?“唔,好酒”一聽(tīng)到郭照說(shuō)能喝了,早就等不及的高順接過(guò)求壇子就飲了一大口。-結(jié)果酒一入口,高濃度的酒‘精’沖的高順想吐,不過(guò)那種在嘴中化開(kāi)的濃郁的酒香讓不舍得吐出來(lái),高順的臉立馬漲的通紅,過(guò)了半響才憋出來(lái)這么一句話。
喝第二口的時(shí)候高順學(xué)尖了,倒出一大碗,抿了一小口。閉上眼睛,默默的感受著這酒在自己口中融化的感覺(jué),口齒生香。喝完這一口酒后,高順整個(gè)人臉上卻無(wú)半點(diǎn)兒欣喜之意,反而帶著憂(yōu)愁。
“老高,怎么了,難道這酒不和你的胃口?”看著高順臉上的表情,郭照疑問(wèn)道。
“不是,公子,這酒簡(jiǎn)直就是仙界佳釀。只不過(guò)老高喝完這酒后,覺(jué)得以后喝其他的酒都淡而無(wú)味了,要是以后喝不到這么好的酒,老高豈不是要被折磨死?!备唔樣魫灥恼f(shuō)道。
“哈哈,高順你,放心這酒以后你要多少有多少?!甭?tīng)到高順的話,郭照笑罵了兩聲,他還真沒(méi)想到高順竟然想得這么遠(yuǎn)。
看到高順的表情,站在那邊的范蠡終究是忍不住了,搶過(guò)高順的碗,先是抿了一小口,當(dāng)發(fā)現(xiàn)這酒真的如仙界佳釀般,又接連喝了數(shù)口,最后竟然一股腦的把一碗酒都喝光了。
“好酒,這才是男人喝的酒?!焙韧赀@一大碗后,范蠡才吐出這么一句話。不過(guò)這簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)已經(jīng)說(shuō)明了范蠡對(duì)這酒的好感。
“少爺,這酒雖然是好酒,但是太烈而且辛辣之氣太重,若是能去除這辛辣之氣,那就當(dāng)真完美了?!狈扼挥趾攘艘煌牒螅晕⒂行┻z憾的說(shuō)道。
“哈哈,老范,你放心。這酒儲(chǔ)藏起來(lái)不會(huì)變質(zhì),只要放上一段時(shí)間,酒中的辛辣之氣自然就會(huì)消散,酒也會(huì)變得十分香濃醇厚。若是你有耐心,將這酒密封儲(chǔ)存?zhèn)€幾十年,那絕對(duì)會(huì)變成把天上神仙都勾下來(lái)的佳釀。”郭照哈哈一笑,自信的說(shuō)道。
聽(tīng)到了郭照的話,范蠡心中那最后一抹顧慮也悄然不見(jiàn),謹(jǐn)慎的看了一眼默默在那里悶頭猛灌的高順,范蠡也懶得說(shuō)話了,擼起袖子就和高順搶起來(lái)了。
看著這兩個(gè)一手拿著一個(gè)碗搶酒喝的家伙,郭照笑罵道:“‘混’蛋,別搶了,還要給老子留點(diǎn)兒呢,只喝酒沒(méi)有菜,豈不是糟蹋了這仙界佳釀?”
