǎn)辣,味道剛剛好。
鹵雞蛋更是吸收了五花肉和豬蹄的肉味,加上雞蛋的鮮,咬一口噴噴香。
就是那后來(lái)放到里頭的千張豆皮、蓮藕,也入了味,啃兩口豬蹄,再吃兩口蓮藕豆皮,剛好中和了那油膩。
更不用說(shuō)土豆,已經(jīng)被鹵得綿軟,那筷子一戳就散了,入口沙沙的,吸收足夠了肉汁,吃一口,格外的滿足。
三個(gè)人誰(shuí)都無(wú)心說(shuō)話,只悶頭大吃。
如同風(fēng)卷殘?jiān)埔话悖瑢⒆郎夏且诲侞u菜一掃而光,到最后,楊宗保和賀巖索性還舀了兩勺子鹵汁拌飯,就著炒得白菜,一人干掉了半鍋米飯。
吃完飯,三人都摸著滾圓的肚皮,幾乎站不起來(lái)了。
索性歇著說(shuō)會(huì)話,張春桃也就不客氣的給楊宗保安排:“一會(huì)子你將肉給干爹干娘送回去,然后回來(lái)幫我忙,今天熬好了麥芽糖,索性將那米子糖和黃豆糖一并做了,到時(shí)候也帶點(diǎn)回去嘗嘗?!?br/>
若是之前,楊宗??隙ㄒ芙^,可這一頓飯,徹底的征服了楊宗保的胃,想都沒(méi)想的就答應(yīng)了。
意猶未盡的舔舔嘴巴,問(wèn)道:“姐,你說(shuō)要賣(mài)的鹵肉就是這個(gè)吧?”
張春桃點(diǎn)點(diǎn)頭。
楊宗保豎起大拇指:“姐,你的手藝是這個(gè)!要是在鎮(zhèn)上賣(mài)這個(gè),肯定生意錯(cuò)不了!”
他家境寬裕,又因?yàn)樵谖漯^少有人拘束,在外頭大大小小的酒樓還有那小攤子都吃過(guò),可從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的鹵肉,讓人恨不得把舌頭都吞下去。
他都吃撐到喉嚨口了,才舍得放下碗筷。
要是真做這個(gè)肉出去賣(mài),那肯定不愁生意。
賀巖聽(tīng)了這話一愣,這媳婦兒才提了一嘴做生意,聽(tīng)這意思,是已經(jīng)決定做鹵肉生意了?
忍不住就問(wèn):“你要做這個(gè)去賣(mài)?”
楊宗保一聽(tīng),這話音不對(duì)啊!莫非還沒(méi)跟姐夫提起過(guò)?頓覺(jué)自己說(shuō)錯(cuò)了話,忙縮了縮頭,沖張春桃討好的一笑,端起給他爹娘留的肉拔腿就跑,邊跑還邊說(shuō):“姐,我送回家去就回來(lái)給你幫忙——”
一邊咕咚咕咚跑遠(yuǎn)了。
張春桃這才笑道:“我想了想,別的我也不會(huì),到時(shí)候你到鎮(zhèn)上去讀書(shū),我也跟著去,順帶做點(diǎn)這種小生意,補(bǔ)貼家用。到底心里沒(méi)把握,就想著讓宗保給我?guī)蛡€(gè)忙搭把手——”
賀巖倒是沒(méi)多想,只聽(tīng)到說(shuō)自己去鎮(zhèn)上讀書(shū),媳婦就要跟著自己去,頓時(shí)眼睛都亮了!
嘴上雖然說(shuō)著:“那你得多辛苦?。俊笨墒切睦飬s美滋滋的,果然媳婦兒還是喜歡自己的,看,這一天都離不得!
忍不住已經(jīng)在心里想著,在鎮(zhèn)上住著,就他跟媳婦兒兩人,那小日子得多美?
唉,自己怎么就那么傻,之前怎么沒(méi)想過(guò)這個(gè)法子?還是媳婦兒提醒了自己,等過(guò)了年,就搬到鎮(zhèn)上去!
賀巖頃刻間就拿定了主意。
又見(jiàn)張春桃忙活了一天了,一會(huì)子還要做米子糖和黃豆糖,自然心疼不已,忙起身將碗筷收了,拿到灶屋里去洗。
剛進(jìn)灶屋,就看到孟氏鬼鬼祟祟的在木盆里撈什么,走進(jìn)一看,就看到張春桃熬好的麥芽糖稀,剛剛才凝固呢,就被孟氏給挖了一大坨出來(lái),裝在一個(gè)大碗里。
聽(tīng)著動(dòng)靜,慌亂的將碗往櫥柜里塞,然后故作鎮(zhèn)定的轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),似乎想要說(shuō)什么,對(duì)上賀巖冷淡的眼神,一下子就卡了殼。