餐廳不僅僅停留在吃飯的意義上了，對(duì)于時(shí)尚的人來(lái)說(shuō)，更多的是去潮流餐廳體現(xiàn)餐廳環(huán)境的新奇與時(shí)尚，吃的是餐廳的無(wú)形中帶來(lái)的美的享受。

    北京地區(qū)時(shí)尚創(chuàng)意餐廳

    北京潮流餐廳是時(shí)尚界的新寵，對(duì)于時(shí)尚的人們來(lái)說(shuō)，餐廳已經(jīng)不僅僅停留在吃飯的基本意義上了，更多的時(shí)尚潮流融入到了餐廳當(dāng)中，特色各異的就餐環(huán)境在無(wú)形之中給人們帶來(lái)了美的享受。新奇的事情總能誘惑人們?nèi)ハM(fèi)，北京潮流餐廳帶給您的將是一場(chǎng)別開(kāi)生面的環(huán)境大餐。

    1.唐廊

    唐廊是一座自主設(shè)計(jì)建造的全玻璃結(jié)構(gòu)建筑物，這里有著溫暖的燈光、抒情的音樂(lè)，讓人感覺(jué)溫暖而深沉，全部的色彩都是基于紅褐色，座椅很大，有坐墊和靠墊，店主似乎不吝惜在大椅子上多放些墊子，“只要能讓情侶們更舒服一些?！?br/>
    人均：175元

    地址：朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)南門(mén)內(nèi)

    電話：010-65011166

    2.暗香浮動(dòng)

    從名字上一看就知道是一家時(shí)尚餐廳，令人心馳神往。制作時(shí)尚湖北特色菜，還有部分時(shí)尚蔬果菜，甜品更是沒(méi)的說(shuō)。餐廳的裝修以鵝黃色、桃紅色為主色調(diào)，充滿了溫馨和浪漫，凸顯知性?xún)?yōu)雅時(shí)尚的情調(diào)。隔斷墻，高背椅，服務(wù)呼叫系統(tǒng)（服務(wù)員只有在你呼叫的時(shí)候出現(xiàn)）等環(huán)境設(shè)計(jì)和服務(wù)設(shè)計(jì)充分考慮了人們保持私密的欲望。

    人均：86元

    地址:?朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)門(mén)外大街206號(hào)吉祥里胡同(近北京公證處)

    電話:?010-68131588

    3.蘇浙匯

    蘇浙匯北京中關(guān)村店地處中國(guó)科技中心中關(guān)村融科咨詢(xún)中心，占地兩層，餐廳面積1500平方米，擁有22間大中小型包房，最大的包房可容納近 40名賓客同時(shí)用餐。中關(guān)村店的裝潢以時(shí)尚冷竣的紫色與黃色為主色調(diào)，石膏壁墻的領(lǐng)位處，透明的玻璃旋梯、透明的玻璃隔欄，透出前衛(wèi)，明亮的質(zhì)感，與中關(guān)村的高科技氛圍相得益彰。一樓有四至六人位的散臺(tái)與車(chē)廂型座椅使客人完全保有私密的用餐空間，二樓的全透明式包房及封閉式包房能滿足客人不同的用餐需求。中關(guān)村店供應(yīng)上海本幫菜及精品粵菜，同時(shí)推出港式午茶。適合各類(lèi)商務(wù)宴請(qǐng)及家庭聚會(huì)。

    人均：158

    地址: 海淀區(qū)科學(xué)院南路2號(hào)融科資訊中心c座北樓1-2樓

    電話: 010-82862800

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    4.伊斯坦布爾

    淮海路上的伊斯坦布爾餐廳是上海唯一一家土耳其餐廳。這里的感覺(jué)完全就像是一座奧斯曼帝國(guó)的王宮，那種帶有高高穹頂?shù)幕蕦m，以及色彩詭異的裝飾物。走進(jìn)伊斯坦布爾餐廳，就仿佛走進(jìn)了這樣的宮殿：雕飾的欄柱、金色的掛燈、紅藍(lán)白連續(xù)紋樣的壁磚、紅色調(diào)的地毯、異國(guó)風(fēng)情的裝飾畫(huà)、連同土耳其風(fēng)格的掛鐘、煙灰缸、茶杯、轉(zhuǎn)爐等都讓這里充滿著金碧輝煌的神秘。