范蠡和高順兩人一聽(tīng)頓時(shí)覺(jué)得有理,這酒太烈,若不‘弄’點(diǎn)兒小菜,沒(méi)喝幾碗肯定要醉,到時(shí)候豈不是便宜了別人?!肮诱f(shuō)的對(duì),俺去叫依琳做兩個(gè)‘精’致的小菜?!备唔樞呛堑恼f(shuō)道。
“好,正好本公子今天興致高,叫依琳做兩個(gè)配菜則好,今天我也要給你‘露’一手,讓你們知道什么叫美味佳肴?!弊鳛槎皇兰o(jì)畢業(yè)的普通大學(xué)生,郭照以前也是完美的繼承了大學(xué)身共有的吃貨技能,會(huì)吃還會(huì)做,深刻的刻畫(huà)了當(dāng)代大學(xué)生的飲食標(biāo)準(zhǔn)。
“嘿,好嘞?!?br/>
讓高虎領(lǐng)著一堆仆人們?nèi)妥约嘿?gòu)買(mǎi)食材,上等的三黃‘雞’,香菇,面粉,紅蔥頭,食鹽,老醋,醬油,蔥,姜,荷葉,胡椒粉。至于一些前世的高端的調(diào)料,郭照也沒(méi)說(shuō),也想著這個(gè)世界根本不會(huì)有。反正這個(gè)世界食材極為鮮美,也肯定會(huì)極為美味。
在范蠡等一干人的注視下,郭照先用刀背將‘雞’‘腿’的骨頭敲斷,以便折疊成型,接這將處理好的三黃‘雞’中加入蔥姜蒜鹽胡椒等調(diào)味品。再將調(diào)料按摩‘揉’搓到‘雞’‘肉’中,將‘花’椒煸出香味后用搟面杖碾碎,再加入‘雞’中一起腌制,放入地窖中。一連做了三只‘雞’郭照這才停下來(lái)。
看著郭照熟練的動(dòng)作,一旁的這些吃貨可能邊流口水便盯著,生怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié),這可就苦了依琳,一邊炒菜,一邊還要聽(tīng)著一群壯漢在那里流口水的聲音。
“好了,先將這‘雞’腌制半個(gè)時(shí)辰,咱們先去吃點(diǎn)依琳準(zhǔn)備的小菜。”擦了擦額頭的細(xì)汗,郭照對(duì)著眾人說(shuō)道。
一聽(tīng)到郭照的話,眾人頓時(shí)換成了一副苦瓜臉,首先就是高順一臉委屈的看著郭照,“少爺,你可不帶這么吊俺胃口的,光是這些食材俺們就準(zhǔn)備了有快一個(gè)時(shí)辰了,又看你在這里做了半天,怎么還要俺等半個(gè)時(shí)辰?!?br/>
高順這話一說(shuō)出來(lái),頓時(shí)引起了周?chē)畮讉€(gè)人共鳴,一起跟著狂點(diǎn)頭。這些剛剛獲得自由的奴隸今天也被郭照邀請(qǐng)一同吃飯,在郭照看來(lái)這些身懷不凡的人,雖然今日是主仆相稱(chēng),但日后絕對(duì)能成為自己不小的助力,再加上郭照本身又沒(méi)什么架子,就邀請(qǐng)他們一起過(guò)來(lái)吃飯。
“好了好了,既然想吃好東西,那就要有耐心,再說(shuō)你們平時(shí)不也追在依琳的后面讓她幫你們開(kāi)小灶么,今天有美酒佳肴你們還不知足,要是再抱怨,等會(huì)兒這‘雞’可就沒(méi)你們的份兒了啊。”郭照看著不斷發(fā)牢‘騷’的眾人,笑罵道。
一聽(tīng)到郭照這么說(shuō),這些人連忙閉上了嘴巴,更有一些平時(shí)嘴饞的人不好意思的笑了笑。現(xiàn)在他們深深的喜歡上在燕府的生活,郭照沒(méi)有一點(diǎn)兒架子,連平日里吃飯,大家吃的都一樣,這樣他們更是心中感動(dòng),也讓他們發(fā)誓要為郭照賣(mài)命。若是有人敢傷害他們的少爺,他們一定會(huì)去拼死。
此時(shí)在燕宅正廳,“好酒”的贊嘆之聲不絕于耳,再加上依琳做的‘精’致的小菜,一時(shí)之間酒桌上其樂(lè)融融,更有依琳為大家起舞助興,更是掀起了陣陣熱‘潮’。等到整個(gè)酒桌氣氛達(dá)到頂點(diǎn)時(shí),郭照對(duì)著所有人大喝一聲,你們稍等我去去就來(lái)。
回到廚房后,郭照將干荷葉用冷水泡上一會(huì)兒,再用冷水和蒸餾酒一起和面,將面和成軟硬適中的面團(tuán),再將腌好的‘雞’上抹層五香粉和胡椒,將洋蔥,香菇切絲放入腌個(gè)級(jí)的剩余汁料中充分‘混’合,在一并把姜蒜等其他調(diào)料塞入‘雞’腹中,放在泡過(guò)水的荷葉中包裹。再將面團(tuán)搟成一張大圓餅,將荷葉包裹的‘雞’放在中間包好。一連將三只‘雞’外面的面皮刷好油。郭照才將它們放在盤(pán)子中端了回去。
“來(lái),給我吧烤架的火升起來(lái),少爺今天讓你們知道什么才叫做美味佳肴。”