煜過去抓住這條大鯉魚,好家伙,就這么一會兒它已經(jīng)撲騰到池塘邊上了,要是再過一會就又要跳回池塘里去了,李煜怎么會讓到手的勞動成果在自己眼皮底下溜走,直接扼殺了大鯉魚求生的**,裝進了自己帶來的撈網(wǎng)里。
有了這么大的收獲,李煜也懶得再釣,趕明兒直接把池塘給梳一遍,把在里面藏了好多年的大家伙來個一網(wǎng)打盡,提著這條大鯉魚,帶著三只哼著小曲就回去了。
猴子請了修繕房子的瓦匠和工匠,不光要付工錢,還得管人家的飯,猴子家里自是沒法做飯的,就安排在李煜家吃飯,不好意思麻煩奶奶一個人做這么多人吃的飯,就又請了屋后的嫂子過來幫忙。
李煜回來的時候爺爺正在廂房給人看病,奶奶和后屋的嫂子在門前的臺階上擇菜,這嫂子是李煜二爺爺家的孫子李剛的媳婦,李剛比他也就大六七歲,但人家孩子都上小學了,兩口子就待在村里,李剛買了一輛大貨車,專門給村里拉貨或者自己拉點煤炭,肥料之類的在村里賣。
李剛被猴子請去鎮(zhèn)上買肉和酒去了,新鮮的豬肉只有鎮(zhèn)上有賣,修繕房子需要兩三天,食材要提前準備好。
“奶奶,你看我釣的這條大魚?!崩铎咸嶂~對奶奶炫耀,回頭喊了王艷一聲,王艷笑著應了。
“沒想到我們塘里還有這么大條的鯉魚,你爺爺當時看你喜歡吃鯉魚,就全放的鯉魚苗,這幾年都沒撈過了,都長這么大了!上次讓你剛哥來撈去吃,他也懶得來?!?br/>
“這魚怕不有二十斤吧?”王艷看著這條大鯉魚說。
“差不多,我稱一下?!崩铎匣匚菽昧藯U稱,一頭勾上,保持住了平衡,提著稱挪到奶奶身邊傻笑著看著奶奶。
這稱他會稱卻不會認,上面都是星星點點,根本分不清哪兒是多少。奶奶一看就明白了,放下手里的菜站起身來,笑著埋怨道,“這么大人了,連稱都不會認?!?br/>
不多不少正好二十斤,大鯉魚這時還沒死,一抽一抽的。
“奶奶,我們中午吃酸菜魚好不好?”李煜想念奶奶做酸菜魚的手藝好久了,這下又機會了。
“好好好,只要小煜想吃,奶奶都給你做?!蹦棠绦呛堑恼f。
“那我去殺魚!”李煜自告奮勇,挽起袖子就準備去殺魚,中午這么多人,這條魚正好可以做一個菜。
“大侄子,你這魚哪弄來的?”這時廂房里出來一個中年人,矮矮胖胖的,指著大鯉魚好奇的問。
李煜認識這人,原來是清水江打漁跑船的漁民――張文華,在清江河上日曬雨淋的掙了些錢,就開始試著自己養(yǎng)魚,在張家灣開了一個不小的養(yǎng)魚場,聽說生意不錯。
“自家魚塘釣上來的?!崩铎虾傲寺晱埵?,張文華是李煜家???,李煜小時候很喜歡他,因為張文華隔三差五的送魚給他們吃,說起來張文華還是爺爺?shù)陌雮€徒弟,爺爺年輕的時候見什么學什么,駕船,修理機器,拉二胡,制陶,后來跑船的時候遇到張文華就帶了他幾年。
“這魚不錯??!居然能長這么大!大侄子,塘里還有這么大的魚沒?”
“應該有吧!我也不敢確定,畢竟很多年沒撈過了,怎么,張叔有興趣?”李煜拿來刀和盆,張文華伸手提過魚,兩人邊走邊說。
“嗯嗯,前幾天有人托我給他弄幾條大鯉魚,我場里的魚剛賣出去一批,正尋思去哪弄呢,這不看見你釣的這條嘛!”
兩人來到院子邊上的水缸旁,這水是從后面的龍水井里用管子拉來的,平時用來洗手什么的,滿了就順著水溝流出去了,水溝旁邊長著一顆拳頭粗的水柳樹,長長的柳枝隨風亂擺,似乎對自己每天被水滋潤的日子很滿意。
沒等李煜動手,張文華已經(jīng)拿過刀接替了他,李煜知道殺魚自己在他面前絕對是班門弄斧,也就準備打打下手。
“張叔,我準備明天把塘里清一遍,應該會撈到幾條大的,到時我給你打電話?!?br/>
“這樣吧!我下午就帶人和網(wǎng)過來撈,那人催的急,說是越快越好,我尋思著今天下午撈了,明天一早就給他送去,你看怎么樣?”
