酒樓酒樓，顧名思義，要有酒才行。
可楊凌的這個(gè)地方，除了菜就是大米飯而已，至于酒，也就自己的楊氏私房菜的小鋪?zhàn)佑芯?，還都是留著自己人喝的。
這個(gè)世界可不像楊凌之前的那個(gè)世界。
不管你想要干什么，只要牌子一掛出來(lái)，那當(dāng)天保準(zhǔn)就有和你有關(guān)系的一切業(yè)務(wù)員登門拜訪了，你只需要篩選自己滿意的東西，付了錢就可以足不出戶的就做下一樁買賣。
“宋叔，這酒樓的酒，是怎么個(gè)賣法？”楊凌是當(dāng)真不知道這邊的酒怎么賣。
前世的酒都是賣酒的公司送到酒店里，不說(shuō)一個(gè)地域，就是全國(guó)來(lái)講，這飯店里的酒也差不多的價(jià)錢，可是在這里，楊凌還真就不知道，這酒該定個(gè)什么價(jià)錢。
“一般來(lái)說(shuō)，這酒要分上中下三個(gè)檔次，和酒肆說(shuō)好，我們拿酒就會(huì)便宜些銀子，以仙人醉為例，若是我們賣仙人醉，本來(lái)是一百銀子一壇的酒，我們只需八十兩，而一壇仙人醉能夠灌上十二壺，一壺十兩，這便是一百二十兩。一壇仙人醉，我們就賺了四十兩?！彼位窗驳故菍?duì)這些事情比較了解。
“這么說(shuō)來(lái)，這酒水的利潤(rùn)也是很可觀的嘛，宋叔，那就麻煩你了，多買些酒回來(lái)，至于品級(jí)，讓李叔和楊軒跟你去評(píng)選，這倆貨都是愛(ài)酒之人，對(duì)酒可是很明白的。”楊凌笑道。
“好，那我就走上一趟?！彼位窗残χ饝?yīng)。
這酒樓剛開(kāi)業(yè)，第一天就賺了兩千多兩銀子，刨除成本之類的，也能賺上七成之多，可以說(shuō)是日進(jìn)斗金。
而宋淮安的速度也是不慢，帶著李遠(yuǎn)和軒轅青峰，在城里賺了一圈買回了不少的酒。
李遠(yuǎn)和軒轅青峰都是身上帶著酒氣，看來(lái)去購(gòu)物的時(shí)候沒(méi)少先嘗后買。
楊凌看了看，果然不出所料。
上等自然是仙人醉，這藍(lán)湖城特產(chǎn)的藍(lán)湖釀，已經(jīng)掉到中檔了。
而低檔，則是一般酒樓里作為中品偏上的上等高粱燒。
“老板，這仙人醉的鋪?zhàn)硬豢习褍r(jià)錢降低，但是可以保證每月咱們酒樓有十壇的仙人醉，藍(lán)湖釀也是如此，不肯降價(jià)，這上等的高粱燒倒是便宜些，二十兩一壇。”宋淮安說(shuō)道。
“沒(méi)事，不便宜就不便宜，我們賣貴點(diǎn)不就完事了么?！睏盍璧故呛敛辉诤?。
倒不是楊凌心黑，實(shí)在是讓這些粉絲給慣得。
現(xiàn)在揚(yáng)氏私房菜的小鋪?zhàn)樱坏啦硕际嵌畠纱虻椎摹?br/>
而鋪?zhàn)舆@邊漲價(jià)，酒樓那邊也是水漲船高，畢竟打的還是楊凌的旗號(hào)，所以才能日進(jìn)斗金。
至于這些酒，當(dāng)然也不是問(wèn)題，反正楊凌的東西就這個(gè)價(jià)格，很多人還趨之若鶩，楊凌也沒(méi)有什么好的解決辦法，只能先這樣了。
因?yàn)橛欣钸h(yuǎn)的跟隨，所以除了這上中下的三種酒之外，還額外買回了不少的其他品類的酒。
有清淡微甜的米酒，也有帶著一絲紅薯味道的地瓜燒，還有一些用雜糧釀造的燒酒，亂七八糟。
這個(gè)時(shí)代的酒，也就跟啤酒差不多，這最烈的仙人醉，在楊凌看來(lái)，也就是二三十度，比清酒和燒酒強(qiáng)點(diǎn)有限，但是這香醇卻是做不得假的。
