面對(duì)老板娘的反問,林北方并沒有直接回答,而是讓對(duì)方簡單說了一下他們店鋪目前遇到的麻煩。
發(fā)現(xiàn)林北方似乎是來幫助的,老板娘雖然心里還有些懷疑,但還是遲疑地說道:“我們店里的主廚辭職了,暫時(shí)還沒有找到合適的大廚,所以菜式的味道和水準(zhǔn)比以前要差了很多?!?br/>
這些情況林北方已經(jīng)從系統(tǒng)里得知了,但他還是裝作剛知道一樣,點(diǎn)了點(diǎn)沉吟著說道:“這么說,也就是說你們店需要一個(gè)手藝了得的大廚。
要不這樣吧,我們網(wǎng)站幫你們店里也搞一個(gè)活動(dòng),就用來幫你們尋找合適的廚師,而在尋找到之前,我就先在你們店里幫下忙?!?br/>
老板娘愣了一下,下意識(shí)地問道:“真的能行嗎?而且你來幫什么忙???”
林北方也不開口解釋,利落地將一級(jí)廚藝技能、一級(jí)粵菜技能和二級(jí)廚藝技能、二級(jí)粵菜技能都購買掌握了!
四個(gè)技能花費(fèi)了二十二萬,大量的廚藝知識(shí)頓時(shí)一下子全部涌入林北方的腦海里,瞬間就讓他掌握了熟練的廚藝技能。
走進(jìn)廚房里面,林北方隨便從冰箱里拿了些材料,直接炒了兩碟小菜。
看著對(duì)方那干脆利落的技術(shù)和手法,老板娘還有些沒有反應(yīng)不過來,不過那兩碟小菜的香味實(shí)在太過誘人,讓她情不自禁夾了兩口試吃。
味道卻是出奇地好吃!
“我說,小伙子!你其實(shí)是來應(yīng)聘的吧?!”
林北方愕然,連忙擺手說道:“老板娘你誤會(huì)了,我可沒有那么多時(shí)間,我只是過來旅游的?!?br/>
這倒是讓老板娘有些糊涂了,不過看在他爐火純青的廚藝上,還是耐心地聽了林北方的法子。
林北方的辦法也很簡單,現(xiàn)在整條美食街都在搞美食評(píng)比,這些店鋪賣的美食有人喜歡吃,也有人不喜歡吃。
這些旅客當(dāng)中肯定也會(huì)有廚藝了得的高手,所以林北方打算在大東粵菜館里搞個(gè)游客廚藝大賽。
這樣一來,在活動(dòng)期間肯定會(huì)有不少游客會(huì)參加比賽,其他游客也會(huì)好奇地過來品嘗。
只要真的有廚藝高手出現(xiàn),那么就會(huì)吸引到更多的高手和旅客,一個(gè)活動(dòng)下來,找到一個(gè)合適的廚師并不困難。
就算是沒有找到,在這兩個(gè)星期的活動(dòng)期間,這家粵菜館的生意也肯定會(huì)回升,兩人還是雙贏的節(jié)奏。
老板娘聽了覺得還是有些意思的,反正現(xiàn)在的生意已經(jīng)很差了,便答應(yīng)了下來讓林北方搞活動(dòng)。
這個(gè)活動(dòng)相比美食評(píng)比還要更簡單,搞定了老板娘,林北方需要做的就是再印一些宣傳單,然后拿出九萬塊作為每天活動(dòng)勝者的獎(jiǎng)金就可以了!
按照林北方跟老板娘的協(xié)議,前來參加旅客廚藝大賽的人,只要出錢購買食材就可以了。
做好的菜式,由客人自行定價(jià),只要賣出去了,就可以拿到九成費(fèi)用,店家抽取一成作為水電成本經(jīng)費(fèi)。
而比賽的規(guī)則也十分簡單,在一天當(dāng)中銷售額最高,獲得最多稱贊的,就算勝利,可以領(lǐng)取萬元現(xiàn)金大獎(jiǎng)!
