?“毛子！毛子！”
探頭探腦地站在吉祥酒店后廚的門口，一路裹著舊外套，頂著涼風(fēng)跑過(guò)來(lái)的梁聲搓了搓自己發(fā)燙的耳朵，避開一大堆忙碌的后廚，朝站在角落擇菜的毛子揮了揮手。
“大梁你可來(lái)了??！”
毛子一抬頭，一眼便看見了站在小門那里的梁聲，淳樸的臉上不自覺(jué)地浮現(xiàn)出一個(gè)笑容，他放下自己手中的菜籃子，朝一邊的幫廚打了個(gè)招呼，然后大步跑過(guò)來(lái)道，
“怎么才來(lái)啊，老子都等你半天了……龐經(jīng)理剛剛就和我說(shuō)了，要是你來(lái)了，就趕緊去他辦公室一趟……”
說(shuō)著停頓了一下，毛子意味深長(zhǎng)地看了眼不明所以的梁聲，壓低聲音解釋道，
“你今天不是表現(xiàn)的還不錯(cuò)嘛，我聽說(shuō)啊，張主廚這次病的不輕，以后怕是要在病床上養(yǎng)老了……不出意外的話，我估摸著龐經(jīng)理應(yīng)該是來(lái)和你談長(zhǎng)期合同的事，你小子這次可算運(yùn)氣好了！這手好廚藝到哪里都是個(gè)寶啊……”
“啊，要是以后真能在這兒干活，我也挺高興的……”
被毛子的話弄得心頭一喜，梁聲維持著不動(dòng)聲色的樣子地打量了一圈后廚內(nèi)默默注視著他們這邊動(dòng)靜的其他廚子，抬手拍了拍毛子的肩，含笑開口道，
“無(wú)論怎么樣，麻煩先帶我去見龐經(jīng)理吧，讓他等著我也不太好……”
“欸，成！”
毛子挺痛快地應(yīng)下了，拉著梁聲的胳膊就要出廚房，可是還沒(méi)等走出兩步，身后的廚臺(tái)上就傳來(lái)一陣暴喝。
“這是哪個(gè)孫子干的！這水產(chǎn)怎么到現(xiàn)在還沒(méi)解凍，樓下八桌都點(diǎn)了蒜蓉蝦！這不是瞎攪和嗎？老子剛才是讓哪個(gè)人給我把蝦處理好的！”
大胡子的主廚脾氣暴躁的將拳頭砸在桌子上，瞪得老大的眼鏡看的所有打下手的小工都沉默了下來(lái)。
“那個(gè)陳師傅……剛剛你是讓我收拾這些蝦來(lái)著……可是剛剛我去樓下拿了些發(fā)面，沒(méi)來(lái)得及弄……一個(gè)沒(méi)留神就給忘了……”
穿著白色罩衣的中年女人怯怯地開了口，話還沒(méi)說(shuō)完就被陳胡子憤怒的聲音打斷了。
“放屁！我和你剛剛說(shuō)了沒(méi)有?。∧憔瓦@么應(yīng)付我對(duì)不對(duì)？張主廚不在，你們一個(gè)個(gè)就不拿我當(dāng)回事了對(duì)不對(duì)？別以為這店里的天要變了！只要老子在，你們就別想好！”
扭曲著臉大聲地說(shuō)著些意有所指的話，那大胡子的廚師邊說(shuō)邊看向一邊一臉漫不經(jīng)心的梁聲，接著惡狠狠地開口道，
“老子在這里起碼也干了有二十年了，別把我當(dāng)個(gè)擺設(shè)！”
“陳胡子，給我好好說(shuō)話！唾沫星子都飛到鍋里去了！”
毛子一見這情形當(dāng)下變了臉，大喝了一聲打斷了那個(gè)叫陳胡子的長(zhǎng)篇大論，他轉(zhuǎn)過(guò)頭無(wú)奈地看了梁聲一眼，接著有些抱歉地開口道，
“我這有點(diǎn)事，要不你先上去大梁？龐經(jīng)理的辦公室就在二樓的最盡頭，你進(jìn)去的時(shí)候敲個(gè)門就成了……真對(duì)不住了……”
“沒(méi)事沒(méi)事，你忙你的吧，我自己去就成。”
聞言，梁聲笑的自然，似乎完全沒(méi)有感受到此時(shí)廚房里的緊張氣氛，他拍了拍毛子的肩，插著外套口袋慢吞吞地從眾人面前走過(guò)，待走到那叫嚷著的陳胡子面前時(shí)，他猛地停下腳步，接著低下頭掃了眼那鐵盆里還凍著的一團(tuán)基圍蝦。
“你小子看什么看！”
陳胡子不太高興地瞪了梁聲一眼，嘟嘟囔囔地似乎想說(shuō)些什么，不過(guò)礙于毛子在場(chǎng)，最終他還是選擇將自己的滿腔火氣發(fā)泄到了那之前出了錯(cuò)的女小工身上。