    人均：76元

    地址：朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門(mén)外秀水南街(友誼商場(chǎng)北側(cè))

    電話：010-65032700

    5.梧桐

    “流水垂陰”、“玻璃房、露天桌”，整個(gè)一“世外桃源的感覺(jué)”。服務(wù)員“一水的美女、帥哥”，“細(xì)聲細(xì)語(yǔ)”，“不會(huì)太過(guò)熱情”。出品“中西合璧”的創(chuàng)意菜，聽(tīng)名字似乎“沒(méi)什么稀奇”，端上來(lái)卻“總能有驚喜”，吃在嘴里“每一口都是享受”。

    人均：172元

    地址: 朝陽(yáng)區(qū)霄云橋外芳園西路6號(hào)(麗都花園南門(mén)西側(cè))電話: 010-64381118 64388883

    6.千登世

    餐廳環(huán)境優(yōu)雅、裝修精致，全場(chǎng)擁有一百多個(gè)座位。餐廳提供的食品品種多樣，琳瑯滿目，主要以供應(yīng)日式風(fēng)味的各種美味佳肴為主。有美味可口的壽司；新鮮爽口的刺身；營(yíng)養(yǎng)豐富的鰻魚(yú)飯?zhí)撞?；口感?dú)特的松花堂飯盒；味道獨(dú)特的拉面；還有令小朋友流連忘返的小熊兒童飯盒。同時(shí)，公司也供應(yīng)部分西餐、中餐食品。

    人均：61元

    地址: 東城區(qū)東直門(mén)外大街48號(hào)銀座mall b座2樓

    電話：010-88083051

    上海地區(qū)時(shí)尚創(chuàng)意餐廳

    1.錦廬

    當(dāng)你步入錦廬的一瞬間，便會(huì)被她所營(yíng)造的完美氛圍所吸引。室內(nèi)的矮桌如月牙兒形般一字排開(kāi)，安置的異常舒適，為你留出足夠的個(gè)人空間。但同時(shí)亦可與其他前來(lái)就餐的客人交流一個(gè)會(huì)心的眼神。長(zhǎng)窗高聳，陽(yáng)光層層傾瀉，抬頭遠(yuǎn)望卻僅有無(wú)盡的蒼穹。此處的環(huán)境布置力圖令人仿佛身在一處寧?kù)o祥和的神圣之所。

    錦廬的特長(zhǎng)在于上海菜傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合。重點(diǎn)展示富有想象力的食物搭配組合。他們的特色菜龍蝦由一個(gè)長(zhǎng)方形的白盤(pán)端上桌來(lái)。左邊是宛如活物的龍蝦殼，右邊的蝦肉則以三種不同方式進(jìn)行烹飪—— 面拖油炸、旺火煸炒以及芥末調(diào)味煎烹。最后的芥末味蝦肉以一塊西瓜為底，用牙簽起串。西瓜怎么會(huì)和芥末放在一起？你不會(huì)對(duì)此抱有期待，但它確實(shí)美妙極了 —— 西瓜巧妙的淡化了芥末中刺激的口感。錦廬的每一道菜都是令人意想不到的搭配和口味。讓你大開(kāi)眼界的同時(shí)亦能品味全新的口感。

    人均 ￥160

    地址：上海茂名南路59號(hào)，錦江飯店一層。

    2.新素代

    素食勘稱(chēng)為中國(guó)八大菜系外的第九菜系，新素代的素食更是傳承了中華素食精湛廚藝，結(jié)合西方現(xiàn)代烹飪技術(shù)，并經(jīng)過(guò)特選名廚們鍥而不舍不斷研制而開(kāi)發(fā)出令人嘆為觀止的新美食。

