這是張德旺鄰居的聲音。
張德旺老婆端著碗出去看看,并應(yīng)了一聲:“秋坊叔,德旺不在家,有什么事嗎?”
“哦哦,你們小叔打電話過(guò)來(lái),說(shuō)在水澗邊看到一頭野豬摔死了,他弄不動(dòng),讓德旺喊幾個(gè)人過(guò)去幫忙抬回來(lái),我也要去的。”鄰居說(shuō)道。
快過(guò)年了,村里除了忙年貨外,基本上都閑了。農(nóng)村人也閑不住,想著去山里撿點(diǎn)蘑菇什么的回來(lái),曬干了也有菜吃啊。
他們吃早飯吃得早,然后背著筐子就出門(mén)去了,結(jié)果走到后山旁邊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一頭奔跑的野豬,不知道在追什么,跑得太快收不住腳,一下子沖到了山澗底下去了。
那道山澗就是個(gè)石頭澗,表層的石頭被水沖得溜滑,還滿是青苔,完全站不住。
野豬摔下去的時(shí)候,連續(xù)往下滾了好幾下,眼看動(dòng)不了了——那么高的地方摔下去,摔的又是硬石頭,那能活下來(lái)才有鬼。
不管二師兄有多厚的鎧甲,這樣摔下去都是活不成的。
得嘞,有野豬肉吃了。年前再開(kāi)一次大葷。
老天爺像這樣賞飯吃的時(shí)機(jī),可真不多。
很多人會(huì)說(shuō),野豬肉不好吃啊,好柴、又臊,比家豬難吃多了。但也有人卻說(shuō),野豬肉很好吃,很緊。
這其實(shí)跟廚子的手藝有關(guān),處理好了,就會(huì)很好吃。
再說(shuō)了,只有富裕的人,才會(huì)“有肉還嫌毛”,窮人什么都吃。
如果是個(gè)幾十斤的小東西,那看到的人就肯定自己背回去吃的,不過(guò)這頭豬太大,而且山路不好走,估計(jì)至少要五六個(gè)男勞力才能弄回去,所以張德旺的小叔就打了電話過(guò)來(lái)。
野豬摔下去的地方,連路都沒(méi)有,上坡下坡又陡,全部得靠人力抬,沒(méi)有別的法子。
為免得獵物被別的吃肉動(dòng)物禍害了,那人打了電話喊人之后,還一路往野豬那邊走去,先把食護(hù)起來(lái)。
張德旺老婆一聽(tīng)這事,高興得眼睛都瞇起來(lái)了,喜孜孜地說(shuō)道:“這樣啊,那我讓孩子們喊他吧,跑起來(lái)也很快。”
兩個(gè)孩子正吃著飯呢,已經(jīng)聽(tīng)到了,不用再說(shuō)一遍,直接拿著一個(gè)饃就往外奔去。
一想到有肉吃了,那可不得飛跑嘛!
大的跑,小的追不上,也在后面掉隊(duì)跑著。
于是孩子?jì)層肿分竺娴呐⒆雍埃骸扒偾?,你別跟哥哥去,你去喊爺爺,讓爺爺快點(diǎn)吃了就去羊場(chǎng),接你爸爸的班?!?br/>
張德旺兄弟倆已經(jīng)分家,張運(yùn)喜自己兩老單獨(dú)住。
昨晚張德旺去羊場(chǎng)守夜去了,現(xiàn)在要把他喊走,就要讓張運(yùn)喜去接他的班,免得羊場(chǎng)沒(méi)有人。
倆孩子動(dòng)作快的很,一下子就跑沒(méi)影了,這邊大人們還沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)呢。
周恒端著碗笑道:“大嫂,我們這人多啊,一會(huì)兒也去幫忙唄?”
