?第十九章月餅

    求推薦、求收藏

    李落星聽了也是滿懷歡喜，迫不及待的想見識一下這盛大的拍賣會。

    期待的rì子，總是過的很慢。

    這幾天，李落星總算是明白了這句話的含義。

    短短幾天的時間，李落星卻總是覺得它行進(jìn)的太慢了。

    到了這個時候，他才發(fā)現(xiàn)，自己的養(yǎng)氣功夫?qū)嵲谑沁€沒到家啊，雖然自己比許多同齡人甚至十幾二十歲的人都要顯得老成、穩(wěn)重一些，可終究還是太年輕、沒經(jīng)驗。

    一遇到?jīng)]見過、好奇感興趣的事情就會變得和年輕人一樣的興奮、躁動。

    每每到此，他都會不由的感到自己心xìng修煉的不足。

    想到這里，李落星就不由得又煩惱了起來。因為，他既要保持良好的心xìng，可卻又不想失去年輕人的血xìng，這兩者在常人看來似乎沒有什么沖突?？墒遣恢獮楹?，現(xiàn)在卻在冥冥之中對他產(chǎn)生了一種無法言語的阻礙。

    其實他不知道，這卻是因為他的道心修煉在不知不覺中已經(jīng)陷入了一個瓶頸，若是他不能明心見xìng，認(rèn)清自我，則將難以跨入下一個階段。

    這短短的幾rì，就這樣在李落星暗暗苦惱，蹙眉揪心當(dāng)中度過了。

    轉(zhuǎn)眼，就到了一年一度的‘月夕節(jié)’了，這月夕節(jié)與地球上的中秋節(jié)有驚人的相似之處，也是一年當(dāng)中月亮最大最圓之時，也是一家人團團圓圓之時，也有一個在月亮上住了一位‘月桂仙子’的美麗傳說。

    只是，缺少了一種經(jīng)典、美味的傳統(tǒng)美食——月餅。

    不過，現(xiàn)在有了我們的李家三小少爺，情況可就不同了。

    月夕節(jié)那天，李落星特意放下了一切都煩惱，早早的來到了廚房，要制作這個世界的第一份月餅。

    李落星前世雖是考古專業(yè)學(xué)生，可是他對許多傳統(tǒng)美食也很有研究，自己也研磨出來一身不錯的廚藝。

    經(jīng)過我們李小廚一個早上的不斷努力。終于，一爐傳統(tǒng)、美味、香噴噴、酥油油的蘇式月餅誕生了。

    蘇式月餅制作工藝是前世地球古代蘇州人乃至全中華人民的集體智慧結(jié)晶，這項技藝開始真正被收集、整理、改良、創(chuàng)新、傳播共歷經(jīng)兩個多世紀(jì)。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。

    這也是李落星非常喜歡的美食之一。

    中午，李家眾人都在膳廳齊聚，等待著李落星。

    “媽媽，弟弟叫我們在這里等，還要等到什么時候?。俊崩盥湓乱荒樏Ｈ坏膯柕?。

    林夢梅慈愛的撫摸著李落月的頭說：“再等會吧。他馬上就要來了。”

    李天霸坐在上首位，珉了一小口茶，說：“你們知道，落星把我們叫來這兒等著，究竟是有什么事嗎？”

    “不清楚，不過，今天一大早，星兒就躲到廚房里去鼓搗了，好像是在做什么點心，要給我們吃?！笨资洗鸬馈?br/>
    “哦！”

    這時，一股淡淡的餅香飄然而來，屋中眾人都是為之一震，不由朝著大門尋味望去。

    只見李落星一臉笑意，雙手后握，一副小大人模樣的從門外走來，身后兩個仆從各拎了一個大紅食盒。

    “大家都在??！”李落星說道：“今天，我就讓大家嘗一嘗我做的一種月夕節(jié)美食?！?br/>
    “哇！好香啊，小弟，你究竟做了什么好吃的呀！”李落天大叫道，嘴中還隱隱泛著口水。

    “哈哈！”李落星開心的笑了笑，又對兩個仆從說：“快拿出來?！?br/>
    只見兩個仆從從食盒中端出了一個又一個的小瓷盤，涇渭分明的放在兩邊，只見盤中擺了許多小個卻極厚的面餅，這種餅子表面金黃油潤，圓邊淺黃，整體一sè，底部沒有焦斑，形狀看起來平整飽滿，呈扁鼓形，周身也沒有裂口和漏底現(xiàn)象，眾人從未見過，而那一股清雅誘人的香味正是從這些餅里散發(fā)出來的。

    “大家都快嘗嘗吧，先來吃吃看左邊的吧。”李落星說。

    話音未落，李落天便迫不急待到左邊抓了一個月餅，大咬了一口，吃了起來。

    “嗯，好甜啊，好好吃?。　甭涮熳熘腥麧M了月餅，含糊不清的說。

    眾人也拿了一個左邊的月餅，捏在指尖看了看，只見這餅子看起來就非常的酥皮爽口，外表完整，酥皮清晰不亂。

    咬下一口，只覺得松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜味也恰到好處，剛剛適口。香甜之中，既有紅豆沙獨有的濃厚口感，又帶有黃桂花的芬芳。

    “嗯，好吃，好吃。”

    “真是好吃啊。”

    眾人齊口稱贊。

    林夢梅問：“這餅真是不錯，星兒，這餅叫什么名字??？”

    “就叫‘月餅’，是專門在月夕節(jié)吃的餅?！崩盥湫歉吲d的答道。

    “月餅。”孔氏問道：“星兒，這餅是你做出來的？”

    李落星一仰小腦袋：“當(dāng)然了。你們剛剛吃的是豆沙餡的，快再來常常右邊的吧?！?br/>
    這些餅就是落星忙了一早上作出的月餅了，本來是應(yīng)該在晚上一邊賞月一邊吃餅，才最合適的?？蔁o奈，今晚是一年一度的拍賣會，眾人早已約定要去了。所以才把這場重頭戲提前到來中午。

    眾人聞言，又不約而同的將手往桌的右半邊伸去。

    右邊的月餅外形與左邊一般無二。

    眾人放入嘴中，咬了一口。

    頓時一股清新、甘醇、香甜的棗泥美味沁人心脾。

    棗泥的口感更加淡雅，卻是很符合四個大人的口味。

    眾人連吃了好幾個，還是意猶未盡。

    李天霸大口喝了一口茶，壓一壓那幾個月餅。

    “嗯，不錯，不錯。”李天霸說道：“星兒，這個‘月餅’真的是你做出來的？”

    “當(dāng)然，爺爺不相信?。俊?br/>
    “不是，不是，只是你這么小的年紀(jì)卻做出這等美味，確實是讓人不敢相信。”李天霸說：“對了，你剛剛說這餅只有專門月夕節(jié)才能吃，可有什么說法嗎?！?br/>
    “這個嗎？形殊寒具制，名從食單核。巧出餅師心，貌得嬋娟月。入廚光奪霜，蒸釜氣流液。揉搓細(xì)面塵，點綴胭脂跡。戚里相饋遺，節(jié)物無容忽。皓月瑤池怨，碗中泛青光。玉食皆入口,，此餅?zāi)霜毥^。沾巾銀絲透,，舉頭相思愁。兒女坐團圓，杯盤散狼藉。爺爺，你說如此美味是不是只有在人圓月圓的月夕節(jié)吃才最合適呢?！?br/>