“我們來!”江城料理協(xié)會的起身。
“對不起,從你們剛才阻止我比賽開始,你們就有失公允了。還有你,漂亮司儀,你也不公正?,F(xiàn)在,能夠有資格鑒定這兩碗‘黃金炒飯’哪一碗更好吃的,只有現(xiàn)場的觀眾了!那么,誰愿意上來品嘗?”李清明高聲喝問。
這一下,舉手者,可是無數(shù)。
“哼,我怎么知道,你會挑你早就安插好的人來品嘗。這人選,得我挑!”江富貴冷聲說。
李清明一笑。
“你也沒資格!當(dāng)然,為了公平起見。這樣吧,一共挑選十個人,孫正義和我大叔一人挑五人。這就該公平了吧!”李清明笑說。
這自然再公平不過。一人挑五人,那總不會有什么問題。
“那要是打平呢?”江富貴冷聲說。
“打平?”李清明一臉淡定,“那我們就請‘米其林’的陪審團來進行裁決吧!”李清明說。
米其林陪審團!江富貴神色一顫。這個,他們自然也早就跟米其林發(fā)了函件過去。這方面,米其林不接受任何電話,只能發(fā)函。這也是米其林避免任何形式上的接觸,盡可能的保證他們的公允。
而米其林的回復(fù)函件極為簡單。什么時候來,怎么檢驗什么都沒有說?;蛟S他們?nèi)司鸵呀?jīng)在這了?;蛟S不在這。誰也說不準。
“如果那樣,不如直接請米其林評審團出來嘗就好了??!”有群眾大叫。
李清明一笑。
“可是我們誰也不知道他們到了沒有,畢竟為了保持公允,他們只能保持低調(diào),并且從不公開露面?!崩钋迕饕荒樥J真,“不過我一直認為,最好的評審員其實就是我們每一個食客。米其林在于他們的權(quán)威性,他們可以精確分辨出一道菜的細微好壞。而我們普通人,吃的是一個味道,一個開心,就我?guī)熼T的宗旨,是將美食推廣到千家萬戶,讓這個世界,能夠成為一個美食的世界!人人都能享受美食,都能從美食當(dāng)中得到快樂,讓這個世界更為美好!美食可以賺錢,但絕不僅僅是為了賺錢!”
眾人聽聞李清明的話語,安靜下來。
作為每一名廚子,在這個世界的廚子,首先面對的就是一點:競爭。強烈的競爭下,絕大多數(shù)的廚師,一旦拼殺出來后,都會想盡辦法去賺錢。至于說推廣美食,美其名曰推廣美食,但是最終的目的都是賺錢。
此刻,李清明如此說,著實有點高風(fēng)亮節(jié)。這初衷就要高出其他廚師好幾個境界了。
“李清明,早就聽聞你善于詭辯,沒想到在這個時候,還要蠱惑人心。你不為了正宗之名后面的版權(quán)之利,你會站到這上面來?我承認我也是為了名利,但那本就是我應(yīng)得的?!睂O正義一臉不屑。
版權(quán),這個世界,米其林為了鼓勵廚師創(chuàng)造新式菜肴,規(guī)定了,任何新式菜肴,一旦發(fā)明出來,任何人如果學(xué)會,只要將其列為門店的售賣產(chǎn)品,那么就需要將營業(yè)額的1%交給原創(chuàng)者。
1%的收益,如果放到整個餐飲界,那就非??膳铝?。當(dāng)然了,這個期限有限,只有三年。三年內(nèi),你可以獲得所有售賣你研發(fā)菜品的版權(quán)收入。當(dāng)然,你也可以選擇獨家經(jīng)營,這個收益自然會更高。獨家壟斷經(jīng)營,那必然是絕對暴利。相信,大多數(shù)研發(fā)出新產(chǎn)品的廚師,都會選擇和人合作,獨家經(jīng)營。
‘米其林’之所以這個設(shè)置這個版權(quán),就是因為考慮到,萬一創(chuàng)新的菜式簡單,輕易被人學(xué)去,那對于原創(chuàng)者來說,就不是太公平。
所以,才有這樣一個規(guī)定。
“我是為正宗之名而來。不過并非為了區(qū)區(qū)黃金炒飯的利益!”李清明背負雙手,一臉傲然,“而是為了讓世人知道,為何我們要吃黃金炒飯。那么,孫正義,你知道黃金炒飯怎樣才能最好吃么?以及,其來由么?”
“這是我經(jīng)歷了無數(shù)次嘗試后的一次成功結(jié)果,沒有理由,只是不斷的嘗試!這是我二十多年努力嘗試的結(jié)果!”孫正義對這個問題自然早就有所準備。
這個答案,這幾天,也讓很多人信服。不過此刻,李清明這樣問起來,現(xiàn)場卻有很多人期待新的答案了。
“說你是剽竊,就是剽竊。黃金炒飯,是利用雞蛋富含的蛋白質(zhì)和氨基酸,來提升米飯作為主食的鮮美口感,并且提供足夠的維生素a、b,加上適當(dāng)?shù)恼{(diào)料,使得其口感極為鮮美。而由于,雞蛋的膽固醇偏高,所以我們每天不能吃太多雞蛋。而主食太過淡而無味,只能多吃炸雞薯條??墒钦u薯條,對人體健康,吃多了是有害的。”李清明解釋說,“所以,我?guī)熼T經(jīng)過多年嘗試,才研發(fā)出來‘黃金炒飯’,不但讓人可以飽嘗雞蛋的鮮美,而且可以填飽肚子,避免吃太多的油炸之物,導(dǎo)致肥胖。孫正義,黃金炒飯的意義,在于讓這個世界的人,可以讓他們少一點心腦血管的疾病,多一份健康!這才是黃金炒飯真正的意義!”
嘩!話說到這里,四周掌聲一片,個個都震驚了。誰也沒有想到,這黃金炒飯里面,還有這么一層含義!
這對比下來,高下立見?。?br/>
這才是大師級人物?。⌒南堤煜律n生,這對比起來,豈是孫正義這種貪圖利益的廚師所能比擬的。
孫正義一張臉瞬間漲的通紅。至于江富貴,還有江城料理協(xié)會等人,也是一臉的凝重。這一下,口碑可都站到李清明那邊了??伤麄儯瑓s完全束手無策。不知道該如何應(yīng)答??墒遣粦?yīng)答,這還不用吃,就已經(jīng)輸了!
“狡辯!”孫正義情急之下,怒斥,“這不過是你的狡辯之術(shù)。我們還是直接比味道吧!話說的再漂亮也沒用!”
這就有點急眼的表現(xiàn)了。
李清明卻是淡淡一笑。
“不錯,人會狡辯,食物不會狡辯。那么我們就讓食物來說話。孫正義,剛剛不是說打平了,請米其林的評審團進行評鑒。如果他們今天不在,那么打平都算我輸?!崩钋迕饕桓弊趲煔馀?,“我相信,根本就不用他們出馬,就會分出勝負。因為,美食不但不會說謊,還會感化人心。我知道,現(xiàn)場很多人都是你們的托。你必然會找你們的托來。不過沒關(guān)系,我的黃金炒飯可以感化他們?!?br/>
“放...”孫正義差點被李清明氣的直接飚臟話了。