小店中。
神田總司正在料理臺(tái)正在準(zhǔn)備著招待著宗凱的料理!
星鮑壽司。
沒(méi)錯(cuò)。
在從宗凱的購(gòu)買(mǎi)到了星鮑后。
神田總司就已經(jīng)敲定著自己想要制作的料理,石橋武太在食戟上制作藍(lán)鰭金槍魚(yú)壽司的復(fù)刻版!
料理臺(tái)前。
神田總司無(wú)比認(rèn)真的取出料理的所需要食材。
首先是。
一種看上如同黑夜一樣漆黑的谷物。
漆黑米。
一種只能夠生長(zhǎng)在常年極寒土地上的谷物,體內(nèi)存留豐富營(yíng)養(yǎng)的特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分出眾。
漆黑米捕獲等級(jí)高達(dá)30級(jí)。
而且。
漆黑米的價(jià)格,高達(dá)1KG/8萬(wàn)元。
原本。
按照神田總司的想法。
自己改良后的星鮑壽司使用的大米應(yīng)該是極樂(lè)米或者是做夢(mèng)米。
只可惜。
這兩種食材都不是神田總司能夠接觸到的食材,或者是從美食市場(chǎng)上買(mǎi)到的食材。
極樂(lè)米。
捕獲等級(jí)高達(dá)40級(jí),遠(yuǎn)在漆黑米之上。
至于價(jià)格。
每100克極樂(lè)米的價(jià)格高達(dá)37萬(wàn)元。
做夢(mèng)米。
捕獲等級(jí)未知。
然而。
按照食材圖鑒的說(shuō)法,做夢(mèng)米是美食界獨(dú)有的食材。
至于價(jià)格。
做夢(mèng)米甚至還在極樂(lè)米之上。
每100g的價(jià)格,高達(dá)50萬(wàn)元。
不過(guò)。
價(jià)格只是其中一個(gè)微不足道的問(wèn)題,重要的是這兩種捕獲食材的難度。
做夢(mèng)米就不用多說(shuō)了。
美食界。
這三個(gè)字就足以說(shuō)明做夢(mèng)米的獲取難度。
而極樂(lè)米。
1公頃的田地中長(zhǎng)出的所有稻谷中只能收獲1粒的夢(mèng)幻之米,是連在美食城中都不一定能品嘗得到的超高級(jí)食材。
某種意義說(shuō)。
極樂(lè)米甚至比星鮑更加珍貴。
想要這得到這兩種食材。
最簡(jiǎn)單的方式。
還是和強(qiáng)大的美食獵人合作。
只可惜。
神田總司現(xiàn)在根本就請(qǐng)不到什么出名的美食獵人。
取出漆黑米后。
神田總司從一旁的冰柜中取出了一大塊黃色的冰放到湯鍋中加熱。
在加熱化開(kāi)后。
一股無(wú)比濃郁的高湯味,從湯鍋中散發(fā)開(kāi)來(lái)。
冰塊。
只是他的外表而已。
這塊冰塊。
其實(shí)是高湯猴浸泡出來(lái)的高湯。
高湯猴。
顧名思義。
一種能燉出清爽日式高湯的巨大猴子。
捕獲等級(jí)37級(jí)。
只要泡在42C°的熱水溫泉里,身體里發(fā)出一種特殊的營(yíng)養(yǎng)成分和溫水相融合,就會(huì)做出最棒的清爽高湯。
這種高湯。
更是世紀(jì)濃湯的原材料之一。
在高湯沸騰后。
神田總司將漆黑米、壽司鹽這些食材紛紛的放入了高湯中。
廚房外。
隨著神田總司的料理!
宗凱和他的兩個(gè)小弟聞著從廚房中傳來(lái)飄散的香味,喉結(jié)忍不住的滾動(dòng)一下。
“好香!”
“神田先生到底在做什么料理!”小弟A忍不住的擦了擦自己嘴角的口水,目光止不住的朝著廚房當(dāng)中飄了過(guò)去。
“原來(lái)!”
“神田先生的廚藝這么好的么?”
“嗯嗯!”
“這股香氣,絕對(duì)是很了不得料理!”小弟B開(kāi)口附和起來(lái)小弟A的話(huà)。
除了習(xí)慣性嘲諷宗凱外。
小弟B在其他時(shí)候還是十分的正常的。
“哇哈哈哈!”
