名古屋,熱田區(qū)。
傍晚。
一家位于居民區(qū)內(nèi)的料理店“蓬萊軒”內(nèi)。
四人坐在包間里,等待著食物。
“這家店據(jù)說已經(jīng)創(chuàng)立了一百四十六年,在點(diǎn)評軟件上人氣很高呢?!?br/>
藤原綾乃看著手機(jī),很是期待的模樣。
淺野亞梨子坐在她的身邊,好奇地打量著店里。
“淺野巫女之前沒有來過嗎?”
喬橋覺得淺野巫女的四處張望的模樣有些意料之外,他本以為淺野巫女這種熱田神宮的見習(xí)巫女,應(yīng)該早就去過名古屋的名店了才對。
“不,我是第一次來?!?br/>
淺野亞梨子將視線轉(zhuǎn)過來,笑了笑,接著認(rèn)真看向菜單。
“不過就是鰻魚飯而已,做得再好吃,也就是鰻魚和米飯吧?!?br/>
幸德井雅人頗為不屑,隨意翻動菜單,略顯嫌棄。
喬橋也跟著看向菜單,正如幸德井雅人所說,這是一家以鰻魚料理出名的餐館,招牌的便是鰻魚飯,此外,還有鰻肝,雞蛋鰻魚卷之類的鰻魚料理。
名古屋的料理與東京圈子的不太一樣,簡單來說,就是更加重口味一點(diǎn)。
無論是味增豬排飯,味增關(guān)東煮,還是紅豆泥咖啡,從方方面面都透著不加點(diǎn)料吃不下去的意思。
就像墨西哥人萬物皆可tacos,只要卷進(jìn)卷餅里,不管是蟲子還是嗶——都能吃下去一樣。
大概名古屋人對味增的熱愛也是一樣的吧。
四人很快點(diǎn)好了菜。
四人份鰻肝,一盤刺身拼盤,一份雞蛋鰻魚卷,一份牡丹鱧,當(dāng)然還有招牌的鰻魚飯三吃,最后還有餐后甜點(diǎn)。
鰻肝正如名古屋的特色,是用的醬燒烹飪而成,濃郁的醬汁滲透進(jìn)了鰻肝之中,帶有一絲大海的腥味,酥糯可口,與外表看起來給人的感覺截然不同。
刺身沒什么好說的,名古屋靠海,又有港口,水產(chǎn)的味道自然不會差到哪里去。
喬橋原本以為雞蛋鰻魚卷會是那種鰻魚裹上蛋液炸至金黃讓隔壁小孩饞哭的制作方法。
但沒想到這道菜的雞蛋是和鰻魚一起處理的,帶點(diǎn)甜味,從喬橋的角度來說不太習(xí)慣。
坐在對面的淺野亞梨子和藤原綾乃倒是吃得挺開心的。
至于幸德井雅人,他最開始隨便動了動筷子,但吃過鰻肝之后,整個(gè)表情都變了。
“真好吃?!?br/>
幸德井雅人止不住地夾菜。
“說起來,牡丹鱧是什么東西呀?”
淺野亞梨子吃到一半,看著墻壁上掛著的菜單,好奇道。
“也是一種鰻魚吧?!?br/>
幸德井雅人隨口答道。
“鱧也是一種海鰻,在關(guān)西地區(qū)算是一種名物,尤其是京都附近,夏天都要吃鱧,《萬葉集》中也曾經(jīng)寫過,鰻魚能夠緩解夏日的苦悶?!?br/>
喬橋想了想,開口說道。
“也有一種說法,說鰻魚是虛空藏菩薩的座下使者,能夠給人帶來好運(yùn)?!?br/>
“哎,喬桑懂得可真多?!?br/>
藤原綾乃感慨了一句,又瞥了一眼幸德井雅人。
“不像某人,只會放嘴炮,到頭來還不是真香?!?br/>
“!”
