韓信還是有點(diǎn)不可置信：“阿父，這真是麥？”

    “自是麥磨出來的，用那個(gè)大石磨，一圈一圈磨出來的粉……阿武！”韓川這回叫住了伸手還想再拿一個(gè)的韓武，“空著肚子，別吃了?！?br/>
    韓信拉住了阿弟，繼續(xù)好奇地問：“阿父，這要叫什么呢？”

    “先叫面團(tuán)吧?！表n川沒上心，他起名有什么用，說不定咸陽那邊會(huì)定下新名。他拿起個(gè)面團(tuán)，涂上醬喂到林蘆嘴邊，“你也嘗嘗。”

    林蘆側(cè)頭咬了一口，笑得眉眼彎彎：“居然是麥做出來的，真是想不到……你看我現(xiàn)在捏的這個(gè)，行不行？”

    現(xiàn)在捏的扁食也挺有意思，一張面皮，放上餡之后對(duì)折，把邊捏好。韓川看食譜上畫得很漂亮，飽滿的肚兒，花一樣的邊沿。林蘆做出來的不大好看，第一個(gè)餡放少了，癟著趴在案上；第二個(gè)餡又多了，捏不緊不得不加了點(diǎn)面。接下來幾個(gè)好點(diǎn)，但也立不起來。

    韓川不帶眼睛地夸：“行，怎么不行，下水不張開就是好的?！?br/>
    韓信也捏了一個(gè)，同樣趴著，他跟母親的對(duì)比了一下并不覺得差，巴巴地托在手心給父親看：“阿父你看我做的？”

    “好，好，跟你阿母做得一樣好。”

    “阿父，看我的！”

    “好好……咦？這可真好！”

    韓川吃了一驚，小兒子竟有易牙的天賦嗎？他捏出來的這個(gè)，肚兒飽飽，邊沿如花，小小巧巧的一個(gè)立在案上，跟食譜里的圖畫相比也不差什么了。

    林蘆也吃驚地拿起來端詳，然后催著韓武：“再包一個(gè)給阿母瞧瞧?！?br/>
    韓武得意地踮了踮腳。哼，這扁食他做過，是家庭作業(yè)呢。

    又包了幾個(gè)，韓川留下韓武包扁食，把韓信趕回院中陪小孩去了。他們在這忙乎，孩子們都快等不及了，有調(diào)皮的還去禍害他家的雞，別把母雞給驚得不下蛋。

    韓信一出來就被包圍了，七嘴八舌地問他家到底要做什么好吃的。

    “你們沒吃過的東西?！表n信昂起了頭。

    “好吃嗎？”大家只關(guān)心這個(gè)。

    “好吃！你們等會(huì)，我先拿給你們墊一墊。”

    扁食是供不起的，韓川特意又蒸了一次面團(tuán)，一人一個(gè)，然后再分兩個(gè)扁食，味道也嘗了，肚子也飽了，正好。

    七八個(gè)孩子眼巴巴地等著，家里叫吃飯了也不走，一個(gè)一個(gè)跑門口應(yīng)：“我今天在韓信家吃！”

    一個(gè)還好，幾個(gè)一回應(yīng)，父母就上門來罵孩子了，一個(gè)個(gè)不夠糟心的，這么多人在人家韓家吃飯，要把人吃窮嗎？

    還是韓川出來攔著，不然都要發(fā)展到揍人了。

    “等會(huì)等會(huì)，讓孩子們嘗個(gè)味再回家?！表n川一邊攔一邊忍不住好笑，“還是我家兩個(gè)臭小子惹的事，把他們哄來干了半天活，不嘗嘗味怎么能走。哎你們來了也別走，都嘗嘗?！?br/>
    這哪行呢，大人們也不罵孩子了，趕緊要走，奈何扭不過韓川的怪力，上門的都被留下來了，沒來得及來捉孩子的也不好意思再來了。

