水果和肉結(jié)合的菜，不在少數(shù)，也有很多人喜歡那種帶水果氣息的肉菜，也不在少數(shù)，反正這一道橙皮牛肉，實(shí)在是讓眾人饞的很。牛肉看上去紅嫩，搭配著橙色的橙皮，上面配著白芝麻……
黃雷都覺得有點(diǎn)兒饞了，但是想了想，還是要維持作為師父的尊嚴(yán)，可是……在美食面前，這點(diǎn)尊嚴(yán)算個(gè)撒子嗎！
于是，確保了小火爐里的火之后，站起身，取了筷子就直接夾了一塊牛肉放入嘴里，嫩滑中帶著一絲橙子的清甜！
那滋味，簡(jiǎn)直美妙！
“師父覺得如何？”凌睿問著黃雷，笑道。
“嗯，很好。”黃雷點(diǎn)點(diǎn)頭，“唯一的缺點(diǎn)就是……”
“嗯？”
“量太少了，我怕一上桌就沒了?！秉S雷哈哈大笑，的確，牛肉不是很大一份，僅僅是正常餐盤的量，看上去確實(shí)不多，所以他的擔(dān)憂也不是沒有道理的，因?yàn)槟且蝗海褪秋埻鞍。?br/>
凌睿失笑，“其他菜總會(huì)夠的。”
黃雷笑著點(diǎn)頭，放下筷子，反正先吃到味兒了他是滿足了，此時(shí)，高壓鍋響了起來。
“小睿，這高壓鍋響多久？”
“十分鐘吧?！绷桀ｉ_口，“讓鵝肉稍稍軟一點(diǎn)就行了。
因?yàn)橹酗垖?shí)在是要快一點(diǎn)，我們也只能選擇快一點(diǎn)的做法了?！?br/>
黃雷笑著點(diǎn)頭，“香味已經(jīng)冒出來了。”
任何肉菜，在高壓鍋的加成下，香味會(huì)冒的更多，也會(huì)冒的更遠(yuǎn)，比方說，這個(gè)時(shí)候的節(jié)目組。
“我肚子叫了，你呢？”
“我的也叫了，沒事兒，中午領(lǐng)導(dǎo)買了一份鵝肉的，應(yīng)該至少有一半的！”
“今天就很棒！”
諸如此類的對(duì)話，陳克州簡(jiǎn)直聽到不要再聽，其實(shí)不僅僅是嘉賓們，就是他們工作人員對(duì)凌睿的飯菜也是有執(zhí)念的，而且執(zhí)念根本不比嘉賓們來的少。
能讓大家吃點(diǎn)兒好吃的，陳克州還是很樂意的。
當(dāng)然，能讓自己吃點(diǎn)兒好的，他更樂意。
……
廚房?jī)?nèi)，凌睿開始處理其他的菜。
粉絲泡水。
豬肉切沫。
大蒜切丁，辣椒切圈。
而黃雷則是正攪拌著面粉和水，中午不做米飯了，打算攤點(diǎn)兒簡(jiǎn)單的卷餅，這種面粉糊糊攤出來的卷餅，是軟軟的充滿水分的，不像揉面的那種吃上去干硬，隨便拿一個(gè)卷點(diǎn)兒牛肉也好，茄子也好，那都是風(fēng)味極佳。
不過，人多，代表著要攤的餅也多。
黃雷倒是不怕，這點(diǎn)兒小事兒還是難不倒他。
不多時(shí)，黃雷與凌睿也就聽到了院子里熱鬧起來，摘菜的人回來了。
“黃老師，小睿?！焙剃梁爸?，“我們先收拾什么菜？
嗯……等一下，好香啊！”
“哇！是鵝肉的味道嗎？這也太香了吧！”
“我的天！”其他人也聞到了味道，紛紛聳動(dòng)著鼻翼尋找著香味來源，最后都進(jìn)了廚房，看著剛從小火爐上拿下來放在地上還未開蓋的高壓鍋，然后又將目光轉(zhuǎn)向那一盤分量并不算很大的橙皮牛肉。
“牛肉也好香！”彭彭開口，看到了旁邊的一雙筷子，隨即睜大眼睛，“我嘗一嘗！”
凌睿倒是沒有拒絕，黃雷也沒有反對(duì)，畢竟到了這個(gè)點(diǎn)兒該餓的也都餓了。
