餐廳搞定了，接下來(lái)還需要廚師。
因?yàn)楸就敛宛^的日益凋零，很多廚師都放棄了老本行，有的轉(zhuǎn)了別的職業(yè)，有的直接去了外城餐廳混飯吃。
陳家餐館的廚師各個(gè)都是飯桶，根本沒(méi)辦法達(dá)到葉問(wèn)天的要求，為了找廚師還需要花費(fèi)大量的精力。
一連好幾天，安迪都在忙著尋找合適的廚師。葉問(wèn)天的要求很?chē)?yán)格，因此工作進(jìn)展頗為緩慢。
找來(lái)的人，顛勺都不會(huì)，刀工更是一塌糊涂，有幾個(gè)人讓他們雕花竟然切到了自己的手指頭。不但如此，對(duì)于龍城飲食的理解更是一塌糊涂。
最后，葉問(wèn)天怒了，把錢(qián)往桌子上一砸：“我要舉辦個(gè)廚藝大賽，為我的餐廳招募廚師，最頂尖的廚師?！?br/>
正所謂重賞之下必有勇夫，葉問(wèn)天就不信了，拿錢(qián)狂砸，還能挖不出龍城的大廚。
特級(jí)廚師，年薪一千萬(wàn)外加百分之二的分紅。
高級(jí)廚師，年薪一百萬(wàn)加獎(jiǎng)金。
中級(jí)廚師，年薪十萬(wàn)加獎(jiǎng)金。
本來(lái)葉問(wèn)天買(mǎi)下陳家飯店的事情就已經(jīng)很轟動(dòng)了，在加上有“女朋友”安迪這個(gè)話(huà)題，更是茶余飯后的絕佳談資。
此消息一出，好比是猛火澆油，再次驚動(dòng)了整個(gè)龍城。
【陳家飯店正式更名為葉氏餐飲連鎖店，并且重金招募本土廚師】
【葉問(wèn)天重金招募本土廚師，欲打造龍城自己的餐飲帝國(guó)】
【本地廚師也有春天，加入葉氏餐飲，月入百萬(wàn)不再是夢(mèng)】
……
“葉問(wèn)天瘋了吧，在餐飲界跟鄭家叫板，這不就是自尋死路嗎？”
“別的不說(shuō)，就憑葉問(wèn)天這勇氣，我給他點(diǎn)個(gè)贊。我就覺(jué)得咱們自家的飯好吃，憑什么外城來(lái)的才是好東西？”
“臥槽，難道真的還有覺(jué)得葉問(wèn)天有勝算？”
“簡(jiǎn)直是開(kāi)玩笑，饅頭大餅?zāi)芨鼽c(diǎn)面包相提并論嗎？西冷牛排才是我的最?lèi)?ài)，家常的炒菜都無(wú)感?！?br/>
“講個(gè)笑話(huà)，龍城竟然還有大廚。別逗了，沒(méi)定過(guò)星沒(méi)評(píng)過(guò)級(jí)的也能叫大廚？”
“龍城的本地菜根本就沒(méi)有評(píng)級(jí)，什么特級(jí)、高級(jí)、中級(jí)，連評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)都沒(méi)有那什么做標(biāo)準(zhǔn)？我看，這也就是葉家的噱頭而已。”
經(jīng)過(guò)十幾年的熏陶，外城的飲食文化已經(jīng)完全影響了龍城人的飲食概念，而龍城本地的廚界更是日漸衰微，已經(jīng)沒(méi)什么影響力了。不被看好那也是很自然的事情。
但是，并不是說(shuō)所有人都沒(méi)了信心。相反，本地的廚師們看到了希望，也都紛紛發(fā)聲跟網(wǎng)友互懟。
“外城的廚子就真的厲害嗎？刀工都不會(huì)，做飯全是憑借機(jī)器先進(jìn)，技術(shù)成熟。如果真是同等的條件比，他們不一定就比我們強(qiáng)。”
“就是，別看不起我們廚子，我們也是幾年學(xué)徒起早貪黑練出來(lái)的。其實(shí)很多龍城本地菜都很好吃，只不過(guò)是缺乏好的經(jīng)營(yíng)，缺乏有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的東西?！?br/>
“我相信葉家能把咱們龍城的菜品發(fā)揚(yáng)光大。葉家財(cái)力雄厚，本身又是農(nóng)產(chǎn)品出身，資金和原料都不缺乏，肯定大有可為?！?br/>
