昨天因?yàn)殡娔X壞了修理的緣故，老九只更了兩千字，少更了三千字，所以今天老九應(yīng)該會(huì)更一萬(wàn)一千字，還請(qǐng)兄弟姐妹們多多支持一下老九……

    ……

    “這看筍并不是看筍長(zhǎng)得多大多好，是個(gè)帥哥還是個(gè)美女。而是要看筍長(zhǎng)在竹林的什么位置。這點(diǎn)可是至關(guān)重要的，話說(shuō)幾個(gè)人共同在一片竹林子里挖筍，如果你不會(huì)看筍，而人家會(huì)看筍的話。你在一片沒(méi)什么筍的地方找啊找啊找的，好不容易找到了幾根，可別人呢，早就挖得盆滿缽滿了。這正是會(huì)看筍為什么這么重要的原因?！?br/>
    莫小飛搖頭晃腦，一副磚家的德性侃侃而談，“蓮姐剛剛你問(wèn)我為什么不往竹林里去找筍，而往這竹林邊沿上來(lái)？雖然這問(wèn)題一問(wèn)，就暴露出了你這只菜鳥的面目，但不得不說(shuō)你這問(wèn)題問(wèn)得好，問(wèn)得妙，問(wèn)得呱呱叫，可謂是一語(yǔ)中的，問(wèn)到點(diǎn)點(diǎn)上?！?br/>
    “這么說(shuō)吧，其實(shí)一片竹林，筍長(zhǎng)得最多的地方，正是竹林的邊邊沿上，相反越往竹林里去，生長(zhǎng)的筍數(shù)量就會(huì)越會(huì)。你一定又想問(wèn)為什么，還是別急，聽小弟細(xì)細(xì)道來(lái)……竹林深處的那些竹子早在多年以前就生長(zhǎng)出來(lái)了，竹子老了，作為母體生長(zhǎng)竹筍的竹鞭也老了。竹鞭一老，它的生育能力就會(huì)大大的下降不是？”

    “再者，竹林里的竹子密集，這樣一來(lái)，土壤就會(huì)變得又硬又緊，土質(zhì)硬了緊了。會(huì)不利于筍的生長(zhǎng)。另外竹子密集，會(huì)讓雨水與陽(yáng)光都變得不充沛，這樣一來(lái)更不利于竹筍的發(fā)芽與生長(zhǎng)了?！?br/>
    “相反竹林邊邊上就是截然相反了，第一個(gè)這里的土質(zhì)疏松。養(yǎng)份充足；第二個(gè)這里幾乎沒(méi)有竹子，大大地有利于雨水的滋潤(rùn)與陽(yáng)光的照射；第三個(gè)延伸到這里來(lái)的竹鞭都是嫩的，都是年輕的，都是活力四射與生育能力強(qiáng)悍的……當(dāng)然了，這也不是絕對(duì)的，像竹林里，有的地方竹子并不密集，土質(zhì)疏松。同樣會(huì)利于筍的生長(zhǎng)?！?br/>
    莫小飛分析完看筍，對(duì)蓮姐眨了眨眼道，“蓮姐現(xiàn)在知道了吧?！?br/>
    “呃，真沒(méi)想到簡(jiǎn)單地看個(gè)筍。就會(huì)有這么多的訣竅在里面呢?！鄙徑懵牭媚★w一通闊談直咂嘴，很感興趣地道，“對(duì)了，那找筍又有些什么樣的訣竅呢？”

    “找筍啊，訣竅也挺多的。”莫小飛摸了摸鼻子。繼續(xù)娓娓道來(lái)，“找竹筍分為抬頭找跟低頭找?！甭犓f(shuō)到這里，蓮姐忍不住又打斷道，“筍長(zhǎng)在土里面。抬頭怎么找？”

    “都說(shuō)了叫蓮姐你別急嘛。”莫小飛給了她個(gè)白眼，“抬頭找筍。是通過(guò)對(duì)竹子的觀望，知道筍大概會(huì)在一個(gè)什么樣的位置。那個(gè)位置會(huì)不會(huì)有筍？首先你要懂得看竹子，竹子大而竹葉翠綠的，那么它邊上有筍的機(jī)率就會(huì)高不少，所生長(zhǎng)的筍也會(huì)大不少。還有通過(guò)竹了尖尖垂往哪個(gè)方向，你可以看出來(lái)竹鞭往哪個(gè)方向生長(zhǎng)，咱就可以順著這個(gè)方向去找筍?！?br/>
    “當(dāng)然，抬頭找筍只是個(gè)大楖，過(guò)于籠統(tǒng)與抽象，而且剛剛蓮姐你說(shuō)的對(duì)，筍它不像鳥一樣在空中飛來(lái)飛去，它是生長(zhǎng)在地里的，所以真正找筍，當(dāng)然還得低頭來(lái)找……找筍最基本的方法，就是尋叉尋拱。叉就是裂縫，拱就是地面凸起來(lái)一塊。你想一下，地底下突然生長(zhǎng)個(gè)東西出來(lái)，它肯定會(huì)把地面給拱起來(lái)一塊來(lái)，同時(shí)也會(huì)讓地面裂出道道縫來(lái)。冬筍的生長(zhǎng)也是一樣的，所以咱們可以通過(guò)尋叉尋拱來(lái)尋找冬筍。”

