涼爽的秋風(fēng)吹落銀杏樹(shù)的上的枯葉，劉阿明帶著他的小柳姐姐慢步在一條古老的巷子內(nèi)。
巷子兩邊是朱砂紅的墻壁，厚實(shí)、凝重，偶爾有些脫落的墻皮似乎在訴說(shuō)著一墻之隔內(nèi)的悲涼。
漸漸的，兩人慢步走到紅墻的盡頭，盡頭是一處古老的四合院。
在院墻的門(mén)口，茂密的爬山虎密密麻麻的攀在氣派的大門(mén)兩側(cè)，如果大門(mén)上沒(méi)有修剪，想必上面肯定還會(huì)有更多的爬山虎。
劉阿明拍打幾下大門(mén)上的黃銅門(mén)環(huán)，門(mén)環(huán)發(fā)出砰砰的清脆響聲，半響過(guò)后，一個(gè)身著唐裝的老人彎著腰打開(kāi)了門(mén)。
老人看了一眼劉阿明，面露喜色：“少爺，你準(zhǔn)備回來(lái)了?！?br/>
“李伯，我爺爺呢？”劉阿明對(duì)老人恭恭敬敬。
老人指了指四合院內(nèi)的一處墻角，“老爺在鋤草呢。他說(shuō)菜園子里的青草比韭菜還多，等你回來(lái)，只怕只能吃草了，韭菜餡兒的餃子只怕吃不到嘍?！?br/>
老人說(shuō)著呵呵的笑著，他眼睛的余光卻盯著身后的小柳。
“臭小子，你可算想起我這個(gè)老頭子了？”院落內(nèi)傳來(lái)一年邁的老頭聲音。
彎腰的老管家連忙讓開(kāi)身位，劉阿明推開(kāi)大門(mén)，走進(jìn)庭院內(nèi)。
只見(jiàn)庭院內(nèi)，一個(gè)白發(fā)蒼蒼的老頭正在靠墻的一小片菜園里，彎著腰，手中拿著一把鋤頭，正在鋤菜園內(nèi)茂密的青草。
“早些年，你奶奶還在的時(shí)候，這菜園子怎么可能這么荒蕪？”菜園子內(nèi)的老頭自言自語(yǔ)：“她走了，就剩下我這把老骨頭獨(dú)自茍活在世，除了老李，連個(gè)聊天的人都沒(méi)有。”
說(shuō)著老頭嘆息，這個(gè)時(shí)候，小柳走進(jìn)庭院，老頭子瞇著眼睛看了兩眼說(shuō)道：“楊家的丫頭都長(zhǎng)這么大了？真是老嘍?！?br/>
楊小柳趕忙跑進(jìn)菜園子，從老頭的手中搶過(guò)鋤頭，這才說(shuō)道：“劉爺爺，這種活兒，交給我們晚輩做就成了，你老還是好好的歇著吧，是吧？阿明？”
劉阿明點(diǎn)點(diǎn)頭，擦去眼角的淚水，他已經(jīng)半年多沒(méi)來(lái)看這個(gè)老頭子了。
可這個(gè)偶爾患有老年癡呆的老頭卻依然記得他最?lèi)?ài)的韭菜餡的餃子。
叫李伯的管家連忙從四合院的正廳內(nèi)搬出一張?zhí)梢?，將躺椅放在菜園子旁，老頭子坐在上面，一搖一晃，很是愜意。
劉阿明和楊小柳兩人則蹲在菜園子里努力的除著草，良久，沉默的老頭子才說(shuō)道：“草就別弄了，留給我這個(gè)老頭子也算找點(diǎn)事兒做，你倆割點(diǎn)韭菜吧，咱們中午吃韭菜餡兒的餃子?！?br/>
劉阿明和楊小柳同時(shí)的點(diǎn)了點(diǎn)頭，卻將此行的目的完全的拋到了腦后。
又是幾分鐘，老頭子迷迷糊糊的看著菜園內(nèi)的身影虛弱的說(shuō)道：“不行了，果然老了，有些乏，我先睡會(huì)，等會(huì)擇完韭菜就先放哪兒，等會(huì)讓我這個(gè)老家伙來(lái)剁餡兒?！?br/>
兩人再次應(yīng)了一聲，卻加快了手下的動(dòng)作，不一會(huì)，兩三斤的韭菜從菜園子里割了出來(lái)。
一直默默站在一旁的老管家出聲問(wèn)道：“少爺，這會(huì)不會(huì)多了點(diǎn)？”
“不多吧，等會(huì)做完了餡兒，我給老爸老媽帶一點(diǎn)?！眲⒚骰氐馈?br/>
