第二天，文蓉賣完早點(diǎn)，就在沙河集上買了一袋子豌豆粉，回家交給姥娘，就又往市里趕去了。中午小姑一下班就又來(lái)給文蓉幫忙，文蓉?cái)f著小姑回家：“小姑，你回家休息去吧，中午我們能忙過(guò)來(lái)，你下午還要上班呢，可得休息好了?！?br/>
    小姑不以為意：“沒(méi)事，中午你姑父和你表弟都在我婆婆家吃飯，我?guī)湍銈兠σ粫?huì)，等人少了，我回信用社歇會(huì)就行?！?br/>
    小姑不聽(tīng)勸，文蓉也無(wú)法，很快攤子上就忙活開了，昨天吃過(guò)文蓉家涼皮的，今天又有不少人過(guò)來(lái)，“天熱，不想吃別的，再給我調(diào)一碗涼皮，要大碗的吧?！?br/>
    “好的，你坐那等一會(huì)，馬上就好。。。。。?！蔽娜?zé)崆榈恼泻糁腿?，手上忙個(gè)不停。小姑幫著文蓉切涼皮，調(diào)味的事情卻要文蓉自己做，小姑有些拿捏不準(zhǔn)。文俊就負(fù)責(zé)收錢，人多時(shí)就和文靜一起收拾碗筷，把用過(guò)的塑料袋都收到一起，一塊拎到垃圾桶那里倒了。幾個(gè)人分工明確，生意也忙的井井有條。

    二百?gòu)垱銎そ裉煲操u的差不多了，文蓉留了幾張讓小姑帶回去，小姑家的表弟今年四歲，特別的可愛(ài)，也是一個(gè)小吃貨，小姑想想婆家的幾個(gè)孩子都喜歡吃這些東西，也就沒(méi)和文蓉推讓。

    收了攤子，文蓉又去了市里最大的一個(gè)菜市場(chǎng)，這里主要經(jīng)營(yíng)的就是青菜、肉食，只要是能端上餐桌的東西在這里都可以買到。文蓉走了好幾家醬菜攤子，才在一個(gè)中年大嬸那里買到了合適的甜蘿卜干。

    姥娘已經(jīng)把豌豆粉都準(zhǔn)備好了，等文蓉回到家休息好之后就開始教文蓉做蛙魚。蛙魚的做法并不復(fù)雜，先把豌豆粉按比例用清水稀釋，鍋里水燒開，小火把豌豆粉下入，用勺子攪成糊狀。

    再準(zhǔn)備一盆涼開水，把攪好的糊糊放在帶漏眼的模具上擠壓，糊糊順著漏眼擠到?jīng)鏊锞妥兂闪艘粋€(gè)個(gè)小蝌蚪狀的了，做好的蛙魚晶瑩剔透煞是好看。

    姥娘又兌好了甜醋，盛一碗蛙魚，澆一勺甜醋，放上蘿卜干榨菜，炒熟的花生碎，如果吃甜口的就加勺糖，吃咸口的就再加點(diǎn)辣椒油黃瓜絲，文蓉姐弟幾個(gè)一人一碗吸溜著就吃進(jìn)了肚里。姥娘做的實(shí)在是好吃得緊，蛙魚軟滑，料汁酸甜，姐弟幾個(gè)都吃著過(guò)癮。

    姥娘見(jiàn)她們愛(ài)吃，臉上笑開了花：“好幾年沒(méi)做了，手都有些生了，明天你們要是帶出去賣，姥娘就再改進(jìn)改進(jìn)?！?br/>
    “姥娘，這個(gè)口味就非常好吃了，明天這個(gè)一定賣的好”文蓉對(duì)姥娘的手藝相當(dāng)?shù)挠行判摹?br/>
    轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái)，文蓉姐弟去賣早點(diǎn)，姥娘就在家忙活開了，做了大半桶蛙魚備好，調(diào)料也都準(zhǔn)備妥當(dāng)，文蓉直接帶著就可以去市里賣了。文蓉做吃食一直特別注意食品衛(wèi)生，姥娘也不敢輕忽了，泡蛙魚的水都是燒開晾涼的涼白開，大夏天的，如果水不干凈了就容易鬧肚子。

    這兩天黃瓜的用量有些大，文蓉家里菜園的黃瓜都摘得差不多了，三奶奶也把自家的黃瓜摘了送來(lái)，三爺爺在家給文蓉用木板拼了一個(gè)兩層的架子，文蓉放到三輪車上，把涼皮和調(diào)料放到架子上，空間一下子寬敞了起來(lái)。

    三爺爺又用毛筆在貨架的外側(cè)寫上了“涼皮、蛙魚”四個(gè)大字，三輪車往巷子里一擺，攤子立馬醒目了起來(lái)。

    果然不出文蓉所料，姥娘做的蛙魚很受歡迎，吃的人都贊不絕口。旁邊幾個(gè)攤子就鬧不明白，文蓉賣的都是不當(dāng)飽的東西，而且價(jià)格也不便宜，怎么也和他們一樣生意這么好呢？其實(shí)這些文蓉上輩子做了十幾年的小吃生意很容易就能明白。

