看了看自己手里的甲飯，徐櫻冷笑一聲，轉(zhuǎn)身就把那飯全倒進(jìn)教室后面的垃圾桶里，飯缸子往旁邊一撂，轉(zhuǎn)身就走。

    教室里的人都驚呆了！

    那可是甲飯，里頭有肉、有丸子、有油豆腐的甲飯，她居然就這么倒了？她是瘋子吧？！

    可徐櫻顯然并不準(zhǔn)備滿足他們這個(gè)好奇心，她拎著書包就走了。

    徐櫻去哪兒？

    當(dāng)然是去吃飯。

    她是個(gè)廚子，總不會(huì)讓自己餓著，何況剛剛搞到手三塊五，她去街對(duì)面的國(guó)營(yíng)飯店里吃個(gè)熱氣騰騰的肉炒餅絲還能剩一多半兒呢！干嘛要留在學(xué)校吃那油膩膩的大白肉片子？何況還是食堂師傅做的？

    這會(huì)兒中午，國(guó)營(yíng)飯店的生意正火爆，徐櫻一個(gè)小姑娘進(jìn)去也沒人在意，直到她跑到門口去買票，喊了一聲：“肉炒餅絲！”

    賣票的服務(wù)員才注意到她。

    她從后面探頭看了她一眼，就笑了，問(wèn)：“小姑娘，你一個(gè)人吃？給你家里人買？”

    “我一個(gè)人吃，就要一份兒。”徐櫻回答。

    “成，那你帶錢了沒？有票沒？”服務(wù)員又仔細(xì)問(wèn)。

    徐櫻就把她剛賣了自己飯的錢票都掏出來(lái)給服務(wù)員看。

    她穿的干凈，掏錢的動(dòng)作又過(guò)于坦率大方，縣上的服務(wù)員見多識(shí)廣，也見過(guò)不少家庭條件好的娃兒中午沒地方吃飯，家里給錢來(lái)國(guó)營(yíng)飯館吃的，也就沒多想，從她手里抽了一塊錢和相應(yīng)的票，低聲叮囑她：“把錢收好，別讓人偷走！”

    “謝謝姐姐！”徐櫻心情立馬好多了，笑得甜滋滋的。

    “小姑娘，親的。”服務(wù)員笑著夸她一句，俯下身把票遞給她，還給她指讓她去哪個(gè)窗口買。

    徐櫻就拿著票去了那個(gè)窗口。

    然而站在窗口前，她剛剛的好心情頓時(shí)消失了三分之一。

    窗口太高了，她夠不著！

    上輩子就對(duì)大長(zhǎng)腿有難以磨滅的執(zhí)念的徐櫻此時(shí)此刻心里就在流淚，她都十三了，咋連個(gè)國(guó)營(yíng)飯店的窗口都還夠不著?。?br/>
    “一份兒肉炒面。”旁邊一個(gè)低沉中帶著點(diǎn)兒悅耳的熟悉聲音響起。

    徐櫻抬起頭，心不甘情不愿的把票遞給了站在她身邊的方遒。

    不出預(yù)料，這青春小伙兒在跟她分別后一周的時(shí)間里，好像又竄了一丟丟，至少現(xiàn)在他已經(jīng)可以完全低著頭看她了！

    方遒朝她笑了笑，那笑容，就跟跟自個(gè)兒閨女笑似的，寵溺的令徐櫻十分憤慨！

    憑啥！

    不就大了三歲，憑啥方遒就能比她高出整整一個(gè)頭還多！是他吃的比她好比她多嗎？

    那她以后，一、定、多、吃！

    徐櫻暗暗發(fā)誓，臉上雖然不顯，旁人也看不出來(lái)，可方遒就輕易從她賊亮賊亮的眼睛里看出來(lái)，小丫頭被自己給氣到嘍！

    他這時(shí)候心情好的不得了。

    畢竟打見著徐櫻，就從來(lái)都是自己被她鼓勵(lì)，被她影響，被她教育，甚至大多數(shù)時(shí)候他都覺得她比自己大了許多，他是她的晚輩才對(duì)。

