劉在石、EZ和樸明秀三個人來到了附近的菜市場,“我們買點什么?”劉在石看著EZ。EZ拿著清單,看了看,“嗯,家里有韓牛和五花肉,其他兩組也會買些原料回去,我們買一點蔬菜水果回去做涼菜或者沙拉,再看著買點其他什么就行了。”說著就拉著樸明秀和劉在石兩人進了菜市場。
劉在石和樸明秀兩個人進了菜市場就和劉姥姥進了大觀園一樣,有些東西不知道叫什么,有些東西知道是什么但是不知道價格,兩人因此鬧了不少笑話。最后EZ是在看不下去了,接管了買菜的權(quán)利,買菜的一路上還要回答這兩個好奇寶寶的十萬個為什么,等到買菜回去,EZ只有一個感覺——心累,不過,帶著劉在石兩人還是有好處的,劉在石在大媽中的知名度很高,EZ這次買菜的分量很足、質(zhì)量很好,還有不少的優(yōu)惠呢,看來劉在石后來在家族誕生里說自己是農(nóng)村張東健真不是吹噓。
回到EZ家,三人將蔬菜水果等食材清洗了一下,其他四人也都回來了。大小胖買了一些牡蠣、里脊等等,haha、盧洪哲買了魚、雞等等。EZ看了看兩組人的成果,大胖不愧是開飯店的,牡蠣很新鮮,其他的食材都還不錯;haha那組就差一點了,魚不是今天剛剛捕上來的,雞不是特別的肥,不過都無關(guān)大雅,可以使用。
大家看著桌上的一大堆食材,鄭俊河咽了一下口水,還是對EZ有一些懷疑,“EZ啊,你真會做菜嗎?”看著這幾個哥哥懷疑的眼神,畢竟在韓國很少有男人精通廚藝的,EZ知道自己必須小露一手了,“你們那是什么眼神?好好看著吧,我可是廚師的兒子!”EZ拿過盒裝的豆腐,熟練的切去四個角,取下豆腐,先是切片再切成絲??粗w快跳動的菜刀,聽著密集的菜刀與砧板的敲擊聲,“EZ啊,你這樣切豆腐不都成渣了嗎?”劉在石看著桌上的“豆腐泥”問道?!霸趺纯赡埽矣蟹执绲?。”EZ說完取了一盆水將那團“豆腐泥”扔進水中,這下豆腐絲分散開來,其他無挑6人的嘴都成了“O”型,“大發(fā)!”鄭俊河由衷地贊嘆了一下。
EZ看著桌面上的這么多東西,自己也沒辦法同時忙活這么多菜,“哥哥們,你們廚藝怎么樣?幫我一下,不然要忙活很久的?!奥牭紼Z的話,“我們該做什么?”“在石哥、明秀哥,你把這些蔬菜水果切一下??『痈绾秃喽馗绨涯迪犌逑匆幌?,不用打開殼。haha哥幫我料理,洪哲哥煮一下飯。“
一聲令下,大家都忙活起來,EZ熟練地將冰箱里的韓牛和五花肉切成片,”在石哥,先洗一下土豆。“”好的?!癊Z在大鍋里放好了水,將切好的牛肉放入水中,煮了起來,等劉在石將土豆洗好就將土豆切成塊也放進去一起煮,這就是一道土豆燉牛肉。在土豆燒牛肉煮的時候,大小胖將牡蠣沖洗干凈送來了,EZ找來高壓鍋,將牡蠣按照平的一面朝下放入鍋中,蒸了起來?!斑@樣就行了?”鄭俊河還有些不相信制作這道菜這么簡單,“是的,這樣烹制能最大程度地吃到牡蠣的原味??『痈纾阍谶@里看著高壓鍋,好了叫我?!薄芭叮玫??!盓Z又找了一個平底鍋,把五花肉和泡菜放在其中,“haha哥,你幫忙攪一下?!県aha的廚藝很不錯,EZ對這道韓國菜交給haha很放心。搞定這幾個菜,EZ就去收拾魚和雞了。
