防盜說(shuō)明在文案, 提高訂閱比例或等72h可看正文，感謝理解么么 小二高興應(yīng)承, 拿起小豬腿后三兩下剔了骨, 切下一大塊肉用荷葉包起來(lái), 遞給趙寒煙。
趙寒煙伸出雙手要拿肉，豬肉卻啪嗒一聲掉在了地上。荷葉被摔裂，一包肉大半都沾了土。
趙寒煙不爽了，“我還沒(méi)接你怎么就松手？這么臟怎么吃, 趕緊給我重稱(chēng)一塊?！?br/>
小二不服辯解：“客官，分明是你沒(méi)接肉, 反倒怪我?！?br/>
“你剛剛看沒(méi)看見(jiàn)我伸手？”
“這……”小二遲疑, 不想回答。
趙寒煙對(duì)旁邊的買(mǎi)肉人道：“煩勞問(wèn)一下, 你剛剛可看見(jiàn)我伸出雙手了么？”
正付錢(qián)的買(mǎi)肉人忽然被趙寒煙問(wèn)話，愣了下, 扭頭快速打量一番趙寒煙，點(diǎn)了頭。
趙寒煙轉(zhuǎn)頭對(duì)著小二道：“看到了？我伸手了, 而且是雙手。我無(wú)緣無(wú)故伸手做什么, 當(dāng)然是接肉, 你怎么能說(shuō)我沒(méi)接肉？”
趙寒煙‘力證’自己沒(méi)錯(cuò), 還故意提高了音量。
小二急得漲紅了臉。
“什么事這么吵？”話音落了不久，就見(jiàn)著一身白衣的高大男子從樓上蹬蹬下來(lái)，模樣有些秀氣, 長(zhǎng)了一張?zhí)焐Φ淖? 即便表情嚴(yán)肅時(shí)瞧著也是一副略帶微笑親和人的模樣。
趙寒煙又聽(tīng)小二叫他掌柜, 確定此人就是肉鋪老板歐大春。
歐大春聽(tīng)小二簡(jiǎn)單說(shuō)了經(jīng)過(guò)之后，隨和笑起來(lái)：“多大點(diǎn)事，重新給這位客人稱(chēng)肉就是，既是你的錯(cuò)，理該給人家賠罪?！?br/>
“就是，還是你們掌柜明白事。”趙寒煙笑著應(yīng)和，對(duì)歐大春笑道，“我這人愛(ài)干凈，沾土的肉肯定不會(huì)再吃，也不知掌柜能否理解？”
歐大春對(duì)趙寒煙笑了笑，沒(méi)選擇說(shuō)話。
歐大春心聲：自然不吃，別說(shuō)是入口的東西，就是有半點(diǎn)臟污的衣裳我也不會(huì)穿。
“掌柜的鋪?zhàn)永镔u(mài)這么多肉，想必天天換著花樣吃肉吧，真叫人艷羨?！壁w寒煙繼續(xù)和歐大春‘攀談’。
“那倒不是，反而是因?yàn)榭傎u(mài)肉，膩味了這些，更喜歡吃素?！睔W大春解釋道。
“原是這樣，我就特愛(ài)吃肉，要不掌柜的回頭考慮考慮，讓我給你做小二？我也想體會(huì)一下吃夠肉的感覺(jué)?！壁w寒煙半開(kāi)玩笑道。
肉鋪的三名小二異心同聲：掌柜吃夠了，我們可沒(méi)吃夠，肉多香啊，永遠(yuǎn)吃不夠。
“您是貴人，哪能干這種粗活！”歐大春賠笑道。
趙寒煙把小二重新稱(chēng)好的肉拿在手里，繼續(xù)感慨：“不過(guò)前幾天我可真沒(méi)胃口吃肉，還嚇得我跑去客棧住了。十天了，這是頭一遭買(mǎi)肉要準(zhǔn)備回家了。瞧瞧，還是碰見(jiàn)不順的事了，真不知道是不是老天爺根本不想讓我吃肉。”
“這點(diǎn)事兒哪算不順，不過(guò)出了什么事把你嚇得不敢吃肉？”歐大春聽(tīng)這話免不得被勾起好奇心。
“別提了，前幾天我住的那條巷子有個(gè)裁縫被殺了，偏巧不巧的，趕在我吃完午飯的時(shí)候瞧見(jiàn)衙門(mén)的人搬尸體，更不巧的是不知哪來(lái)了一陣邪風(fēng)，把蓋尸體的草席給掀了，嘖嘖……血淋淋的，害我吐了一地?！壁w寒煙說(shuō)著就撇嘴，看似很難受的樣子。
