第二場比試，很快開始了。

    管大便做菜速度飛快，只花了不到半炷香工夫，一盤熱氣騰騰的竹筍炒豆腐，就新鮮出鍋了。

    “胡管事，這道菜得趁熱吃，涼了就不好吃了。您要不先嘗嘗？”管大便端著一盤竹筍炒豆腐過來，滿臉諂媚之色。

    胡管事看了一眼劉小旭那邊，見他還沒有起灶，就點了點頭。

    嘗過之后，胡管事臉上露出了一絲微笑：“我以前吃過不少竹筍炒豆腐，但你做得竹筍炒豆腐，是我生平僅見，很不錯。”

    這個評價非常高了。

    管大便聽了無比激動，連忙裝作一副受寵若驚的模樣：“胡管事謬贊了，謬贊了?！?br/>
    而此時，劉小旭仍沒有起灶。

    他先是調(diào)制了一些鹵水，把鹵水倒入一個木桶中，然后把豆腐放入其內(nèi)，用蓋子把木桶蓋住。最后，拿了一個小板凳過來，優(yōu)哉游哉地坐下。

    “他這是要干嘛？”

    見到這一幕，在場不少人都生出疑惑。

    人家管大便都把菜做好了，你沒生火起灶也就罷了，還有閑心在這里干坐著？

    “劉小旭，你好大的架子，你要是做不出來，就主動認輸，別耽誤大家時間！”收獲胡管事盛贊的管大便，說話都底氣了很多，大聲叱責(zé)道。

    劉小旭兩眼一翻：“你哪只眼睛看到我做不出來？沒看到我正在泡豆腐嗎？”

    “泡豆腐？”管大便面帶冷笑：“說的好聽，你要是泡個十天半個月的，也讓這么多人在這里傻等著？我看你分明是做不出來，故意找借口！”

    就連胡管事也不由皺眉：“劉小旭，這豆腐，你要泡到幾時，雖然此番比試，我沒限制時間，但你也不能無限期的拖延下去。”

    劉小旭微笑回應(yīng)：“胡管事放心，只須一個時辰，紅燒臭豆腐就能做好！”

    見劉小旭這么說，胡管事也就不再催促，一個時辰，他還是等得起的。

    等待的過程中，不少人竊竊私語。

    “你們聽說過紅燒臭豆腐嗎？這道菜名好奇怪?！?br/>
    “紅燒豆腐倒是聽說過，可是紅燒臭豆腐，實在聞所未聞。豆腐如果臭了，那還能吃嗎？”

    “紅燒臭豆腐......我還從未聽聞豆腐有此做法，今日倒是能見識一下了?！?br/>
    不少人都對臭豆腐感到好奇，不過，卻再沒有人出聲質(zhì)疑。

    畢竟，劉小旭做的爆炒豬大腸，給他們留下了深刻的印象。連腥濁難吃的豬大腸，都能做得無比美味，臭豆腐又會差到哪里去呢？

    不知不覺間，大半個時辰過去了。

    劉小旭估摸了一下時間，從小板凳上站起來，只見他掀開桶蓋，頓時，一股奇臭難聞的氣味從木桶里飄出來。

    眾人紛紛掩住口鼻。

    “這就是臭豆腐？”

    “豆腐臭成這樣，還能吃嗎？”

    “不會吃壞肚子吧？”

    不少人表示懷疑，但也僅僅是懷疑而已。畢竟，豬大腸做熟之前，也是又腥又臭，但是做出來以后，卻香氣撲鼻。

    難道說，臭豆腐也是這樣子？

    現(xiàn)場抱這種念頭的人不在少數(shù)，這一次，大家都變得理智了不少，也特別有耐心，都想看看臭豆腐最后會做成什么樣。

    劉小旭鼻頭聳動，嗅了兩下，臉上露出了滿意的笑容。

    一般來說，臭豆腐發(fā)酵，都是需要兩三天的時間，但是星東方烹飪學(xué)校牛逼啊，曾經(jīng)教給學(xué)員們一個可以在短短一小時內(nèi)就讓臭豆腐迅速發(fā)酵的秘訣。

    而剛剛，劉小旭就是使用了此秘訣！

    臭豆腐做出來后，劉小旭在眾目睽睽之下，提著桶走進了伙房。

    臭豆腐只是原始食材，接下來，他要對臭豆腐進行再加工，做紅燒臭豆腐！

    半炷香后，伙房里飄來了一股氣味。跟眾人想象中的不同，這股氣味比之初時，非但沒有變香，反而越發(fā)臭了。

    一炷香后，劉小旭端著一盤紅燒臭豆腐走出伙房。

    “胡管事，紅燒臭豆腐做好了，您嘗嘗？”

    “嘔！”

    看著盤中黑不溜秋如同臭狗屎一般的臭豆腐，胡管事的干嘔癥又犯了。

    其他人也是緊捂口鼻，臉色驚恐。

    這就是紅燒臭豆腐？這氣味也太沖了吧？

    不少人被熏得直翻白眼，眼淚直流，甚至有人被熏得腦袋眩暈，搖搖欲墜。

    “大家小心，這氣味有毒！”管大便唯恐天下不亂，大聲叫道。

    這話把眾人嚇得不輕，紛紛驚慌后退，如避蛇蝎。

    眼看眾人這副反應(yīng)，劉小旭決定親自示范，率先夾起一塊臭豆腐放進嘴里，吧唧吧唧地吃了起來。

    “諸位請看，臭豆腐我已經(jīng)吃了一塊，保證無毒無害。而且口味頂呱呱，不吃不知道，吃了還想要！”

    “嘔！”

    這話一出，非但沒有讓眾人回心轉(zhuǎn)意，反而引得許多人當(dāng)場干嘔起來。沒有誰會相信，一個色香俱差的食物，其口味會好到哪里去。

    尤其是劉小旭吃得吧唧有聲，給他們的感覺，就像是吃屎一樣。

    “劉小旭，你跟我說實話，這臭豆腐到底能不能吃？”胡管事雙眼通紅的瞪著劉小旭，這臭味已經(jīng)把他熏得淚流了好幾回。

    “能吃！不僅能吃，還非常好吃！比爆炒豬大腸還好吃！”劉小旭信誓旦旦道。

    見劉小旭神色不似作假，胡管事只好強忍著惡心，小心翼翼地挑起一塊惡臭撲鼻的臭豆腐，放入口中。

    然后輕輕一嚼......

    緊接著，整個人如遭雷擊，全身劇烈的顫抖起來。

    這一幕，把所有人都驚呆了。

    這是什么情況？胡管事的身體怎么打顫了？莫非......胡管事中毒了？

    “劉小旭，你看看你干的好事！胡管事吃了你的臭豆腐，吃出毛病了！”管大便趁機叫囂。

    “臭豆腐果然有毒！這個劉小王八蛋，是想蓄意傷人?。　惫艽蟊愕男〉軅儻偪窆脑?。

    這話引得現(xiàn)場一片恐慌。不少人失聲驚呼，場面一度混亂。

    就在這時，一道沙啞的聲音忽然響起。聲音的來源，正是胡管事！

    只見他顫抖著身體，哆嗦著嘴唇道：“諸位不要驚慌，胡某無恙，之所以身子顫抖，完全是激動地，天底下......天底下怎會有如此好吃的美味！”

    說罷，停頓了良久，才讓身體停止顫抖，只見他深深吸了一口氣，環(huán)視眾人，一字一頓道：“我宣布，第二場比試，劉小旭勝！”