    莫小飛邊說(shuō)邊尋找著，剛好看到了一個(gè)拱叉，便指了指道，“就像這里，基本上一根冬筍就靠得住了?！闭f(shuō)完后揮起鋤頭，往下掘了幾公分，一個(gè)黃黃的筍尖子就露了出來(lái)。

    在尋到拱叉后，用鋤頭往下挖也是有一定的講究的。很多菜鳥尋到拱叉，迫不急待地?fù)]著鋤頭就使大力氣直接往下挖，這樣很容易挖到筍肉。在這里，力氣要控制好，而且鋤頭不要直接朝下，要斜著來(lái)，一次不要挖得太深，如此就算挖到筍了，最多也就把它的尖子給刨掉，無(wú)關(guān)痛癢。

    “哇，挖到一根了哎，這根冬筍會(huì)有多大？”蓮姐看到這筍尖子，頓時(shí)就歡呼起來(lái)了。

    “一般光通過(guò)筍的尖子，是很難判斷筍會(huì)有多大的，因?yàn)榇蠊S會(huì)長(zhǎng)小尖子，小筍會(huì)長(zhǎng)大尖子?！蹦★w邊說(shuō)邊舞動(dòng)著鋤頭，這廝的動(dòng)作極其嫻熟，只見他先圍著筍尖子輕輕地往下挖了挖，挖下個(gè)六七公分，在判斷出這筍是豎著長(zhǎng)的或斜著長(zhǎng)的、還是橫著長(zhǎng)的，在判斷出這筍的長(zhǎng)向之后，便挖開了一方的土，然后大力往下挖掘，把筍的底端掘出來(lái)后，鋤頭照著筍與竹鞭的交接用力一斬，便把冬筍給挖了出來(lái)。

    這根冬筍有半來(lái)斤重，黃黃的尖子黃黃的筍殼，周身還有稀疏淡淡的毛毛，賣相相當(dāng)不錯(cuò)。莫小飛挖完這根筍后，并沒(méi)有換一個(gè)地方去找，要知道土質(zhì)好的地方，它一個(gè)地兒多的可以長(zhǎng)到數(shù)根甚至十?dāng)?shù)根冬筍。所以在挖筍里有一種招技，叫順鞭挖法。顧名思議，這所謂的順鞭挖法，就是在挖到一根筍后，沿著長(zhǎng)出這筍的竹鞭一路往下挖去，這樣便能挖出更多因?yàn)槁竦蒙睿瑥牡孛嫔蠠o(wú)法找到的冬筍。

    莫小飛就深諳此法之要領(lǐng)，這廝沿著竹鞭挖了幾鋤頭，一個(gè)黃黃的小尖子就暴露了出來(lái)，利索地把這根筍挖出來(lái)后，繼續(xù)沿著竹鞭往下挖……一路往前挖了一米來(lái)長(zhǎng)，居然被莫小飛總共挖到了六根冬筍，最大的一根有七八兩，最少的一根也有三四兩。

    “哇，原來(lái)挖筍這么容易啊。”蓮姐見莫小飛一會(huì)兒的功夫，輕而易舉幾斤筍就到了手，而且還是在很近距離內(nèi)的一段竹鞭上挖到的，直嘆容易，完了又道，“小弟弟你都不要再去其它地方找筍了，直接順著這根竹鞭挖下去，不就行了？”

    “……”對(duì)蓮姐這外行得不能再外行的話，莫小飛很是無(wú)語(yǔ)，苦笑道，“要說(shuō)蓮姐你這種方法錯(cuò)了呢，還真是沒(méi)錯(cuò)。整片竹林，地底下的所有竹鞭其實(shí)基本上都是連在一起的。換而言之，那就是整片竹林，表面上看竹子是一根一根，每一根都是單獨(dú)的，可實(shí)際上因?yàn)橛辛诉@些竹鞭的存在，它們就成了一個(gè)整體……所以用蓮姐你這種方法呢，不但可以挖到筍，而且可以把整個(gè)竹林的筍全部給挖出來(lái)……當(dāng)然了，在你把整個(gè)竹林里的筍挖出來(lái)時(shí)，整片竹林也都被你給翻過(guò)來(lái)了。”

    “??？”蓮姐嚇了一跳，看了眼這幾畝竹林，暗說(shuō)把這竹林挖翻，得花多少時(shí)間，花多大氣力啊，姐還真是‘無(wú)知者無(wú)畏’啊。(未完待續(xù)。。)

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