點(diǎn)開(kāi)系統(tǒng)給的食譜，螺螄粉，廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味，夏夢(mèng)生想要拯救風(fēng)味館，只能寄希望于這道小吃。
前世夏夢(mèng)生曾經(jīng)到過(guò)桂林旅游，有幸吃到過(guò)螺螄粉，雖然不是正宗的柳州味道，但以其鮮辣的口感讓人欲罷不能，若是能做出這道美食，他相信通過(guò)評(píng)審這一關(guān)并不難。原本的世界，華夏美食就讓世界豎起大拇指，更何況在一個(gè)只有辣椒和鹽的世界。
雖然是新手，夏夢(mèng)生可以硬著頭皮上，但是食材問(wèn)題，這才是困擾他的。
螺螄粉重要的乃是底湯，食譜上介紹了幾種不同的螺螄粉，湯料皆不相同，最重要的原料無(wú)疑是螺螄。
以螺螄豬骨，配以其他輔料熬成的湯，就是螺螄粉鮮的秘訣。
風(fēng)味館雖然有螺螄這一原料，但是食材全部被破壞，根本不能使用，就算有，現(xiàn)在熬湯時(shí)間也不夠了，于是抱著最后一線(xiàn)希望，夏夢(mèng)生翻找廚房的每一個(gè)角落，冷藏柜，餐具柜給他翻了個(gè)遍。
明霞雖然不知道夏夢(mèng)生找什么，也稀里糊涂幫找了起來(lái)。
“成了！”夏夢(mèng)生大喊一聲，終于在最后一個(gè)大鍋中找到昨日炒螺螄來(lái)不及倒掉的湯汁。
明霞不知道夢(mèng)生哥為什么看著快要變質(zhì)的湯笑得那么開(kāi)心，還興奮的搖曳著自己的肩膀，不過(guò)夢(mèng)生哥開(kāi)心就好，她傻傻笑了起來(lái)。
“明霞，你有沒(méi)有藏好吃的習(xí)慣?！毕膲?mèng)生突然問(wèn)道。
“怎么可能，我怎么會(huì)？”明霞低著頭小聲道。
“我不是說(shuō)偷吃東西，你就沒(méi)想過(guò)，哪天突然地震了，或是發(fā)洪水了，儲(chǔ)備點(diǎn)食材可是能救命的。”
“偷廚房東西是要扣工資的！”明霞堅(jiān)持道。
“一家人怎么能說(shuō)偷呢？”夏夢(mèng)生循循善誘道：“丫頭，你看現(xiàn)在店里食材都不能用了，你要是藏有食材，可是能救所有人，難道你希望風(fēng)味館關(guān)門(mén)嗎？”
“有的?！泵飨茧p手緊握抱在胸前，臉蛋紅撲撲的像個(gè)蘋(píng)果，十分難為情說(shuō)道：“不過(guò)只有黃花菜，花生，蘿卜干之類(lèi)，這些都是姐姐的主意，才不是明霞做的?！?br/>
“真的？”夏夢(mèng)生見(jiàn)小丫頭都快哭的，顯然是害怕老板娘的懲罰，夏夢(mèng)生不再調(diào)戲她，認(rèn)真道：“米粉有沒(méi)有？面也行的?！?br/>
“好像有?！?br/>
“這些我都要，若是能拯救風(fēng)味館，你可是最大的功臣?！?br/>
聽(tīng)到夏夢(mèng)生的話(huà)，明霞高興的笑了起來(lái)，提著裙子，回房間取食材。
在這具身體之前的記憶中，曾經(jīng)看過(guò)明霞偷偷跑進(jìn)廚房做菜的一幕，小丫頭一直很崇拜夏夢(mèng)生，也想成名一名廚師，但是她性格怯懦，不敢告訴其他人，所以夏夢(mèng)生才會(huì)猜測(cè)她偷偷藏有食材，晚上獨(dú)自練習(xí)。
明霞走后，夏夢(mèng)生查看系統(tǒng)，看看他的20個(gè)積分能兌換什么東西，出乎意料的是，系統(tǒng)的食材都很貴，但是調(diào)味料相當(dāng)便宜，一瓶醬油才一個(gè)積分，一包味精也是一積分。
食鹽，味精，料酒，五香八角，醬酒，泡紅椒，小茴香，蔥花，夏夢(mèng)生只用了十個(gè)積分就兌換完大部分材料，可他駭然發(fā)現(xiàn)，系統(tǒng)里的油竟然出奇的貴，而且分了等級(jí)，一瓶花露水大小的一級(jí)食用油要十個(gè)積分，二級(jí)的需要一千積分，三級(jí)竟然要一萬(wàn)個(gè)積分。
“小v，你能解釋一下嗎？”夏夢(mèng)生發(fā)現(xiàn)自己兌換完一瓶一級(jí)食用油，所有積分都用完了。
“油乃是美食的靈魂，自然很貴。”
那不用油做的菜豈不是沒(méi)有靈魂了？夏夢(mèng)生腹傍道。
明霞給夏夢(mèng)生帶回了米粉，黃花菜，炒花生，蘿卜干，最令他意外的竟然有酸豆角，這世界居然有這東西，他興奮得差點(diǎn)忍不住將小丫頭抱起來(lái)。
令夏夢(mèng)生遺憾的是，這世界沒(méi)有腐竹，沒(méi)有酸筍，沒(méi)有黑木耳，可以說(shuō)這樣的螺螄粉才是沒(méi)有靈魂的，但是連湯都是最原始的螺螄湯，他還能強(qiáng)求什么。