    文蓉?cái)[攤的地點(diǎn)是服裝商場(chǎng)，現(xiàn)在商場(chǎng)還沒(méi)有開業(yè)，在她們這些小吃攤吃飯的，都是在商場(chǎng)里做前期準(zhǔn)備工作的，有來(lái)上貨的服裝攤主，有負(fù)責(zé)給攤位裝修的工人，有商家雇的店員，消費(fèi)的群體不一樣，選擇自然就不一樣了。

    那些干體力活的，一上午消耗的體力大，都會(huì)選擇面食這些實(shí)在頂餓的吃食。而那些年輕的小姑娘，本身沒(méi)有做什么太耗體力的工作，夏天天又熱，胃口也小，文蓉賣的涼皮和蛙魚就正對(duì)她們的胃口。

    服裝商場(chǎng)的準(zhǔn)備也忙的差不多了，文蓉?cái)[攤的這十幾天每天都會(huì)聽(tīng)吃飯的人念叨幾句，商場(chǎng)要在十六號(hào)正式開業(yè)，到時(shí)候市里的領(lǐng)導(dǎo)還會(huì)來(lái)檢查工作。文蓉他們也都接到了街道的通知，那天他們?nèi)绻麛[攤的話不能來(lái)的太早了，上午十一點(diǎn)之前不允許擺攤，因?yàn)榻值酪驋咝l(wèi)生。

    對(duì)于開業(yè)那天，大家都非常期待，開業(yè)帶來(lái)的客流，也可以讓他們的小吃攤生意火爆起來(lái)，這兩天生意不忙的時(shí)候，幾家的攤主都在討論這事：“你們說(shuō)，開業(yè)那天，我們得準(zhǔn)備多少東西呀？別到時(shí)候不夠賣的？”

    “你個(gè)老李還挺貪心的，準(zhǔn)備多少？你燜它十鍋八鍋的米飯準(zhǔn)備著就是了?！辟u菜餅的大娘和他說(shuō)笑。

    “十鍋八鍋我也不嫌多，能賣它上百鍋才好呢?！崩侠钜膊簧鷼?，樂(lè)呵呵的在那憧憬。

    “還賣它上百鍋，你咋那么敢想呢，不過(guò)你要是不要錢，上千鍋也賣的出去?！贝蠹叶荚谀抢锎蛉?。

    “不要錢可不行，就指著這小本買賣給兒子買房呢，”生意好大家都高興，出來(lái)擺小吃攤的哪家都不是手頭寬裕的。

    大娘也在那里交代文蓉：“你們明天也多帶點(diǎn)涼皮，明天人多，要是不夠賣的話，就可惜了?！睅准业臄傊骺赡芏家呀?jīng)打聽(tīng)了文蓉姐弟的事情，最近一段時(shí)間對(duì)她們都相當(dāng)照顧。

    文蓉雖然不喜歡別人用憐憫的眼光看她們姐弟，可是也不是不知好歹的，別人的善意她還是愿意接受的：“知道了，大娘，明天我讓我弟弟也拿個(gè)大包來(lái)裝錢?！?br/>
    大家一起哄笑：“蓉蓉這話說(shuō)得對(duì)，明天咱們都準(zhǔn)備大把大把數(shù)錢吧，不用擔(dān)心裝不下，咱們旁邊不就是信用社嗎？往里面一存就行了?！?br/>
    商城開業(yè)這天，天晴的格外的好，難得的是起了陣陣微風(fēng)，吹散了些這幾天焦烤的燥熱。文蓉趕到小巷的時(shí)候，大家也都是剛剛到，都在忙著擺攤子，準(zhǔn)備飯菜。商城那邊，開業(yè)典禮已經(jīng)結(jié)束了，停車場(chǎng)上到處都是散落的炮仗皮、拉花彩帶。

    看著商城停車場(chǎng)上停滿的自行車、摩托車，大家都對(duì)今天的生意期待起來(lái)，這么大的客流量他們?cè)趺匆材芏噘u一些。

    可是到了十二點(diǎn)的時(shí)候，來(lái)吃飯的人還是寥寥無(wú)幾，平常這個(gè)點(diǎn)大家都已經(jīng)忙開了。

    大娘有些心急，和周圍幾家商量：“這是咋回事呀？怎么今天商城開業(yè)咱們的生意還不好了呢？”幾家都有些焦躁“就是呀！不應(yīng)該呀？”

    文蓉卻不急，勸到：“大娘，人家商城今天剛開業(yè)，生意肯定好，一忙起來(lái)，可能就忘了吃飯唄！”文蓉這么一說(shuō)，大家也覺(jué)得是那么回事，都想著自己還不如一個(gè)孩子沉的住氣 。