“這還用說(shuō)么?”宗凱得意洋洋的說(shuō)道,臉上那粗壯的眉毛就好像跳舞一樣,不斷的跳動(dòng)著。
“神田他的廚藝?!?br/>
“絕對(duì)是和本宗凱大人武藝,一樣出色?。 ?br/>
“不然的話(huà)!”
“神田他,又怎么會(huì)委托本宗凱大人親自出手為他捕獲食材。”
“要知道!”
“出色料理人和強(qiáng)大的美食獵人之間,可是有著一種特殊的默契?。 ?br/>
“哦哦哦!”
“真不愧是宗凱大人啊!”聽(tīng)到宗凱的話(huà)后,小弟A立刻雙目放光,一臉敬仰望著宗凱……
“果然!”
“正是因?yàn)樽趧P大人您的武藝出眾?!?br/>
“所以神田先生這么出色料理人,特意才會(huì)委托宗凱大人您出色!”
“哇哈哈哈!”
聽(tīng)到小弟A的吹捧后,宗凱臉上的表情變得越發(fā)的得意起來(lái)。
至于小弟B。
例如。
如果神田先生的廚藝水準(zhǔn)和宗凱大人您的武藝,要是一個(gè)水平的話(huà),那簡(jiǎn)直就是噩夢(mèng)……
請(qǐng)務(wù)必不要這么侮辱神田先生的廚藝。
這些話(huà)。
宗凱則是習(xí)慣性的無(wú)視掉了。
……
隨著神田總司的料理進(jìn)度。
房間中。
漆黑米的香味變得更加的濃郁起來(lái)。
聞著香氣。
宗凱三人也不再出聲,完全沉浸在了這股香氣中。
料理臺(tái)前。
神田總司在處理好的漆黑米后,然后就轉(zhuǎn)身處理起星鮑。
從水箱中撈出來(lái)出來(lái)。
神田總司不慌不忙的拿出一把尖刀打開(kāi)了星鮑殼,然后將星鮑肉從鮑殼中取了出來(lái)……
漆黑米、高湯猴。
別看這些食材的捕獲等級(jí)都在星鮑上。
然而。
捕獲等級(jí)從來(lái)都不絕對(duì)代表著食材的美味等級(jí),更多的還是代表著食材捕獲的難度……
例如。
原著中美食四天王之一澤布拉的坐騎達(dá)摩駿馬。
捕獲等級(jí)高達(dá)3800。
只不過(guò)。
達(dá)摩駿馬的肉卻十分難吃,根本就沒(méi)有任何的價(jià)值。
而捕獲等級(jí)只有2的芭梨拉布的果實(shí),卻擁有著不輸給彩虹果實(shí)的味道,每一顆的售價(jià)更是高達(dá)5億元。
狩獵等級(jí)。
這完全建立在著食材的自身實(shí)力、稀有程度、捕捉難度、平均族群數(shù)量、危害程度、環(huán)境種種因素上。
星鮑。
作為被稱(chēng)為“深海中的繁星”的超高級(jí)食材。
處理起來(lái)。
這也是十分的簡(jiǎn)單。
至少。
星鮑不同于河豚鯨、外星牛蛙、劇毒土豆這些食材。
稍不留神。
食客就能會(huì)因?yàn)闆](méi)有料理人沒(méi)有將這些食材處理好,就直接死在這些的食材上。
而且。
神田總司制作的還是壽司這種料理。
不用畫(huà)蛇添足。
神田總司只需要將星鮑的風(fēng)味,發(fā)揮出來(lái)就足夠了!
重新?lián)Q上另外一把餐刀。
刀身一甩。
刀刃就沒(méi)入了星鮑肉中,然后輕輕一彈,被切成的薄片的星鮑肉就被彈入了一盤(pán)的盤(pán)子中。
嗤!
隨著刀光閃過(guò)。
一片片晶瑩剔透宛如能夠透光的星鮑肉,微微的翻卷了起來(lái)……
這柄餐刀。
在處理星鮑前,神田總司就已經(jīng)使用火焰加熱過(guò)了。
切割星鮑的瞬間。
星鮑肉就已經(jīng)隨著餐刀溫度。
而被燙熟。
在植入了美食細(xì)胞后,神田總司就已經(jīng)覺(jué)醒了超味覺(jué)、超觸感。
超觸感。
除了能夠神田總司清楚感知到食材的呼吸外,更是能夠讓神田總司對(duì)于溫度有著一種恐怖的把控能力。
,