穆冉想了想,得先把海膽蒸蛋做好。
【太好了,又能看主播做菜了!】
【這黑乎乎帶刺的東西是什么?怎么好像被炸過的黑炭?】
穆冉笑笑,回答道:“是海膽!”
【海膽怎么長這樣鳥樣?你們地球人也太大膽了!這么可怕的食物都敢吃!】
穆冉笑笑,“我們廚房常用來做菜的番茄也曾是人們口中的毒-藥,因色彩鮮艷,大家都傳言,只要吃了番茄立刻就會死,第一個(gè)吃番茄的人是抱著必死去吃的,誰知吃了不僅沒死反而發(fā)現(xiàn)番茄口味絕佳,這以后,番茄才慢慢被人接受?!?br/>
【番茄看起來蠻好吃的!可海膽……天哪!這東西拿來踢球還差不多。】
穆冉?jīng)]再說話,直播器不停有粉絲進(jìn)來,現(xiàn)在,她的直播每天都有三四十萬人同時(shí)觀看。
“歡迎新來的寶貝?!?br/>
穆冉說著,從袋子里取出黑乎乎帶刺的海膽,小心翼翼地從海膽的“嘴”處撬開海膽,海膽身上的刺很密集,一不小心手指就會被刺破,穆冉將海膽的內(nèi)臟洗干凈,把雞蛋打成蛋液一比一加入溫水,再適當(dāng)放入調(diào)味料和蔥花,之后把做好的蛋液灌到海膽上,緊接著,她把做好的海膽放入有水的鍋里,隔水蒸蛋。
做好海膽蒸蛋后,穆冉開始做咸酥蝦。
因?yàn)槲r有殼,直接炒很不容易入味,因此,穆冉做咸酥蝦之前,先把蝦去須去腳去蝦線去刺,洗干凈后再把蝦擦干放入低溫油中炸,炸好的蝦皮已經(jīng)酥脆,外皮成橙紅色,整個(gè)蝦的肉和殼一起散發(fā)出難以抵擋的香酥味,這時(shí),再重新倒油進(jìn)鍋中,把切好的蔥姜蒜和紅辣椒末放入鍋中,倒入炸好的蝦大火翻炒,等入味后就可以出鍋了。
做好的咸酥蝦色澤鮮艷,泛著油光,蝦身上每一道紋路都彰顯著自己的美味,引誘著人們來吃。
【看起來好好吃!】
【主播有一雙能點(diǎn)石成金的手。】
【蝦還是那蝦,配料還是那些配料,可主播做出來的東西就是讓人有食欲。】
“謝謝稱贊!”
穆冉滿意地看著咸酥蝦,開始做最后一道菜——爆炒花甲。
穆冉做的爆炒花甲完全是家常菜的做法,但有句話說得好,一個(gè)人一個(gè)手藝,就算是同樣的做法,由不同的人手做出來,味道都會有很大的不同,好比前世,穆天心一直學(xué)她做菜,可穆天心無論怎么學(xué),做出來的菜雖然也能讓普通人驚為天人,甚至被請去電視臺做菜,可說起來,山寨的就是山寨的,很多東西是融入靈魂里的,不是別人能隨隨便便復(fù)制的,穆天心頂多學(xué)去了皮毛,這是穆冉身為一個(gè)廚師的自信。
做海鮮,穆冉向來主張要保持海鮮的原味,她切好蔥、姜、蒜放在一邊備用,做花甲時(shí)的調(diào)料要切得相對多一點(diǎn),就這樣,把鍋加熱,倒入普通的植物油,很多廚師或者飯店做花甲的時(shí)候喜歡放耗油,穆冉不喜歡用耗油做海鮮,這是個(gè)人喜好問題。
等鍋熱了以后,只要把調(diào)味料放入鍋中煸炒,等出味后再把洗好的花甲倒進(jìn)去,就這樣炒到所有花甲都張嘴就可以出鍋了,口味淡的人無需加任何鹽。
就這樣,她把花甲盛出來。
做好這三樣菜,穆冉拿出特質(zhì)的螺紋餐盤裝菜,這種餐盤不大不小,外觀簡潔質(zhì)樸,很適合用在套餐里,等做好后,穆冉把海膽蒸蛋取了出來,一起端出去。
“老板,做好了?”米小川吸了口氣。
紙條回復(fù)?!昂昧耍 ?br/>
“老板,我剛才去隔壁看了,那家也是海鮮套餐,但因?yàn)槟銢]有提前說海鮮套餐的內(nèi)容,那家做的是炒魷魚和炒花甲?!?br/>
“嘗嘗我做的吧!”穆冉建議。
米小川看著眼前的套餐,點(diǎn)頭說:“我嘗嘗!”