    韓川今天橫豎是要破財(cái)，干脆多叫幾個(gè)人嘗嘗，來把面食推廣出去。這時(shí)蒸的面團(tuán)已經(jīng)好了，他端出來給大人一人一個(gè)，小孩子就委屈一點(diǎn)，兩人分一個(gè)。

    宋羊也在，他妻子倒是不想找孩子，用她的話說：“被叫去剝了那么久的蝦，叫回來干什么，讓他在韓家吃過了再回?！?br/>
    宋羊懶得說她，夫妻多年也習(xí)慣了，只道：“我去看看?！?br/>
    他琢磨得去看看韓家又有什么新點(diǎn)子，他好盡快跟著學(xué)。這下果然沒來錯(cuò)，韓川見到他，新蒸熟的面團(tuán)第一個(gè)就給他了。

    宋羊不忙著吃，揪了一塊放鼻端嗅了嗅，然后再送入口中。微閉雙目品了一陣，他直接把分完了還要回去端扁食的韓川拉到一邊，低聲問：“這是麥做的？怎么做的，先讓我看看?！?br/>
    韓川看看外面都在品嘗并贊不絕口的其他人，心下也佩服宋羊心思轉(zhuǎn)得快，將他帶入磨房，“就用這個(gè)磨出來的，然后加水發(fā)酵。你要定做也不急，磨出來總歸要少一些，許多人家都舍不得?！?br/>
    宋羊拍了拍磨，搖頭：“總有像你我兩家一樣尚有余力的，這么大一個(gè)磨，要費(fèi)不少工，我馬上就去石家定一個(gè)?！?br/>
    他家是不怎么吃麥飯的，麥都賣掉換了別的，但能做出這種食物，以后麥也可以留在家里用了。

    扁食已經(jīng)好了，他們在磨房說話的這會(huì)兒，林蘆盛了端出，歉意道：“實(shí)在沒備下太多餡，這可真只能嘗嘗味了，不要見怪?！?br/>
    每個(gè)孩子分到一個(gè)蝦肉與羊肉混合餡的，和一個(gè)韭菜蛋花的，過來的大人也是一樣。

    蝦肉是剛撈來便剝了做餡的，極鮮，與羊肉混在一起，一個(gè)十歲的男孩因?yàn)闋C，一開始只輕輕咬了一口，吸到點(diǎn)汁水后頓時(shí)被這味道征服了，兩口下去就沒了。

    他左看看，五歲的小妹妹用乳牙一點(diǎn)一點(diǎn)的在啃；右看看，十三歲的男孩子珍惜地咬了一口在嚼。就他，兩口下肚，味還沒品呢。

    想哭，可十歲了，也不好意思哭了，只好去吃另一個(gè)。

    韭菜蛋花也很鮮，雞蛋在家也很少能吃到嘴，可是哪有肉的好吃。他淚汪汪的吃完，心想回去一定要讓阿母也做一頓來吃。

    這天晚上，桃溪里各家又熱鬧起來，孩子哭大人罵，鬧完了第二天登韓家門的又有不少，問明白了怎么回事，許多人家就沉默了，苦笑。

    哪有余糧來做這個(gè)哦。除非……除非種上韓家的良種，那或許、或許歲首之時(shí)，家里也弄上一頓，給孩子嘗嘗鮮，大人們解解乏。

    只有幾戶富裕人家去石家定做磨，可惜沒有宋羊動(dòng)作快，且得等了。要解饞，只能到韓家借用。

    說起來，明年大概可以多種一些小麥了，無論富戶貧戶，心里都這樣想著。區(qū)別只在于富戶想要多嘗面食，而貧戶想著麥價(jià)應(yīng)該會(huì)漲一些。

    待小麥晾曬收入倉內(nèi)，韓川便將面食的制作方法抄于紙上，連著一車紙張，一起交予縣令，和小麥增產(chǎn)的消息一起報(bào)去了咸陽。