“那敢情好?。∥疫€愁著去哪找人呢!張叔你就送上門來了!張叔你就是那及時雨??!”李煜語氣夸張的說。
“你小子?!睆埼娜A笑罵了一句。
張文華熟練的扣住魚鰓,用刀背唰唰的刮起魚鱗,一陣刀飛鱗舞,看得李煜眼花繚亂,眨眼功夫,就刮好了,又換另一邊。
“張叔,你這手藝絕了!”李煜心服口服,這要是自己來還不得刮到太陽下山去。
“那是,張叔別的不敢夸,這殺魚就是那魚府大酒樓的大師傅就得對我寫個服字?!睆埼娜A得意的說,別看他胖,手上動作賊快,說話間魚鱗就被他刮得干干凈凈。
李煜端著一盆水,給沒鱗的大鯉魚洗了個潑水澡,大鯉魚還沒死,尾巴翹了翹,嘴巴張了張,似乎明白已是別人的盤中菜,沒做無聊的死魚之斗。
接著摳腮,破肚,掏干凈鯉魚肚子里的東西,在張叔手里一氣呵成,總共也就幾分鐘,一條魚就被清理的干干凈凈,連魚泡也收拾好了,有些人喜歡吃魚泡,李煜卻是不喜歡吃,不過扔了也可惜。
“這么大條,光做酸菜魚有點浪費,不如一半紅燒,一半做酸菜魚吧!”張叔建議道。
“行!”吃魚老手的建議李煜覺得還是有必要聽的,最主要的是紅燒鯉魚也是他早就想吃的。
張叔先剁下魚頭,接著把大鯉魚沿著背脊線破成兩半,然后就放到盆里,剩下的就留到做菜的時候再砍塊切片。
李煜把大鯉魚端到廚房去,奶奶和艷嫂已經(jīng)準備開始做飯了,跟奶奶說紅燒一半,另一半做酸菜魚,然后李煜就出去找張叔商量下午撈魚的事。
張叔本來就是來小河村看魚的,小河村也有人養(yǎng)魚,不過大多是跟李煜家一樣是用來自家吃的,張叔也是抱著碰碰運氣的心態(tài)來的,去了幾家都沒有就來李煜家坐坐,卻無意發(fā)現(xiàn)李煜釣的大鯉魚,真是踏破鐵鞋無覓處得來全不費工夫。
現(xiàn)在天熱起來了,張叔也懶得回去,就打電話讓家里下午帶著大撈網(wǎng)那個和開著水箱車過來。
李煜出來的時候,張叔剛打完電話,李煜就和他去爺爺?shù)膸空f話,現(xiàn)在廂房里的病人已經(jīng)走了,爺爺正在收拾儀器,看見李煜進來,問他,“你剛剛釣的是什么魚?多大的?”
“一條二十斤的大鯉魚!”
爺爺先在給人看病,不了解具體發(fā)生了什么事。
“沒想到這塘里的魚都這么大了!”爺爺感嘆的說,李煜明白老人其實想說,“一晃都這么多年過去了!”他心里突然有些難受,忙跟爺爺說他打算下午把魚塘清一遍,大鯉魚賣給張叔。
“你看著辦就是了,爺爺都不管?!?br/>
爺爺?shù)脑捵審埵宄粤艘惑@,他師父的脾氣性格他是了解的,一口唾沫一口釘,既然說了這話那就是任由這小子折騰,他都放手不管。
正說著話,猴子就帶著兩個瓦匠,三個工匠回來了,都是村里的人,兩個瓦匠是兩父子,老的是李國民,小的是李山,李煜都認識,村里就李國民一個瓦匠,所以村里修房頂,撿瓦的活計基本都被他承包了。
李山跟李煜哥哥一般大,二十三四歲,初中畢業(yè)后出去闖蕩了幾年,也沒掙到錢,就回來跟著他老子撿瓦,李煜昨天在李定貴那還見過他,兩父子都是那種老實憨厚的人。
三個工匠李煜印象就不深了,都是三十多歲,李煜只記得其中一個姓鄭,住在前村,另外兩人就徹底忘了,不過知道這三人經(jīng)常一起出去找活計。
打完招呼,李煜忙去拿煙,猴子被他喊去倒茶。
在村里,十塊錢一包的紅塔山用來招待人算是很好的了,李煜的爺爺這幾年戒了煙,家里放著不少別人送的煙,好一點的朝天門,差的紅塔山也有好幾條,平時待客都不用去買,奶奶經(jīng)常開玩笑的說,“老頭子不抽煙以后,家里都可以開個賣煙的商店了?!?br/>
,