他深深吸了一口氣,半晌,才從海膽蒸蛋的香味中回過神來。
“天哪!這海膽蒸蛋的味道好香啊,不像我平時(shí)見過的蒸蛋,會有些異味。”
“只要把食材處理好,是不會有異味的?!?br/>
米小川又夾起一個(gè)花甲,花甲這種食材滿大街都是,大部分商家除了添加大量的辣椒油,沒別的做法,這樣做出來的食物雖然乍吃很有胃口,吃久了,對身體很不好,也掩蓋了食物本身的味道,可穆冉做的花甲不同,雖然用蔥姜蒜爆炒,卻很好地保留了花甲本身的香味,調(diào)味料的香味也鉆到花甲中,使得這盤花甲狀似普通,卻做出了頂級廚師的水平來!可以說,小菜見大廚藝!
米小川滿足地吃完,隨后又夾起咸酥蝦,處理好的咸酥蝦可以整顆放入口中,咬下去,嘴里咯吱作響,酥脆無比!雖然是炸鍋的,可蝦肉依舊可以做到鮮嫩清香,讓人如同在海洋中裸泳,與大自然做最親密的接觸。
米小川嘆了一口氣:“哎!這么美味的食物,去隔壁那家排隊(duì)的人到底是怎么想的?”
這時(shí),胖子和金力走進(jìn)店里。
“你都吃上了?”胖子問。
“你們怎么來了?我剛才不是看到你去隔壁排隊(duì)的嗎?”米小川冷哼。
“是?。 迸肿訃@了一口氣,說道:“也不知道怎的,吃了92號餐廳做出的食物,我總是非常想吃,那種想吃的感覺像是上癮一般,一天不吃就不舒服,有時(shí)候我也覺得他們家做菜根本不好吃,可就是控制不知體內(nèi)的渴望,這不,剛才我又去吃了一次,吃完卻總覺得空蕩蕩的,好像身體根本沒有被食物滿足。”
“那可就奇怪了!”米小川說完,沒再理會他。
胖子和金力看了眼米小川吃的食物,忍不住一直咽口水。
“93號做的食物好香哦!好奇怪,我理智上想吃93號的菜,可身體卻總是往92號走,簡直是情不自禁的……”
“那你就去吧!這里多你一個(gè)不多,少你一個(gè)不少。”米小川說著,低著頭大口大口扒飯。
【這米小川人倒是不錯?!?br/>
【可是這樣下去也不是辦法啊,隔壁那家店的廚藝真的就那么好?居然能比得過主播!我是不信的!要么主播你去買一份嘗嘗?】
【是啊!以前都是大排長龍的,可今天,大家都被隔壁餐廳吸引去了?!?br/>
穆冉想了想,回道:“再看看,找找原因!想必對方一定在廚藝上高過我,或者是因?yàn)槭召M(fèi)便宜?!?br/>
說著,她收拾了下廚房。
既然沒有生意,還不如早點(diǎn)下班。
同一時(shí)間,在92號門口排隊(duì)的人都忍不住看向93號的大門。
天哪!雖然在92號排隊(duì),可真的很想吃93號老板做的菜,然而,身體不受控制,一聞到92號屋里的香味就受不了,總是忍不住要吃一次才過癮,否則就會覺得焦躁不安,連睡覺都睡不好!