“還不去弄點(diǎn)熱水！傻愣著干什么！趕緊把這些冰渣趕緊給去了！讓客人等的久了，我讓經(jīng)理馬上開了你信不信！”
“誒誒，是的，我馬上去……”
被陳胡子吼得紅了眼睛，那小工委屈地端著臉盆剛要下去倒熱水，卻冷不丁地被一只手拉著了肩膀。
“不能用熱水解凍。”
“??？你說(shuō)什么？”
淡淡的聲音在廚房里響了起來(lái)，不大卻異常清晰。陳胡子聞言一愣，用錯(cuò)愕的眼神看向梁聲，然后便看見那廚藝不錯(cuò)，長(zhǎng)相娘氣的小子用慢條斯理的腔調(diào)緩緩開口道，
“凍肉之類的東西是不能直接用熱水解凍的，肉食在速凍的過(guò)程中，它的細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體。這種汁液的結(jié)晶體是一種最有價(jià)值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。如果用熱水解凍，不但會(huì)失去一部分蛋白質(zhì)和其香味物質(zhì)，更主要的是會(huì)生成一種稱為丙醛的一種強(qiáng)致癌物，所以……凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解，這樣才可以保存它原本的食用價(jià)值?！?br/>
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系統(tǒng)的聲音在耳邊響起，梁聲像背課文一樣把那串他自己也不太懂的東西流利地從腦子里復(fù)述出來(lái)，接著抬眼看向周圍一圈茫然的廚師，攤開手笑著道，
“當(dāng)然了，如果你們等不及的話，也可以抹點(diǎn)生鹽，據(jù)說(shuō)那玩意兒也挺好用的?！?br/>
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“系統(tǒng)，你有沒(méi)有覺(jué)得這里有點(diǎn)不對(duì)勁啊……”
緩緩踱步走在吉祥酒店的二樓走廊，這條裝潢和外部完全不一致的走道整體都充斥著一種奇怪的氛圍，讓踩著精致紅地毯往前走的梁聲總覺(jué)得心里有些發(fā)毛。
“我老是覺(jué)得有什么東西……在盯著我……”
嘴里疑惑地自言自語(yǔ)著，梁聲晃晃悠悠地來(lái)回打量著，從地板到天花板，仔仔細(xì)細(xì)，卻始終沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何的異常。
【寄主的問(wèn)題我無(wú)法回答，涉及支線劇情的問(wèn)題都不在我的權(quán)限范圍之內(nèi)?！?br/>
系統(tǒng)一本正經(jīng)地回了一個(gè)莫名其妙的答案，梁聲一聽就樂(lè)了，瞇起眼睛感興趣地問(wèn)道，
“支線劇情？是關(guān)于那個(gè)姓劉的二世祖的嗎？他送我的槍還在我兜里呢……也不知道是哪路妖魔鬼怪啊……”
【寄主的問(wèn)題我無(wú)法回答，涉及支線劇情的問(wèn)題都不在我的權(quán)限范圍之內(nèi)?！?br/>
“嘖，你不告訴我就算了，我自己也會(huì)把這事給弄明白的……”
被系統(tǒng)冷冰冰的回答弄得有些不快，梁聲說(shuō)著快步走在走道上，不一會(huì)兒便走到了那間門口掛著‘勿擾’木牌的辦公室外。
“唉，干完事就回家，我們家聲聲還在等著我呢……”
懶洋洋地歪了歪脖子，梁聲嘀咕著理了理衣領(lǐng)子，接著將手指蜷起，輕輕敲了敲門道，
“龐經(jīng)理！您老在嗎？我是梁聲啊——”
話音落下，辦公室內(nèi)久久沒(méi)有人應(yīng)答，好一會(huì)兒才有個(gè)淺淡的年輕男人的聲音緩緩響起道，
(神墓文學(xué))