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    迎面過來一位騎著高頭大馬的男子，身著冷峻官裝，威風(fēng)赫赫，氣勢(shì)十足。

    九叔他一聲叱喝，制止了紹安接下來的動(dòng)作。

    “大家讓開，李提督駕臨了?！瘪R旁邊兩個(gè)看上去像是侍從的人喊道。

    瞬間，周圍人議論紛紛。

    “那個(gè)人就是李提督啊?！?br/>
    “沒想到今天終于見到了真人了，先前不過只是聽說他的名字?！?br/>
    扶著小當(dāng)家站了起來，吳憲看著走過來的李提督嘖嘖稱奇：“這就是小當(dāng)家的人生導(dǎo)師，他轉(zhuǎn)折的開始之人，果然是不一般?！?br/>
    “謝謝你”小當(dāng)家握拳行禮，以感謝剛才吳憲的幫助。

    擺了擺手，示意沒事之后。

    卻見紹安快步跑了過去，單膝下跪抱拳。

    “參見李提督，感謝您這次任命我為菊下樓的新的負(fù)責(zé)人?！?br/>
    從懷里掏出來任命書讓李提督看，紹安一副春風(fēng)得意的樣子。

    完全沒有看任命書，李提督說道：“看來你是誤會(huì)我的意思了，在沒有確定廚師的手藝之前，怎么能夠任命你當(dāng)國營餐館掌廚人這么重要的職務(wù)呢?！?br/>
    什么！紹安臉色大變。

    小當(dāng)家聽到后，頓時(shí)感覺又有了希望，擦干了眼淚。

    “提督，你的意思是？”

    “是否任命你為新的掌廚人，還必須要我親自品嘗之后，才能正式做出決定，在這上面蓋章承認(rèn)你是掌廚人?！?br/>
    原來是這樣，紹安輕呼一口氣：“那么提督，請(qǐng)問你想品嘗哪種料理。”

    “這個(gè)嘛，那就指定是炒飯就好了?！?br/>
    聽到是炒飯，紹安歪了歪眉頭，中華料理之中，炒飯是基本菜色的基礎(chǔ)，憑借這個(gè)也能輕易看出廚師的手藝，看來李提督果然是名不虛傳，不過這可難不倒我。

    放佛有著決勝的信念，紹安邀請(qǐng)李提督進(jìn)到菊下樓。

    廚房中，三個(gè)爐灶正在激情的燃燒，紹安在一旁大展身手。

    吳憲和小當(dāng)家還有菊下樓的師傅們，在一邊圍看，看到這如此怪異的一幕，有些不解。

    “做一份炒飯為什么要用三個(gè)鐵鍋，其他兩個(gè)是干什么的呢。”

    “并且他那一鍋里還熬著湯，就算是想要調(diào)味炒飯的味道，也會(huì)破壞炒飯中最干爽可口的香味啊。”

    “他到底想怎么做?！?br/>
    好快的刀法，只是將材料在桌子上一擺，幾個(gè)功夫間，竟然就被處理好了，要知道這里面還有著大量的海鮮，想要處理干凈可并沒有那么容易。

    可是看那表面和里層，卻被弄的干干凈凈，沒有浪費(fèi)一點(diǎn)，這還只是上等大廚師，真的難以想象特級(jí)廚師到底是怎么樣的刀工。

    先前只是在電視中看到過他們?nèi)绾巫霾?，沒想到真正的到了這里才知道，一個(gè)好的廚師，果然刀工也是必不可少的。

    突然，紹安將三個(gè)鐵鍋一個(gè)接一個(gè)扔到空中，就像是表演雜耍一般，連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)。

