?(貓撲中文)真真是應(yīng)了那一句:不當(dāng)家不知柴米貴。
一開始總想著要將生意做起來,等真正動(dòng)了手,又覺得阻礙不少,就單這定價(jià)就費(fèi)了喻歆不少腦筋。
鄭老實(shí)建議將小麥粉換成糙米粉,價(jià)格低一半,只要十文錢一斤,也跟肉攤的老板打過招呼,每日二十斤肉七兩銀子,整整便宜了一兩,鄭老實(shí)說著都有些激動(dòng),這可是他第一次去談生意,而且還替東家省下不少銀子,心里美滋美滋的。
喻歆不同意,糙米粉是低筋面粉,烤出來雖然也香,但口感沒有小麥粉這些高筋粉一半好,所以面粉依然決定用小麥粉,肉價(jià)還是很貴,頂不了什么用,一個(gè)漢堡包賣少于十五文都處理虧本狀態(tài)。
“姑娘,按我說,這漢堡包賣二十文也是有人買的,金品樓一個(gè)炒蛋也要三十文呢,況且我們的漢堡包里還擱了塊肉,難道就比他們的炒蛋差?”紅菱撅了撅嘴酸溜溜的說道,想起那個(gè)為富不仁的金品樓,紅菱就眼冒火星。
喻歆突然靈光一閃,狠狠地拍了一下額頭。是??!她的漢堡包可以說是空前絕有的,獨(dú)此一家,她凈跟人家一二文錢的饅頭肉包子比較,總以為價(jià)格高了人們接受不了,豈知是參照物選錯(cuò)了。
“沒錯(cuò),看我糊涂的,我決定了,漢堡包的價(jià)格就定為二十五文錢一個(gè)?!庇黛б诲N敲定,紅菱卻是嚇到了,二十五文?那利潤不是翻倍了?她方才也是胡說的,人家金品樓是天寧城最好的酒樓,價(jià)格高也是正常的,但他們新開的一家小鋪?zhàn)樱﹂_張就賣這么高,誰會(huì)接受啊!
當(dāng)下紅菱就勸她,喻歆讓她淡定,她已經(jīng)深思熟慮過的了,二十五文是一點(diǎn)都不高,不過為了對(duì)得起這個(gè)價(jià)格,還需要自己的秘方不是?漢堡包的做法其實(shí)很簡單,有心人很容易發(fā)現(xiàn)其中的道道,不過也不怕,她手中還有獨(dú)一無二的底牌。
“走,咱們?nèi)ゲ耸袌隽锪??!庇黛д酒鹕砭屯庾撸瑓s被流云拽住了,勸著道:“姑娘,您不能再去那些地方了,您要買些什么告訴奴婢,奴婢替你買來?!?br/>
紅菱也勸著,逛一次就夠她們膽顫心驚的了,再逛若是被人發(fā)現(xiàn),太太又得借機(jī)發(fā)難了:“姑娘,咱們出來夠久的了,還是先家去吧,免得落人口實(shí)。”
喻歆抬頭看看天色,確實(shí)不早了,將要買的物什吩咐給紅菱和鄭老實(shí),讓他們一道去市場買好送回府里去,又打包了幾個(gè)漢堡包才回府。
才回到西苑,張媽媽就殷勤地貼了上來,看見流云背著個(gè)包袱笑著說:“你跟著姑娘一天了,累了吧?!闭f著,手就伸過來拽流云肩上的包袱。
流云哪里肯交給她,也笑著回道:“侍候姑娘是奴婢的本份,這是姑娘方才買來的,摔壞了奴婢賠不起,張媽媽請(qǐng)放手?!弊ブさ氖指o了些。
明晃晃的被拒絕,張媽媽覺得面子上有點(diǎn)過不去了,拽又拽不過,當(dāng)即就沉了臉,“我好心好意替你分擔(dān),反倒被你詆毀,你個(gè)狼心狗肺的。”
喻歆見流云鼓著包子臉氣呼呼地走進(jìn)來,不解地問道:“誰踩到你尾巴啦?看把你氣的?!?br/>
流云鼻子噴著氣,撅著嘴,“還不是那個(gè)張媽媽,不安好心要拽奴婢的包袱,奴婢不給她就罵奴婢是個(gè)狼心狗肺的……姑娘,奴婢才沒有尾巴呢?!绷髟茪夂艉舻卣f完又回味著喻歆的話,后知后覺地發(fā)現(xiàn)姑娘又尋她開心,跺著腳。
喻歆開心地笑笑,“好了,別氣了,下回就當(dāng)她是放屁,左耳聽了右耳出不就得了,擱在心里徒給自己添堵。”