林北方是來賺錢而不是派錢的,所以他將幾個(gè)廚藝技能都購買了下來,為地就是同意參加這次比賽,一邊做菜賣錢,一邊領(lǐng)回自己的獎(jiǎng)金。
聽到林北方自己也是要參賽,老板娘愣了一下,只能無語地豎了個(gè)大拇指給他。
這樣一來,有他這個(gè)大廚,店里的生意基本就有保障了。
有過開酒莊的經(jīng)驗(yàn),林北方已經(jīng)知道什么產(chǎn)品才是最賺錢的了,那就是高價(jià)的奢侈消費(fèi)品。
畢竟林北方的時(shí)間有限,想要賺到錢,那就要走高利潤路線,反正有系統(tǒng)的保駕護(hù)航,他不愁做出來的食物賣不出去。
這邊的水產(chǎn)豐富,林北方今天選擇的就是海鮮菜式,在讓老板娘安排伙計(jì)去購買食材的同時(shí),他也叫他那家自由美食網(wǎng)公司的兩個(gè)員工,將昨天晚上就印制好的宣傳橫幅和傳單拿了過來。
見到林北方早有準(zhǔn)備,老板娘也不由在心里嘀咕,這家伙似乎早有預(yù)謀。
說實(shí)在的,其實(shí)林北方對(duì)自己僅僅二級(jí)的廚藝技能,信心并不是很足,畢竟民間高手什么的,真的不能不防。
為此,他打算再為自己開幾個(gè)外掛。
在系統(tǒng)里尋找了一番,林北方將一級(jí)調(diào)味技能和二級(jí)調(diào)味技能也給購買了下來,這兩個(gè)技能可以用來制作鮮美的調(diào)味料,足以讓他制作出來的菜式味道更上一層樓。
另外,他還在戰(zhàn)斗系輔助類的技能中,選取了一個(gè)‘精神振奮’的一級(jí)祝福技能,打算往他做好的菜式里施法,真正達(dá)到‘下藥’的效果!
反正只是持續(xù)幾分鐘的精神振奮效果,除了能讓顧客獲得更加強(qiáng)烈的美食體驗(yàn)外,并不會(huì)造成任何副作用。
為了這次活動(dòng),林北方購買的技能數(shù)量就達(dá)到了7個(gè),總共花費(fèi)了三十四萬,絕對(duì)是下了重本。
好在這種購買技能的花費(fèi),并不會(huì)算在投資項(xiàng)目限額上,他依然可以大量地購買食材作為成本投資。
下午四點(diǎn)多,被派出去購買食材的伙計(jì)回來以后,林北方便開始自己的show-ti。
按照他提供的菜單,對(duì)方購買了數(shù)萬塊的海鮮,其中就包含了近萬塊的龍蝦,如此多的食材對(duì)方甚至難以運(yùn)回來,是讓幾個(gè)海鮮檔主送貨上門的。
在二級(jí)廚藝技能的幫助下,林北方熟練地開始處理食材,并用油鹽蔥蒜進(jìn)行調(diào)味。
不一會(huì)兒,那些龍蝦都還沒開始蒸煮爆炒,一股清新的鮮味已經(jīng)頗為誘人了,等到林北方用多種手法分別烹飪的時(shí)候,濃烈的香味飄香百米!
都還沒等成品上碟,大東粵菜館就被吸引來了一大群旅客,讓老板娘看得喜笑顏開。
只是很快,老板娘就感覺自己的心在滴血了,因?yàn)樗谷豢吹搅直狈揭?、兩只龍蝦,竟然直接賣出一、兩百塊的價(jià)錢!
要知道,這種龍蝦并不是什么貴品,單價(jià)也就三十來塊,要是量大的提貨還能再便宜一些!
兩百來塊的價(jià)格,利潤至少也在六、七倍以上,甚至可能達(dá)到十倍!