老管家這才點(diǎn)了點(diǎn)頭，心中卻由衷的感嘆，這個(gè)扶不上墻的劉阿明，真的長(zhǎng)大了。
劉阿明自然不會(huì)將韭菜放在那兒等著一個(gè)八十多歲的老人來(lái)剁餡兒，他拉著楊小柳，來(lái)到四合院內(nèi)的廚房。
四合院雖然古樸老舊，可廚房?jī)?nèi)明顯經(jīng)過(guò)了一番修整，現(xiàn)代家電，廚具，該有的一應(yīng)俱全，什么都不缺。
老管家抱來(lái)一箱從鄉(xiāng)下淘來(lái)的柴雞蛋，這是老人家原來(lái)的下屬送來(lái)的，是正宗的鄉(xiāng)下柴雞蛋，老人一直舍不得吃，就是盼著自己的孫子來(lái)。
楊小柳嫻熟的將雞蛋打碎，放進(jìn)了一個(gè)小盆里，而劉阿明則在一旁剁著韭菜，直到切得粉碎，這才罷休。
而這邊楊小柳的雞蛋已經(jīng)全部炒熟，劉阿明將雞蛋和韭菜均勻的攪拌。
楊小柳則從面袋內(nèi)取出適宜的面粉，開(kāi)始做餃子皮。
大概又是半個(gè)小時(shí)，日上桿頭，楊小柳將壓好的面皮攤在木板上，用刀切出上小下大的四方形，這是中原地帶包餃子的方法，并不屬于這座古老的城市。
這座城市多是用圓形的面皮包餃子，但是這樣的面皮老人卻吃不慣，他一聲戎馬，卻只愛(ài)好老家的元寶餃子，老家的美酒。
楊小柳剛將面皮切好，一抬頭，卻見(jiàn)老人已經(jīng)站在了門(mén)口，笑呵呵的看著自己。
“沒(méi)想到你這丫頭還會(huì)這一手，果然是咱大別山內(nèi)的閨女！”老人夸獎(jiǎng)著楊小柳。
“楊爺爺，你快別夸我啦。再說(shuō)我就要害羞了。”楊小柳低下頭，將切好的面皮放在一個(gè)不銹鋼盆子內(nèi)。
“哈哈，”老人哈哈大笑：“你這丫頭還會(huì)害羞？這不是你小時(shí)候帶著我家小明子，上樹(shù)掏鳥(niǎo)蛋的時(shí)候了？”
楊小柳頓時(shí)臉上紅成一片，劉阿明趕緊站出來(lái)解圍：“爺爺，你快去院子里坐著吧，等會(huì)餃子弄好了，我和小柳姐再叫你?！?br/>
“哈哈…”老頭繼續(xù)笑著：“那好，今天我這老頭子就不管了，嘗嘗你們兩個(gè)后輩的手藝?！?br/>
說(shuō)著老人退出廚房，而廚房?jī)?nèi)的兩人則開(kāi)始了包餃子。
到了中午十二點(diǎn)半，兩人端著兩個(gè)托盤(pán)，從廚房走進(jìn)院子。
兩個(gè)托盤(pán)上，分別放著兩碗韭菜餡的餃子。
餃子還未端到桌前，老人已經(jīng)站起了身子，嗅嗅鼻子，連聲贊嘆：“這手藝，與老婆子有的一拼。”
剛說(shuō)完，老人似乎又想起了什么，無(wú)力的坐在椅子上。
劉阿明將餃子端上石桌，招呼一直站在旁邊的李伯一聲，便坐在石凳上，：“爺爺快吃吧，韭菜餡兒的餃子涼了就不好吃了?！?br/>
老人拿起筷子，夾起一個(gè)餃子，囫圇吞棗的一口咽下肚，卻一臉的愜意。
十分鐘后。老人吃完那碗餃子，將碗推到劉阿明的身前，開(kāi)口道：“再給我來(lái)一碗！”
“算了吧，爺爺，”劉阿明勸道：“這韭菜餡兒的不宜消化，下次想吃了再告訴我，我來(lái)給你做?！?br/>
老人嘆口氣，卻突然話(huà)鋒一轉(zhuǎn)：“那個(gè)叫黃生的就像這第二碗餃子，不吃有點(diǎn)饞，但是剛剛好，若是吃了，不定會(huì)發(fā)生什么?！?br/>
“爺爺……”劉阿明輕聲道。
“這不是我的意思，是莫先生的意思?！崩先苏f(shuō)著站起身來(lái)，向著四合院兒的主廳走去。
剛走到門(mén)口，他挺住腳步，開(kāi)口說(shuō)道：
“就照莫先生的意思辦吧?！?