“我也聽(tīng)說(shuō)了，最近城里先后有三人被割喉，其中還有一名是衙差?！睔W大春哀嘆不已，“世道不太平啊，只希望這種事情我們不要遇到?！?br/>
“就是，千萬(wàn)不要遇到。有時(shí)候我會(huì)想我連看一眼尸體，都惡心的好幾天吃不下肉。你說(shuō)兇手還殺人呢，他能吃得下么？是不是得吃一輩子素了？”趙寒煙琢磨道。
歐大春和剛剛那位‘買(mǎi)肉人’同時(shí)被趙寒煙的話逗笑了。
趙寒煙自然沒(méi)心情注意那個(gè)買(mǎi)肉人的‘圍觀’，時(shí)刻觀察歐大春的反應(yīng)，等聽(tīng)他的心聲。
歐大春嘴上說(shuō)：“這可難講了，畢竟我們都不是兇徒。不過(guò)我想他既然連殺人都不怕，又何懼吃肉呢，你說(shuō)是不是？”
歐大春心聲：殺人耽誤吃肉？開(kāi)什么玩笑！這人可真夠蠢的，我不愛(ài)吃肉純粹是我吃膩了肉！
“好有道理?！壁w寒煙恍然大悟般地點(diǎn)點(diǎn)頭，然后笑著和歐大春告辭，“我也該回去解解饞了，掌柜的人不錯(cuò)，以后還會(huì)再來(lái)?！?br/>
“多謝光顧?！睔W大春保持隨和微笑，目送趙寒煙離開(kāi)后，他去洗了兩遍手，方上了樓。
趙寒煙一直往街頭走，感覺(jué)身后有腳步聲，猛地回頭，正瞧見(jiàn)剛剛那位給她作證的買(mǎi)肉人。對(duì)方見(jiàn)趙寒煙發(fā)現(xiàn)他后，嘿嘿笑了下。
趙寒煙回頭繼續(xù)走，琢磨著人家或許剛好和她一條路，所以她就轉(zhuǎn)路去另一條街，發(fā)現(xiàn)這人還跟在身后。趙寒煙就隨便去了街邊的一家首飾鋪，發(fā)現(xiàn)那人雖然沒(méi)進(jìn)鋪?zhàn)?，但就在門(mén)口徘徊不走了。
趙寒煙干脆直沖出去，問(wèn)他：“為何跟著我？”
“嘿嘿……”
趙寒煙這才仔細(xì)打量對(duì)方的長(zhǎng)相，身材瘦小，面黃肌瘦，像是生病了，不過(guò)瞧他眉眼機(jī)靈，行動(dòng)機(jī)巧靈便，又不像是生病。
“小兄弟挺有意思，大家在外都不容易，交個(gè)朋友如何？”對(duì)方笑完，就出了一個(gè)提議。
“我不和陌生人交朋友?！壁w寒煙道。
“不交朋友其實(shí)也沒(méi)關(guān)系，不過(guò)我蔣平還真有點(diǎn)不習(xí)慣被你這么英俊的小兄弟拒絕，不如我這就去告訴那肉鋪老板，你其實(shí)和對(duì)面客棧跟那些開(kāi)封府的衙差是一伙的。”蔣平說(shuō)罷，回身就朝肉鋪的方向去。
原來(lái)這人是江湖上大名鼎鼎的五鼠之一翻江鼠蔣平。
“站住?！壁w寒煙見(jiàn)蔣平立刻回頭，知道是他故意激將自己，就問(wèn)他，“你叫蔣平？”
“對(duì)啊，小兄弟叫什么？”蔣平問(wèn)。
趙寒煙：“貓，專(zhuān)抓老鼠?！?br/>
蔣平怔了怔，“什么貓，當(dāng)我沒(méi)見(jiàn)過(guò)南俠？你才不是！等等，你認(rèn)出我是‘鼠’？小兄弟不簡(jiǎn)單么，果然剛剛在肉鋪的時(shí)候你就在裝傻。你們開(kāi)封府的盯著一個(gè)肉鋪老板做什么？”
“我記得剛剛你說(shuō)想和交個(gè)朋友？可是稱(chēng)兄道弟，遵守信義的那種朋友么？”趙寒煙問(wèn)。