大半個(gè)時(shí)辰后,紅菱總算買齊整了喻歆吩咐的東西,拎著大包小包回來,張媽媽遠(yuǎn)遠(yuǎn)就瞧見了,想著流云給她的難堪,想找回些場子,便扯著嗓子就罵道:“小賤蹄子,我道怎么一整天不見人,原來是出去閑逛了,主子不好好侍候,我倒要看看你買了些什么不入流的東西帶壞主子?!?br/>
說著就要去搶紅菱手里的包袱,紅菱因?yàn)槭掷锾嶂簧贃|西,躲閃之間不小心被張媽媽的指甲給刮傷了,臉頰邊脖子處都有幾條長長的紅印子,頭發(fā)也被打散了,疼得眼睛都紅了,卻仍是緊緊攥住包袱不松手。
喻歆聞聲而來,看到如此一幕,打心底冒起一股子氣憤來,打張媽媽來苑子后,時(shí)常在她眼前晃噠,暗地里偷聽她都忍了,現(xiàn)在竟然變本加厲的欺負(fù)她的丫頭,當(dāng)她好欺負(fù)是吧,以為有太太撐腰她就不敢動(dòng)她了吧。
喻歆冷冷地喝住張媽媽,“張媽媽是府里的老人了,說話做事的禮儀規(guī)矩也該懂得的,問都沒問便動(dòng)手打人,張媽媽告訴我這是府里的哪條規(guī)矩,紅菱替我去鋪?zhàn)永锬觅~本怎么就成了閑逛?如今爹爹不在,太太又要辛苦持家,我?guī)椭芾礓佔(zhàn)訌垕寢尣粫?huì)不知吧,我好不容易才上了手,張媽媽卻在阻擾,若耽誤了生意,張媽媽負(fù)責(zé)?”
紅菱在一旁站著,原先忍著的眼淚這會(huì)子聽了喻歆的話再也忍不住的掉了下來,心下更感激喻歆,能跟個(gè)這樣的主子,她死又有何惜?張媽媽是誰的人她們都知道,一直以來姑娘都對(duì)張媽媽百般容忍,就是不想與太太起沖突,如今卻是為了她斥責(zé)張媽媽。
張媽媽沒想到喻歆會(huì)為了個(gè)丫鬟向她發(fā)火,心里又有些不甘,仍是硬氣地道:“姑娘這是誤會(huì)了,奴婢是擔(dān)心姑娘的閨譽(yù)受損,在替姑娘把把關(guān),您不知道的,就有些黑心的丫鬟變著法子討主子歡心,從外面帶些小玩意進(jìn)府逗弄主子,敗壞了主子的閨譽(yù),奴婢也是一片好心啊。”
喻歆看見紅菱的紅印子,心里都揪了起來,平常她寶貝著的都舍不得打罵,張媽媽倒敢下狠手。又聽了張媽媽的話,不怒反笑,連忙賠罪道:“原來是我錯(cuò)怪張媽媽了,你說得對(duì),流云,快幫紅菱將東西搬回屋里去,讓張媽媽檢查一翻,我見識(shí)少,沒想到還有這等事兒,張媽媽如此清楚,定是處理得不少,張媽媽勞煩你向我們普及一下見識(shí)?!?br/>
喻歆轉(zhuǎn)頭看著紅菱:“到于紅菱,這么沒規(guī)沒矩的丫鬟,張媽媽是老人,也是苑子里的管事,要搜查什么不行,你一個(gè)二等丫鬟還敢反抗她,紅棉,將她遣回去老夫人那里,再換個(gè)懂規(guī)矩的來。”
張媽媽瞧見喻歆臉上的認(rèn)真,心里突突地跳著,沒想到她還抓著這個(gè)不放,屋子里主子也就那么幾個(gè),無論哪個(gè)她都惹不起,后面的話更是讓她一陣腿軟,誰不知道紅菱是老夫人送的,說她沒規(guī)矩不就變相地說老夫人連個(gè)丫鬟都調(diào)教不好么。張媽媽頭額生疼,很是后悔自己的沖動(dòng),張媽媽賠著笑,援手道:“姑娘言重了,天色晚了,奴婢眼睛不好使,就不看了,奴婢去廚房看看晚飯可準(zhǔn)備好了?!?br/>
說著,逃似的往外走,喻歆哪里肯這么輕易就放過她:“張媽媽不急,這晚飯少說還有大半個(gè)時(shí)辰呢,我這還有張媽媽的事兒。紅菱被你打傷,流云和紅棉還有其他事情要做,還請(qǐng)麻煩張媽媽走一趟,這臉子弄不好可得一輩子都留著疤痕印子了。”
張媽媽頓時(shí)漲紅了臉,脖子粗哽著,腸子都悔青了,她這是自找麻煩了,捏不到把柄還賠了銀子出去。知道自己再鬧下去也討不到半點(diǎn)好,她不得不應(yīng)了。