    所謂“新素代”，或許是為了彰顯前衛(wèi)素食時(shí)代的理念，也因此，不但以現(xiàn)代摩登的設(shè)計(jì)風(fēng)格來(lái)裝潢店堂，連菜式的選擇上也海納百川，體現(xiàn)著后現(xiàn)代主義多元的特色。同樣素菜葷做，新素代可絕對(duì)不玩含蓄，“外婆紅燒肉”、“起司焗明蝦”、“辣子雞”、“黑椒牛排”……古今中外、八大菜系，只要能叫出名字，這里應(yīng)有盡有，而區(qū)別只在于，所謂的葷菜外形其實(shí)全以素食材料體現(xiàn)。廚師們的創(chuàng)意與技藝實(shí)在另人驚嘆。

    為了迎接新素食時(shí)代的來(lái)臨，新素代提供了健康美食與和諧用餐環(huán)境，期望您在品味素食之美中，凝聚人際之美。更呼吁“環(huán)保就從素食開(kāi)始”，為我們的下一代留下一個(gè)凈如琉璃的藍(lán)色地球。

    人均 ￥160

    地址：淮海中路988號(hào)5樓

    3.穹六人間

    “穹六”的一大特色就是大門(mén)，完若迷宮，暗暗的甬道上去，正面一堵墻上有六個(gè)圓窟窿，兩側(cè)不注意看的話不知道是兩扇實(shí)實(shí)密密的大門(mén)。 進(jìn)門(mén)是要費(fèi)心思的。否則絕對(duì)進(jìn)不了門(mén)。通常電話預(yù)約，小姐會(huì)告訴你今晚進(jìn)門(mén)的密碼。知道了密碼，站在門(mén)口還要琢磨如何使用這個(gè)密碼敲開(kāi)阿里巴巴的大門(mén)。通常朋友聚會(huì)，常會(huì)有惡作劇的朋友拿著攝像機(jī)在外面攝下朋友在門(mén)口團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)不得其門(mén)而入的窘態(tài)。稍后留作笑柄。這個(gè)門(mén)怎么入，還是不說(shuō)的好。否則失去了一大樂(lè)趣。

    店里的一個(gè)特色，是所有的餐具盤(pán)碟底上都印有字謎，讓你邊吃邊猜。餐廳里是暗暗的格調(diào)，只有一盞聚光燈幽幽的照射在桌子中央。服務(wù)生因此身上都掛著小小發(fā)光的飾件，隨著服務(wù)生在幽暗中的行走宛若一只只漂浮在空氣中的螢火蟲(chóng)。

    店里的另一個(gè)特色是廁所。不要急了才去上廁所，那樣可能因?yàn)榈搅藥T(mén)口不得其門(mén)而入而釀出慘禍。

    人均 ￥170

    地址：上海市岳陽(yáng)路150號(hào)

    4.大城小廚私家菜

    一家走親民路線的私房菜館，傳奇水煮魚(yú)是熱門(mén)推薦，選用的黑魚(yú)肉質(zhì)很嫩，不過(guò)最出彩的 還是湯，市面少有水煮魚(yú)的湯會(huì)如此鮮美，真是嗲得飛來(lái)飛去；川北雞絲涼皮也不錯(cuò)，涼皮細(xì)滑、雞絲好吃；屬于上海菜和四川菜的結(jié)合！挺有意思的！唯一的不理 想就是地方比較偏，不太好找，不過(guò)飯店雖小，味道還不錯(cuò)，人均算下來(lái)也不貴，適合好友聚聚的地方。

    人均 ￥120

    地址：黃浦區(qū)長(zhǎng)沙路179號(hào)

    廣州地區(qū)時(shí)尚創(chuàng)意餐廳

    1.九號(hào)花園

    進(jìn)入廣州唯一的地中海式餐飲會(huì)所，可以擁抱獨(dú)一無(wú)二的地中海式園林景致，園林設(shè)計(jì)全部出自餐館老板之手，除了室外的露天園林設(shè)計(jì)，還有獨(dú)具個(gè)性的現(xiàn)代市內(nèi)裝置：由大小不一的油畫(huà)布?jí)K組成的墻壁裝飾，造成涂鴉的效果，每一塊現(xiàn)代油畫(huà)布?jí)K價(jià)值上萬(wàn)元。

