榴蓮被圣主賜給長公主作為每年供奉一事都在縣里傳開了，吃過榴蓮的人覺得與有榮焉，沒吃過只能跺腳嘆遺憾。

    但他們還是想沾沾光，所以紛紛涌到誠意小館購買同產(chǎn)地的貝殼工藝品。

    簡單便宜的手鏈和項鏈已經(jīng)銷售一空，方新桃抓住機會，將風鈴、更精致的各色手鏈項鏈和找人打過絡(luò)子的中國結(jié)全部擺出來。

    有閑錢買工藝品的人家都是有家底和脾氣的，雖然是派下人去挑選，但畢竟狗仗人勢，可不好得罪。

    香燭店卻還像從前那般行事，終于踢到了鐵板，當日便被衙差勒令要整改。

    不允許他們再占街道經(jīng)營，并把每家店的店門口畫上了線，要求所有商家擺放的貨物都得在規(guī)定范圍內(nèi)。

    其實這是運河修好后會有不少商人涌入縣城，縣令為了城里的容貌和風氣看起來更干凈整潔而做的舉措。

    只不過香燭店向來霸道，又得罪了人，所以就被拿來開刀做由頭了。

    為著這事，香燭店被別的商家罵個半死，墻倒眾人推，他們的生意也一落千丈。

    誠意小館的員工高興不已，要不是楊初意曾經(jīng)吩咐過要按捺住情緒，雙方不知道得有多少沖突呢。

    可這事竟然還有后續(xù)。

    那就是才沒過兩天，衙差便在這條丁字路口那堵石墻上砸墻開了個門。

    這可把眾人樂壞了，一個店鋪的位置是至關(guān)重要的，如此一來這幾家店鋪進出便多了一個出入口。

    而且旁邊連著的是豐收街，無論是住戶還是商鋪都比金寧街的要富裕多了。

    這門一開，感覺檔次都得到了提升。

    李氏這才想起楊初意的話，心中更是佩服不已。

    楊初意和方至誠幾人一回來便接到通知去衙門領(lǐng)文書牌子。

    杜公子還是幫他們爭取到了銷售酒水的文書，但是只能駐店售賣，而且一年能賣的斤數(shù)也十分有限。

    但方至誠和楊初意已經(jīng)很滿意這結(jié)果了，畢竟他們的生意才剛起步，一口吃不成胖子，本來就應(yīng)該穩(wěn)扎穩(wěn)打，厚積薄發(fā)。

    “意娘，你看后天重新開業(yè)還要準備什么？有沒有什么錯漏的，你幫我看看吧?！?br/>
    “哎呀別吵，你可以的，你這么厲害，肯定能把事情安排好的，我相信你?！?br/>
    楊初意正倚靠在榻上看話本，整個人慵懶且隨意，可偏偏卻是致命的性感迷人。

    方至誠喉結(jié)滑動，緩步上前，輕輕坐在榻上，將她的話本收了，“這樣看書對眼睛不好?！?br/>
    楊初意正看到精彩處，這般戛然而止對她來說簡直是種非人折磨。

    “干嗎呀，拿來。”

    方至誠將楊初意抱到身前，從后背環(huán)住她，然后翻開了話本，溫身道：“聽話，坐老公懷里看，這樣不傷眼?！?br/>
    楊初意抿嘴一笑，指使道：“那你給我念念吧，正好讓我的眼睛休息休息?！?br/>
    “好?！狈街琳\對楊初意幾乎有求必應(yīng)，當即就認真讀起了話本。

    當代話本寫得都是些窮書生俏佳人的奇談艷事，方至誠讀著讀著便皺起了眉頭。

    怎么風月之事寫得這般詳盡？

    什么書桌可做也可臥，什么古文枯燥要配上低吟背誦，什么布巾蒙眼才能更專心專研，這樣的書是哪來的？

    楊初意閉著眼睛靠在他懷里正聽得津津有味，這時不時的磕巴停頓讓她十分不滿，“方至誠，你，”

    楊初意可沒機會說完后半句，因為方至誠想著既然她喜歡，那就將書中所描寫的內(nèi)容如數(shù)用到她身上好了。

    畢竟她說過行動永遠比紙上談兵更讓人心動的。

    楊初意睡醒時都可以吃晚飯了。

    方至誠親自下廚，做了一桌子好菜。

    小寧笑道：“嫂子，快過來，今晚有雞也有鴨，可豐盛啦。”

    楊初意睨了給自己拉椅子的某人一眼，“這能吃得完嗎？”

    方至誠給她夾了個雞腿，“沒事，我就挑了兩只小的，多吃點肉肯定能吃完。我還留了些出來，明日小磊早起讀書也得吃些肉，不然精氣神不足的?！?br/>
    楊初意沒再說什么，隨便聊起了別的話題，一家人說說笑笑，飯菜竟也能吃得七七八八。

    店里的事楊初意全然不管，統(tǒng)統(tǒng)交由方至誠去打理。

    上次榴蓮一事方至誠便處理得很好，楊初意相信他如今已經(jīng)可以獨當一面，而自己只要翹著二郎腿每日數(shù)銀子便成了。

    因著可以銷售酒水，新店便叫誠意飯館，畢竟酒樓的規(guī)格他們還沒達到。

    誠意飯館主打菜便是椰子雞、海蜇皮、金湯系列、酸湯系列、香芋扣肉和沙蟲粥、湯，再加上一些常見菜品搭配，也算是有自己的特色了。

    椰子雞容易被模仿，不過誰第一個吃螃蟹，便會永遠占據(jù)一個頭名。

    楊初意待姜雨眠和穆家兩兄弟從青云寺回來之后，有事沒事便纏著姜雨眠說些大戶人家的吃食，找找開發(fā)新菜的靈感。

    其實這些都不過是個由頭，為了讓自己不顯得那么打眼罷了。

    楊初意多半還是引導(dǎo)別人說出口的，“小寧，我們村里如今許多人都養(yǎng)了鴨子，你覺得鴨子怎么做才好吃呢？”

