江一夏從水里拿出自己事先泡好的海參，放在江小廚面前:“摸摸?！?br/>
    江小廚摸了，軟軟的，滑滑的。

    :“爸爸我想吃炒田雞?！?br/>
    江一夏很失望，女兒不識(shí)貨啊，不過算了，今天你高興就好:“我給你抓去?！?br/>
    江一夏說著把系好的圍裙解開，江小廚捏著雪蛤:“這不是有嗎？”

    江一夏看著雪蛤，喜蛋那貨，什么都不懂，讓他買點(diǎn)補(bǔ)品回來，也不管適不適合自己，都給自己買來了，看來自己有空需要給喜蛋培訓(xùn)培訓(xùn)。

    :“那是給你看的，不是給你吃的?！?br/>
    江小廚大為不解，都是蛤蟆，為什么不能吃。

    江一夏靠近江小廚坐下，耐心給江小廚講解，雪蛤跟田雞的區(qū)別。

    雪蛤又叫東北林蛙，雖然是一味滋補(bǔ)藥材，但是不適合男人和小孩食用。

    人們食用的雪蛤，也不是林蛙的身體，而是身體一部分，因?yàn)橹荒茉诙觳东@，雪蛤其實(shí)就是林蛙體內(nèi)冬天用來儲(chǔ)蓄能量的一粒膠囊(又叫輸卵管)。

    雪蛤既像膏又像油，所以人們又叫它雪蛤膏或著是雪蛤油。

    江小廚好似聽明白了:“真浪費(fèi)，田雞肉肉最好吃了。”

    :“林蛙不是田雞，林蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，適合各個(gè)年齡段的人食用，只是路程遙遠(yuǎn)，活的林蛙不好運(yùn)送過來，所以人們就取最有價(jià)值的一部分，加以保存?！?br/>
    江一夏撫摸著江小廚小腦袋:“如果你真的很想吃田雞，爸爸去給你抓田雞吃，不過出門之前，先給你蒸個(gè)蛋羹，今天早上你沒有吃雞蛋，走的急，飯也沒吃多少，現(xiàn)在補(bǔ)上。”

    :“爸爸，你不是說考試之前吃蛋會(huì)考零蛋嗎，我今天都沒有吃，為什么沒有過?！?br/>
    江小廚又傷心了，江一夏真想給自己一個(gè)大嘴巴，說什么不好，偏偏說蛋。

    :“這只能說，這是一個(gè)迷信，信不得，以后咱們不信了?！?br/>
    :“好。”

    江一夏端著海參:“海參又叫刺參，或者是海鼠，一會(huì)兒你嘗嘗，但是不能多吃?！?br/>
    :“大人真幸福，可以吃很多好吃的，小孩都不讓多吃?！?br/>
    江小廚無奈的抱怨著，江一夏聽聞，完全不接腔，因?yàn)椴恢涝趺椿卮稹?br/>
    海參放在案板上，江一夏拿出蒸籠:“小廚，去院里給我拿個(gè)金瓜?！?br/>
    金瓜遞給江一夏，江一夏取出家里的鑰匙，把鑰匙柄拿掉，竟然是一把小刻刀。

    :“爸爸給你變個(gè)花?！?br/>
    江一夏說著，在金瓜上方捅幾個(gè)波浪形，取下頂部:“是不是一個(gè)花。”

    :“像牙齒。”

    江一夏不反駁，這么說也對(duì)了。

    取出金瓜的瓤，在表皮耐心的雕刻幾朵牡丹花。

    江小廚專心看著，一朵朵牡丹花出現(xiàn)在凹凸不平的金瓜表面。

    :“雞蛋，兩個(gè)，然后加點(diǎn)鹽，攪拌?！?br/>
    江一夏一邊做，一邊說，也是為了傳授江小廚自己的廚藝。

    :“加溫水，多加一點(diǎn)，再次攪拌?！?br/>
    江一夏忙完，拿出一片干凈的紗布，固定在瓷碗上:“蒸蛋，如果不想它起泡，就一定要過濾?！?br/>
    然后把蛋液倒入南瓜中，然后放入蒸籠，蒸制九成熟。