幸德井雅人被戳到痛處,一時(shí)竟然不敢繼續(xù)下筷子。
喬橋笑了笑。
他沒有告訴三人,有關(guān)鱧的事情,其實(shí)是在一本記載了關(guān)西地區(qū)怪異的書籍上看到的。
傳說在瀨戶內(nèi)海之中,曾經(jīng)生活著一只巨大的海鰻,它活過了漫長的歲月,擁有了強(qiáng)大的力量,在瀨戶內(nèi)海之內(nèi)興風(fēng)作浪,漁民們必須每年上供一位女子才能平息風(fēng)浪。
后來,掌管海洋的三位女神得知了這件事,便前來與這海鰻妖怪戰(zhàn)斗。
她們最小的妹妹偽裝成犧牲品的模樣,被海鰻帶到了自己的巢穴中,得知了巢穴位置的兩位姐姐便一齊出手,最終將這妖怪退治。
那海鰻有無數(shù)的子嗣,海洋女神們?yōu)榱藨土P,剝奪了海鰻們的力量,使其變小,并且告訴漁民們,今后們就要捕撈這些海鰻為食。
于是,鱧便成為了瀨戶內(nèi)海的名物,而為了紀(jì)念海洋女神的豐功偉績,漁民們在嚴(yán)島建立起了一座神社,便叫做嚴(yán)島神社。
嚴(yán)島神社最特別的,便是其位于海中的鳥居,畢竟是供奉海洋女神的嘛,神明的居所,自然是在海中了。
要是讓這三位除靈師知道待會兒要吃的鱧其實(shí)是妖怪的后代,不知道他們會作何感想。
說起這個(gè),喬橋倒也沒吃過妖怪的肉,不知道受到了靈力的浸潤,這些妖怪的肉會不會有什么特別的味道?
和國有吃人魚肉獲得長生的傳說,但那其實(shí)也只是傳說吧?
閑聊之中,牡丹鱧也端上了桌。
所謂的牡丹鱧,并不是指鱧的品種,而是一種和國傳統(tǒng)的烹飪手法。
將魚肉碎骨,切小段后放入高湯中汆燙至斷生后便端上桌來。
由于碎骨法保證了魚皮不斷,在高溫下,魚皮收縮,整個(gè)魚肉便翻卷起來,就像是盛開的牡丹一般。
這家店的牡丹鱧正是這樣的做法。
配套的還有梅子醋,醋味增,山葵醬油之類的蘸料。
這道菜倒是讓喬橋頗為懷念,在華夏就有類似的涮魚片的做法,他夾了一塊,稍稍蘸上醬油,送入口中。
魚皮爽脆,魚肉勁道彈牙,別有一番風(fēng)味。
至于最后的鰻魚飯三吃,分為原味,海苔蔥拌飯,茶泡飯三種吃法。
就連幸德井雅人都忍不住添了三碗飯,足以見其美味。
以及人類的本質(zhì)是真香。
吃飽喝足,四人稍稍討論了一下明日的安排。
明天他們要去兩個(gè)地點(diǎn)勘察。
早上是瑞穗?yún)^(qū)附近的一所高中,那里在一周前曾經(jīng)出現(xiàn)了過生物實(shí)驗(yàn)室的骨架在走廊奔跑的怪異事件。
下午則是昭和區(qū)的電視臺,十天前,那里出現(xiàn)過怨靈,已經(jīng)被退治。
都是簡單的善后工作。
從大部分那里聽到的消息,今天依舊沒有天叢云劍的蹤跡。
這把神劍就像完從這個(gè)世界上消失了一般,就連痕跡都沒有留下半點(diǎn)。
夜晚。
喬橋泡過溫泉,穿上了和式浴衣,抱著衣服走出浴場。
這間溫泉旅館的溫泉并非天然溫泉,都是人工的,從構(gòu)造來看,公共浴場更像是華夏的澡堂。
即使在初夏,泡一泡溫泉還是能洗去不少疲勞。
浴場外,有供人休息閑談,娛樂的大廳。
可以看到有一些除靈師正坐在一起閑聊。
還有人干脆喝起了小酒,還說著一些葷段子。
第二天還要工作,這樣喝酒沒問題嗎?
喬橋心里暗自想到,卻沒打擾他們。
六月底的名古屋已經(jīng)可以稱得上是夏天了,房間里略顯悶熱,喬橋又不喜歡空調(diào)的風(fēng)。
這開著窗戶的大廳,倒是涼風(fēng)習(xí)習(xí),溫度正好。
想了想,喬橋決定待會兒拿課本來這邊學(xué)習(xí)。
那些聊天吹水,就當(dāng)是對自己心性的鍛煉吧。
他走過幾張桌子,正準(zhǔn)備離開大廳,就看到了在靠窗的位置上,坐著一個(gè)人。
是身穿點(diǎn)綴有梨花圖案浴衣的淺野亞梨子。