“當(dāng)然，”蔣平正色道，“小兄弟你挺有意思，我就喜歡結(jié)交有意思的朋友，再說(shuō)你長(zhǎng)得也好，帶出去長(zhǎng)面子。怎么樣？要不要重新考慮一下？”
趙寒煙看得出蔣平要和她‘交朋友’是另有目的，而她也不想讓蔣平攪了局，“我叫趙寒，從今以后我們就是朋友了?！?br/>
“夠干脆，好！”蔣平道。
“我知五鼠是俠義之人，而今開(kāi)封府正在辦緊要的命案，請(qǐng)不要胡亂插手。”趙寒煙說(shuō)罷，想起什么，又補(bǔ)充一句，“兇手的身份我們還不確定，尚沒(méi)有充足的證據(jù)，隨便出手極可能誤傷無(wú)辜，所以不許你回去跟你那些兄弟們亂說(shuō)，一句都不許?！?br/>
“這……”
“別忘了，我也是你兄弟，你必須對(duì)我遵守信義。”趙寒煙目色嚴(yán)肅地指著蔣平，“噢，莫非你的俠義名聲是假的，說(shuō)一套做一套？”
“當(dāng)然不是！”蔣平回答完，才恍然反應(yīng)過(guò)來(lái)自己好像被‘套’進(jìn)去了，無(wú)奈說(shuō)出的話就像潑出去的水，收不回來(lái)了。
“我現(xiàn)在要去辦正事，不許跟著我?！壁w寒煙接著‘吩咐’道，“兄弟之間也要互相敬重?！?br/>
蔣平把剛抬起的腳又放下，無(wú)奈地看著趙寒煙離去背影。等人影消失后，他原地哼哼兩聲，忽然覺(jué)得自己原本的聰明機(jī)靈都被狗吃了。這開(kāi)封府還真是能人輩出，有一個(gè)展昭不夠，還有這么機(jī)靈聰慧的小兄弟。
趙寒煙走了沒(méi)幾步，就看到展昭迎面走來(lái)。
“剛我見(jiàn)那個(gè)買(mǎi)肉人似乎跟著你，可有事沒(méi)有？”展昭問(wèn)。
趙寒煙回頭看蔣平所在的方向，人不知何時(shí)沒(méi)影了，遂對(duì)展昭搖頭，“沒(méi)事?！?br/>
展昭警惕查看四周，確定沒(méi)跟蹤者后，就和趙寒煙一起從另一條小巷繞到客棧的后門(mén)，與趙虎等人再次在客棧二樓匯合。
“怎么樣？”展昭問(wèn)。
趙寒煙點(diǎn)頭，“就是他，但他這人十分愛(ài)干凈，家里頭未必留了證據(jù)，你們要仔細(xì)查了?！?br/>
“那要真沒(méi)留證據(jù)怎么辦，如何證明他就是兇手？”趙虎問(wèn)。
“弄清楚他的殺人動(dòng)機(jī)，”趙寒煙想了想道，“劉三水、陳州和孫橋三名受害者共同點(diǎn)，皆是媚上欺下，脾氣不好。兇手對(duì)這類(lèi)人似乎極難容忍，暗中查一下他這人的性情癖好，還有過(guò)往經(jīng)歷，定會(huì)有收獲。”
展昭立刻命人按照趙寒煙的建議去辦。
“你剛剛是如何確認(rèn)他一定就是兇手？”展昭追問(wèn)趙寒煙。
“感覺(jué)?！壁w寒煙說(shuō)罷，見(jiàn)展昭滿(mǎn)眼懷疑地看自己，接著道，“我說(shuō)我能看懂他心里想什么，你信么？”
展昭想思慮了下，點(diǎn)頭。而今肉鋪老板歐大春完全符合小廚子之前對(duì)于兇手的描述，小廚子能‘猜’得準(zhǔn)，而今又說(shuō)能看懂人心，似乎也不奇怪了。雖然展昭心里對(duì)趙寒煙的說(shuō)法多少有一點(diǎn)懷疑，但也只是因和趙寒煙相處太短的緣故，且等著緝兇之后再看。
