阿媛收拾房間，賈一則出去溜達(dá)，開(kāi)始尋找合適的地段，準(zhǔn)備開(kāi)飯店。

    這次他沒(méi)有找中介，而是自己耐心的尋找目標(biāo)。

    轉(zhuǎn)了半天，沒(méi)有找到合適的地段。

    回到家里，賈一就看到高進(jìn)帶著陳小刀在門口玩耍,這真是天生的兄弟，兩人玩得很開(kāi)心。

    看到賈一回來(lái)，高進(jìn)就跑過(guò)來(lái)，拉著賈一的手說(shuō)道：“師父，以后可不可以讓小刀也跟你學(xué)格斗啊?！?br/>
    賈一笑道：“當(dāng)然可以?！?br/>
    高進(jìn)馬上就過(guò)去告訴陳小刀，陳小刀開(kāi)心得拍著巴掌，童真一覽無(wú)余。

    晚上吃飯,陳小刀也在賈一家里蹭了一頓,飯菜的味道，讓他完全不想回家，最后，賈一還讓他把剩下的半條魚(yú)端回去，陳小刀才回去了。

    很快，樓上就傳來(lái)張素梅的聲音，雖然是責(zé)備了陳小刀幾句，但是張素梅還是沒(méi)有下來(lái)。

    顯然，她也經(jīng)受不住魚(yú)肉的吸引，從系統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)河流里面出來(lái)的魚(yú)，那味道能吸引任何人，即便是食欲不振的人，也會(huì)因此被治好。

    不過(guò)第二天，張素梅下來(lái)還盤子的時(shí)候，帶了點(diǎn)水果，也算是還禮了。

    看到院子里跟著賈一訓(xùn)練的兩個(gè)小孩，張素梅和阿媛也是頗為欣慰。

    “這賈先生真是個(gè)人物，我聽(tīng)說(shuō)香江有一些師傅什么葉問(wèn)啊，張?zhí)熘景∈裁吹?但我沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)他們，賈先生可是實(shí)實(shí)在在的在我面前，阿媛，你說(shuō)賈先生是高手吧？”張素梅跟阿媛閑聊起來(lái)。

    阿媛點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“那當(dāng)然了，我們家阿進(jìn)跟著他師父學(xué)了幾天，現(xiàn)在身體變得更強(qiáng)壯了，能吃能睡，個(gè)子都長(zhǎng)高，你們家小刀以后也會(huì)變強(qiáng)的?！?br/>
    張素梅點(diǎn)了點(diǎn)頭，她當(dāng)然知道好歹，自己一個(gè)人帶個(gè)孩子，非常艱難，如果有賈一帶陳小刀，她即便是死了，也可以安心。

    “小刀，好好站穩(wěn)了,別東張西望的，這是入門功夫,如果練不好,以后跟人打起來(lái)，你會(huì)被揍得很慘的?！?br/>
    賈一不停的糾正陳小刀的動(dòng)作，不過(guò)也不能怪陳小刀，他才幾歲，哪兒經(jīng)歷過(guò)這種場(chǎng)面？

    練了一會(huì)兒，賈一就讓陳小刀休息，高進(jìn)開(kāi)始的時(shí)候，都完全扛不住，更別說(shuō)陳小刀了。

    陳小刀也是倒在地上大口大口的出氣，真是累壞了，這看得張素梅也很心疼，不過(guò)，還是沒(méi)有過(guò)去。

    沒(méi)過(guò)兩天，陳小刀也開(kāi)始適應(yīng)了下來(lái)，腰馬功夫，開(kāi)始像模像樣。

    最關(guān)鍵的生活水平，也在賈一的照顧下開(kāi)始跟上，他的身體，正在發(fā)生質(zhì)變。

    當(dāng)然了，高進(jìn)就變得更明顯，原本枯黃的頭發(fā)，現(xiàn)在是變得烏黑發(fā)亮，整個(gè)下盤力量，跟同齡人相比，不知道要強(qiáng)多少倍。

    而這里環(huán)境相對(duì)更好，雖然偏僻點(diǎn)，但是對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)，是非常有利的。

    過(guò)了幾天，賈一也終于找到了一個(gè)房子，這房子雖然是在街尾上，但是這條街人很多，流動(dòng)人口特別多，這讓賈一非常滿意。

    餐飲需要的就是人流量。

    房子是兩層，原本就是一家茶樓，稍作裝修，就可以開(kāi)業(yè)。

    原來(lái)的老板因?yàn)榧依锇l(fā)生了變故，茶樓沒(méi)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下去。

