林易沉吟了一下,說(shuō)道:“我并不是醫(yī)生,只是個(gè)好廚子,只會(huì)一些簡(jiǎn)單的食療而已。小張總的毛病用食療也可以調(diào)理,不過(guò)效果可能會(huì)慢一些?!?br/>
“慢一些也沒(méi)事兒,只要能治好就行……”張總說(shuō)道。
“嗯,那我給你開(kāi)個(gè)食療的方子,先調(diào)理一段時(shí)間看看效果好了?!绷忠渍f(shuō)著,當(dāng)即就吩咐一旁的茶藝師取了紙筆過(guò)來(lái),寫了一張食療方子。
“早餐四物湯一碗,中午不拘飲食,晚上花生、紅棗燒豬蹄一份,禁房事,先吃半個(gè)月,看看效果再說(shuō)吧?!绷忠装逊阶舆f給張總,說(shuō)道。
“呃,這么簡(jiǎn)單?”張總愣道,“四物湯也吃過(guò),沒(méi)見(jiàn)什么效果啊……”
“食療不是藥,不可能吃一兩次就能見(jiàn)效的,這是要當(dāng)做日常主食去吃才行。”林易說(shuō)道,“再說(shuō)小張總的情況也比較重,吃半個(gè)月不見(jiàn)效也很正常?!?br/>
張總喏喏的收起方子,顯然還是心有疑慮,林易也不再多嘴解釋,愛(ài)信不信,哥們又沒(méi)什么醫(yī)者父母心,張家絕后不絕后,自己才不在乎呢。
“呵呵,我感覺(jué)林總這方子很有講究,”楊秘書長(zhǎng)卻笑道,“四物湯先不提,花生、紅棗都是補(bǔ)血佳品,豬蹄富含膠原蛋白,又有補(bǔ)氣之效,就是我們這些老頭子也可以經(jīng)常吃一吃啊?!?br/>
林易微微一笑,這方子其實(shí)最適合的還是月事后的女性,補(bǔ)氣補(bǔ)血,還美容養(yǎng)顏。
老楊這話卻是讓張總不再糾結(jié)了,以他的年紀(jì)閱歷,當(dāng)然不會(huì)再犯和兒子一樣的錯(cuò)誤,吃不吃的回去再說(shuō),面子上少不了要向林易表示一番真摯的感謝。
岔過(guò)這個(gè)話題,眾人又閑聊起別的情況來(lái),剛說(shuō)沒(méi)兩句,黃教授也跑了過(guò)來(lái)。
他是林易這次進(jìn)京的“知情人”,少不了問(wèn)起這次進(jìn)京的情況來(lái),卻又忌諱著楊老爺子的身份,而不敢細(xì)問(wèn)。
“呵呵,其實(shí)也沒(méi)什么,就是那個(gè)魚腹羊肉嘛,我做出來(lái)了,應(yīng)該還算成功吧,后來(lái)還和釣魚臺(tái)的曹老爺子見(jiàn)了一面,給他說(shuō)了這個(gè)做法,他回去試著做了一下,給我打電話表示味道也比較滿意?!绷忠仔Φ?。
“釣魚臺(tái)的曹老爺子?你見(jiàn)著他了?”黃教授眨巴眨巴眼,作為大吃貨,他當(dāng)然聽(tīng)說(shuō)過(guò)曹老爺子的大名。
“曹老爺子不是已經(jīng)退休了嗎?上次去京城請(qǐng)人吃飯,就在他開(kāi)的那個(gè)王府私廚,不過(guò)也沒(méi)吃到他親手做的菜?!壁w總也說(shuō)道。
不過(guò)剩下劉總和張總,卻是一臉懵逼了,他們的檔次還夠不到這個(gè)層面呢。
“嗯,曹老爺子這次倒是親自做了兩份菜,味道真是一絕,呵呵。”林易笑道。
“嘿!”黃教授一拍大腿,嚷道,“林總,那你認(rèn)為,你和曹老爺子的水平,誰(shuí)更厲害一些呢?”