喻歆滿意地笑笑,提醒道:“張媽媽早去早回吧,晚了還不知道會(huì)不會(huì)化膿了,這天氣熱的,還真不好說呢?!?br/>
待張媽媽走后,主仆四人頓時(shí)放松,有個(gè)眼線在,她們做什么都要遮遮掩掩的,甚是不方便,如今張媽媽不在,四個(gè)就像放了線的風(fēng)箏,一下子就鬧開來。
紅菱把東西搬到里屋里,再一一把東西全擺出來給喻歆瞧,喻歆瞧見她的傷,心疼地問道:“可還疼?可惜我這里無甚么藥?!?br/>
紅菱連忙搖頭,笑得一臉無邪,紅了眼圈:“不疼了,姑娘的關(guān)心就是最好的良藥?!?br/>
“油嘴滑舌?!庇黛о了谎郏唤睦镉址毫怂?,她這樣的年紀(jì)該是坐在教室里讀書識(shí)字,被父母捧在手心里疼著的,卻因著家里窮被父母賣予人家做奴婢,一時(shí)又想起自己的父親和哥哥們,心下更難受了。
紅棉見氣氛有些壓抑,拿起一個(gè)漢堡包問道:“這個(gè)是啥?”流云見了故意賣好好一會(huì)兒關(guān)子才道:“這個(gè)是漢堡包,是姑娘想出來的新鮮做法,你試試,可好吃了。”
紅棉也覺得新奇,上下兩層是軟軟的金黃色的面包,中間可是夾了一塊厚厚的肉呢,咽了咽口水就咬了一口,連連點(diǎn)頭說好吃,嘴里還含著沒咽下,話也說得不太清晰。
這一段小小的插曲過了后,喻歆想起了正事,吩咐流云和紅棉去廚房借些面盤,餐碟和木勺來,當(dāng)然少不了砧板、刀、油鹽醬醋之類的。自從喻歆偶爾賞兩個(gè)錢后,向廚房借起東西來就容易多了,等一切都準(zhǔn)備妥當(dāng),喻歆便吩咐大家一起動(dòng)工了。
將洋蔥、黃瓜和芹菜切成碎料,分別擱在不同的面盤里,用木勺搗爛,空氣中飄著一股洋蔥的味道,浸入眼里個(gè)個(gè)都紅了眼眶,淚水一直落個(gè)不停,喻歆也不例外。
但她已經(jīng)顧不得那么多了,用繡帕拭了拭眼睛,與她們一起動(dòng)手,拿了個(gè)干凈的面盤,將洋蔥渣、黃瓜渣和芹菜各允了一些,油、鹽、醬油、醋、辣子、白糖、姜、蒜末子和水也各加了適量,攪拌在一起,一邊攪一邊舂,放在現(xiàn)代,只要將材料丟到攪拌機(jī)就行了,哪里需要人工攪拌了。
一個(gè)人攪?yán)哿肆硪粋€(gè)接著來,如是輪流著,攪拌了小半個(gè)時(shí)辰,總算有一點(diǎn)點(diǎn)模樣了,流云不禁問道:“姑娘,我們這是在做啥?”
“沙拉醬。”
三人都睜著圓溜溜的眼睛,都不知道還有沙拉醬這種東西,這種稠稠的東西是醬?能吃么?聞著味道怪怪的。
喻歆卻是不理她們,嘗了一下淡咖啡色的沙拉醬,眉眼都笑彎了,第一次做能有這味道,很不錯(cuò)了。拿起一個(gè)漢堡包,將沙拉醬在肉上抹了一層,便吃了起來。“你們也吃啊,我發(fā)誓你們吃過后一定會(huì)愛上沙拉醬的?!庇黛Т叽僦齻?。
流云她們見喻歆吃得津津有味,一點(diǎn)難吃的樣子都沒有,不禁都紛紛效仿,不過加的少一些,方進(jìn)嘴,眼睛都瞪大了。
“怎么樣?好吃吧!”喻歆邀功似的問,三人不約而同地點(diǎn)著頭。正如她所說的,嘗過后三人都不禁加了些沙拉醬,這東西聞著不怎么樣,吃起來味道卻是頂好的,將整個(gè)漢堡吃完了也意猶未盡,無奈沒有漢堡了。
“這個(gè)配方是獨(dú)門的,不得傳出去,知道嗎?”飯后,喻歆鄭重地叮囑她們,就算喻歆不說,她們幾個(gè)也不會(huì)說出去的,都紛紛點(diǎn)頭。
此時(shí)天已經(jīng)全黑了,紅棉掌燈,流云和紅菱將東西都收拾好,用不著工具的都還給廚房,又借了罐子將剩下的沙拉醬裝好。三人都吃得歡,一時(shí)都忘記了端飯,等想起時(shí)都過了時(shí)辰了。幸好紅菱性子活潑,人際關(guān)系不錯(cuò),在廚房里也吃得開,好心的婆子替她們留了,其實(shí)她們幾個(gè)都吃飽了,不過婆子好心替自己留了,喻歆讓紅菱賞了幾個(gè)錢,婆子開心地謝了又謝。
