第54章敲定

    送走了郎中，馮嬌娘依舊心有余悸，慶幸自己聽了夏美珍的話，沒有給旭姐兒造成傷害。

    回到客廳后，馮嬌娘也不得不重新審視起夏美珍來。

    她問道：“你聽說你家中并沒有弟妹，又是從哪里知道的這些幼兒的事呢？”

    夏美珍低眉順眼的站著，顯得很是乖巧，與之前的果斷決絕判若兩人。

    “回少夫人，我是從家里的書上看到的，我外祖父是童生?！毕拿勒湔f道。

    “如此說，你還識字了？”馮嬌娘點了點頭，又問道。

    “我父親教過一些?！?br/>
    如此這般的馮嬌娘問了好一些關(guān)于夏美珍的事，最后話題才又拐到了酒樓上來，她帶著審視的態(tài)度說道，“那家酒樓是我的嫁妝鋪子，雖說生意不好也不至于虧本，老太爺既然發(fā)了話，我也不好忤逆，那你就和我說說你的想法?！?br/>
    夏美珍聽了這話，眼睛一亮，這柳暗花明又一村的事，她前世在小說里可看了不少，當(dāng)下就把自己的經(jīng)營理念說道。

    “現(xiàn)在的酒樓還是以茶點為主，鮮少有提供飯菜的，而且，酒樓里的掌柜的也大多是年紀(jì)大的，他們雖然很有經(jīng)營手段，但是對來往的客商卻是沒那么多吸引力。”她說道，“我想的是，一是酒樓裝潢一定要有特點，二是不論掌柜還是小二年紀(jì)都不能太大，三，我們除了茶點和普通的飯菜，還可以提供飯菜送上門的服務(wù)。”

    夏美珍就把現(xiàn)代的美團(tuán)服務(wù)大致的說了一下，而就光這一點，就叫馮嬌娘聽的上了癮。她實在是想不到，經(jīng)營酒樓還有這種手段，要知道，她手上的酒樓從來都是客人自己上門來取食盒，還沒有主動上門送的。

    “那些出去送餐的伙計，在酒樓里還好，可一旦出了門，你還能管的到他？而且，要是沒那么多人訂餐怎么辦？你要我養(yǎng)那么多閑人嗎？”

    他們這些上位者，都習(xí)慣了事事都在掌握中，讓店里的伙計送餐，要是沒那么多餐送養(yǎng)著閑人他可不干，而且，伙計在外那就和將在外軍令有所不受一個道理，她要管也管不著。

    夏美珍笑了，覺得這馮嬌娘還真是個聰明人，一問就問到了點子上，于是道：“咱們店里送餐的人，用不著店里的伙計，就招那些家里家里經(jīng)濟(jì)困難的，就是跑個腿，然后一趟多少錢，現(xiàn)結(jié)，點餐人少的時候就讓掌柜的先管著，等酒樓名氣打出去了，點餐人多了，就招一個賬房，專門管收支，掌柜的和賬房分開，一個管人沒錢，一個有錢沒權(quán)，而賬房沒有你的印戳不能取錢，掌柜的沒有您的令也不能行使權(quán)力……”

    馮嬌娘也是大家族的女兒，自幼學(xué)習(xí)御下之術(shù)，夏美珍的話自然是一點就透，而且是越想越覺得可行。要知道，她手下的下鋪子，都至少要有三個掌柜互相督促監(jiān)督，還不能完全的防止他們貪污做手腳的可能，而夏美珍的這個辦法，一舉就解決了這個問題，實在是妙的很。

    于是馮嬌娘看夏美珍的眼光又變了。

    于是就敲定了酒樓合作事項，等夏美珍出來的時候，已經(jīng)快要午時了。

    這是她和江云仙約定匯合的時間。

    剛進(jìn)客棧，那小二就迎了過來，抬著下巴一臉鄙視的看著夏美珍，說道：“客官，您今晚還要住店嗎？住的話就麻煩將僦錢交一下?！?br/>
    僦錢就是這個時代的房費。這店小二昨夜里接待江云仙母女時是看在代書的面上，才對這樣窮酸的鄉(xiāng)下婦人客氣的，而現(xiàn)在經(jīng)過一晚的觀察，他明顯的就看出來這母女二人身上沒錢，鳥為食亡人為財死，掌柜的都說要盯緊了這母女兩，他照章辦事自然不會客氣。

    掌柜的都不邁代書的人情了，何況他一個小伙計呢？

    打定主意，小二便想著若是這小娘子交不上錢，就立馬將她趕出去。

    “不住了，麻煩你給辦下退房手續(xù)?！毕拿勒洳幌牒退麪巿?zhí)，進(jìn)去收拾了東西就在大堂里等江云仙，順便還點了一壺白開水。

    小二倚在柜臺邊上，盯著坐在那兒喝水的夏美珍，忍不住嘀咕了一句窮酸。

    在柜臺上算賬的掌柜的飛了一個眼刀子過去，小二立即拿了肩膀上的抹布準(zhǔn)備去大堂里擦桌子，眼角瞄到有人進(jìn)來，轉(zhuǎn)身打算討好一下，見是江云仙回來了，臉色立即變了。

    “大娘子，你總算回來了，和您住一間房的小娘子在那頭等您老半天了?！闭f著將江云仙帶到夏美珍的位置，聽見掌柜的在喚人，便去了。

    掌柜的低聲對他說道：“既然那大人回來了，你就去問問她們要不要飯食，不要的話就將人趕出去?！?br/>
    代書那小子也不知道從哪兒帶來的窮酸，真是，將他這里當(dāng)做善堂了不成！

    掌柜的心里說道，一面掃了眼寥寥無幾的大堂，低頭繼續(xù)算賬了。

    雖然這賬簿他已經(jīng)算了不下十遍了，可這事實卻是不能讓小二知道的，還是裝作忙碌的好。

    小二得了令，便向江云仙母女走了過去，還沒開口，就聽那小娘子道：“你來的正好，這是茶錢。”說完將五文錢放在了桌上，接著江云仙起身走了。

    “您走好。”小二恭恭敬敬的在后頭喚了一聲，拿著錢往柜臺走去。

    走到柜臺邊，就再也演不下去了，一臉憤憤的道：“掌柜的，這窮酸以后可不能在接待了，連五文錢的茶錢都舍不得出?！闭f著將四文錢放在了柜臺上。

    他扣了一文錢的事，可不能給掌柜的知道。

    這里的一出戲江云仙母女并不知道，她們已經(jīng)出了客棧有一段距離了。

    “我找了一上午倒是找到個漿洗衣裳的活，只是人家只要一個人，你看，要不我就回了人家吧。”江云仙最不放心的就是夏美珍了，要是那戶人家要二個洗衣工就好了。

    夏美珍卻是一臉不在乎，她給江云仙畫了一個美麗的藍(lán)圖，“娘，我和程府的少夫人已經(jīng)談好了，只要這三個月我經(jīng)營的酒樓能盈利，咱們就不愁吃住了，等我有了錢，我一定會給您在府城買一座小院子，就咱兩住。”

    她又將自己早就準(zhǔn)備好的一個荷包，交給江云仙，里面是她一大半的積蓄，“這三個月我吃住都在程府，娘，你一個人在外需要錢財傍身，快拿著吧?！?br/>
    說著話，前頭跑來一個青衣小斯，對著母女二人問好，“蕭青見過二位，我家少爺讓小人來問，二位可是遇到麻煩了？若是需要幫襯，盡管說一聲就是。”