【夢短夢長俱是夢,年來年去是何年?!?br/>
鹿希甄和柳云時練習(xí)的起勁,靶場上砰砰砰槍響不絕于耳,晏公館外匆匆而過的行人都能聽到這動靜,不知情的還以為這晏公館消停了幾天又要鬧出什么大新聞來。
晏公館的廚房總是厲害的很,不過晌午,就已經(jīng)派了人過來詢問今兒中午公館的菜色是要哪種?過往晏公館也沒有旁的菜系,粵菜就可以滿足了晏軍長的一切需求。不過今時不同往日,公館里迎來了北方的女主人,北平城當(dāng)?shù)氐牟讼狄渤蔀榱斯^的日常必備,并且軍長似乎也隨著女主人的口味改變了過去的很多習(xí)慣。
晏潤林詢問了易靖卓,想吃什么盡管說來,沒有什么是公館廚子做不出來的。??谝豢湎拢拙缸恳彩呛敛豢蜌?,提起廣州,不得不說粵菜??墒菑V府菜僅僅只是粵菜的代表,偌大的廣東菜系繁多,來自廣州的晏潤林自幼經(jīng)常吃的不過也就是廣州菜。
與京幫菜的肉系為主,且烹調(diào)方法以炸,溜,爆,烤、燒為主,菜肴口味以咸、淡,脆,香、酥、嫩、鮮為特色不同。廣州菜強(qiáng)調(diào)的是清淡,清淡中帶著若有若無的鮮美,更加注重的就是食材的質(zhì)感。
鹿希甄雖然在國外久居多年,不過這個難養(yǎng)的胃口最喜歡的還是京幫菜。不曉得從那一輩老祖宗傳下來的涮羊肉和如今響徹中外的烤鴨,都是令人垂涎欲滴的名菜。
“我覺得你問我算是問錯了,你曉得的,這京城里雖然人多勢眾,四面八方而來的各種菜系都能找得到,不過家鄉(xiāng)的味道卻是模仿不來的。這樣吧,軍長盛情待客,那靖卓也就不客氣了?!?br/>
易靖卓嘻嘻哈哈了兩聲,倒是夾雜了濃烈的思念家鄉(xiāng)的情感。自從易伯母離世之后,易靖卓似乎就沒有再留戀過家鄉(xiāng),晏潤林領(lǐng)兵北上支撐總理父親,需要情同手足的弟兄幫襯。自幼一起長大的易靖卓自是當(dāng)仁不讓,這一走竟也是離開了廣州兩三年,上次若不是他父親過來,這一對心存隔閡的父子還不知道什么時候再見面。
“那就‘龍虎斗’吧。多久沒吃了,只說這名字我就要流口水了?!币拙缸空f著還砸吧了兩下嘴,表示自己真的饞了,馬上都要到前線了,再不來點家鄉(xiāng)的味道,實在是太痛苦了。
晏潤林挑高了眉毛,問易靖卓:“你不曉得‘龍虎斗’的食材是什么?這半天功夫哪里去找到貍貓和上好的蛇肉?”
“哎呀呀,‘秋風(fēng)起矣,獨它肥矣,滋補(bǔ)其時矣’?。〔恐?,你這可就太讓我傷心了,不是說好了想吃什么點什么,怎么到頭了你又說找不到食材呢?”易靖卓被勾起了濃濃的食欲,卻被方才還拍胸脯保證的晏潤林打回了原形。
本著‘不虛此行’的易靖卓言之鑿鑿,就是要晏潤林滿足了自己的這個小要求,他可不相信按照晏潤林如今的地位,貍貓和蛇罷了還能找不到么?等一等是無妨的,只要能吃上。想著易靖卓就開口叫道:“云時,鹿小姐你二人且歇一歇吧,我看你倆再比上個三天三夜,怕也不能較出個高低來?!?br/>
還在靶場上暗自較量的鹿希甄和柳云時各自放下愛人親送的勃朗寧,對視一眼,報以微笑,覺得易靖卓終于靠譜了一回。雖然都是第一天摸槍,兩人卻是學(xué)習(xí)的十分迅速,不過半日就掌握了要領(lǐng),說起來比起能力可做狙擊手的鹿黎雖然差了些,但自保已經(jīng)足夠了。
倆人的暗自較量廢了不少子彈,稀稀拉拉的彈殼落在了靶場里,會有軍哥收拾。新手練槍的后遺癥就是虎口和手腕會很痛,鹿希甄和柳云時甩著手,擰著手腕的相攜而來,不知道易靖卓這廝已經(jīng)大喇喇的點了很‘驚人’的菜色。
鹿希甄和柳云時這倆土生土長的北方人,大抵還沒有嘗試過‘龍虎斗’這道菜。易靖卓的本意也是希望他們開開眼,不過,那貍貓和蛇肉不曉得鹿希甄能不能接受的了啊。
晏潤林被易靖卓磨的沒有法子,只能點頭叫廚房快去準(zhǔn)備,但也不要忘了京幫菜照舊準(zhǔn)備。別鹿希甄和柳云時吃不慣廣州菜,最后不得不餓肚子了。
“你們倆說什么呢,那么高興,大老遠(yuǎn)都能聽到你在跟晏軍長磨皮。”柳云時向來不會給易靖卓留面子,該怎么說照舊怎么說。易靖卓也是被磨練出了雨‘雨打風(fēng)吹混不動’的厚臉皮,沒遇見柳云時的時候,他也過之而無不及。
易靖卓嘻哈一樂,毫不避諱的拉過柳云時,握著他的手腕給他拿捏按摩,一邊說道:“不過是在說叫你和鹿小姐……哦不,瞧我這張嘴,應(yīng)該是嫂子來嘗嘗我們的廣州菜。正好,你也來試一試?!?br/>
“廣州菜?”鹿希甄疑惑的看向晏潤林,她似乎跟著晏潤林已經(jīng)沒少吃廣州菜了。
晏潤林聳聳肩膀,對于鹿希甄的疑問他不知道如何回答,難不成要說自己大話說過了頭被易靖卓捉了個正著,并且不依不饒的就要自己兌現(xiàn)?這話他可不能在鹿希甄面前說,霸道的形象還得捍衛(wèi)。
易靖卓老神在在,瞧著晏潤林面對鹿希甄那隱瞞害怕的模樣就覺得好玩,抖著腳沒個正形的瞧好戲。手里還是揉著柳云時那跟鹿希甄一個女人閉起來也沒有粗壯多少的手腕,心里琢磨著,他要是不在柳云時身邊照顧,這家伙是不是會變得更加消瘦?。?br/>
四個人坐在篷子底下,等著難為了廚子的午飯,晏潤林已經(jīng)告訴了他們直接把午飯送到這里來,也不用他們幾個再跑到飯廳去,春日風(fēng)景正好,愛人好友同坐一起,說說笑笑再來品嘗美食,豈不快哉?