    果然過(guò)了十二點(diǎn)半，小巷里就陸陸續(xù)續(xù)開始忙活了，今天中午小姑在單位值班，沒(méi)有時(shí)間過(guò)來(lái)幫忙，幸好今天調(diào)涼皮打包帶走的人比較多，文蓉姐弟倒也能忙的過(guò)來(lái)，一直忙到兩點(diǎn)多，文蓉今天帶的涼皮和蛙魚終于全都賣完了。

    文蓉收了攤子，卻不急著回家，帶著弟弟妹妹去商城逛了起來(lái)。商城一共有四層，不過(guò)現(xiàn)在開業(yè)的只有三層，一樓是各式服裝，二樓是鞋帽，三樓是百貨、布料等零散攤位。

    商城的攤位是統(tǒng)一劃分的，每個(gè)攤位面積都不大，經(jīng)營(yíng)的商品也屬于中檔價(jià)位，和百貨大樓的品牌商品是不能比的。這里的商品還是可以砍價(jià)的，可即便是這樣，對(duì)于大部分市民來(lái)說(shuō)，這里的商品也并不算便宜。

    文蓉姐弟現(xiàn)在還要替父母守孝，衣服都要穿素色的，所以也好挑選，文蓉和妹妹一人一件白色的圓領(lǐng)t恤衫，這時(shí)的t恤衫款式還特別簡(jiǎn)單，胸前印了一個(gè)黑色的桃心，幾個(gè)英文字母，版型也有些肥大。文蓉和妹妹的褲子都是在村里裁縫那里做的黑色滌綸布的直筒褲，這個(gè)年代農(nóng)村的孩子大都是這身打扮。

    天氣越來(lái)越熱了，文蓉又買了兩件白色帶圓點(diǎn)的連衣裙留著姐妹倆替換，文靜對(duì)這條連衣裙喜歡極了，一直抱著不撒手。弟弟的衣服就更好買了，一身白色的運(yùn)動(dòng)短裝，雖然款式仿的有些不倫不類，可對(duì)于這個(gè)年代來(lái)說(shuō)，卻也是時(shí)髦的打扮，文蓉給弟弟買了兩套。

    姥娘的衣服卻不太好買，姥娘保守慣了，太過(guò)時(shí)髦、花哨的衣服她是決計(jì)不會(huì)穿的，文蓉挑了一圈也沒(méi)有合適的，只好到三樓扯了布帶回家。

    天天在太陽(yáng)下奔波，防曬是必須的，姐弟三個(gè)又在二樓挑選了帽檐寬一些的太陽(yáng)帽，把她們?cè)镜呐f帽子替換了下來(lái)。零零碎碎地買了一些日常需用的東西姐弟三人就忙著往家里趕了。

    姥娘見(jiàn)幾人買了這么多東西回家倒沒(méi)有說(shuō)什么，她雖然節(jié)省慣了，可孩子掙了錢，也不能摳的一分都不花，再說(shuō)蓉蓉買的也大都是急需的東西?？僧?dāng)文蓉拿出給她買的布料時(shí)，姥娘急了：“你這孩子，掙兩個(gè)錢不好好攢著，給我買什么衣服的？我這么大年紀(jì)了穿什么不行？哪還缺了衣服，你們趕緊去退了去。”

    文蓉笑嘻嘻地哄著姥娘：“這布都剪下來(lái)了，還能再接回去呀？姥娘，你就做個(gè)短褂穿上唄。我給你和三奶奶一人買了一塊布，你倆做好穿一樣的出去，人家一看這倆老太太咋穿的那么好看呢？跟親姐倆似的?！?br/>
    姥娘被文蓉說(shuō)的逗笑了，和文蓉一起帶著布料去了三奶奶家。三奶奶的反應(yīng)和姥娘一樣，也是嚷嚷著讓文蓉退了。交代文蓉道：“你這個(gè)孩子，掙點(diǎn)錢你就好好攢著，你們姊妹以后花錢的地方多了，哪能這么大手大腳的，再說(shuō)了我有你大爺和你姑管著呢，想穿什么讓他們?nèi)ベI就行?！?br/>
    “我姑她們孝敬您是她們的，我給您和我姥娘買是我的心意，那哪能一樣呢。三奶奶布我都是按照您的身形買的，您要是不要人家也不給退，您和我姥娘你們看著辦吧?！蔽娜匮鹧b生氣。

    三爺爺看不過(guò)去了：“行了，孩子的一片心意，你們老姐倆收著就是?！?br/>
    連三爺爺都這么說(shuō)了，兩個(gè)老太太就不再堅(jiān)持了，兩人轉(zhuǎn)過(guò)身就一起合計(jì)，去村里的裁縫那里做個(gè)什么樣式的短褂。