這時(shí),93號大門緩緩關(guān)上,大家嘆息一聲,繼續(xù)在92號門口排隊(duì)。
-
穆冉把沒用完的食材帶回家中,打算給孩子們做午飯。
“穆冉,上次在醉玲瓏我就想問你,什么時(shí)候?qū)W會做飯的?”穆媽媽探究地問:“你以前總說死都不學(xué)做菜,我上次在醉玲瓏看到你做菜都覺得不敢相信,更沒想到你在電視上會做那么多好吃的菜?!?br/>
穆冉低著頭想了想,笑著說:“媽,小墨和小米身體不好,兩人嚴(yán)重營養(yǎng)不良,再這樣下去會影響身體發(fā)育的,所以我想來想去,只好學(xué)著做菜,這不,可能是繼承了爸的基因,做菜的味道居然不錯。”
“都說為母則強(qiáng),難為你肯為了孩子轉(zhuǎn)變!”穆媽媽說。
午飯做好,葉放還沒回來,穆冉正打算吃完,忽然電話響起。
“穆冉,來一下警局。”
“好?!?br/>
等穆冉到了警局,警局的人帶她和葉放一起去見了蘇阿姨,幾日不見,蘇阿姨似乎老了很多,臉上的皺紋深了,頭發(fā)也亂糟糟的,眼眶凹陷精神很不好。
負(fù)責(zé)跟他們溝通的程警官說道:
“葉先生,穆小姐,很抱歉,雖然人抓住了,但你們失竊的東西還未能追回來,蘇阿姨交代,她有個(gè)相好的是小區(qū)保安,名叫華金盛,兩人勾搭上,早就策劃著要偷你們家東西,見你們參加真人秀,他們便趁你們不在家的時(shí)候謀劃作案,只可惜華金盛偷竊逃跑以后,不見蹤影,聽蘇阿姨交代,華金盛把能賣的東西都賤賣了,其中,你的什么愛馬仕的包,據(jù)說值好些錢?被華金盛250塊錢賣掉了?!?br/>
穆冉聞言,肉疼。
“250?”
程警官同情地看了她一眼,似乎怕她會發(fā)瘋,安慰道:
“您別急,昨天我老婆知道這件事還說呢,要是她非得瘋了不可!還說什么包治百病,說你們女人沒有包就活不了!但不管怎么說,身體重要,您可別激動!”
穆冉怎么能不氣!雖然包是原身的,不是她自己買的,可那都是白花花的銀子?。∷S便一個(gè)包賣掉都夠普通家庭一年的生活開銷了,她怎么能不心疼?
要是原身知道這事,只怕能氣死!愛馬仕的包如果是限量版的值十幾萬,她那些包個(gè)個(gè)價(jià)格不菲,這保姆居然賣了250?怎么不去死!
穆冉強(qiáng)迫自己努力微笑,她問:
“程警官!你知道怎么殺人不犯法嗎?”
“……”
蘇阿姨一直低著頭,雖然穆冉重生后跟她相處的時(shí)間不長,和她沒有太多的感情,但身邊人做出這樣的事,她難免傷感。
“蘇阿姨,你為什么要這么做?”穆冉問。
蘇阿姨瞥了她一眼,縮著脖子說:“穆小姐,我也是沒辦法,我一個(gè)保姆,在你家吃在你家住,寄人籬下,還要帶兩個(gè)孩子,一個(gè)月才拿那么點(diǎn)錢,你呢,你什么事都不做,天天買包買車的!憑什么就這么不公平!”
“不公平?覺得不公平你大可以辭職走人,何必在我家委曲求全,最后把我家卷空了,再回頭跟我說什么不公平!”穆冉怒道。
蘇阿姨縮了縮脖子,低著頭不敢看她。
“錄像也是你賣給別人的?”穆冉追問。
“是啊,我承認(rèn)我就是看不得你好!你老把家里不用的東西送給我,把孩子不穿的衣服送給我孫子穿,難不成我就低你一等?天生就該穿舊衣服?我又不是乞丐,憑什么要拿你的舊東西!你這樣做就是羞辱我!”