    稻鴨農(nóng)法很有成效，所以現(xiàn)在村子里跟著養(yǎng)鴨子的村民也不少。

    小孩子口味都一樣，“嫂子是嫌悶燉炒吃膩味了嗎？我們不如試試烤著吃或炸著吃吧？”

    姜雨眠立刻加入聊天，“這烤鴨鳳都便有，都不稀奇了，炸著吃油膩膩的，原本的滋味也沒了，這能好吃嘛?！?br/>
    楊初意好奇問：“鳳都的烤鴨是什么味道的？你說來給我們開開眼，我們也好在家復(fù)刻一回過過癮?！?br/>
    “哪兒那么容易啊，這都是有秘方的，一般人哪做得來，我跟你說，這烤鴨可好吃啦，它的皮……”

    姜雨眠繪聲繪色的描述把她們兩人都饞倒了。

    小寧見姜雨眠說楊初意肯定做不出來，整個人氣鼓鼓的，“我嫂子肯定能做出比烤鴨更好吃的鴨！”

    姜雨眠小孩子心性，故意刺激小寧，“那叫你嫂子趕緊做呀，到時候由我來評判最合適不過了?！?br/>
    小寧較真起來，“哼，人多力量大，我來幫我嫂子想辦法?！?br/>
    方至誠最知楊初意的心，立即安排高師傅加入研究新菜品的工作。

    畢竟他手頭上一個能拿得出手的菜都沒有，他自己也是很慌的。

    高師傅至少是有廚藝底子的，知道烤制品都需要一個好的爐子，首先先把第一步解決了。

    那這第二步呢？

    小寧、小磊和小虎紛紛出主意。

    小寧會做菜，覺得肉類都要先腌制入味。

    小磊想著詩詞中對美食的描寫，覺得外形要好看，吃起來要方便文雅。

    小虎覺得好吃最重要，而且不能太貴，不然就吃不起了。

    楊初意耐心陪著他們試驗，但要么就是不熟，要么就是里面的肉熟了外皮也焦黑了。

    他們雖心疼浪費食物，但并不灰心。

    不入味便用竹簽在鴨身上扎孔讓醬汁流到肉里，然后再把腌制的時間放長一點，上色呢就嘗試糖色、麥牙糖、醬油等。

    楊初意讓他們可勁的嘗試，然后時不時提幾個關(guān)鍵性問題和意見便好，反正她要讓這新菜品朝著燒鴨的方向去走。

    燒鴨楊初意又不會做，只知道要吹皮、腌制、上色、風干后再入爐烤，但是每個步驟的詳細過程她是一概不知的。

    功夫不負有心人，在損失了不知道多少鴨子后，第一只還算有點像樣的燒鴨總算面世了。

    眾人都忐忑等待姜雨眠的品嘗結(jié)果，但她嘴巴刁得很，一點也不滿意。

    “這肉不僅干柴，還不夠味，而且外皮的顏色也太深了?！?br/>
    楊初意嘗了一口，的確還有待改進，不過這是一個好的開始。

    “嗯，的確還要再調(diào)整一下配方，畢竟拿出去做招牌不同于自家吃。我相信在這基礎(chǔ)上再琢磨琢磨，一定能成功的。大家不要氣餒，打起精神來！”

    小寧第一個響應(yīng)，“對，一定能成功的！”

    小磊點點頭，“每一次成功都是千錘百煉的，只要我們堅持，沒有什么做不到的?！?br/>
    “對對對。”小虎已經(jīng)迫不及待要嘗嘗味道了。

    其實對于沒吃過正宗燒鴨的人來說，這味道算是不錯的了，但食客的嘴都刁鉆得很，所以一定要精益求精，這樣才能留住客人。

    經(jīng)過一番努力，這燒鴨總算達到了可以售賣的標準，連一向挑剔的姜雨眠也沒話說了，整日啃著燒鴨腿不放。

    楊初意給參與此事的人員都直接用銀子表示了嘉獎，雖然俗氣，但沒人會不喜歡銀子。

    眾人商量著給新菜品取個名，最后一致通過“秘制脆皮鴨”這個名字。

    秘制脆皮鴨一經(jīng)上市售賣便得到了一眾食客的追捧。

    方至誠雖然覺得每天人氣爆滿是好事，但店里實在忙不過來，便決定將脆皮鴨作為熟食一般可單獨外帶購買。

    后來又因地方不夠大，實在忙得人仰馬翻受不住，然后又開始搞起了限量。

    這樣不僅能保證質(zhì)量，也能讓大家喘口氣，不然這樣便不是賺錢，而是掙命了。

    做脆皮鴨留出來的鴨頭可以做椒鹽鴨頭，是絕美的下酒菜。

    至于鴨腳嘛，當然要放到誠意小館那做田螺鴨腳煲了。

    秋后雖偶爾還有熱氣，但也涼爽了很多，所以楊初意便安排螺螄粉重新上市了。

    田螺鴨腳煲可以直接用螺螄粉的那一鍋高湯，做起來方便得很，這樣也能物盡其用。

    十月底，運河宣告完成。

    老百姓相擁而泣，慶祝漫長且令人痛苦的徭役終于結(jié)束了。

    運河竣工，這代表著無限的商機即將到來。

    無論是有能力的，還是有野心的都想分上一杯羹，大展宏圖。

    由方至誠牽頭，李村正做主集合村中信得過的漢子前來商討要事。

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