“等一下！”黃小明趕緊制止，“你現(xiàn)在吃了中飯就沒得吃了，就這么一盤！”
彭彭剛拿起的筷子的停在了空中。
“行了，先把茄子洗了拿過來，先做肉末茄子粉絲煲。”凌睿開口，打斷了眾人想要嘗一嘗味道的想法。
于是一群人咽著口水，往外而去，實(shí)在是，待在廚房里太折磨人了。
茄子洗的很快，子風(fēng)不一會(huì)兒就端著茄子進(jìn)來，凌睿接過，將茄子切成長條。
熱鍋熱油，蒜末爆香，入豆瓣醬炒紅油，再加入準(zhǔn)備好的肉末，翻炒。
滋啦聲不絕于耳。
豆瓣醬與蒜沫的香味融合著肉的味道飄出老遠(yuǎn)。
而后，凌睿加入切好的茄子，翻炒。
加入料酒、生抽、老抽、耗油以及白糖進(jìn)行調(diào)味。
小火加蓋燜5分鐘，打開攪拌，把這個(gè)時(shí)候的茄子鋪在已經(jīng)準(zhǔn)備好粉絲的砂鍋里，加熱水，而后加蓋，將砂鍋放在小火爐上。
直播間，網(wǎng)友們看著這做飯的過程狂流口水！
“好了，這道肉末茄子粉絲煲誰也不要和我搶，我抱走了！”
“砂鍋太燙，樓上的接不住，我端走了！”
“樓上的也接不住，那是我的！”
“這個(gè)粉絲煲看起來做法簡(jiǎn)單，是一道好學(xué)的快手菜！菜譜GET！”
“哇哇哇！這個(gè)粉絲煲真的是，要賣相有賣相！”
“要味道也有味道啊！”
“我的天！你們都去搶粉絲煲吧，那橙皮牛肉就是我的了！”
……
聽著耳機(jī)里的反饋，凌睿笑著搖搖頭，大家都是被饞的。
黃雷拌好了面糊糊以后，正放著高壓鍋里的氣，因?yàn)檫@鵝肉要進(jìn)行最后的收汁兒。
所以，香味頓時(shí)*N倍的往外飄。
院子里，洗菜的眾人。
“我的天，我受不了了，好餓??！”宋威龍率先表達(dá)了自己的饑餓。
“我也受不了，太香了吧！一會(huì)兒我要吃三碗！”黃小明感嘆，“說好的減肥到了這兒，完全就是開玩笑!”
“減肥？越減越肥的那種嗎？”禾炅哈哈大笑，于是眾人也大笑。
黃小明感嘆，“所以，這不是像彭彭看齊了嗎？”
彭彭：？？？
“小明哥，關(guān)我啥事兒?。∥铱墒裁炊紱]說呢！”
“就是拿你舉個(gè)例子，沒有惡意。”黃小明隨即道。
彭彭：……行吧。
“好了好了，妹妹趕緊把洗好的菜端進(jìn)去給小睿?！焙剃列χ馈?br/>
子風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭，隨即將洗好的蔬菜都給端進(jìn)去，可進(jìn)廚房這過程是在是有點(diǎn)兒犯規(guī)??！太香了！太香了！
然后她就看到黃雷打開了高壓鍋的蓋子，里頭是一塊塊紅紅的鵝肉，不自覺的咽了下口水，“睿哥，菜來了。”
凌睿接過，笑道，“去嘗一嘗鵝肉，看看咸淡?！?br/>
黃雷也笑著拿了筷子從下邊兒帶湯汁的地方給子風(fēng)夾了一塊腿肉，“當(dāng)心燙。”
“嗯！”子風(fēng)開心的點(diǎn)頭，小心翼翼的接過，吹了好幾下，這才咬下一小口，滿足的笑了。
直播間，網(wǎng)友們看著子風(fēng)那滿足的瞇眼，一個(gè)個(gè)紛紛大呼，AWSL。
第一章。
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(本章完)