最后夏夢(mèng)生在廚房找到了幸存的半把空心菜，至此制作螺螄粉的材料已經(jīng)準(zhǔn)備完畢。
按照食譜的介紹，夏夢(mèng)生開(kāi)始制作，首先是調(diào)湯，他也不管三七二十一，直接拿螺螄湯來(lái)用，然后估計(jì)好配料比例，將底料一股腦全部丟進(jìn)湯中。最重要的辣椒油，夏夢(mèng)選擇這個(gè)世界的紅辣椒配上一個(gè)十個(gè)積分換來(lái)的食用油，畢竟在一個(gè)辣味占了一半江山的世界，辣椒還有有講究的，重要的是他根本沒(méi)有選擇。撒上辣椒油，螺螄湯被覆蓋上一層鮮艷的紅色，散發(fā)的辣香味讓人胃口大開(kāi)。
明霞?jí)|著腳尖，大眼睛一眨不眨，認(rèn)真盯著夏夢(mèng)生的制作，生怕錯(cuò)過(guò)了什么。味精、醬油、料酒等足足有十多種材料，她從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，當(dāng)全部加入湯中，在夢(mèng)生哥的攪拌下，頓時(shí)發(fā)出前所未有的香味，頓時(shí)夏夢(mèng)生在她的心中的形象高大起來(lái)，簡(jiǎn)直無(wú)所不能。
之后將米粉用冷水泡軟，用滾水燙一遍，加入燙熟的空心菜，再將滾燙的辣湯倒入，然后加入過(guò)油的黃花菜，以及調(diào)料，花生酸豆角，蘿卜干等配料。
螺螄粉0完成，夏夢(mèng)生高呼，而明霞看著奇怪的食物，皺起了眉頭。
“吸溜”一聲，夏夢(mèng)生嘗試了一根米粉，頓時(shí)從脖子紅到腦袋，他瞪圓眼珠，嘴角猛的顫抖，然后突然一個(gè)咳嗽，將粉全部吐了出來(lái)。
誰(shuí)說(shuō)得到系統(tǒng)就無(wú)敵了，他做的東西不還是一樣難吃，這和真正的螺螄粉根本沒(méi)法比，最重要的是，真的超級(jí)無(wú)敵巨他么辣，這個(gè)世界的辣椒是毒藥嗎？吃進(jìn)去他簡(jiǎn)直能變成噴火龍。
“明霞，要不要嘗嘗？”夏夢(mèng)生一臉和善的笑容。
小丫頭看了眼米粉上面的辣椒油，咽了咽口水，然后看著夏夢(mèng)生還在抖動(dòng)的嘴唇，用力的搖頭。
“客人估計(jì)等候多時(shí)，上次菜吧！”夏夢(mèng)生見(jiàn)小丫頭這般不情愿，有點(diǎn)失望道。
明霞猶豫片刻，拿起筷子，然后將蔬菜，花生等調(diào)料換了個(gè)位置，點(diǎn)綴幾抹香菜，緊皺的眉頭這才舒展，隨后蓋上一銀色的餐蓋。
還有這操作？夏夢(mèng)生目瞪口呆，明霞幾個(gè)動(dòng)作，讓原本亂作一團(tuán)的米粉，變成了一只火鳳凰的雛形，花生便是鳳凰的眼睛，這擺盤(pán)手段簡(jiǎn)直絕了，讓夏夢(mèng)生這個(gè)所謂大廚不禁汗顏。
此時(shí)的風(fēng)味館只有一個(gè)客人，肥胖的身體占據(jù)了兩個(gè)人的長(zhǎng)凳，而老板娘正一本正緊的商業(yè)吹逼，順便拖延時(shí)間。
“大人，我們這小店已經(jīng)開(kāi)了十年了，小吃在附近可是遠(yuǎn)近聞名，大人不是第一次來(lái)了，想必對(duì)于我們的手藝還是清楚地?！崩习迥镎f(shuō)道。
此時(shí)明霞已經(jīng)捧著餐盤(pán)，將螺螄粉端到評(píng)審大人面前。
胖評(píng)審拿起筷子，抬頭對(duì)老板娘輕聲笑了笑，說(shuō)道：“十年了，有沒(méi)想晉級(jí)二星餐館？”
老板娘神情凝住，一時(shí)語(yǔ)噎，她現(xiàn)在一心只想保住風(fēng)味館的一星招牌，至于二星，無(wú)疑是妄想。
店外站著很多人，除了圍觀的群眾，還有很多是同行，畢竟接下來(lái)審核者還有去別的店。
“你們說(shuō)這次風(fēng)味館做的是什么？”
“除了爆炒肥腸還有什么？他們難道還有什么拿得出手的嗎？”
“聽(tīng)說(shuō)評(píng)審大人在之前兩家酒樓嘗到的都是爆炒肥腸，如果風(fēng)味館再上，壓力會(huì)相當(dāng)大??？”
“噓，這是萬(wàn)菊樓的意思，就是想整風(fēng)味館?！?br/>
“難怪，聽(tīng)說(shuō)這次評(píng)審比以往都要嚴(yán)格，風(fēng)味館可玄咯。。”
“誰(shuí)讓他們得罪了萬(wàn)菊樓，今天以后我們也算少了個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?！?br/>
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