看著眼前琳瑯滿目的酒水，楊凌不禁想起了曾經(jīng)泡酒吧的日子。
熱辣的小妹妹，穿著超短裙，在燈光下瘋狂的扭動(dòng)自己動(dòng)人的腰肢，吧臺(tái)里的調(diào)酒師也是盡情的展示自己一身所學(xué)。
“調(diào)酒師？”楊凌忽然一愣。
“對(duì)啊，調(diào)酒啊，之前我就想試試來(lái)著。”楊凌一拳錘在自己的掌心，眼神發(fā)亮。
曾經(jīng)的楊凌是真的喜歡調(diào)酒，但是一直都沒(méi)有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)，因?yàn)殡m然酒量不錯(cuò)，但是遇到小妹妹，就都干別的事情去了……
這次，可以好好嘗試一下，只是沒(méi)有什么伏特加白蘭地，龍舌蘭什么的讓他施展才華了，但是面前的這些酒也不錯(cuò)。
“李叔，這些酒，都取一些，讓人送到鋪?zhàn)尤ィ砩衔矣杏?。”楊凌一臉的興奮。
李遠(yuǎn)看楊凌這個(gè)表情，還以為晚上準(zhǔn)備喝酒呢，所以答應(yīng)的很是痛快。
鋪?zhàn)永?，楊凌坐在桌前，面前除了各種樣式的酒壇子，就是一排瓷碗。
“哎呀，要是當(dāng)時(shí)和爺爺學(xué)學(xué)那堪比五糧液的酒就好了，可惜我只會(huì)最普通的糧食燒和米酒。”楊凌嘀咕道。
“藍(lán)湖釀入口柔和，雖然香味醇厚，但是少了些勁頭，加點(diǎn)仙人醉試試。”楊凌把兩種酒放到了一起。
“額，仙人醉的香氣蓋過(guò)了藍(lán)湖釀，倒是讓藍(lán)湖釀丟了分。這比例不對(duì)?！睏盍枰贿吪?，一邊品嘗，然后還在小本本上記錄。
對(duì)于味道的分辨，楊凌可是專家，所以每一絲味道的變化，都逃不過(guò)楊凌的舌頭。
“這地瓜燒雖然有股怪味，但是勝在純粹，要是能去掉這種味道，倒是可以用來(lái)蒸餾些高度酒?！?br/>
“這個(gè)米酒不行，有股酒糟味，但是味道很甜，可以和高粱燒一起試試?！?br/>
每一種酒，都有各自特有的味道和特點(diǎn)，而因?yàn)榫凭康牟煌?，入喉之后的感覺(jué)也各不相同。
一直忙活到半夜，楊凌才終于調(diào)制出了一份自己還算滿意的酒來(lái)。
三成仙人醉，三成藍(lán)湖釀，配上一成的高粱燒，半成地瓜燒，剩下的，就是一點(diǎn)一點(diǎn)的各種燒酒，為了最后祛除一些駁雜的味道，楊凌還倒了一碗黃酒在里面。
這一壇子大雜燴擺在楊凌的面前，楊凌有些犯嘀咕。
雖然顏色看起來(lái)還湊合，但是原本純凈的酒液中，不知道為什么除了些許的沉淀。
“應(yīng)該沒(méi)事吧，這里可都是純糧食的酒，不饞酒精香精的，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。”楊凌嘀咕著，自己喝了一碗。
這個(gè)味道很不錯(cuò)，中和了幾種酒的香味，又提升了一點(diǎn)點(diǎn)后勁，最主要的是入口的感覺(jué)，并不刺激，但是火熱異常。
楊凌是個(gè)不怕酒的體制，而且還不怕迷煙，所以楊凌想來(lái)想去，還是把目標(biāo)放在了李遠(yuǎn)的身上。
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