    直到這時(shí)候，方遒才總算從徐櫻臉上看到點(diǎn)兒娃娃氣，這娃娃氣讓他有了點(diǎn)兒成就感，仿佛今天能給她買飯這事兒如果記賬的話，也算是能跟她勢(shì)均力敵的資本了。

    方遒的心情好，徐櫻在拿到飯的時(shí)候還沒感覺，等坐下來(lái)，從他眼里看到點(diǎn)兒得意的笑意，才算徹底看透。

    她心里翻白眼兒。

    四肢發(fā)達(dá)頭腦簡(jiǎn)單，看給你得意的！

    但她餓了，實(shí)在不想跟他計(jì)較，端著餅絲就狼吞虎咽的往嘴里扒拉了幾口。

    別說(shuō)，這炒餅是真地道！

    平原地區(qū)以面食出名，炒餅跟其他地方的也不一樣，國(guó)營(yíng)飯店這廚子八成是從平原南地區(qū)出來(lái)的，炒餅用的是那個(gè)地區(qū)的做法。

    餅用頭天的大烙餅，油酥一層一層的烙出來(lái)，餅本身就是外焦里嫩，油酥香甜的。炒的時(shí)候用的是肉絲、蒜苔、粉條、豆芽、炒蛋五樣，先炒熟菜，再把餅放在上面，蓋上鍋蓋燜上一陣，等隔夜的餅絲燜軟，揭開蓋子立刻來(lái)一道滾邊兒醋，灑上蒜末，兩柄長(zhǎng)筷子握在手里，來(lái)回幾個(gè)翻騰，等熱氣兒把蒜香醋香都烘起來(lái)，就可以出鍋。

    這飯說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。

    用料上，烙餅必須是油酥烙餅，蒸餅是絕對(duì)不行的，沒那油酥香味兒，也不能外酥里嫩，更沒法子分層，就吃不出層次感了。

    蒜苔得是春天的新蒜苔，過(guò)了春天就不香了，還有股子臭味，影響口感。

    粉條得是本地粉條，軟而不爛，細(xì)而不糊，出鍋的時(shí)候得是根根分明的，才能跟餅絲組成一對(duì)兒。

    肉最好是純瘦肉絲，但如今條件一般，肥瘦相間也很不錯(cuò)了。

    最重要的是滾邊兒醋這一道工序。醋得用平原市里寧化府的，其他醋味道不夠勁兒，吃起來(lái)就沒香味兒。滾邊兒就是沿著鍋沿導(dǎo)進(jìn)去，不能正對(duì)著餅絲倒，不僅影響口感還影響美觀，也是大廚手藝不行的最好證明！

    徐櫻現(xiàn)在吃的這份兒，大廚的手藝就不錯(cuò)，一口下去，軟爛的餅絲混著彈滑的粉條，清脆的豆芽、清香的蒜苔，再有醋香濃郁、蒜香十足、肉蛋相配，簡(jiǎn)直就是香而不膩，美味加倍，吃進(jìn)嘴里的不止是主食帶來(lái)的飽腹感，還有肉菜帶來(lái)的滿足感，更有蒜醋激發(fā)出的食欲，讓人一口一口，根本停不下來(lái)。

    她從學(xué)校到這兒，本來(lái)不餓都餓了，這會(huì)兒連吃了大半碗，才停下來(lái)抽空問(wèn)了一直笑瞇瞇看著自己吃飯的方遒問(wèn)：“你咋在這兒？”

    方遒的笑容瞬間就淡了淡，但他沒解釋，只說(shuō)：“家里有點(diǎn)兒事兒，中午沒飯，我到這兒吃一口。”

    “哦！那方向陽(yáng)呢？沒回來(lái)？”徐櫻追問(wèn)。

    “嗯，省隊(duì)秋訓(xùn)還沒結(jié)束，估計(jì)半個(gè)月以后了?！狈藉僬J(rèn)真回答。

    “那，方老三呢？”徐櫻繼續(xù)問(wèn)。

    方遒愣了下。

    方老三？是指……

    “咳咳，你那三弟，我記不住他叫啥?！毙鞕崖詫擂蔚慕忉?。

    方遒立刻笑了，原本藏在眉宇間的一點(diǎn)兒陰霾頓時(shí)散去大半，不過(guò)他還是沒解釋，只告訴徐櫻說(shuō)：“他叫方廷。”

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