挑戰(zhàn)雖然巨大,但也不至于讓常照文束手無策。
他有冰魄包,可以將一些需要的食材裝入其中,等他到了三山島之后,在料理那些當?shù)貙ふ业降摹耙拔丁钡臅r候,加入部分他帶來的特殊食材應該就可以了。
思索再三后他還是決定接下這個挑戰(zhàn)項目,不為別的,為了打響他的“文字”品牌,他都不能錯過這次機會。
也是時候把品牌給樹立起來了,說來也真是諷刺,死去的那個老爹因為不喜歡常照文的母親,對他這個兒子視若罔聞,而今天他居然要重新走和那人一樣的路。
常氏集團三代領導人,其實對常氏集團發(fā)展最重要的一個人還是常照文和常照武的父親常東升。常家老頭子靠著一手醬青瓜的絕技贏得了s城的市場后,是常東升非凡的商業(yè)天賦,將其發(fā)揚光大,把這個明星產(chǎn)品推廣到了全國。賺取第一桶金后,常東升又走產(chǎn)業(yè)化品牌化的路線,一點一點的為常氏集團打出了一片天地。
到了后來,即使醬青瓜的方子失傳,也對常氏集團的產(chǎn)業(yè)沒有太多的動搖。
也因為他建立了一整套完善的制度,和多元化的產(chǎn)業(yè)格局,即使他突然去世,由年輕的常照武接手,還是實現(xiàn)了平穩(wěn)過渡,沒有太大的動蕩。
對常照文而言,作為父親的常東升實在是太過無情,因此他對此人也沒有半點的感情。但是作為一個商人,常照文卻不得不佩服他的遠見、魄力和手段。
“武雄,你去找一家公司,對包括‘文字’、‘文字餐廳’和‘常照文’、‘文老板’這幾個名字都進行一下商標注冊。”結束餐廳運營后,常照文對武雄吩咐道,在他去參加節(jié)目之前,得先完成商標注冊,有了正式的品牌后,他上節(jié)目的推廣才有價值。
其實按他的本意只要注冊“文字”這一個商標即可,但是仔細思考了一下,為了防止別人打擦邊球還是將其余的幾個一并注冊下來好了。畢竟商標注冊費用并不貴,但一旦自家品牌被別人搶注,想要收回來,付出的時間和成本就太大了。
那個籃球飛人中文名稱被搶注商標的官司,打了那么多年才有結果,他還是要從源頭上避免這個問題。
“好的,我明天就去找代辦公司,順便把域名也給占下來?!蔽湫刍卮鸬暮芨纱?。
“還有一件事,我……”常照文一時也不知道該怎么說才好,他去錄節(jié)目這段時間,看來餐廳又得停業(yè)了。這年頭,面對一個那么兢兢業(yè)業(yè)工作的員工,作為老板卻老是三天打魚兩天網(wǎng),他實在有些不好意思開口。
“文哥,我知道,你下個星期要去錄節(jié)目,又要停業(yè)了對吧?”
武雄這個回答讓常照文吃了一驚,不是吧,這個小子是他肚子里的蛔蟲嗎?怎么什么事情都知道?
等等,還有一個地方他也很在意,以前武雄一直以他的徒弟自居,管常照文叫師父,怎么今天就突然改口了?
“你剛才叫我什么?”
“文哥!”武雄笑的很坦然,但是臉上有些掩飾不住的落寞,“我第一次吃到你做的菜時,心里的想法很單純,就是覺得只要自己肯學,將來一定能像你一樣做出那么美味的料理。但是,我跟了你越久,看著你從以前簡單的拍黃瓜做到‘仲夏夜之夢’這樣的神作,看的越多,我就越清楚自己的斤兩我沒有天賦?!?br/>
武雄一直在留心著常照文做菜的手法,下班回家后也曾照著他的樣子練習過很多次,但是做出來的東西和文字餐廳的菜品簡直是云泥之別。
漸漸的他就有了一個清晰的認知,世界上有很多事情都是勉強不來的。就算他再努力,但是走錯了方向也不會有收獲。
今天,武雄終于放下了自己對成為一個和常照文一樣的廚藝大師的妄念,既然如此,他也不能繼續(xù)管常照文叫“師父”了。
看著武雄那張平靜而誠懇的臉,常照文突然覺得自己虧欠了對方太多,不知道從什么時候起,他已經(jīng)習慣有這么一個人在后方無條件的支持自己。他輕輕的拍了拍武雄的肩:“謝謝你,真的?!?br/>
“哈哈,文哥,就算我不夠資格做你徒弟,但我叫你一聲哥,你就是我的大哥,可不光是我的老板哦!”既然大家今天都如此坦誠,武雄也索性將話往明處挑明了。
他是做銷售出身,現(xiàn)在跑到一個餐廳里干活,以前的很多同事都不理解他,覺得他腦子有病,放著坐辦公室的小白領不做,去累死累活的做一個餐廳服務生。
只有他自己知道,這份工作帶給他的成就感。當然這經(jīng)濟上,常照文對他也從來沒有吝嗇過,他的收入現(xiàn)在早就超過以前那群同事的很多倍,但是除了錢之外,更重要的是,這份工作能讓他充滿激情,且感覺到未來有無限的希望。
以前做銷售的時候,為了業(yè)績,經(jīng)常需要對客人隱瞞一些產(chǎn)品的缺點,夸大產(chǎn)品優(yōu)點。這樣得來的業(yè)績,讓他時刻如履薄冰,總覺得客人隨時都會上門算賬。
作為銷售,他一直幻想著能有一款完美的產(chǎn)品,不需要讓做銷售的他承受不必要的壓力,來到文字餐廳后,雖然工作辛苦,但是他的精神卻無比的放松,因為看著客人那發(fā)自內(nèi)心的滿足和喜悅,連帶著他都受到了感染。
“文哥,其實我覺得你不在的時間,我們也沒必要關店,罐裝的醬青瓜、袋裝的紅燒肉和健康薯條,以及今天你新帶來的蜂蜜酒,我們都可以在店里提供堂食,還能每天搞一個主題,就像上次出薯條一樣,只賣一種產(chǎn)品。提前在微信里公告,即使菜品單一,對食客來說也比直接關門好?!?br/>
武雄這番話,顯然是在他深思熟慮后才做出的決定,常照文心中一陣感動,看來在文字餐廳的經(jīng)營上,武雄是真心把店當成自己的,花的心思比自己這個老板都多。
常照文做出了一個決定:“武雄,以后你就是文字餐廳的店長了,餐廳將來的經(jīng)營規(guī)劃,人員招募計劃都由你來決定,將來,等文字品牌打響后,你就是第一骨干!”
決定了,他以后的主要重心都將放在菜品的開發(fā)上,其他的事情,就讓合適的人才去發(fā)揮吧!
“文哥!”突然被委以重任,武雄也無比的激動,他激動的一把抱住了常照文。
被一個大男人抱了個滿懷,這個畫面實在是太詭異了,常照文立刻從武雄的雙臂中掙脫了出來,為了緩解尷尬的氣氛,他問了一句:“你怎么會知道我要去錄節(jié)目?”
“靠,老大,你都不看新聞的嗎?”常照文遭到了文字餐廳新晉店長的鄙視。
新聞?他剛剛才答應高凱文參加拍攝,沒道理這么快就有新聞?。侩y道他現(xiàn)在已經(jīng)紅了,有狗仔盯著他,隨時關注他的動態(tài)嗎?