“我是個(gè)退休的老廚師，以前咱們龍城有很多拿手的菜品，都是獨(dú)門(mén)秘技。那時(shí)候還有很多外城的人專(zhuān)門(mén)來(lái)咱們這里吃飯呢，只不過(guò)這些年都失傳了。你們這些小年輕，別以為看到的就是絕對(duì)的，你們才活了幾年，見(jiàn)過(guò)什么世面？”
不管爭(zhēng)吵的結(jié)果是怎樣，反正這一次，葉問(wèn)天又是成功了吸引了全城人的目光。
一夜之間，所有的龍城本地廚師都跑來(lái)參加廚藝大賽，有的甚至直接辭掉了原來(lái)的工作。不僅是廚師，就連自學(xué)的人都來(lái)報(bào)名了。更有一些早就退休收山的老廚師竟然也罕見(jiàn)的露面，著實(shí)引發(fā)了不小的轟動(dòng)。
之所以有這樣的效果，一則薪酬實(shí)在是太豐厚，二則龍城自己的餐飲業(yè)唄打壓了這么多年，早就想要出一口惡氣了，龍城的廚師這次是完全的站在了葉問(wèn)天這邊。
一時(shí)間，龍城廚師與外城廚師誰(shuí)更好的爭(zhēng)論之聲甚囂塵上。
這前來(lái)參加的人數(shù)太多也是個(gè)問(wèn)題，葉問(wèn)天一個(gè)人根本處理不過(guò)來(lái)。要是一個(gè)個(gè)審查，沒(méi)兩個(gè)月怕是解決不了。
索性，葉問(wèn)天想了個(gè)辦法。讓幾個(gè)有名的大廚當(dāng)評(píng)委，定下了各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，包括刀工、火候、炒菜、揉面、調(diào)味等等
再讓安迪負(fù)責(zé)監(jiān)督，先篩選一批再說(shuō)。把工作交給了安迪，他自己則回家躲清閑去了。
吃瓜群眾抱著看熱鬧不嫌事兒大的心態(tài)，瞎起哄。
但是，鄭家這時(shí)候就緊張起來(lái)了，如果說(shuō)直播吃飯只是巧合，那收購(gòu)飯館招廚師又是什么意思？
看著鄭成峰送上來(lái)的匯報(bào)資料，鄭佩乾此時(shí)已經(jīng)明白過(guò)來(lái)了，這一切都是葉家計(jì)劃好的，一開(kāi)始就要針對(duì)鄭家。
他覺(jué)得葉問(wèn)天沒(méi)有這個(gè)眼光，一定是葉天誠(chéng)在背后搗鬼，這次來(lái)者不善。
“我早就說(shuō)過(guò)，葉家絕對(duì)不可能看著我們一家獨(dú)大壟斷餐飲業(yè)，早晚他們都要插一手進(jìn)來(lái)。這一天果然是來(lái)了，馬上通知市場(chǎng)部，調(diào)查一下葉家最近的行動(dòng)，有任何風(fēng)吹草動(dòng)立馬告訴我，既然他們想要開(kāi)戰(zhàn)，那么我就教一教他們什么叫禮尚往來(lái)?！?br/>
“我已經(jīng)調(diào)查了，”鄭成峰道，“葉問(wèn)天正在與龍城其他的飯店洽談合資事宜。不僅是收購(gòu)了陳家飯店，還有趙家以及諸多外城注資但是效益不好的餐館?！?br/>
“哪些其他家？”
“所有！”
鄭佩乾一拍桌，根據(jù)這些的情報(bào)，他已經(jīng)知道了葉家玩的什么把戲。葉問(wèn)天一開(kāi)始的直播吃飯根本就是故意的，先制造謠言打擊品牌信譽(yù)，然后再乘機(jī)兼并其它餐館開(kāi)拓領(lǐng)地。
這是要硬碰硬的搶地盤(pán)了。市場(chǎng)就是這么大，有他的沒(méi)我的，必須的寸土必爭(zhēng)。
“來(lái)人，馬上幫我準(zhǔn)備飛機(jī)和現(xiàn)金，我要去【美食之城】?！编嵟迩钪惋嫿绲母?jìng)爭(zhēng)，大廚才是核心資源，既然葉問(wèn)天正在召集龍城的廚師，那么他也必須再去請(qǐng)一些援手了。