“方才我和靖卓已經(jīng)商量過了,軍資物資的事情讓柳云時協(xié)助你來完成,你們倆以前就是工作上的搭檔,你倆的默契我們信得過。況且你們互相陪伴,我和靖卓也都放心一點?!标虧櫫殖晒Φ某堕_為什么今天要突出廣州菜這個話題,他勾著鹿希甄的小手指,語重心長的交待著。
這件事情,雙方都已經(jīng)達(dá)成了共識,所以晏潤林正式公布了,其他三人也沒有其他的想法,都是點了點頭贊同了最后的結(jié)果。前方的成功也要依賴于后方的努力,鹿希甄和柳云時的任務(wù)并沒有想象當(dāng)中的輕松。
鹿希甄只順從的也勾住了晏潤林的手指,用修剪圓潤的指甲輕輕撩撥著晏潤林,傳達(dá)著濃濃的情意。
一時歲月靜好,四個人聚坐在一起,忘記了即將遠(yuǎn)行的硝煙彌漫,只在乎溫存這眼前的安寧美好。
晏公館的廚子還真的是有通天的本事,從靶場那邊傳來了軍長和團(tuán)長的菜單,只皺眉糾結(jié)了一會兒,就拍了胸脯保證說道沒問題,不過‘龍虎斗’他作為廣州菜的廚子若是做不出來,豈不是被看輕了去?
剛過正午,陽光炙熱了一些,管家就命丫鬟們給幾位主子上菜。鹿希甄和柳云時兩個北方人很是好奇,這‘龍虎斗’到底是何方神圣。等著菜一上齊全,最中間的那小盅的蓋子還沒有揭開,但濃香的味道已經(jīng)是迫不及待的撲鼻而來。
“這就是你們倆說的‘龍虎斗’了?”鹿希甄不確定的問道。
易靖卓一個眼神甩給她,讓她自己體會,而他已經(jīng)是伸手去揭開了。說真的,晏軍長果然是沒有夸下??诎。饴勥@個味道,似乎跟記憶中的香味相差無幾,現(xiàn)在要做的就是嘗一嘗其中的味道,品鑒品鑒到底是不是真宗的廣州廚子出手的。
“嗯,很鮮香的味道啊,這里面什么肉?。俊绷茣r恰當(dāng)?shù)慕恿寺瓜U绲暮闷嫘?,不解的問著身邊動手給他盛東西的易靖卓。
易靖卓深知柳云時的膽量和喜好,自知要是說了這里貍貓肉和蛇肉,這家伙必定是面色蒼白搖頭拒絕,指不定還要說什么‘就算是餓死我也不會吃這個東西的,你這人當(dāng)真是老虎么,怎么什么都吃,太可怕了?!惖脑挘T了,還是哄騙他先嘗上一口。
吃東西這回事兒,嘴上說著不要不要,唯有真材實料的吃到了嘴巴里,感受食物最直接的感覺,才可以摒棄心中的諸多顧忌。舌尖上的美味是團(tuán)聚幸福時刻的最美好的見證。
“暫且不告訴你,先讓你嘗一嘗吧,你要是覺得好吃我就告訴你?!币拙缸拷o柳云時夾了滿滿一碗,堆成小山似得讓柳云時品鑒。
人在未可知的時候總會滿懷期待,帶著誠惶誠恐的心意很虔誠的嘗試著新事物。廣州菜對于柳云時來說似乎也不是那么陌生,不過小時候的舌尖記憶已經(jīng)隨著長久的歲月流逝而去了,王朝覆滅之后他再吃過的好菜不是京幫菜就是番菜了。
鹿希甄似乎也被易靖卓這番說辭打動了,她可是從來沒有吃過這道叫做‘龍虎斗’的廣州菜,也不知道香溢撲鼻的菜色到底是何口感。晏潤林也是不甘示弱的給她盛了一碗,有時候善意的謊言,也是極其有心意的。