四人盯著桌上的飯菜也為難了,流云她們都是窮苦人家里出來的,丟棄食物那是萬萬做不出來的,可是又都吃不下。正好此時(shí)張媽媽回來了,流云忙迎上去說:“張媽媽你總算回來了,姑娘正等著你呢?!?br/>
言下之意就是她一去就是一個(gè)時(shí)辰,不會(huì)是趁機(jī)躲懶吧,還敢讓姑娘等。張媽媽的心咯噔一下,她怎么聽不出來言外之意呢,不會(huì)是被發(fā)現(xiàn)了吧,頓時(shí)心里有些發(fā)虛。支支唔唔地:“姑娘……”
張媽媽還沒說喻歆就打斷了她:“張媽媽累了點(diǎn),都怪我不好,天色都黑了還讓你去買藥,張媽媽還沒吃晚飯怕是餓了吧,快些過來吃。”
喻歆巴不得她天天躲到外面去偷懶沒人監(jiān)視,又怎么會(huì)計(jì)較,流云不過是先給她一棒再讓喻歆給她一點(diǎn)甜頭罷了。
張媽媽看了眼桌上的菜,有一個(gè)葷菜,滿碟子都是雞肉,她離了三步仍能聞到那香味兒,心頭就動(dòng)容了。但她也不笨,主子不會(huì)無端端對(duì)一個(gè)下人好的,連忙推托著:“姑娘哪里的話,奴婢做錯(cuò)了事就該受罰,哪里還敢奢望著賞賜,姑娘還是趕緊吃吧,涼了菜就不好吃了。”
喻歆為難地道:“不瞞張媽媽,其實(shí)我下午在府外已經(jīng)吃過了,肚子到現(xiàn)在還在飽著,實(shí)在吃不下,張媽媽平日工作勞苦,我手頭上也沒有銀錢,不過借花敬佛罷了,張媽媽不用客氣的。”
張媽媽又是推托了一番,看差不多了就順著喻歆的意,端著菜高高興興的下去了,走到半道時(shí)又倒了回來?!肮媚铮磁靖吲d的,差點(diǎn)忘了正事。余家小姐請(qǐng)您明日過府玩呢。”
余家小姐?是誰?
張媽媽見喻歆一臉茫然,便提醒道:“是城北的余家,做絲綢生意的,請(qǐng)三位姑娘一起去府上玩兒,太太讓奴婢告之姑娘。”
“我知道了?!庇黛]了揮手,張媽媽迫不及待地下去了。
喻歆撐著腮邦子,若有所思,她與這個(gè)余小姐素不相識(shí),怎么就請(qǐng)她呢?同行的還有喻晴和喻寧,這不會(huì)又是喻晴耍的花招吧。
如此想著,喻歆臉就沉了下來,上回被綁的事情還擱在那里,那個(gè)男人沒送來消息,是不是仍未查到指使人?想起她回來時(shí)喻晴閃縮的眼神和微白的臉色,直接告訴她,喻晴肯定脫不了干系。
“姑娘,雖不知這位余小姐為何要請(qǐng)您,但三姑娘也同行,奴婢怕會(huì)生出意外,不如詐病不去罷?!苯?jīng)歷了一些事情,流云的心思也細(xì)密了些,從旁勸道。
為何不去?船到橋頭自然直,去看看她又耍些什么花招,況且一切都未明了,人家余小姐好心相請(qǐng),總該要給對(duì)方面子的。
第二日一大早,喻歆就穿戴好去給老夫人和方氏請(qǐng)安,喻寧也在,瞧見喻歆對(duì)她點(diǎn)了點(diǎn)頭,喻歆也點(diǎn)頭回應(yīng),彼此算是打過招呼了。
喻歆今日打扮與平日一樣,簡簡單單,沒有過多的修飾,但清清冷冷的氣質(zhì),出色的面容,猶如一位仙子般,讓人看了移不開視線。
“山雞終歸是山雞,再如何也成不了鳳凰?!庇髑绲恼Z氣有些酸,她最見不得喻歆這副模樣,明明是個(gè)小娼婦,偏生要裝著不食人間煙火的樣子,就是因?yàn)樗@個(gè)模樣,搶了她的好姻緣??粗T,她一定會(huì)當(dāng)眾掀開她的假面具,讓眾人看看她的真面目。
喻歆掃了她一眼,笑著道:“三妹妹說什么?我怎么沒聽懂?這山雞鳳凰的是怎么回事啊?”
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