村里年輕人不多,除了像張德旺他們這批回來(lái)得早的,還有很多幾乎要到臘月二十八往后才到家,幾乎就趕著回來(lái)吃個(gè)年夜飯的。
還有人根本不回來(lái)過(guò)年的。
所以年輕人是真的不算多——從那么遠(yuǎn)的地方,抬一頭死野豬回來(lái),那可不是說(shuō)著玩的,還是很需要像周恒他們這些年輕勞力的。
他們?nèi)瞬簧侔。芎?、胡金華、汪才俊,這就三個(gè)人了,再加上張德旺,和他小叔,再加上鄰居,人手差不多了。
張德旺的老婆有點(diǎn)不好意思,看周老板和他朋友們這么年輕,哪能讓他去干這臟活累活啊。
周恒還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)話,胡金華已經(jīng)插嘴了:“大嫂,我們年輕有耐力,沒(méi)事的,一起去吧?!?br/>
他也想去山里撒撒歡。再說(shuō)了,幫著抬豬了,一會(huì)兒跟著吃肉,不也吃得沒(méi)心理壓力么。
他挺謙虛的,沒(méi)說(shuō)自己年輕力氣大,只說(shuō)了有耐力——先前他可是扛著兩袋化肥走的體力。
汪才俊當(dāng)然也是沒(méi)話說(shuō)的,他大老遠(yuǎn)的跑來(lái),就是想多見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí),這可少不了他的一分力。
雖然可能他其實(shí)沒(méi)什么力氣。
幾個(gè)人吃了早飯,略收拾一下,帶好繩子等就準(zhǔn)備動(dòng)身了,周恒手頭拿著一份早飯,一會(huì)兒遇到張德旺了,拿給他路上吃。
本來(lái)是要拿到羊場(chǎng)給他的。
周恒看江曉萱也拿著相機(jī),興沖沖的要跟著去,便說(shuō)道:“那里很遠(yuǎn)的,要不你倆別去了,就在這里玩,等我們抬回來(lái)吧,晚上等著吃肉?!?br/>
江曉萱翹著下巴“哼”了一聲,完全否決了他。
不但是她,黎麗也跟著一起去了。
好吧,愿意去就去吧。
然后她找張德旺的老婆拿了個(gè)袋子,和一把小鏟子,想著一會(huì)兒要是碰到什么好吃的,有袋子可裝啊。
因?yàn)樗?tīng)江曉萱說(shuō),上次在樹(shù)林里,摘到幾叢野生的冬平菇,那個(gè)新鮮啊!絕了。
于是,她今天也想碰碰運(yùn)氣。
準(zhǔn)備好后,一隊(duì)人馬出發(fā)。
周恒其實(shí)心里很高興,昨天上電視了嘛,得慶祝一下,放松一下,正好去山里玩玩。
大黃狗也樂(lè)顛顛的跟上。對(duì)于它來(lái)說(shuō),天涯海角哪里都一樣,只要跟著周恒就行。
而且它走起山路來(lái),這些人還不一定追得上它,它還有充足的時(shí)間邊跑邊玩,追追麻雀什么的。
幾個(gè)人走了一段路,碰到了張德旺和他兒子,周恒把早飯遞給了他,然后邊吃邊往山澗那邊走去。
山里沒(méi)有路,是很難走的——其實(shí)老早就看到野豬摔下去的地方,但是要繞路走下去,平白繞了不少的彎路,才下到那里去。
幾個(gè)人圍著野豬指指點(diǎn)點(diǎn),都是笑容滿面,這頭豬目測(cè)都超過(guò)了三百斤,有不少肉??!
這種好事,幾年都遇不到一次的。
豬摔下來(lái)的時(shí)候,流了一大灘血,估計(jì)血也放得差不多了。
大伙商量著怎么抬比較容易一些,因?yàn)槁房刹唤恢币Щ厝サ?,不弄好一點(diǎn),那可太費(fèi)力了。
最后他們用帶來(lái)的繩子,把野豬翻了過(guò)來(lái),四腳朝天給綁了起來(lái),然后再把繩子綁到兩根粗棍子上。
兩根粗棍子,一頭站兩個(gè)人,四個(gè)人輪一班,誰(shuí)累了就替換休息一下,往家里抬去。
大冷的天,抬出了一身汗。
有遇到平點(diǎn)地方,倒可以用板車(chē)?yán)幌?,但大部分時(shí)候都是陡坡,連抬著都不好走,別說(shuō)板車(chē)了。
走了一陣,幾個(gè)人坐下來(lái)歇歇,要稍微休息一下。三百多斤的豬,像這樣抬著走,真不是件容易的事情。
就在這時(shí),隱約能聽(tīng)到遠(yuǎn)處有陣陣聲音,周恒不由得向那個(gè)方向望去。
這里是真正的大山,有時(shí)候綿延幾座山都沒(méi)有一戶人家,而此時(shí)竟然還能聽(tīng)到人聲?那嗓門(mén)可大啊。
張德旺的鄰居常年在家,看周恒面有疑惑,便像他解說(shuō):“那邊是畬族村,經(jīng)常有些人到山里做事,就聽(tīng)到唱歌的。他們很喜歡唱歌?!?br/>
群山之間一座挨著一座,歌聲傳過(guò)來(lái)很可能是回聲。
周恒點(diǎn)了點(diǎn)頭,以前就聽(tīng)說(shuō)過(guò),他們和本村并校了,都一塊兒上學(xué)。
看到這些綿延不絕的山,而里面還住著一個(gè)村落,確實(shí)有點(diǎn)替他們覺(jué)得不方便。
“他們世世代代都住這里嗎?”周恒問(wèn)。
“那不是,是搬過(guò)來(lái)的,不過(guò)有年頭了,好像是宋朝就搬過(guò)來(lái),幾百年了?!?br/>
宋朝就搬來(lái)了,那其實(shí)都能稱得上土著了。
正隨意聊著,稍遠(yuǎn)處江曉萱喊著他:“誒,周恒,你看這個(gè)能吃嗎?”
