?分成談好了，也就剩下簽合同了，簽完合同，凌懿昕就將糕點(diǎn)店的人員安排的事情說了出來。

    凌懿昕說的就是按照21世紀(jì)的經(jīng)營模式來的，整個(gè)糕點(diǎn)店，乃至所有糕點(diǎn)店都實(shí)行職務(wù)制度，也就是凌懿昕編纂的那本糕點(diǎn)食譜后面提到的經(jīng)營策略。

    整個(gè)店分為財(cái)務(wù)，采辦，大堂管理，對(duì)外宣傳，后廚等幾個(gè)部分，外加一個(gè)店長，所有人各司其職，互相合作，互相競爭。

    財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)銀錢的支出和收進(jìn)。需要采辦什么材料需要先財(cái)務(wù)說明，并報(bào)出預(yù)算，財(cái)務(wù)則是記錄下每一筆開支的去向已經(jīng)具體金額，和每一筆進(jìn)項(xiàng)的來源和具體金額，月末給店里員工發(fā)月錢。每個(gè)月做一次財(cái)務(wù)總結(jié)，最后財(cái)務(wù)長核對(duì)過所有財(cái)務(wù)，確認(rèn)無誤后簽名上交。

    采辦處負(fù)責(zé)采辦店里所需的各種物品，月末總結(jié)一次所有才辦的物品清單，以及每種物品的價(jià)錢。確認(rèn)簽名上交。

    大堂管理則是維持大堂秩序，為可人點(diǎn)單，上點(diǎn)心飲料等，還要派出一名人員和財(cái)務(wù)處的一名人員一起在收銀臺(tái)負(fù)責(zé)收銀記賬，每天確認(rèn)簽名，把錢上交財(cái)務(wù)處，財(cái)務(wù)處收到錢后簽名確認(rèn)收到。

    宣傳部的負(fù)責(zé)策劃對(duì)外的一些活動(dòng)來增加客源，還要負(fù)責(zé)收集美食，整理出來散布到每家店里。

    后廚，顧名思義負(fù)責(zé)做吃的，但也得有一位廚師長負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)美食，教授美食，還要把每天的用量記錄下來，月終整理簽名上報(bào)。

    最后這是店長，負(fù)責(zé)店里的統(tǒng)籌工作以及做出各種決策。

    凌懿昕說完整個(gè)經(jīng)營模式，每個(gè)人的表情都不一樣。蘭墨一副非常驚訝的表情，嘴巴微微張開，眼睛睜大，估計(jì)是被凌懿昕的想法震撼到了。

    沐瑾雖然表情不怎么明顯，但是那只拿著茶杯的手一直沒動(dòng)過。

    凌懿軒則是非常驕傲的看著凌懿昕，那表情分明是在說：看，這就我的妹妹，多厲害！

    同樣認(rèn)為凌懿昕厲害的還有凌父和劉氏，不過原因不同。他們想著自己女兒的記性真好，為什么說記性好呢？當(dāng)然是因?yàn)榱韪负蛣⑹峡催^糕點(diǎn)食譜里的經(jīng)營策略，以為凌懿昕是看過之后背下來的。還能用自己的話描述下來，當(dāng)然他們覺得這是凌懿軒教導(dǎo)的功勞，要不然一個(gè)5歲的小孩說出這些話也是在太驚人了吧！

    “咳咳，你們有聽我說的嗎？”凌懿昕看屋子里一點(diǎn)動(dòng)靜都沒有，不禁問出口，別到時(shí)候說了半天沒人聽就完了，雖然這種可能微乎其微。

    凌懿昕的聲音成功的將眾人拉了回來。

    “聽了，怎么沒聽??！小妹妹這是你想嗎？”蘭墨激動(dòng)的問道，他覺得這個(gè)想法太好了，這樣不僅方便管理，各個(gè)部門只見還能相互制約，作假更是不可能了，除非整個(gè)店集體作假，當(dāng)然這就更不可能的，畢竟每家店里都會(huì)有一些自己的人。

    “額，是的，啊，不是?！绷柢碴柯牭教m墨的問題不知為什么有一種怪異的感覺，小妹妹這個(gè)稱呼讓凌懿昕差點(diǎn)把實(shí)話說了出去。

    “到底是還是不是??？”蘭墨覺得很奇怪，這個(gè)問題很難回答嗎？是就是，不是就是。

    “不是，不是?！绷柢碴窟B忙擺手甩頭的說道。

    “那是誰想的？”蘭墨覺得肯定不是凌父和劉氏想的，看他倆現(xiàn)在呆萌的樣子就知道了。

    “我不能說！”現(xiàn)在可不適合吧糕點(diǎn)食譜的事情說出去，所以凌懿昕直接捂住嘴巴，開始裝小孩子了，好吧，她的確是個(gè)小孩子。

    蘭墨看著凌懿昕這樣也就知道是問不出來了，不過他覺得這可能是哪個(gè)世外高人想出來。這種人往往很神秘，也不喜歡曝露自己的身份，所以蘭墨再也沒追問過。

    不知不覺間很多人都替凌懿昕背上了黑鍋。

    “你這個(gè)想法的確很好，但是這樣初期工程會(huì)很大的，而且很麻煩?！便彖獜膶?shí)際出發(fā)，說出了問題的所在。

    “不不不，雖然初期很麻煩，但是后期很輕松啊，而且會(huì)避免很多問題的發(fā)生，這樣的模式也更加有利于店鋪的管理，營業(yè)的利潤也會(huì)很多??！”

    “我們現(xiàn)在的糕點(diǎn)店現(xiàn)在經(jīng)營的挺好的，至于利潤，那就是個(gè)未知數(shù)了?！?br/>
    蘭墨聽完沐瑾的話，也不自覺得點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “利潤可不是未知數(shù)，而是已知數(shù)。當(dāng)然這得配上這個(gè)東西才行，利潤什么的絕對(duì)暴漲，哥哥，拿出來吧！”凌懿昕說著就讓凌懿軒拿出一樣?xùn)|西。

    隨后凌懿軒從懷里拿出了之前兄妹倆完成的一樣?xùn)|西，凌懿軒撿東西放在桌子上，眾人看向桌子。只見凌懿軒拿出來的是一張紙，上面用毛筆換了一些東西。眾人仔細(xì)一看，這不看不要緊，一看嚇一跳，看的蘭墨和沐瑾這兩個(gè)小伙伴都驚呆了！

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