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    第二日，金大牛挑著擔子在茶鋪等著許久，都沒見蘇秀錦來，尋思著她是不是有了什么急事，但又一想，一兩銀子也不是小數(shù)目，她就是不來也得找個丫鬟來告知，她莫不是出了什么事？這么一想，金大牛頓時就有些慌亂起來，懷中的銀子揣得發(fā)燙。

    金大牛又等了一日，蘇秀錦還是沒來，懷中的四文大錢也花光了，要是再不開攤做生意只怕在這蘇州城得餓死了，金大牛也不含糊，干脆在茶寮的門前擺下了攤子，剛開張，也沒多少人看，金大牛也不是個愛言語的，只顧著一股腦門頭做煎餅，茶寮的老板有事沒事看瞧著金大牛，見他手法稀奇，煎餅里面竟然裹了做好的手撕白菜，聞著那香味甚是吸引人，便起了心思，他拿著八文錢，上前問：“小哥，這煎餅多少錢一個??？”

    金大牛伸出五個手指頭，“五文錢一個，您若是要加小菜，再加一文錢?！?br/>
    茶寮老板想嘗個鮮，果斷道：“就給我個加白菜的?！?br/>
    金大牛從小看著爹爹做燒餅，手藝雖然生澀，但做了幾個下來也是有模有樣的了，在鍋里舀了半勺油，在一旁的木桶里舀出一大勺面糊糊，順著鍋邊滑下，一邊快速的轉(zhuǎn)動著油鍋，面糊糊很快便被攤成了一張大餅，又從下面的方格子中掏出一顆雞蛋，往鍋邊上一磕，打開蛋殼，晶瑩的蛋液均勻的涂抹在餅子上，待蛋液微微凝固，金大牛手上一動，鍋子一翻，蛋餅翻了個面，那香味瞬時便出來了。

    對面茶寮的食客，聞著香味也探頭往外看，金大牛一邊的木桶里拿出洗好的白菜，往另一只油鍋里一放，下了辣椒姜蒜爆香，翻炒幾下，斷生便鏟出，放在這煎餅上，動作快速將煎餅翻折，裹住了白菜。

    拿油紙包了煎餅，遞給那老板，那老板看著也是頗有新意，掏出了六文錢，遞給金大牛。金大牛收了錢。茶寮老板將信將疑的咬了一口，煎餅嫩滑，小菜爽口，兩樣組合在一起讓舌尖都不停的舞蹈起來，一口不夠，茶寮老板一邊往嘴里塞著煎餅，一邊從懷里又掏出六文錢，“小哥，再，再來一個”！

    金大牛應聲道：“好嘞！”

    一旁看著的茶客們都躍躍欲試，其他的煎餅得要八文錢一個，金大牛只要六文不說，還加上了小菜，不一會，金大牛的攤子前便圍了好些人，金大牛忙得不亦樂乎，銅板一把一把放進方格子里，叮當做響。

    直到這天色徹底陰沉了下來，金大牛委婉拒絕了最后一個食客，雞蛋早就用完了，買的一百個雞蛋，第一天就賣了個精光，而面粉糊糊一大桶也全部刨了個底朝天。金大牛挑著擔子大方的在茶寮里點了一碗熱茶，本是一文五的茶，茶寮老板特意算成一文錢，囑咐金大牛，明兒一大早送上兩個到茶寮給他做早飯，金大牛應了下來，就著茶寮的燈光數(shù)起了銅板。

    整整六百個銅板！一個雞蛋就要四文錢，金大牛的煎餅只能賺個一文錢一個，但是薄利多銷，今兒就買賣了一百張，明兒可能多做一點，一天掙個一兩百文錢根本不成問題。一大袋子錢填滿了金大牛的錢袋子。金大牛臉上掩飾不住的高興，這回本錢賺回來了，金大牛又去訂了二百個雞蛋，賣雞蛋的看他拿得多，又給了少了十文錢，第二天金大牛的煎餅攤子有些名氣了，兩百個煎餅照樣賣得精光，這三四天里，金大牛無不喜笑顏開的，唯一不高興的便是那蘇姑娘一直都沒出現(xiàn)。

    蘇秀錦調(diào)了九兒過來，九兒心6里并不歡喜，在四姨娘院子里至少能撈點油水，蘇秀錦性子不冷不熱的，別說油水了，就連丁點好處都占不到。蘇秀錦今兒下床，準備梳洗，以前都是翠竹端了水伺候她，這會蘇秀錦坐在梳妝臺前好一會了，九兒還站在一旁。

    “九兒，這個時候了，怎么還不給姑娘倒水去？”江婆子進門來看著九兒一皺眉。

    “這不是紅葉做的嗎？”九兒朝著外面灑掃的丫頭喊道，“紅葉，你個賤蹄子，懶骨頭，姑娘的水呢？”

    外面紅葉丈二和尚摸不著頭腦，倒水給姑娘那可是一等丫頭的職責，她不過是個灑掃的三等丫頭，九兒這么一說，她便覺得萬分委屈，反駁道：“這些事兒以前都是翠竹姐姐做的，我并不知道。”

    “一句不知道就耽誤了姑娘的差事，真是被嬌縱慣了。”九兒捏著嗓子說話，一邊瞧著蘇秀錦的臉色。

    誰知蘇秀錦只是微微一笑，安慰紅葉道：“九兒初來乍到，不懂咱們院子里的規(guī)矩，以后這倒水的活，我看也不交給她了，紅葉，從今兒起就提拔你做二等丫頭，也不必做這灑掃的活了，跟著九兒一起伺候我吧?！?br/>
    紅葉一聽依然是千恩萬謝，臉上皆是笑容。

    九兒臉上便走著掛不住了，扭著帕子，嘴撅得都能掛上油瓶了，江婆子咳嗽了一聲，九兒白了一碗眼，但倒是規(guī)規(guī)矩矩去打了一盆水，只是這水卻是一盆子熱騰騰的熱水。

    蘇秀錦瞧著，也不用，自己的右手不方便，自然是要等著九兒絞了帕子給她凈面，九兒不動，江婆子的臉幾乎陰沉得能滴出水來。

    “九兒，我院子里的事你一時半會不會做也是正常，只是我瞧著你機靈，就想著有件事你去辦了，必定是極好的。。”蘇秀錦從匣子里拿出一紅棉布包裹的幾顆珍珠，“聽說哥哥前些日子說熬夜看書眼睛有些干澀，這平日里用的都是珍珠白玉膏也需要用南海珍珠磨制而成。我這還有上次老祖宗賞賜的珍珠，前些日子，我得罪了哥哥，這回希望他能看在珍珠的面子上，原諒我才好?！?br/>
    九兒一愣，這是要她去討好蘇長敏？

    九兒心里明白，四姨娘和蘇秀錦身上的傷都是蘇長敏打的，只是按著蘇秀錦的脾氣怎么會拉下面子去討好蘇長敏？