    交談之后，房?jī)r(jià)一口價(jià)12萬(wàn)，也是成功的完成了交易。

    雖然價(jià)格也不低，但是300平的平面面積，這絕對(duì)算是劃算的了。

    過(guò)戶的手續(xù)辦得也很快，不出一個(gè)禮拜，茶樓就已經(jīng)換了主人。

    賈一裝修了一番，換上了‘賈記酒樓’的招牌，正式打響自己在香江的第一炮。

    為了安心經(jīng)營(yíng)酒樓，賈一這段時(shí)間也是熬夜加班，把尋秦記后面的稿子全部趕完，交給了査先生。

    另外，招聘人員方面，也進(jìn)行得很順利，迎賓小姐兩個(gè)，長(zhǎng)得身材蠻好的，氣質(zhì)獨(dú)特，這是門面，賈一不會(huì)吝嗇，而且，招到的這兩個(gè)叫阿芬和阿燕的女孩子，還特別能說(shuō)，口才好，所以，賈一直接給了兩人500塊的月薪。

    阿芬和阿燕當(dāng)然很高興，現(xiàn)在香江的工資水平不高，不少白領(lǐng)才三四百呢，這一小酒樓的迎賓小姐，都拿到500塊，她們能不高興嗎？

    大廚的工資更高，達(dá)到了1000塊。

    這位大廚名叫廖光，不過(guò)他要求帶著自己的兒子廖杰一起上班，他也是個(gè)單親爸爸，上班就沒(méi)時(shí)間帶孩子，所以，提出了這個(gè)條件。

    對(duì)此，賈一當(dāng)然沒(méi)有意見(jiàn)，給了廖光足夠的支持。

    廖光是個(gè)不錯(cuò)的廚師，紅白案都很精通，還會(huì)做滿漢全席，這讓賈一覺(jué)得是見(jiàn)到了寶貝。

    這年頭，能做滿漢全席的沒(méi)有幾個(gè)，這就是自己的鎮(zhèn)店之寶。

    其它打雜的，工資倒是稍微低一點(diǎn)，不過(guò)，也都跟市場(chǎng)價(jià)相比要高出那么一點(diǎn)。

    張素梅和阿媛也都進(jìn)來(lái)工作，這段時(shí)間，兩人身體也發(fā)生了變化，特別是張素梅，原本是個(gè)病懨懨的女人，現(xiàn)在變得臉色紅潤(rùn)，顯然身體好轉(zhuǎn)不少。

    兩人負(fù)責(zé)洗碗筷，這工作，她們絕對(duì)勝任。

    當(dāng)然了，現(xiàn)在高進(jìn)和陳小刀都被送去了幼稚園，高進(jìn)現(xiàn)在是6歲，等到秋季，可以去上一年級(jí)了，陳小刀3歲，正是上幼稚園的年齡。

    廖杰2歲，其實(shí)也可以去，不過(guò)太小了，廖光有點(diǎn)不放心。

    以后有機(jī)會(huì)，肯定會(huì)送過(guò)去的。

    這也讓張素梅和阿媛可以有大把時(shí)間來(lái)工作。

    ........

    1966年11月1日，賈記酒樓正式開(kāi)業(yè)。

    婁三立和婁曉娥也過(guò)來(lái)贈(zèng)送了花籃，另外，査先生也出人意料來(lái)了，也送上了花籃。

    賈一來(lái)這邊時(shí)間太短，認(rèn)識(shí)的人并不多，所以，看起來(lái)場(chǎng)面并不是很濃重。

    簡(jiǎn)單的開(kāi)業(yè)典禮之后，賈記酒樓就正式營(yíng)業(yè)。

    同樣，賈一采用了跟百姓人家想通的營(yíng)銷手段，采用了開(kāi)業(yè)大酬賓，進(jìn)店消費(fèi)送雞蛋，各種打折的花招，也有辦理會(huì)員的吸引，很快，就讓賈記酒樓人滿為患。

    只要營(yíng)銷手段好，哪有做不來(lái)的生意？

    看到店里人來(lái)人往，賈一一副胸有成竹的樣子，在包間里陪著査先生和婁三立說(shuō)話。

    “賈先生，這樣下去，這酒樓生意很是無(wú)可挑剔啊，而且飯菜的味道，超出我的想象，這生意想不紅都難啊?！?br/>
    査先生一邊吃著紅燒鯉魚(yú)，一面說(shuō)道。

    賈一笑道：“做餐飲要的就是這種效果，用品質(zhì)決定成敗，用服務(wù)決定細(xì)節(jié)，我想賈記酒樓一定可以在將來(lái)成為餐飲業(yè)的龍頭企業(yè)，跟我在內(nèi)地開(kāi)辦的百姓人家一樣?！?br/>
    査先生和婁三立都連連點(diǎn)頭，這樣的味道，不出意外，肯定會(huì)火起來(lái)。

    他們當(dāng)然不知道，這是賈一開(kāi)了掛，要不然，上哪兒弄這種特殊的作料去？