“哈哈,老黃,你這是故意難為人呢?”楊老頭笑道。
“我不是也沒(méi)吃過(guò)曹老爺子的菜嗎?反正林總怎么說(shuō),我就怎么信!”黃教授狡黠的一笑,這話可是把林易逼到墻角了,讓他不得不說(shuō)實(shí)話了啊。
“怎么說(shuō)呢,廚藝比試,并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),更講究主觀臆斷。就好比同樣一份菜,讓兩個(gè)人去品評(píng),可能一個(gè)說(shuō)好吃,一個(gè)說(shuō)不好吃。
“這是因?yàn)樵蹅冎腥A幅員遼闊,各地方的人口味、食性都不一樣,所謂南甜北咸西辣東酸,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的味道標(biāo)準(zhǔn)可言。兩個(gè)廚師做同一種才,一個(gè)人說(shuō)甲好吃,換一個(gè)人卻說(shuō)乙好吃,你說(shuō)誰(shuí)贏了?
“再一個(gè)方面,每個(gè)廚師都不是萬(wàn)能的,每個(gè)廚師都有幾種最擅長(zhǎng)的菜,而其余一些菜,就不見(jiàn)得那么擅長(zhǎng)……
林易呵呵笑道,“嗯,如果非要拿我和曹老爺子比的話,我只能說(shuō)曹老爺子最拿手的那幾種魯菜,我只能甘拜下風(fēng),而我,最大的長(zhǎng)處就是接觸面廣,什么菜系,什么風(fēng)格都會(huì)一點(diǎn)罷了,呵呵……”
林易說(shuō)完,眾人悶了一會(huì)兒沒(méi)人說(shuō)話,最后還是黃教授逗逼的笑道:“本來(lái)我還以為你會(huì)謙虛一點(diǎn),說(shuō)你比不過(guò)曹老爺子呢,誰(shuí)知道你這表面謙虛,卻是不止曹老爺子,連全國(guó)所有的廚子都被你給一巴掌蓋過(guò)去了啊……”
“哈哈,我還年輕,暫時(shí)不用那么謙虛。”林易笑道。
眾人紛紛哄笑,又吵嚷著讓林易今天晚上必須做一做那盤魚腹羊肉,讓大家跟著開(kāi)開(kāi)眼界。
林易也沒(méi)推脫,當(dāng)即一個(gè)電話打下去,吩咐老謝安排人去購(gòu)買羊肉和鯉魚,然后又對(duì)眾人明說(shuō)道:“先聲明啊,做魚腹羊肉要想做得好吃,對(duì)炊具的要求非常高,咱們店里沒(méi)有那種專門用來(lái)燉羊肉陶釜,只能用普通的鐵鍋燉,味道肯定是要打一些折扣的……”
“沒(méi)問(wèn)題,能嘗到嘴里就行!”劉總樂(lè)滋滋的笑道。
作為初級(jí)吃貨,劉總其實(shí)并不極端,并不是聽(tīng)聞某種美食后,就必須吃到最好的才能善罷甘休。黃教授只是喜歡嘗試各種不同制作方式的飯菜,好不好吃反倒是在其次了。
“陶釜?是不是釜底抽薪的釜?”黃教授卻是眼睛一亮,這是說(shuō)到了他的專業(yè)領(lǐng)域了。
于是林易又少不了把在京城撿漏,買到陶釜的經(jīng)歷說(shuō)了一遍。
“你,你,你神了?。∧悴粫?huì)是就奔著陶釜去的吧?”黃教授激動(dòng)的道。
“呵呵,我當(dāng)時(shí)去,本來(lái)就是想找個(gè)先秦時(shí)代的炊具,其實(shí)第一時(shí)間我想到的是鼎,也沒(méi)想買什么真品——青銅器好像不允許買賣?只想著弄個(gè)現(xiàn)代仿品就行了,最好還是全新的,金光燦燦的那種就可以?!绷忠仔χf(shuō)道。
這純粹是瞎話,要知道他可是獲得易牙傳承的,當(dāng)然一開(kāi)始就知道羊肉必須要用陶釜去煮,他本就是沖著陶釜去的,沒(méi)想到還真碰到了一件正品。
一時(shí)間話題又被黃教授帶偏,眾人又聊了一會(huì)兒古玩的趣事兒,林易的手機(jī)卻又響了起來(lái),掏出來(lái)一看,卻是小艾發(fā)過(guò)來(lái)的一條新聞鏈接——新晉小生毆打?qū)а?、制片人,或被判刑事?zé)任……