蘇阿姨表情扭曲地說。
穆冉閉了閉眼睛,只覺得心冷,事實(shí)上,這些事她都沒有印象,應(yīng)該是原身做的,但可想而知,小米和小墨的一件衣服動輒幾千元,而蘇阿姨的小孫子正巧比小米小墨小幾個(gè)月,原身做這些事情大概也是好心,只是未必人家就會領(lǐng)情。
葉放走上前,掃了蘇阿姨一眼,面色冷清。
“回去吧!孩子在家等著了!”葉放沉聲說:“早告訴過你不需要跑這一趟,一切交給律師全權(quán)代理就行了?!?br/>
穆冉苦笑一下,她道:“不是我要來的,是兩個(gè)孩子說想蘇阿姨了,叫我來看看她。”
聽了這話,蘇阿姨的眼淚立刻就上來了。
“走吧!不值得!”葉放說著,強(qiáng)行把穆冉拉出了門。
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“媽媽,蘇阿姨怎么樣了?”小墨走過來問。
“麻麻,阿姨怎么這么多天不來我們家?”小米也追問。
穆冉想了想,蹲下來,與兩個(gè)孩子對視。
“蘇阿姨以后都不會來了,以后由外婆陪著你們好嗎?媽媽會快點(diǎn)再找一個(gè)保姆的。”
兩個(gè)孩子對視一眼,神情明顯失落。
穆冉嘆息一聲,摸著他們的頭,與葉放對視一眼,有孩子的家庭,如果保姆沒問題都不會輕易換保姆,主要是孩子們大了,知道認(rèn)人了,跟保姆也有感情,現(xiàn)下就算穆冉再找一個(gè)新的來,不知道來個(gè)孩子能不能接受。
葉放把穆冉送到家又拿了本劇本匆匆出門。
“你不吃飯了?”
“沒時(shí)間吃,我得去劇組。”葉放急忙說。
“新戲已經(jīng)開拍了?”
“嗯!我的戲份已經(jīng)開拍了?!闭f完,怕穆冉不理解,又解釋道:“劇組拍戲并不是按電視劇上顯示的順序來的。”
“我知道了。”穆冉說著,又叫住他:“等等!把這個(gè)帶上。”
說完,穆冉把炒好放在鍋里的海膽蒸蛋、爆炒花甲、咸酥蝦打包在飯盒中遞給葉放。
“帶上吃吧!你胃不好,不能餓肚子?!?br/>
看著穆冉手里粉色的飯盒,葉放的內(nèi)心充滿拒絕,他沒記錯的話,這飯盒是小米去幼托班帶飯用的吧?
【哈哈!你們看葉放那表情!】
【他內(nèi)心是拒絕的!】
【只是他拒絕不了主播做的飯,話說男人是不是都很要面子?】
“哎!快拿著吧!家里就這一個(gè)飯盒了,再說了,你閨女的飯盒有啥可嫌棄的!”
說著,把粉色印著小魔仙圖案的飯盒往他手中一塞。
【看起來很配嘛!】
【粉色飯盒很□□!像是新的時(shí)尚單品!】
葉放看著手里的飯盒,認(rèn)命地進(jìn)了保姆車。
“哎呦!阿放,待遇這么好,還有愛心便當(dāng)!”霍達(dá)打趣道,見葉放打開飯盒,他湊上去聞了聞,急得不行:“好香啊!我都多久沒吃過穆冉做的菜了?要不是你攔著,我肯定天天在你家打地鋪,只為了吃穆冉做的菜!”
說著,伸手去捏大蝦吃。
“滾!”葉放移開飯盒,“沒你的份!”
“喂!我說阿放,我們多年的感情難不成就因?yàn)橐缓泻酗埛茨砍沙鹆???br/>
“是!”
霍達(dá)噎了一下,哼道:
“我算是認(rèn)識你了,不過阿放,你能不能解釋一下,這個(gè)拿著魔法棒的小魔仙是什么鬼?”
“……”
“嘖嘖!看不出阿放你這么少女心呢?!?br/>
“司機(jī)?!比~放冷然開口,他掃了霍達(dá)一眼,說:“前面停車,把這家伙扔下車讓他走路去。”
“喂……”
-
新的一天,穆冉趁孩子們還在睡覺的時(shí)候,起早買菜去店里開門。
然而,讓她驚訝的是,店門口依舊一個(gè)人都沒有。
反觀隔壁92號飯店,排隊(duì)的人已經(jīng)排到她家門口了。
真是奇觀!