    熱氣沸騰，香味四溢，接著，他將烹飪好的海鮮擺到炒飯上，用熬好的湯汁一澆，頓時(shí)一股透著海鮮氣息，香味撲鼻的炒飯出鍋。

    李提督正在桌前等待，突然一陣香氣傳來，睜開眼睛，紹安所做的炒飯正放在他的面前。

    打開上面蓋著的東西，更為濃郁的味道撲進(jìn)他的鼻子。

    炒飯的兩側(cè)有著海鮮和山味，色彩斑斕，視覺上看起來很是舒服。

    拿起勺子，輕輕地嘗了一口。

    這是？

    “蝦子，螃蟹，魚翅海鮮類等腥味，在這里應(yīng)該是負(fù)面的味道，可是他是怎么處理的?！?br/>
    “這盤炒飯里，結(jié)合了海鮮和山味的精華味道，完全沒有它們的缺點(diǎn)，吃起來就像是在大海中徜徉，又像是在山澗嬉戲，輕松自在?！?br/>
    一切的一切都形成了兩個(gè)大字——美味。

    抬起頭，李提督十分驚喜：“果然了不起，不愧是號(hào)稱是四川仙女梅師傅，第一弟子紹安的手藝，果然是名不虛傳?！?br/>
    “啟稟提督，我冒昧的說一句，我認(rèn)為自己的手藝已經(jīng)完全超過了梅師傅?！?br/>
    “超過了我媽媽，怎么可能?！毙‘?dāng)家呆滯在旁。

    還真是說大話不怕閃了舌頭，梅師傅的手藝又豈是你這種人能比得上的，吳憲冷冷的看著紹安。

    “提督，現(xiàn)在應(yīng)該可以蓋章了吧?！?br/>
    “等等，我也要吃吃看?！毙‘?dāng)家緩過神來，跑過去，卻被提督的侍衛(wèi)堵住。

    一個(gè)疾步，吳憲直接兩腳，將沒有注意的他們踢到在地。

    小當(dāng)家趁著這個(gè)時(shí)候，跑過去拿起勺子，放在嘴里咀嚼。

    什么時(shí)候我也能將兩個(gè)大漢踢到了，雖說是他們沒注意，不過也不管了。

    在嘗過之后，小當(dāng)家喃喃自語：“各自味道極足的海鮮腥味都消失了，海鮮的香美卻都還在這盤炒飯里，我還能感覺到這里面有種獨(dú)特的味道。”

    “我知道了，原來是用了腌制金華火腿的香菜?！?br/>
    “原來是香菜?！?br/>
    “不對(duì)，這炒飯確實(shí)好吃，但是絕對(duì)沒有超過我媽媽的手藝。”

    “小鬼，給我閉嘴，你就算是梅師傅的兒子，但也是個(gè)小鬼罷了，怎么可能知道我的炒飯不如梅師傅?！?br/>
    “我從小就玩耍在廚房，這里就像是我的游樂場(chǎng)，我能確信，你的炒飯絕對(duì)不如我媽媽的手藝。”

    “哼，梅師傅已經(jīng)不在人世，你這個(gè)小鬼竟然大言不慚如此戲弄我的炒飯，當(dāng)然，要是你能做出出梅師傅的炒飯，我也就無話可說了。”紹安聳了聳肩，滿不在意。

    “我可以做出來，希望李提督你能做個(gè)見證。”小當(dāng)家的聲音傳來。

    “奧？我要先說一句，廚師做出來的菜容不得半點(diǎn)模糊，就算你還只是個(gè)孩子，如果是隨便做一道菜，可能會(huì)有重罪的。”

    “我知道”小當(dāng)家鄭重抱拳。

    “小當(dāng)家，你怎么可能做出來，不要在這逞強(qiáng)。”阿玲很是著急。

    可是小當(dāng)家全然不顧，走到廚房，準(zhǔn)備起了鍋灶。

    炒飯所需要的東西都在旁邊擺著，小當(dāng)家回想起媽媽所做的菜。

    首先是炒蛋，必須要快速攪拌均勻，炒到半熟，然后加飯，飯必須一粒一粒分開，然后在輕輕的與蛋混合在一起。

    等到蛋與飯混合在一起之后，再以鹽和胡椒調(diào)味，在一瞬間，悶住所有材料的味道和香味。

    快速的晃著鐵鍋，每一分勁力把握的都恰到好處。

    這就是火焰料理，中華料理的精髓。

    將炒飯裝到盤子里，小當(dāng)家端著盤子，放到了李提督的面前。