    在九號(hào)花園，有來(lái)自世界各地享有盛名的酒莊的葡萄佳釀，特別的酒房存放有一百多種外國(guó)酒。據(jù)透露，這里還存放有罕見(jiàn)的1989年產(chǎn)的拉菲正牌。在地中海國(guó)家的餐桌上，幾乎都會(huì)放一瓶色澤青綠的特級(jí)橄欖油。人們用它做菜、拌沙拉、做糕點(diǎn)，用面包蘸橄欖油吃。同時(shí)，他們注重烹調(diào)方式，盡量保持每樣食物的原汁原味，做菜時(shí)通常用涼拌、清蒸等方式，符合低溫烹調(diào)的健康烹調(diào)方式。在九號(hào)花園，你就能享受到這樣的特色飲食服務(wù)。所謂地中海餐廳，應(yīng)該也配備地道“地中海飲食”，九號(hào)花園的菜式均來(lái)自希臘、西班牙、法國(guó)和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國(guó)的風(fēng)俗菜，以蔬菜水果、魚(yú)類(lèi)、五谷雜糧、豆類(lèi)和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。

    人均消費(fèi)：120元

    店址：越秀區(qū)建設(shè)六馬路9號(hào)

    2.味國(guó)廚房

    全國(guó)餐飲超級(jí)航母海港飲食集團(tuán)的加盟店味國(guó)廚房，于2006年1月成立，位于廣州市濱江東路574－2號(hào)二樓，風(fēng)格簡(jiǎn)約含蓄，燈光冷艷，線條簡(jiǎn)潔。開(kāi)放式廚房、宴會(huì)大廳、私密式包房、西餐廂座、泰菜散臺(tái)、客人休閑區(qū)、時(shí)尚報(bào)刊閱覽區(qū)……各式功能區(qū)有機(jī)地分布在同一樓層，營(yíng)造出至新至潮的飲食氣氛，適合商務(wù)宴客，休閑小聚。

    味國(guó)廚房飲食元素豐富超值，為您提供高品質(zhì)新潮粵菜、老火靚湯、川菜、滬菜、泰國(guó)菜、和風(fēng)料理、精美西餐，還有質(zhì)量上乘的廣東早茶、鮑參燕翅。可以滿足您對(duì)于美食的n個(gè)追求，是實(shí)至名歸的美食大本營(yíng)。

    人均消費(fèi)：79元

    店址：海珠區(qū)濱江東路574號(hào)藍(lán)色康園1-2樓

    3.廚房制造

    作為廣州第一家倡導(dǎo)“美味無(wú)國(guó)界”主題的餐廳，“廚房制造”的菜極好地體現(xiàn)了中西糅合的理念。中西肴饌、南北風(fēng)味、全球美食，共冶一爐?；洸恕⒋ú?，西餐、日餐，泰國(guó)菜，每個(gè)系列都聘用了專(zhuān)業(yè)的廚師，各種口味都是那么地道。

    廚師推薦：“泰式豬頸肉木瓜沙律”，選用上等豬頸肉和新鮮木瓜，完全的中式食材，卻是泰國(guó)做法。嘗一口，豬頸肉爽口嫩滑，木瓜清爽脆口，先酸后辣，作為前菜，最能讓人食欲大開(kāi)。

    人均消費(fèi)：100元

    店址：越秀區(qū)中山五路68號(hào)五月花商業(yè)廣場(chǎng)8樓

    4.吳系茶餐廳

    無(wú)論是店鋪裝修還是食物出品都帶著“濃濃”的港味——墻壁貼滿了“稀奇古怪”的壁畫(huà)和名片，一個(gè)個(gè)透明的玻璃柜里放著“各色各樣”經(jīng)典漫畫(huà)，卡通玩具，“唔系水電工程”更是“復(fù)古懷舊”，“完全整出60年代的大排檔feel”。小炒和小食味道都“不錯(cuò)”，好多“家常菜式”亦令人“滿意”。價(jià)格就“不太便宜”，完全是“香港酒家的路數(shù)”，慕名前來(lái)的食客也“以香港人居多”。

    人均消費(fèi)：70元

    店址：天河區(qū)天河?xùn)|路75號(hào)b1樓(近太古匯)