    海參，江一夏在江小廚面前晃晃。

    江小廚笑了，不害怕但還是躲開了:“好像毛毛蟲。”

    :“那我們把海參類毛毛蟲切成小顆粒，好不好?！?br/>
    然后是小蔥，切成末。

    九成熟的蒸蛋，已經(jīng)開始散發(fā)微弱的蛋香，加入海參粒，繼續(xù)蒸至全熟。

    起鍋，入盤，加入小蔥末，淋一些香油，香氣更加濃郁，在熱氣的催動(dòng)下，整個(gè)中華一夏都彌漫著香油的味道，醇厚，濃郁，江小廚吸著鼻子:“好香。”

    兩片香菜葉子，交叉擺在蒸蛋旁邊，做一個(gè)簡(jiǎn)單的擺盤，海參蒸蛋就做好了。

    海參蒸蛋放在江小廚面前:“來，吃飽了我們?nèi)プヌ镫u，晚上給你做個(gè)爆炒田雞，好不好?！?br/>
    江小廚拿著勺子，迫不及待的吃了一大口:“海參真好吃?！?br/>
    江小廚吃完一口，又要吃第二口，江一夏喊停:“小孩海參不能多吃，你剛才那一口吃的有點(diǎn)多?！?br/>
    江一夏拿著筷子，快速把海參粒塞進(jìn)自己的嘴巴里，留下孤零零一顆，和全部蒸蛋。

    江小廚看呆了:“爸爸你好快?！?br/>
    江一夏一下一下嚼著，提醒江小廚:“小廚，你出去玩，看到黑色毛毛蟲可別撿?！?br/>
    :“我又不是笨蛋，海參是長(zhǎng)在海里的，毛毛蟲又不能吃。”

    江一夏忍不住給江小廚鼓掌:“說的真好?！?br/>
    江小廚把最后一粒海參肉，放進(jìn)嘴巴里，軟糯爽滑，有彈性，一臉幸福享受。

    江一夏有些看不下去，太能裝了，算了，自己去準(zhǔn)備抓田雞的籠子。

    從院子里進(jìn)來，江小廚正抱著金瓜啃，看她饞貓的樣子，江一夏感覺自己的心都要化了。

    :“小饞貓，我們走吧！”

    金瓜不大，江小廚很快吃完，意猶未盡的舔著手指:“去哪?！?br/>
    :“抓田雞啊，這么快就吃忘了?！?br/>
    :“爸爸，咱別去了，在蒸一個(gè)吧！”

    看著江小廚渴望的樣子，江一夏一雙大手，夾著江小廚臉頰:“跟你說了，海參小孩不能多吃，還在蒸一個(gè)，把你爸的話當(dāng)耳邊風(fēng)是不是，罰你把這個(gè)盤子洗了?！?br/>
    江小廚把兩片香菜葉子拿掉，舉著盤子:“爸爸你看盤子都不臟，不用洗。”

    潔癖的江一夏，看著江小廚手中所謂干凈，不用洗的盤子，感覺心里有一萬只海參再爬，難受的想要倒下。

    :“你個(gè)小臟鬼，給我洗了去?！?br/>
    江一夏生氣了，江小廚還能說什么，去洗盤子。

    :“流水洗兩遍，先泡泡再洗，洗的干凈?！?br/>
    江小廚有些無奈，盤子又不臟，干嘛那么麻煩，隨便在水里涮涮，好了。

    江一夏靠在門口，雙臂環(huán)抱在胸前:“我跟你說多少次了，能不能不要糊弄你爸，你爸我什么都知道?！?br/>
    江小廚尷尬的笑了，好丟臉，被發(fā)現(xiàn)了。

    江一夏捂著自己胸口，一會(huì)兒的功夫，對(duì)江小廚的好感度由天堂，到地獄，心臟有些受不了啊。

    看著干干凈凈的盤子，江一夏感覺自己心情舒暢:“是不是干凈多了?！?br/>
    江小廚不敢茍同，因?yàn)樵谒磥?，洗沒洗都一樣。

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    東北林蛙:中國僅有

    雪蛤:醫(yī)學(xué)上的軟黃金，動(dòng)物人參

    雪蛤，熊掌，猴頭，飛龍并稱——東北四大山珍