趙寒煙沒(méi)事了，就告辭回了廚房。八只童子雞腌得差不多了。趙寒煙就將嫩菇、火腿、鮮筍拌入雞腹之中，用針線封口，豆腐皮包好，再用一層新鮮摘取的荷葉托緊。盛夏的荷葉片最大，味道也最為清香，此時(shí)用它做荷葉雞最好不過(guò)。八只雞全部包箍完畢之后，外用深山黃泥包裹住，置入臨時(shí)灶內(nèi)。放糠，點(diǎn)燃，保持糠火一直燃燒。
約莫過(guò)了兩個(gè)時(shí)辰，天也快黑了，雞肉的香味隨風(fēng)飄出，就?；鹑‰u。
趙寒煙在烤雞期間又包了上次的粉餃，不過(guò)這一次用面有一半是糯米粉，包好之后也不用鍋蒸，而是用油炸，油炸過(guò)之后的甜桂花紅豆沙餡料與中層皮的軟糯以及外層的皮酥脆完美融合，咬起來(lái)口感脆、軟、香、甜，十分豐富。
這時(shí)候荷葉雞外皮的黃土也沒(méi)那么燙手了，趙寒煙便帶著秀珠一起去剝土。
荷葉雞要先摔一下才好剝，黃土碎裂剎那，鬧得人直流口水的雞肉的鮮香味立刻就飄滿(mǎn)了廚房。
“小兄弟不必打量，她是我的婢女。”
“廚子還帶婢女？”小廝注意到這倆人身后背著一些做飯的器具，加之還有婢女，極可能來(lái)得是什么厲害的廚子，好歹他做飯?jiān)撌菕赍X(qián)的，不然哪里用得起婢女。如此思慮后，小廝就更加猶豫了?！澳愣舜_定是來(lái)開(kāi)封府應(yīng)征廚子？這里是開(kāi)封府的后門(mén)，你們確定沒(méi)走錯(cuò)？”
趙寒煙被這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得有些疑惑，隨即和身邊的秀珠互相看了一眼，對(duì)小廝很確定地點(diǎn)頭，“對(duì)，就是來(lái)開(kāi)封府應(yīng)征，莫非人招到了？”
趙寒煙微微挑眉，誠(chéng)摯詢(xún)問(wèn)。
小廝被趙寒煙一雙如有清溪在內(nèi)流動(dòng)的眼眸給迷住了，又愣了一下，才慌忙擺手道：“沒(méi)沒(méi)沒(méi)，當(dāng)然沒(méi)招到。不過(guò)請(qǐng)進(jìn)之前，我還是要確認(rèn)一下，二位可知道上一任廚子的事？”
“什么事？”趙寒煙問(wèn)。
“果然不知道，我就說(shuō)怎么會(huì)有好廚子上門(mén)。”小廝失望地嘆氣，“我們師爺說(shuō)過(guò)，此事不能瞞著，那我就要對(duì)你提前說(shuō)清楚。這開(kāi)封府的上一任廚子就在廚房被人給殺了，兇手正是開(kāi)封府大牢內(nèi)被關(guān)押犯人的同伙?！?br/>
“天哪！”秀珠驚詫地捂住嘴，害怕地湊到趙寒煙身邊，“公子，在這做個(gè)廚子還要冒著被殺的危險(xiǎn)，太不劃算了?！?br/>
趙寒煙點(diǎn)頭贊同。三天前趙禎對(duì)她的囑咐還熱乎著，什么在開(kāi)封府做廚子是官家的地方安全，能夠令他放心。原來(lái)這‘安全’二字是她皇帝堂哥在跟她開(kāi)玩笑呢。
“那二位還想來(lái)應(yīng)征廚子么？”小廝小心翼翼地用目光來(lái)回打量她們主仆，在得到回答之前他竟然有些緊張了，頭一次舍不得人走。
“應(yīng)征?！壁w寒煙干脆道。
小廝一喜，趕緊把門(mén)推到最大，熱情地邀請(qǐng)她們進(jìn)門(mén)，又要幫忙拿東西。趙寒煙和秀珠也不客氣，真把東西都給他了。小廝愣了愣，只好默默扛著東西帶她們先到了廚房。
“這就是廚房。”小廝笑嘻嘻地把東西放下，松了口氣，對(duì)他們二人道。
趙寒煙看了眼秀珠。