過了差不多1個小時,牛肉差不多燉爛了,EZ將這道菜盛了起來,“俊河哥,來端一下。”EZ給鄭俊河夾了一塊牛肉,鄭俊河整個吃了進去,把他燙得話都說不清楚,“好吃,好吃。”鄭俊河將這道菜端上桌,桌上已經(jīng)有了沙拉和泡菜五花肉兩道菜了。EZ把高壓鍋里的牡蠣裝盤送了出來,又進去忙起了魚和雞,魚就是十分經(jīng)典的川菜酸菜魚,而雞則是廣東的鹽焗雞,最后又用了豆腐和雞蛋等燒了平橋豆腐羹,除了這些,肯定少不了EZ的拿手好戲——川菜,除了酸菜魚外,EZ還燒了川菜中的經(jīng)典魚香肉絲、麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁。在眾人等得心焦的時候,EZ將最后的湯端了出來,看著一個個嘴角油光發(fā)亮的哥哥們,EZ覺得有些好笑,“哥哥們等急了吧,菜就這樣了,我們開動吧。pd,你們把攝像機架一下,除了留一個要拍特寫的vj,也都吃飯吧。“說完無挑眾mc坐在一起,工作人員坐在另外一邊吃了起來。
EZ家的桌子不是中國傳統(tǒng)的方桌和圓桌,也不是韓國傳統(tǒng)的矮桌,而是西式的長桌,長桌上擺了十幾道菜,看上去熱氣騰騰、色澤誘人。而劉在石等人早就等不及了,剛剛端菜的時候他們就偷嘗了幾口,差點沒把他們的舌頭咬下來。
大家坐定,喊了一聲”開動了!“,早就惦記牡蠣的鄭俊河就拿起一個就要掰開,”俊河哥,不能這樣豎著,要這樣橫著打開,這里有牡蠣的湯汁,特別好喝也特別有營養(yǎng)?!斑@種牡蠣的做法來自中國東南沿海的漁家樂,EZ示范了一下,打開了一只牡蠣,先喝了殼底的湯汁,再吃牡蠣肉。大家也跟著吃牡蠣,”怪不得牡蠣要這么擺放,就是為了盛放牡蠣的湯汁啊。“劉在石感嘆了一下。”大發(fā),好吃。這個牡蠣什么調(diào)料都沒放,但卻很美味,本身的味道都被激發(fā)出來了?!班嵖『幼煲豢桃膊煌!!笨『痈纾愎徊焕⑹菬o限挑戰(zhàn)的吃貨擔(dān)當(dāng)?。 癊Z調(diào)侃了一句,鄭俊河比起劉在石來真的是高級多了,劉在石翻來覆去就只會說一聲“好吃!”、豎大拇指,而鄭俊河能吃出菜的處理方式的妙處,是個老饕。
鄭俊河呵呵地笑著也不說話。吃完了牡蠣,EZ又推薦哥哥們吃鹽焗雞,哥哥們也都對鹽焗雞的奇怪做法感到震驚,”沒想到直接用鹽就能做出這么美味的雞?!皹忝餍惚畸}焗雞的美味給征服?!边@還不是很正宗的鹽焗雞,正宗的鹽焗雞要用粗海鹽還要用米酒等其他材料,滋味更好?!癊Z解釋了一下。”明秀哥你還開什么炸雞店,直接開這個鹽焗雞店多好?!癶aha同樣吃的滿嘴是油?!焙檎芎孟癫辉趺凑f話啊?!皠⒃谑粗聊谋R洪哲有些奇怪?!痹谑纾憧纯春檎芨玳T口的骨頭就知道為什么了。“EZ一語道破天機。其他人看見盧洪哲門口的骨頭和貝殼已經(jīng)快堆成小山了,”洪哲,你太狡猾了?!氨娙思娂娭肛?zé)他,說完加快了搶食的速度。
韓國人本身就愛吃辣,辣炒章魚、辣炒年糕、辣炒雞等等,而EZ這次做的菜以川菜為主,幾乎可以說得上是投其所好了,這次EZ做的菜所受的歡迎可想而知。
吃完了,大家都東倒西歪,捂著肚子十分滿足。攝像機掃了一下房間內(nèi)的情形,不止無挑成員,連工作人員都吃得躺倒在地,后期字幕配上了”一群人吃得心滿意足,只有跟拍的vj雖然有換班但還是沒有吃飽很可憐“。眾人休息了一會兒后幫EZ洗碗打掃后,再次聚集在一起,”這次突然的拜訪給了EZ一個驚喜,也給我們一個驚喜。EZ招待我們很周到,這周的無限挑戰(zhàn)就到這里就結(jié)束了?!皠⒃谑f著結(jié)束詞,“在石哥,你們來對我只有驚好不好。不過這次還是可惜了,要不是放送,這次一定要好好喝一杯,前天聚餐的時候我都沒喝盡興呢!”EZ感到有些美中不足,一群大男人吃飯,怎么能不喝酒,光吃飯不喝酒,這一下子就少了一半的樂趣了。劉在石被EZ吐槽吃了一個骷髏頭但還是繼續(xù)主持,眾人做了手勢喊了口號后就結(jié)束了這次拍攝。