她和黎麗發(fā)現(xiàn)了一種奇怪的東西,在樹(shù)干上有一種像蘑菇的東西,但長(zhǎng)相奇特,沒(méi)有柄,不知道是什么。
而且這棵樹(shù)上好多啊,都有十幾個(gè)了,個(gè)頭都快有她巴掌大了。
于是,她不懂就問(wèn),問(wèn)周恒這個(gè)能不能吃。
大自然果然有很多沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西,真是讓人敬畏。
周恒看了一眼,笑道:“這是樹(shù)舌,也叫樹(shù)舌靈芝,你們還很會(huì)找東西的啊?!?br/>
這會(huì)兒,江曉萱正各種拍攝呢。
樹(shù)舌其實(shí)種類(lèi)繁多,形狀也千奇百怪,有的和靈芝長(zhǎng)得一模一樣,所以也叫“樹(shù)舌靈芝”,就是沒(méi)有靈芝那樣長(zhǎng)長(zhǎng)的柄。
有的長(zhǎng)得很夸張,看上去像樹(shù)身上的一塊腫瘤;有的層層疊疊,覆蓋整整半棵樹(shù)的表面。
而這個(gè)是長(zhǎng)得比較秀氣的,就這么從樹(shù)干里伸出來(lái),就跟舌頭一樣,所以叫“樹(shù)舌”很貼切。
周恒走了過(guò)去,看了看這棵樹(shù),說(shuō)道:“這個(gè)是能吃的。但是是因?yàn)檫@棵樹(shù)沒(méi)有毒,所以我才說(shuō)能吃的?!?br/>
他后面的話,是很?chē)?yán)肅的強(qiáng)調(diào)。
江曉萱好奇地問(wèn)他:“那還有些樹(shù)是有毒的嗎?”
周恒回答:“那當(dāng)然了。鳳凰木、芒果樹(shù)、石榴樹(shù)、枇杷樹(shù)、萬(wàn)年青、巴豆樹(shù)、櫟樹(shù)、漆樹(shù)等樹(shù)木,都是有毒的,絕對(duì)不能吃?!?br/>
除了這些有毒的外,大部分的樹(shù)舌,都是可以吃的,雖然不如靈芝那般功效顯著,但樹(shù)舌也是有一定的藥效的,主要用于咽喉炎,對(duì)食管癌,鼻咽癌也有一定的保健功效。
不過(guò),有些長(zhǎng)得特別大的,都有篩子那么大的,那種早就木化了,那肯定是不能吃的——那不廢話么,蘿卜老了也不能吃啊。
但像那種老了的樹(shù)舌,人們會(huì)把它砍了帶回去,當(dāng)蚊香點(diǎn)著,驅(qū)蚊一流,絕對(duì)綠色無(wú)污染無(wú)毒。
張德旺也走了過(guò)來(lái),看了看這棵樹(shù)上結(jié)的,笑道:“這個(gè)可以吃,一會(huì)兒燉豬心,你們也嘗嘗味道。”
胡金華和汪才俊也跟著過(guò)來(lái)看,認(rèn)認(rèn)東西,長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。