鎮(zhèn)遠號巨大的身影漸行漸遠，碼頭上人群散去，高不易帶著上官裴慧在一處小碼頭悄然登上了一艘海商船，船上裴龍衛(wèi)等候多時，高不易下決心要去杭州看看，對于哥舒翰等人的勸阻他都一一否決了，他準備先乘坐海船到達錢塘江口，之后再換小船走水路到達杭州。

    龔月華被他留在了揚州，她需要在此指導大唐學院的學生對鐵甲戰(zhàn)艦進行改進，還要讓兵部的人熟悉這種新式武器。

    由于是順風順水，船帆張滿，船行速度非常之快，每小時能跑二十五公里，差不多14節(jié)左右，這個速度與二十四節(jié)航速左右的鐵甲艦還是沒辦法比的，到了大海上航速又降了下來，因此從揚州到錢塘江入?？谒陌傥迨喙锏乃罚彩亲吡藢⒔鼉商?，上岸之后找了個小鎮(zhèn)暫歇，準備第二天再從錢塘江雇幾艘烏篷船去杭州。

    鎮(zhèn)子不大，據(jù)他們投宿的店家說有三四百戶，一條大街從南到北能看到頭，只是在臨近江口的海面上尋了一個山坳，建有一個比較大的港口，里面有居住在此的漁民的漁船，也有經(jīng)此暫歇的大海船。

    “幾位客官，你們?nèi)藢嵲谔嗔耍〉隂]那么多地方，往常也只有一些客商沿江下來，晚了才會在此投宿，其他的基本上就在船上將就一晚，第二天補足糧食和清水就又走了?！?br/>
    護送高不易一起南下的侍衛(wèi)有一百人左右，大部分留在了船上，怕一下子這么多外地人，引起小鎮(zhèn)的轟動，沒成想，十來個人也住不下，最后高不易不得不讓其他護衛(wèi)也回到大船上，只留下兩個人，才堪堪住下。

    這里的客棧，吃食與北方截然不同，風干魚、大鍋燴，味道很重。

    看著上官裴慧胃口不佳，高不易笑道：“店家，店里可有米飯和蔬菜嗎？”

    “有的，但是聽客官口音像是北方人，我們這里實在沒什么手藝，白水煮菜北方來的客官都說口味淡，難以下咽，每每都浪費掉了，所以現(xiàn)在有北方來的客官，我們都不上青菜了，這些海中產(chǎn)的物事還比較對胃口，客官要青菜嗎？”

    “來點吧，也來點米飯或者饅頭?！?br/>
    “客官見諒，我們這沒有饅頭，米飯現(xiàn)蒸也快的很，您稍等。”說完店家直接去廚房交代去了。

    “慧兒吃不慣就別吃了，一會兒吃點米飯?！?br/>
    “這菜腥味實在太重了。”

    “是的，如果風干一下會好很多，這些蝦和花蛤、海螺一鍋燴做法也不對，本來上好的美味，如今亂糟糟一盆實在難以下咽。”

    這時候店家又走了過來，高不易道：“店家，有沒有老醋啊，來上一碟?！?br/>
    “好嘞！您稍等?！?br/>
    等店家拿來醋，高不易夾起一個花蛤在醋中泡了一下嘗了嘗，差強人意。

    “店家，你們煮海鮮不放蔥姜和花椒、八角么？”

    “額？客官說的那是藥材，沒有郎中給開的方子，我們?nèi)绾胃译S意使用，吃壞了肚子我們要吃官司的。”

    好吧，花椒、八角和老姜的確是藥材，但是鹽呢？你多放點鹽，也能壓一壓海腥味不是。

    “你說的倒也是，不過我吃著咱們菜里鹽也不多啊?！?br/>
    “客官見諒，由于我們這里很難買到蜀地的井鹽，海鹽又因為雜質(zhì)較多，吃了容易鬧肚子，所以我們不敢多放?！?br/>
    “哦？”這就讓高不易十分好奇了，這里靠近沿海，要說食鹽曬制應該十分容易才對啊，他扭頭看看上官裴慧。

    上官裴慧道：“爺，這位店家說的極是，蜀地產(chǎn)的井鹽也就是精鹽由于價格昂貴，所以多供給達官貴人或者富商用了，比較次一點的青鹽，也就是煮海熬煮出來的，才會賣給百姓，價格也不低，比糧食價都高。”

    “這是為何？”

    “熬煮制鹽費工費時，且產(chǎn)量不高，所以造成我朝鹽價一直居高不下，而且青鹽中雜質(zhì)較多，對口感影響很大，百姓等閑不怎么食用，即使食用也是家里來了貴客?！?br/>
    “這怎么行，不吃鹽那會有力氣？”

    “客官此言差矣，有沒有力氣和鹽關系不大，關鍵還得吃飽肚子才是正經(jīng)?！迸吭诠裆系恼乒駱泛呛墙涌冢l(fā)現(xiàn)竟然還有人比自己蠢。

    高不易沒心情給店掌柜做科普，這些年他忙里忙外，沒想到這些影響生活的小事卻一直沒發(fā)現(xiàn)。

    當天夜里高不易就向戶部下達了在渤海、江南東道、兩淮等地廣建鹽場的命令，同時將后世他所知道的熬煮和晾曬海鹽的法子告訴了戶部，讓他們組建管家鹽場，等到官鹽上市之后，將價格壓縮到現(xiàn)在市場鹽價的二十分之一，當然，官鹽沒上市之前不得走漏風聲，否則殺無赦。

    他準備借此機會推動朝廷食鹽專售，把這個稅收大項收歸國家，這之前雖然也推行過食鹽專售，但是官家不掌握曬鹽之法，熬煮海鹽的技術都掌握在少數(shù)豪族手中，他們借此掙得盆滿缽滿，絲毫不顧及百姓疾苦，高不易準備借此事狠狠從他們身上刮一層皮。

    第二日，高不易一行乘坐烏篷船，趁著漲潮順潮而上，很快就到達了杭州。

    眼前的杭州讓高不易大失所望，一個不大的小縣城，距離西湖還有一段距離，此時西湖還是一個泄洪湖，沿岸也沒有光滑整潔的石板路，只有一條土路在荒草間若隱若現(xiàn)。

    “杭州地處南方水運交通要道，怎會如此凄涼?！?br/>
    “陛下，雖然杭州靠近錢塘江，但是每年潮水倒灌，帶來不少泥沙，江面看著寬闊，其實下面適合行船的地方不多，尤其是大海船根本無法同行，再加上疏浚水道成本高昂，且如果要保持江面能夠安全行駛大商船，那每年都要疏浚水道，這不是地方官府能承擔的得起的?！?br/>
    高不易點點頭，繞著西湖走了一程，算是憑吊，當然荒蕪的西湖也讓他沒有什么值得回味的，倒是水邊嗡嗡的蚊蟲對他很親切，硬是追出數(shù)里地送他。