【主播,到底是怎么回事?要不要去買一份來嘗嘗?】
“好!等米小川來,我讓他替我買一份!”穆冉說著,開始收拾廚房。
很快,米小川便來到了店里。
他打著哈欠問:“老板,今天做什么菜?哎!你說你是不是應(yīng)該給我便宜點(diǎn)?我每天在你這吃,都沒錢結(jié)賬了,馬上就要用到信用卡了,可悲慘了!”
【可憐的宅男!】
【看起來好窮,我們要不要捐點(diǎn)款給他?】
紙條從窗口飄出來。
“今天的飯免費(fèi)!”
“免費(fèi)?”米小川陡然跳了起來,“老板,你腦子沒毛病吧?怎么想起來免費(fèi)了?”
【你腦子才有毛病呢!】
穆冉聽著直播器里的吐槽,忍不住失笑,她在紙上寫:
“是真的免費(fèi),只是希望你能替我去隔壁買一份飯來嘗嘗?!?br/>
和紙條在一起的還有一張百元大鈔。
米小川見狀,笑道:“老板,你是不是想吃吃他們家的菜,找找問題所在?行!既然你都開口了,那我這就幫你去買!”
米小川看著穆冉寫的紙條,不由念叨著:“唔……都這么久了,我也沒看到老板露面!難不成老板的身份就這么神秘,以至于不能讓別人知道?該不會是個(gè)明星吧?”
穆冉暈倒。
【米小川你真相了你知道嗎?】
【等以后,米小川要是知道這飯店是主播開的,只怕會驚訝得眼珠子都會掉出來?!?br/>
很快,米小川便端著一碗熱騰騰的奶酸菜魚過來了。
“老板,這就是他們家的招牌菜奶酸菜魚!跟你做的很像,評價(jià)也很好,據(jù)說一天能賣幾百份?!?br/>
米小川把魚從窗口端給穆冉,穆冉接過魚,她看向眼前的這盆奶酸菜魚,眉頭不由皺了起來。
一個(gè)合格的廚師,做菜講究色香味俱全,一個(gè)都不能少,而眼前這盆酸菜魚很明顯,從外在看是不合格的,這家的奶酸菜魚魚肉的質(zhì)量很不好,發(fā)灰刺多,湯底的奶聞起來也有種說不出的味道,跟穆冉做出來的醇香的湯底大不相同,根本無法比較。
【什么嘛!這么普通的魚怎么可能賣得這么火?難道是看起來不吸引人,但胃口很好?】
穆冉也這樣想著,她夾起一塊魚嘗了一下。
入口的魚肉有很多次,顯然是用不值錢的魚做成的,穆冉嚼了一口,這家的酸菜魚配方和做法都跟她差不多,除了用料不好外,做的工序倒沒有太大問題,想著,穆冉又嚼了一口,這時(shí),一股奇異的味道鉆入她的口腔。
穆冉愣了一下,隨即不敢相信地看向這盆魚,她趕緊把魚都給吐了出來。
而后,穆冉端起水連漱了好幾口。
【主播,怎么了?不好吃嗎?】
穆冉的面色陡然陰沉下來。
食物不好吃是廚藝問題,但如果想著用下三濫手段去取勝去賺錢,去禍害民眾的健康,那就是人品問題了!是她無論如何都不能忍的!
“老板,這家的酸菜魚味道怎樣?”米小川追問。
穆冉把酸菜魚端出去給他嘗了一口,米小川吃了一口,嘖嘖說道:
“好像還行!感覺挺好吃的?!?br/>
說著,他又忍不住吃了一口,“嗯!難怪他們愛吃,確實(shí)有點(diǎn)欲罷不能,總覺得這盆酸菜魚的吸引力特別大!根本控制不住我自己!”
看著米小川的表情,穆冉的眸色更深了,她寫了紙條出去:
“別吃了!”
“嗯?”米小川不解。
“這家的飯不能吃!”
“為什么?”米小川說話間又忍不住吃了一口。
穆冉看向那盆奶酸菜魚,冷哼一聲,在紙上寫道:“因?yàn)檫@魚里加了罌粟殼!”